黑啤(pi)酒是選(xuan)用(yong)焦香麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用(yong)量較少，采用(yong)長時間的濃醪糖化工藝釀(niang)成(cheng)的酒。

黑啤通常使用焙烤麥芽，如焦香麥芽和黑麥芽，以得到較深的顏色。詳細>>

正常。

精(jing)釀黑啤(pi)常見沉(chen)淀物有(you)酵母、酒花顆粒等，是為了保存更豐(feng)富的啤(pi)酒風味，所以(yi)去掉(diao)了過濾步驟(zou)才存在的。

黑啤突出麥(mai)芽(ya)香(xiang)味和麥(mai)芽(ya)焦香(xiang)味，口(kou)味醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，味香(xiang)、有著柔和的麥(mai)芽(ya)香(xiang)。

白啤酒花香氣突出，清新淡雅，味微酸、爽口。詳細>>

國人日常能夠喝得(de)到的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)絕大部分呈黃色，因(yin)此有(you)黃啤(pi)的(de)(de)叫(jiao)法，黃啤(pi)的(de)(de)酒(jiu)花香(xiang)氣較為濃(nong)郁(yu)，口(kou)味(wei)也(ye)更純正，不過略帶苦味(wei)。

黑啤指的是一種深色啤酒，常帶有巧克力或咖啡的香氣，當然還有突出的麥芽香和焦糖味。詳細>>

原材料不同：黑(hei)(hei)啤(pi)酒使用(yong)(yong)的(de)是(shi)成為(wei)烤(kao)黑(hei)(hei)狀態(tai)的(de)麥芽；普通(tong)的(de)啤(pi)酒則是(shi)采用(yong)(yong)的(de)用(yong)(yong)80度左右的(de)熱風進行烘(hong)干的(de)淡色(se)的(de)麥芽為(wei)原(yuan)料。

口感不同：普通啤(pi)酒的口感(gan)比(bi)較(jiao)(jiao)淡，但酒精(jing)含量(liang)(liang)比(bi)較(jiao)(jiao)低；黑啤(pi)的口感(gan)比(bi)較(jiao)(jiao)濃郁，酒精(jing)含量(liang)(liang)比(bi)普通啤(pi)酒高(gao)一些(xie)。

價格不同：黑啤(pi)比普通啤(pi)酒貴一些，尤其是進口的(de)德國黑啤(pi)。

營養價值不同：黑啤酒相對于其他的啤酒，在營養價值上更高，有“黑牛奶”的美稱。黑啤富含維生素、氨基酸、低分子糖等營養成分，常喝黑啤可以起到開胃健脾、軟化血管、消化利尿、補血強力等作用。詳細>>

大麥黑啤口感比小麥黑啤好喝一點，價格也更貴一些，但小麥黑啤營養價值相對高一些。詳細>>

黑啤酒(jiu)含有焦香麥芽，對于(yu)腸胃(wei)的保健有很好的作(zuo)用(yong)，尤(you)其(qi)是消化不良人群。

黑(hei)啤酒能給皮膚提(ti)(ti)供保濕(shi)和(he)提(ti)(ti)供養分的作用，而且它還能夠幫助(zhu)收縮毛孔。

黑啤酒含(han)有的一些(xie)成分能夠對(dui)老(lao)年人(ren)一些(xie)疾病有著預防作用，比(bi)如說(shuo)白內障(zhang)。

如果在(zai)溫水中加(jia)入(ru)少量(liang)的黑啤酒，浸(jin)泡20分鐘左右，便可緩(huan)解因凍瘡而帶來的痛(tong)苦。

黑啤酒中(zhong)含有(you)維生(sheng)(sheng)素B1、B6有(you)抗神經炎、皮(pi)膚炎和促進肌(ji)肉生(sheng)(sheng)長的作(zuo)用所致。

黑啤(pi)酒(jiu)可以減少患心(xin)臟病(bing)的可能(neng)性。

Maigoo網編提醒，嚴格控制在一天500毫升黑啤酒為好，超量不會有不會防治心臟病功效。詳細>>

傷害肝臟：脂肪堆積在(zai)肝臟引起脂肪肝。

胃潰瘍：可引起胃出血(xue)而危(wei)及生命。

神經系統傷害：譬如(ru)周邊神經病變。

大腦皮質萎縮：有報(bao)告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部份病人(ren)有智力(li)衰退(tui)的跡象。

酒精性胎兒徵候群：酒(jiu)精在胎(tai)兒體內代謝和排泄速率較慢(man)，對發育中的(de)胎(tai)兒造成(cheng)各種傷害。

胃炎、肝病、痛風、糖(tang)尿(niao)病、心臟病、泌尿(niao)系結石和(he)潰瘍病患者不宜飲(yin)啤(pi)酒。

酒(jiu)精會抑制延腦的呼吸中(zhong)樞，造成呼吸停止，另外(wai)血糖下降也可能(neng)是致(zhi)命因素。

吸收不良(liang)徵候(hou)群(qun)引起各(ge)種(zhong)維他(ta)命缺乏間接(jie)導致多種(zhong)神經系統(tong)傷害。

情(qing)緒(xu)易激(ji)動、亂發脾氣、判斷力控制(zhi)不佳、易與人發生沖突、對外(wai)界(jie)刺激(ji)敏感(gan)。

配偶與子女常成為暴力行為發泄攻擊的對象。

精神恍惚，影響(xiang)工作效率。

親友疏離，使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環。詳細>>

采用釀造盒釀造：自釀者將麥芽制作商做好的麥汁水合后，經過發(fa)酵(jiao)就(jiu)可(ke)以快(kuai)速制成一整桶啤(pi)酒。

采用麥芽沁出物制造：麥芽浸出物加入水中，并分批次投入酒花(hua)，一同煮沸。將所獲取的麥汁冷卻后即可發酵。

全麥芽釀造：主要步驟是糖化、洗槽和煮沸。此法靈活性強，但對釀酒知識、設備、時間和精力的要求也很高，常應用于專業釀酒。詳細>>

不算高，黑啤原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上。詳細>>

黑(hei)啤容易上頭，主(zhu)要原因是由于高級醇(chun)在(zai)人體(ti)(ti)內(nei)的代(dai)謝速度要比乙醇(chun)慢，對(dui)人體(ti)(ti)的刺激時(shi)間長。

據買購網編(bian)輯(ji)了解，高(gao)級(ji)醇是(shi)引起黑啤“上頭(tou)”的(de)主要(yao)成分之一(yi)，當黑啤中高(gao)級(ji)醇含(han)量(liang)超(chao)過(guo)120mg/L，特別是(shi)異戊醇含(han)量(liang)超(chao)過(guo)50mg/L，異丁醇含(han)量(liang)超(chao)過(guo)10mg/L，飲(yin)后就會出現“上頭(tou)”現象(xiang)。

將酒桶底部噴嘴拉環扣開，將噴嘴向外全部拉出，將酒桶頂部放氣閥的拉環扣開，將拉環向上拉起，與水平面城90度，按箭頭方向，用雙手將拉環逆時針旋轉，慢慢地將拉環的尖端從0轉到1即可。詳細>>

一般來說桶裝啤酒的(de)保(bao)質期都不太長，打開(kai)后(hou)大概在三(san)天之(zhi)內(nei)就需(xu)要(yao)喝完。

麥啤杯：細長、底窄、頭(tou)寬(kuan)，開口還(huan)有(you)(you)閉合，它(ta)強調小麥(mai)啤酒(jiu)本身的(de)云霧外觀和顏色，頭(tou)寬(kuan)是(shi)為了讓(rang)更多的(de)泡沫留在上面(mian)，閉口是(shi)為了留住小麥(mai)啤酒(jiu)特有(you)(you)的(de)水(shui)果香味。

品脫杯：接(jie)近(jin)(jin)圓(yuan)柱形的(de)帶有輕度椎體特(te)質的(de)造型，杯口會(hui)稍大一些，接(jie)近(jin)(jin)杯口處(chu)有一圈突(tu)起(qi)，便于掌握，突(tu)起(qi)處(chu)還(huan)能夠幫助泡沫以及酒產本身產生的(de)氣味保留(liu)的(de)更長(chang)時間一些。

笛形啤酒杯：狹長(chang)的(de)(de)造型在(zai)倒(dao)注啤(pi)酒(jiu)時(shi)能夠(gou)激(ji)起足夠(gou)的(de)(de)泡沫，且不會消失很(hen)(hen)快，對于氣泡的(de)(de)涌(yong)動展現(xian)也很(hen)(hen)好。高(gao)腳的(de)(de)設計使人們在(zai)喝啤(pi)酒(jiu)時(shi)不必(bi)握住杯壁從而導致啤(pi)酒(jiu)溫度(du)過(guo)快升高(gao)，同時(shi)也很(hen)(hen)高(gao)雅。

黑啤酒杯：杯型類似蘑菇云，底部細短，頂部寬大，是非常便于手持的一個設計，而且底部的細短設計是讓你觀察黑啤本身的顏色，而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設計。詳細>>

可以(yi)，但只限于特定菜品(pin)，比(bi)如(ru)黑(hei)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)燴牛肉、黑(hei)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)蒸鴨、黑(hei)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)紅燒肉、黑(hei)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)煮魚、黑(hei)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)火鍋等。

大多數情況下用黑啤酒充當料酒的角色，味道相對淡一點，烹飪出來的菜品還有一股特殊的酒香味。詳細>>

黃芩主(zhu)要用種(zhong)子繁殖，也可(ke)用扦插和(he)分根(gen)繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴寒，地(di)下部可(ke)忍(ren)受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排(pai)水不良(liang)或多雨地(di)區種(zhong)植，生長環(huan)境(jing)，生長不良(liang)，容(rong)易引起爛根(gen)。