一、花草茶是什么茶

花草(cao)(cao)茶(cha)(cha)是(shi)以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經(jing)過(guo)采收(shou)、干燥、加工后(hou)制作而成的保健飲品(pin)。花草(cao)(cao)茶(cha)(cha)起(qi)源于(yu)歐(ou)洲，一般特(te)指那些不(bu)含茶(cha)(cha)葉成分(fen)的香(xiang)草(cao)(cao)類飲品(pin)，所以花草(cao)(cao)茶(cha)(cha)其實是(shi)不(bu)含“茶(cha)(cha)葉”的成分(fen)。

花草茶(cha)種(zhong)類(lei)繁多、特征各異，因此，在(zai)飲用時必須弄清不(bu)同種(zhong)類(lei)的(de)花草茶(cha)的(de)藥理、藥效(xiao)特性，才能充(chong)分(fen)發揮花草茶(cha)的(de)保健(jian)功能。

二、花草茶和花茶的區別

1、原料不同

花茶(cha)的(de)原料主(zhu)要是茶(cha)，花草茶(cha)的(de)主(zhu)要原料是花草。

2、制作工藝不同

花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)采用(yong)窨制作(zuo)工藝做成(cheng)的(de)，是(shi)用(yong)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坯制作(zuo)，用(yong)桂花(hua)(hua)，茉莉花(hua)(hua)為原料。花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)被(bei)稱花(hua)(hua)片，是(shi)利用(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)吸收異味的(de)特點，把(ba)鮮(xian)花(hua)(hua)新茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一起(qi)泡(pao)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)把(ba)香味吸收，把(ba)干花(hua)(hua)去掉，制成(cheng)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香味花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。

花(hua)草茶則是(shi)用(yong)花(hua)草的(de)原料制作的(de)，是(shi)用(yong)植物(wu)的(de)根莖、葉、皮或(huo)花(hua)等沖泡(pao)煎(jian)煮，成(cheng)為草本飲料。花(hua)草茶是(shi)沒有含(han)有茶葉成(cheng)分的(de)香(xiang)草類飲品(pin)。

3、功效不同

花草茶可以(yi)用來(lai)美容，保健養生。花茶有(you)茶的功效，花香有(you)藥(yao)理(li)作用，有(you)益身體健康(kang)。

三、花草茶的種類和功效

1、菊花

飲用部位為花(hua)蕾、花(hua)瓣。菊(ju)(ju)花(hua)的花(hua)含揮發油、腺嘌呤和(he)類黃酮(tong)等成分，長期飲用，具(ju)有(you)清熱解渴(ke)、益肝補(bu)陰(yin)、明目解毒、潤喉生津、降脂降壓、減肥養(yang)顏、耐(nai)老延年之功效(xiao)(xiao)。另外，菊(ju)(ju)花(hua)可擴(kuo)張冠狀動脈，增加(jia)血(xue)流(liu)量，降低血(xue)壓，對冠心病、高(gao)血(xue)壓、動脈硬化、膽固醇過(guo)高(gao)癥都有(you)較好的療(liao)效(xiao)(xiao)；菊(ju)(ju)花(hua)對恢復(fu)眼(yan)睛疲勞(lao)和(he)視力(li)模糊(hu)也有(you)很好的療(liao)效(xiao)(xiao)。

2、茉莉花

飲(yin)用部位為(wei)花(hua)(hua)蕾、花(hua)(hua)瓣。具(ju)有疏肝和胃，理氣解郁，潤腸通便，消除(chu)腸胃不適，安神，防治頭昏，調整(zheng)荷爾(er)蒙(meng)分泌、神經緊張的(de)(de)功效。另外，喝茉莉花(hua)(hua)草茶能減輕女性月經痛，對女性的(de)(de)生理、生殖機能有一定幫助，并能減肥、美容(rong)。茉莉花(hua)(hua)與粉(fen)紅(hong)玫瑰花(hua)(hua)搭配(pei)沖泡飲(yin)用對瘦身有較好的(de)(de)效果。

3、玫瑰花

飲(yin)用部位為花(hua)蕾。花(hua)萼中含有(you)種類豐富的(de)維(wei)生素，特別(bie)是維(wei)生素C含量較高，具(ju)有(you)良好(hao)的(de)抗氧化(hua)和(he)清(qing)除自由基(ji)的(de)作用。玫瑰(gui)花(hua)味(wei)甘微苦(ku)、性(xing)溫(wen)，可(ke)調(diao)理血(xue)氣（月經不調(diao)，調(diao)經，消腫），活血(xue)散淤，治(zhi)跌(die)打損傷，促(cu)進血(xue)液循環，養(yang)顏(yan)美容；清(qing)火消炎潤喉，具(ju)有(you)消除雀斑、除皺(zhou)、養(yang)顏(yan)之(zhi)功(gong)效(xiao)；可(ke)消除疲勞，促(cu)進傷口愈合(he)，緩解(jie)心血(xue)管(guan)疾病(bing)，保護肝臟胃(wei)腸功(gong)能，長期飲(yin)用亦有(you)助于(yu)促(cu)進新陳代謝(xie)。但孕婦(fu)不宜飲(yin)用。

4、金銀花

飲用部位為花蕾(lei)、花瓣。性微寒，清熱解毒，潤腸(chang)通便，瘦(shou)小腹，對咽喉腫(zhong)痛、扁桃體炎(yan)、癤(jie)癰(yong)、腸(chang)炎(yan)有較(jiao)好的療效，可(ke)有效緩(huan)常見的上呼(hu)吸(xi)道感染、流(liu)行性感冒(mao)、牙周炎(yan)等病癥。抗病毒。

5、百合花

飲用部位為花(hua)蕾。產地(di)甘肅。有去火安(an)神(shen)，清涼潤肺之功效(xiao)。治療咳嗽(sou)、眩(xuan)暈、無泡濕疹(zhen)之癥，也可清腸胃、排毒、治療便(bian)秘。百合花(hua)適宜與玫瑰花(hua)、檸檬、馬鞭草一起泡飲。

6、洛神花

飲用部位為花瓣、花萼(e)。富含人體所需氨(an)基(ji)酸、蛋(dan)白(bai)質、維(wei)生素C、大量天(tian)然(ran)色素及(ji)鈣、鎂(mei)營養(yang)元素和鐵、錳、鋅微(wei)量元素，具有解除疲勞、護膚養(yang)顏、活氣補血(xue)，改(gai)善便秘，防治心(xin)血(xue)管病、糖尿病的(de)功效；解毒(du)、解酒(jiu)、利(li)尿、去浮腫(zhong)(zhong)，護肝，降(jiang)脂(zhi)降(jiang)壓，強化血(xue)管彈性，促進(jin)膽汁分泌分解體內多余(yu)的(de)脂(zhi)肪，還有明顯的(de)瘦身(shen)減(jian)肥(fei)效果(guo)；有抑制(zhi)喉嚨(long)發炎的(de)效果(guo)，感冒時可緩解喉嚨(long)腫(zhong)(zhong)痛、咳嗽。

7、玉蘭花

飲用(yong)部位(wei)為花蕾(lei)。具有(you)安神開竅(qiao)、強(qiang)(qiang)心補腎、補脾健胃、增強(qiang)(qiang)免疫力、預防(fang)癌癥等功效。可養顏(yan)美白、改善(shan)睡眠、降(jiang)壓減(jian)肥(fei)。減(jian)輕月經痛、頭痛。但(dan)懷孕(yun)者不宜飲用(yong)。

8、薄荷

飲(yin)用部位為薄(bo)荷的葉片、根。消(xiao)菌(jun)、強肝、健胃(wei)整腸、提神醒腦、調(diao)理消(xiao)化功能(neng)。還能(neng)清新(xin)口(kou)氣，去油膩。對肥胖、糖(tang)尿(niao)病等有(you)較好的療效。

四、花草茶怎么選

１、查看功效

在購買(mai)前可以詢(xun)問銷售人員，了解各(ge)種(zhong)花(hua)草茶(cha)的風(feng)味和功(gong)效，并根據(ju)個人需要，選擇適合自(zi)己體質的花(hua)草茶(cha)飲用。不可盲目(mu)選擇，以免有害健康。

２、觀察外觀

由于在花(hua)草的干燥制(zhi)作過程中，要(yao)盡(jin)量(liang)保(bao)留住(zhu)花(hua)草茶的原始色(se)澤(ze)和完整形(xing)態，所以(yi)透(tou)過目視花(hua)草茶外形(xing)與顏色(se)，要(yao)求(qiu)外形(xing)完整、飽滿(man)，無(wu)破損和病蟲(chong)害，色(se)澤(ze)純正，無(wu)退色(se)或人工染色(se)現(xian)象。

3、聞味道

取少(shao)許花草茶放于手心，好的花草茶會(hui)有天(tian)然清香的味道，或拈取少(shao)許搓揉看看它的干松程(cheng)度，凡是綿軟、顏色灰暗、味到發霉的，則是劣質。

４、試喝

在選購花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)時(shi)，通(tong)常(chang)有試喝的(de)服務，優質的(de)花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)喝起來(lai)口感細(xi)膩、帶有甘甜味(wei)，劣質的(de)則味(wei)道比較澀。另外在試喝花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)時(shi)，最好不(bu)要(yao)加入(ru)糖或蜂蜜(mi)等調味(wei)品，以免喝不(bu)出花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)的(de)原味(wei)。

5、注意日期

購買時(shi)，除了檢查(cha)花(hua)草(cao)茶(cha)的包裝是否(fou)完好無損(sun)外，還應(ying)注意花(hua)草(cao)茶(cha)包裝上的制造日期或保(bao)(bao)存期。一般來說，花(hua)草(cao)茶(cha)的保(bao)(bao)存及飲用期限(xian)，以6-8個月最佳(jia)。

6、選擇信譽好的商家

市場上花草茶種類繁多，質量、價格良莠不齊。因此，為了保證質量，應到正規商店購買品牌花草茶，不(bu)要隨意購買路邊小販的產品。由于商(shang)品管理(li)嚴格，信譽良好的花草茶供應(ying)商(shang)不(bu)太(tai)可能混合雜物或劣質原料。

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