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華中地區頗具人氣的知名煎餅連鎖品牌，主打西式口味煎餅，以現場傳統手作工藝、食材考究、品種繁多等特點深受大眾消費者喜愛

「煎餅記(ji)」于(yu)2015年起源(yuan)于(yu)四川，為了與層出不窮的山(shan)寨品牌(pai)區分開來，于(yu)2019年7月升級品牌(pai)形象。

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煎餅(bing)記是(shi)西(xi)式口味煎餅(bing)的(de)原創(chuang)者。自(zi)(zi)創(chuang)立以(yi)來，煎餅(bing)記專注(zhu)于呈現來自(zi)(zi)世(shi)界各地的(de)優質食(shi)材，讓(rang)煎餅(bing)這一傳統(tong)文化(hua)在全世(shi)界煥發出新的(de)生命力。