中藥核桃仁是普通核桃嗎

中藥核桃仁和普通核桃是(shi)一(yi)個(ge)東(dong)西，它們指(zhi)的(de)都是(shi)胡桃(tao)科(ke)植物(wu)胡桃(tao)的(de)種子，只不過經過了去皮(pi)處理，更方便(bian)入藥使用。中藥核桃(tao)仁的(de)別名(ming)又叫做胡桃(tao)仁、胡桃(tao)肉(rou)等。

核桃仁的功效與作用

1、補虛強體，提供營(ying)養

核桃(tao)仁中含(han)有(you)較多的(de)(de)胡桃(tao)油，適(shi)量(liang)食用核桃(tao)仁能(neng)夠(gou)補充(chong)體內所需(xu)的(de)(de)能(neng)量(liang)，增(zeng)長血清血蛋白，起到提供營養的(de)(de)作用。

2、消炎殺菌(jun)，養(yang)護皮膚

核(he)桃仁(ren)具(ju)有一(yi)定(ding)的(de)(de)抑菌(jun)消炎(yan)作用(yong)，將其搗爛后制成膏體(ti)敷在皮膚(fu)上，能夠(gou)緩解皮炎(yan)、濕疹等(deng)不適。此(ci)外，核(he)桃仁(ren)中含有豐富的(de)(de)油脂成分，能夠(gou)起到潤澤肌(ji)膚(fu)的(de)(de)作用(yong)。

3、健腦防老，降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇

核(he)桃仁中含有大量的(de)蛋白質和不(bu)飽和脂肪酸，人體攝入這些(xie)成分之后可以滋(zi)養腦細胞(bao)，增強腦功能。此外，核(he)桃仁還能減少(shao)腸(chang)道對膽(dan)固醇的(de)吸(xi)收，起到凈化血液、降低膽(dan)固醇的(de)作用。

4、潤燥滑腸

適量食(shi)用(yong)核(he)桃仁還可以緩解腸(chang)(chang)燥便秘，起到(dao)潤燥滑腸(chang)(chang)的作用(yong)。

核桃仁去皮方法小技巧

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將(jiang)核桃仁放入(ru)碗中，然(ran)后(hou)(hou)倒(dao)入(ru)適量開水，加(jia)一點點鹽，攪(jiao)拌至鹽融化(hua)后(hou)(hou)靜置30-60分鐘，然(ran)后(hou)(hou)就能(neng)很簡單地用牙簽將(jiang)核桃仁皮(pi)去(qu)除了(le)。

核桃仁怎么做好吃

醋泡核桃仁

將去皮后的核桃仁放在保鮮盒里，然后倒入適量的醋（以浸沒核桃仁為準），放入冰箱冷藏一周左右即可食用。詳細>>

琥珀核桃仁

將核桃仁放入油鍋中氽熟，然后撈起瀝干油分。另取一鍋，放入食用油和白糖炒糖色，糖色出來后放入一點點麻油，之后放入核桃仁炒勻，晾裝盤即可。詳細>>

蜂蜜核桃仁

將核桃(tao)仁去皮后放入烤(kao)箱內烤(kao)，同時(shi)用(yong)一口小(xiao)鍋熬糖色。將烤(kao)好的核桃(tao)仁倒入鍋中，然后再加(jia)蜂蜜快速翻炒，等到核桃(tao)仁掛滿(man)糖汁后立即關(guan)火，灑入熟芝(zhi)麻拌(ban)勻即可。

核桃仁粥

將核桃仁洗凈后搗碎，和洗凈的大米一起放入鍋中。鍋中再倒入適量清水，然后開大火煮開，之后用中火煮制，一直煮到大米開花后，倒入稍許白糖增加甜味即可。【更多核桃仁的做法>>】

核桃仁怎么保存

核桃仁可以直接用麻布袋裝好后放在通風透氣的地方保存，也可以將其放在冰箱內冷藏保存。除此之外，還可以用濕藏法、塑料袋貯藏法來保存。詳細>>