一、黑啤酒和黃啤酒能一起喝嗎

黑啤酒和黃啤酒都屬于啤酒，是可以一起喝的，但是兩種啤酒的口感有所差別。通常我們所說的酒喝混了會出事，主要是因為不同種類的酒里面的成分會有相互作用，促進人體吸收的功效。啤酒和白(bai)酒、紅酒等最(zui)好別混著喝，會導(dao)致酒精快(kuai)速(su)的進入血液，比較(jiao)易醉。

二、黑啤和黃啤的區別是什么

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1、外觀不同

黑(hei)啤(pi)成名(ming)于慕尼黑(hei)，是啤(pi)酒(jiu)的一種，因色(se)深(shen)而被(bei)稱為黑(hei)啤(pi)。麥(mai)芽味重，較甜。黑(hei)啤(pi)營養豐(feng)富，是啤(pi)酒(jiu)中的佳品，被(bei)人們(men)稱為“黑(hei)牛奶”。黃(huang)啤(pi)酒(jiu)又(you)稱淡(dan)(dan)色(se)啤(pi)酒(jiu)，黃(huang)啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)體呈(cheng)淡(dan)(dan)黃(huang)色(se)、和諧(xie)豐(feng)滿泡沫(mo)潔白(bai)、細(xi)膩掛(gua)杯(bei)，色(se)度(du)5至12毫升碘(dian)液。

2、源產地不同

黑(hei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)起源(yuan)于200多(duo)(duo)年前的(de)愛爾(er)蘭，成名在德國的(de)慕尼黑(hei)。黃啤(pi)起源(yuan)于捷克，以(yi)比爾(er)森(sen)啤(pi)酒(jiu)(jiu)，我國大(da)多(duo)(duo)數啤(pi)酒(jiu)(jiu)屬(shu)于黃啤(pi)酒(jiu)(jiu)。我國的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)都是類(lei)皮爾(er)森(sen)風格的(de)美(mei)式淡拉格，但是因為要求比較嚴格，只加了麥芽(ya)，而不會(hui)像我國很(hen)多(duo)(duo)啤(pi)酒(jiu)(jiu)那樣(yang)加了大(da)米、淀粉，所以(yi)麥香味會(hui)重(zhong)很(hen)多(duo)(duo)。

3、原料、工藝不同

釀造黑(hei)啤酒(jiu)(jiu)主要原料(liao)除使(shi)用(yong)一般的淡色(se)麥(mai)芽(ya)外，還要加入一定量的黑(hei)色(se)麥(mai)芽(ya)和焦(jiao)香(xiang)麥(mai)芽(ya)，因而(er)酒(jiu)(jiu)液有(you)濃郁的焦(jiao)香(xiang)麥(mai)芽(ya)味。其原料(liao)選用(yong)優質大麥(mai)芽(ya)，酒(jiu)(jiu)花(hua)，酵母，對工藝要求也比普通釀造嚴格，發酵期為16天。

黃啤酒(jiu)是采用短麥芽(ya)(ya)做原料，酒(jiu)花香氣突出，口味清爽(shuang)，是我國啤酒(jiu)生(sheng)產的大宗(zong)產品(pin)，原麥芽(ya)(ya)汁濃度10至12度，酒(jiu)精含(han)量在3.5%以下。

4、特點不同

黑啤酒(jiu)花較(jiao)多數酒(jiu)濃(nong)，酒(jiu)精度3%~7.5%，含有豐富的(de)二氧化(hua)碳，有明顯的(de)麥芽焦(jiao)香(xiang)味，令人陶醉，注(zhu)入(ru)杯中，泡沫細膩，掛杯持(chi)久，殺傷力強，口味醇厚(hou)，焦(jiao)香(xiang)濃(nong)烈(lie)，若與肉類食(shi)品(pin)同時食(shi)用(yong)，還能起到去膩的(de)作用(yong)。

黃啤(pi)酒特點是(shi)具有明顯的(de)酒花(hua)和(he)酵母(mu)芳香、口(kou)味(wei)清爽、入口(kou)綿潤(run)、不易上頭、飲(yin)后會給人一種“再飲(yin)”的(de)欲望，是(shi)傳統(tong)啤(pi)酒中的(de)原漿啤(pi)酒產品。其酒突(tu)出酒花(hua)香氣(qi)，口(kou)味(wei)純正爽口(kou)，但是(shi)酒花(hua)的(de)苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為(wei)15至(zhi)40EBU。

三、黑啤和黃啤哪個口感好

黃啤

國(guo)(guo)人(ren)日常能夠喝得到的(de)啤(pi)(pi)(pi)酒絕大部(bu)分呈黃(huang)(huang)色(se)，因此有(you)(you)黃(huang)(huang)啤(pi)(pi)(pi)這種稱呼也(ye)就不足(zu)為奇了。當然(ran)黃(huang)(huang)啤(pi)(pi)(pi)的(de)顏色(se)也(ye)不是千篇(pian)一律(lv)的(de)色(se)調，有(you)(you)的(de)呈淡(dan)黃(huang)(huang)色(se)，有(you)(you)的(de)則呈金黃(huang)(huang)色(se)甚至黃(huang)(huang)棕色(se)，總之(zhi)大都是淺色(se)麥芽帶來的(de)結果。黃(huang)(huang)啤(pi)(pi)(pi)的(de)酒花香氣較為濃(nong)郁，口味也(ye)更純(chun)正，不過(guo)略帶苦味，有(you)(you)些人(ren)表示不太喜歡(huan)，但這似(si)乎并沒有(you)(you)阻止黃(huang)(huang)啤(pi)(pi)(pi)在中國(guo)(guo)的(de)霸主地位，因為到目(mu)前為止我國(guo)(guo)絕大多(duo)數啤(pi)(pi)(pi)酒都依然(ran)還是黃(huang)(huang)啤(pi)(pi)(pi)。

黑啤

黑啤(pi)指的(de)(de)是一(yi)種深(shen)色(se)啤(pi)酒，由于(yu)顏色(se)較深(shen)，因而(er)一(yi)般不透明，常帶有巧克(ke)力或咖啡的(de)(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)，酒精度處于(yu)5%左右，有的(de)(de)則更(geng)高。許多啤(pi)酒的(de)(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)和(he)顏色(se)在很(hen)大(da)程度上都取(qu)決于(yu)原料及(ji)其烘(hong)烤(kao)程度，而(er)黑啤(pi)正是采用烘(hong)烤(kao)過的(de)(de)深(shen)色(se)麥芽制(zhi)得，因而(er)才(cai)賦予(yu)了(le)酒液深(shen)濃的(de)(de)黑色(se)，同時也給啤(pi)酒帶來了(le)醇厚的(de)(de)酒體和(he)豐富的(de)(de)層(ceng)次感(gan)，當然還(huan)有突出的(de)(de)麥芽香(xiang)(xiang)和(he)焦糖味。

總之，啤酒(jiu)的顏色其(qi)實主要就來源于不同顏色的麥(mai)芽或(huo)其(qi)它輔助原(yuan)料(liao)，酒(jiu)液顏色的深淺并不能作(zuo)為(wei)判斷啤酒(jiu)營(ying)養(yang)價(jia)值高低(di)和口感好壞的依(yi)據(ju)。