一、煎餅店只賣煎餅好嗎

煎餅店是專賣煎餅的(de)早(zao)餐店，因為(wei)方(fang)便好吃而受(shou)歡迎，很(hen)多(duo)創業者在選擇創業項目(mu)的(de)時(shi)候都考慮開一家煎餅店，不過(guo)開煎餅店要(yao)注意，不能只賣煎餅。

煎餅店和(he)煎餅攤不(bu)同，因為有固(gu)定的(de)店面，固(gu)定在一(yi)個(ge)地方，如果(guo)像(xiang)煎餅攤一(yi)樣只賣煎餅，早餐種類太過單一(yi)，很容(rong)易讓食客們感到(dao)無聊(liao)，畢竟再好吃的(de)煎餅也不(bu)能天(tian)天(tian)吃；而且煎餅的(de)利潤是比較有限的(de)，開店的(de)話需要承擔租金成本，光賣煎餅的(de)話，要賺到(dao)更豐厚的(de)利潤太難了。

開一家煎(jian)餅(bing)店，在保(bao)證煎(jian)餅(bing)品(pin)質的情(qing)況下，可以搭配一些配套(tao)的產品(pin)，那(nei)么煎(jian)餅(bing)和什(shen)么搭配賣比較(jiao)好呢？

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二、煎餅店可以搭配什么一起賣

開一家(jia)煎餅店(dian)，為了方便客(ke)人(ren)選(xuan)擇，豐富利(li)潤來源，通(tong)常不會只賣煎餅，還會搭配(pei)一些其他的(de)賣，比(bi)較(jiao)適合和煎餅搭配(pei)賣的(de)產品有(you)：

1、其他主食

例如(ru)烤腸、烤冷面、手抓餅(bing)、雞蛋(dan)灌餅(bing)等，對于煎餅(bing)店來說(shuo)，這幾類(lei)食(shi)品制作起來都不(bu)算太難，客人(ren)來吃的時候有不(bu)同的選擇，方便了顧(gu)客也就方便了自己。

2、飲品

比如豆漿(jiang)、牛奶之(zhi)類的(de)，畢竟單(dan)獨吃煎(jian)餅的(de)話還是比較(jiao)咸、比較(jiao)干(gan)的(de)，因此通常都會搭(da)配喝(he)的(de)一起，豆漿(jiang)和(he)牛奶都很適合搭(da)配煎(jian)餅。

3、湯、粥

在(zai)店(dian)里吃(chi)煎餅的話(hua)，搭配湯(tang)類或粥(zhou)類都是很(hen)不錯的，而(er)且熟練了之(zhi)后(hou)也可以晚飯時(shi)間做(zuo)粥(zhou)，避免店(dian)鋪(pu)租金浪費。

需要注意的是，畢竟煎餅店的主營業務是煎餅，其他的(de)只是搭(da)配賣的(de)，不(bu)要(yao)因為這些配角(jiao)影響了(le)主角(jiao)煎餅的(de)品質和存(cun)在感；另外，一些實在和煎餅搭(da)不(bu)上邊的(de)，比如咖啡(fei)之類的(de)就沒必要(yao)一起賣了(le)，以免顯得(de)不(bu)倫不(bu)類。