一、不銹鋼搟面杖好用嗎

搟面杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓面團等可塑性食品原料。最開始的搟面杖大都為木質，現在也衍生了不銹鋼材質、塑料材質等，那么不銹鋼搟面杖好用嗎？

不(bu)銹鋼搟面(mian)(mian)杖(zhang)(zhang)(zhang)好用，從使用的效果來看(kan)，不(bu)銹鋼搟面(mian)(mian)杖(zhang)(zhang)(zhang)不(bu)管從使用效果和存放(fang)問題(ti)上都要(yao)比木(mu)制搟面(mian)(mian)杖(zhang)(zhang)(zhang)要(yao)稍微好點(dian)，使用不(bu)銹鋼搟面(mian)(mian)杖(zhang)(zhang)(zhang)，就是(shi)選擇(ze)干凈，選擇(ze)衛生，選擇(ze)健康，光(guang)滑(hua)不(bu)藏污，堅固(gu)耐用，易清潔，不(bu)過在(zai)重量上，不(bu)銹鋼搟面(mian)(mian)杖(zhang)(zhang)(zhang)會稍微比木(mu)制搟面(mian)(mian)杖(zhang)(zhang)(zhang)重一點(dian)，有(you)些人會不(bu)太習慣。

二、不銹鋼搟面杖實心好還是空心好

前文已經簡單了解到不銹(xiu)鋼搟面杖(zhang)是比(bi)較好(hao)(hao)用(yong)的(de)(de)一(yi)款搟面杖(zhang)，那么(me)這種材質(zhi)，在選(xuan)購(gou)的(de)(de)時候，是實心(xin)好(hao)(hao)還是空心(xin)好(hao)(hao)呢？

不(bu)銹(xiu)鋼搟面(mian)(mian)杖實心(xin)的(de)好，實心(xin)搟面(mian)(mian)杖和空(kong)心(xin)本質(zhi)上不(bu)會影響壓面(mian)(mian)的(de)效果，從手(shou)感上來說，實心(xin)搟面(mian)(mian)杖分量(liang)更(geng)足，相對來說壓力更(geng)大。根據個人使用習慣不(bu)同選(xuan)擇(ze)自己使用方(fang)便趁手(shou)的(de)搟面(mian)(mian)杖。

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