一、炒白芍與生白芍的區別

1、制法不同

生白芍又稱白芍，為原藥材去雜質(zhi)，潤透(tou)，切片后制(zhi)成。炒(chao)白(bai)芍則是白(bai)芍片用麩皮以文火炒(chao)制(zhi)而成。

2、功效不同

生白芍具有補血、止痛、抗炎、消腫等作用。而炒白芍中的提取物對肝臟、腸胃有著保護作用，可以起到護肝、養肝、養胃的作用。白芍的作用和功效>>

二、炒白芍和酒白芍的區別

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1、外觀不同

酒白(bai)芍(shao)的外(wai)表面為(wei)微(wei)黃色(se)或淡棕(zong)黃色(se)，有(you)焦(jiao)斑，略微(wei)有(you)酒香氣。炒白(bai)芍(shao)外(wai)表面為(wei)棕(zong)黃色(se)，沒有(you)酒香味。

2、作用不同

酒白(bai)芍(shao)長于(yu)行氣(qi)解(jie)郁，舒肝止(zhi)痛。炒白(bai)芍(shao)則(ze)長于(yu)健脾和胃，緩急止(zhi)痛。

三、炒白芍的功效與作用

1、止痛

炒(chao)白芍(shao)具(ju)有(you)特別明顯的(de)(de)止痛作(zuo)用(yong)，因(yin)(yin)為它對醋酸引(yin)起的(de)(de)流體(ti)(ti)反應有(you)明顯緩(huan)解(jie)作(zuo)用(yong)，而醋酸流體(ti)(ti)反應又(you)是導致人(ren)體(ti)(ti)疼痛的(de)(de)重要(yao)誘因(yin)(yin)，這種反應減輕以后，人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)疼痛癥(zheng)狀就能隨之減輕。另(ling)外炒(chao)白芍(shao)還具(ju)有(you)明顯的(de)(de)解(jie)痙作(zuo)用(yong)，這些(xie)也是它能止痛的(de)(de)重要(yao)原因(yin)(yin)。

2、增強人(ren)體免疫力

適量服用(yong)一(yi)些炒白芍，還(huan)能提(ti)(ti)高身(shen)(shen)體(ti)(ti)(ti)(ti)抗(kang)病(bing)能力(li)(li)，因(yin)為炒白芍能增強人體(ti)(ti)(ti)(ti)內巨噬細胞的吞噬能力(li)(li)，促進身(shen)(shen)體(ti)(ti)(ti)(ti)內免(mian)疫細胞再生，并(bing)提(ti)(ti)高人體(ti)(ti)(ti)(ti)內抗(kang)體(ti)(ti)(ti)(ti)的活性，對(dui)提(ti)(ti)高人體(ti)(ti)(ti)(ti)抗(kang)病(bing)能力(li)(li)也有很(hen)積極的作用(yong)。

3、平抑肝陽

炒白(bai)(bai)芍(shao)入藥以(yi)后(hou)平抑肝陽(yang)的(de)功效特(te)別出色，適量服(fu)用炒白(bai)(bai)芍(shao)能預防人(ren)體出現肝陽(yang)上亢，對人(ren)類因肝陽(yang)上亢或肝火過旺導致的(de)頭(tou)痛頭(tou)暈以(yi)及(ji)眩暈等癥，都有特(te)別好(hao)的(de)預防和緩解(jie)作(zuo)用。

4、養血補血

炒白芍是一種能養血補血的中藥材，它(ta)能提高人體(ti)造血(xue)功能，可(ke)緩解人類氣(qi)(qi)血(xue)虧(kui)損，對人類因氣(qi)(qi)血(xue)不足所導致的面色暗黃有一(yi)定調理作(zuo)用(yong)，能讓人類皮(pi)膚保(bao)持紅潤健康(kang)狀態。

四、炒白芍的副作用

大量(liang)使用(yong)炒白芍可能會導致腹瀉。

白(bai)芍是一(yi)味寒(han)性的中藥材，雖然炒制之后，白(bai)芍的寒(han)性有所降低，但是藥性仍(reng)舊偏(pian)涼，所以如果本身(shen)就(jiu)是脾(pi)胃虛寒(han)的人(ren)，在食用(yong)炒白(bai)芍后就(jiu)很(hen)容易出現腹瀉(xie)等情(qing)況。

五、炒白芍禁忌

炒白(bai)芍(shao)性涼，脾(pi)胃虛寒者(zhe)慎用。此外，炒白(bai)芍(shao)還要注意在醫生的(de)指(zhi)導下服(fu)用，不可私自(zi)服(fu)用，因(yin)為量的(de)把握自(zi)己是沒有數的(de)，如果服(fu)用不當也會對身體引起(qi)危害。

六、炒白芍的制作方法

1、《中(zhong)國(guo)藥(yao)典》1995年版(ban)

將麩皮放入鐵鍋內(nei)炒黃，然后取白芍片，置熱鍋內(nei)，用文(wen)火炒至(zhi)微黃色(se)，取出，放涼。

2、《中國藥典》1963年版(ban)

將麩皮放入(ru)鐵鍋內炒(chao)焦，取白芍片，置鍋內用武火炒(chao)至焦黃色，噴淋清水少許，取出(chu)，晾(liang)干即(ji)得。