一、輕食早餐機是什么

1、什么是輕食機

輕食機就是制作三明治的一(yi)種小(xiao)家電，現在發展到還(huan)可以制作華夫餅，煎(jian)雞蛋(dan)等功能。

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2、輕食機和電餅鐺的區別

（1）電餅鐺

電餅鐺雖然是用來做(zuo)餅的廚房(fang)小(xiao)工(gong)具(ju)，但其實(shi)功(gong)能(neng)很強大(da)，比(bi)如：煎雞蛋(dan)、炒(chao)花生、烤面包(bao)；烤盤(pan)足夠大(da)的話，甚至(zhi)還能(neng)燒烤。電餅鐺內部加熱絲分布比(bi)較均(jun)勻，食物受熱也會比(bi)較均(jun)勻，像炒(chao)花生或(huo)者煎雞蛋(dan)這類(lei)功(gong)能(neng)，就不容易糊，制(zhi)作各類(lei)餅更不在話下。

（2）輕食機

其實(shi)就(jiu)是一(yi)個縮小版的電餅鐺(dang)(dang)，是專門為白領一(yi)族設計。只(zhi)要在出門前將三(san)(san)明治所需的材料依(yi)序放進去，比(bi)如：雞蛋、培根、里脊肉。最(zui)后(hou)再(zai)整合到(dao)一(yi)起，3分鐘就(jiu)能(neng)擁有(you)美(mei)味、健康的三(san)(san)明治。只(zhi)有(you)單一(yi)功能(neng)的輕(qing)食機其實(shi)就(jiu)是簡約版的電餅鐺(dang)(dang)，只(zhi)有(you)一(yi)個壓合加熱的功能(neng)，可以變(bian)換(huan)的料理花樣有(you)限。一(yi)定程(cheng)度上，電餅鐺(dang)(dang)其實(shi)可以代替輕(qing)食機。

二、輕食機有沒有必要買

1、輕食機有什么功能

輕食機集烤(kao)、煎、蒸、溫等功(gong)能為一體，多個烤(kao)盤可以替換，實用(yong)且玩(wan)法多，可以做三明(ming)治(zhi)、華夫餅等。

2、輕食機能做什么

（1）做三明治

可以(yi)做各(ge)種(zhong)各(ge)樣的三文治(zhi)(zhi)，雞(ji)蛋火腿三文治(zhi)(zhi)，肉松三文治(zhi)(zhi)，番茄雞(ji)蛋三文治(zhi)(zhi)各(ge)種(zhong)各(ge)樣，操作方法(fa)也是大(da)同小異。

（2）煎雞蛋

做法(fa)是機子(zi)(zi)通(tong)電，在干凈的盤上刷一層油，然后把雞蛋敲(qiao)進去三文治盤中，一次可以煎(jian)4個，然后蓋下蓋子(zi)(zi)鎖好扣(kou)子(zi)(zi)，大概5分鐘左右就雞蛋就好了。

（3）煎雞胸肉

雞胸肉(rou)切(qie)片，半(ban)節手指厚(hou)度，腌制好或者(zhe)是煎好后再撒點鹽粉胡椒粉等(deng)調味，然后放入三文治機烤盤(pan)中(zhong)，蓋(gai)下蓋(gai)子，大概(gai)5-8分鐘肉(rou)就可以(yi)煎好了。其他(ta)肉(rou)也一樣的做(zuo)法。

（4）做煎餅

刷一層油(you)在三(san)(san)文(wen)治(zhi)(zhi)盤(pan)上，把調好的(de)米糊(hu)，用(yong)勺子(zi)舀進去三(san)(san)文(wen)治(zhi)(zhi)盤(pan)內，不(bu)要放入過多米糊(hu)，避免溢出(chu)來。蓋下蓋子(zi)等(deng)5-7分鐘，就(jiu)開蓋。

（5）做華夫餅

將蛋(dan)白加80克(ke)白砂糖使(shi)用(yong)打(da)(da)蛋(dan)器(qi)打(da)(da)發，至打(da)(da)蛋(dan)器(qi)提起有軟件狀(zhuang)態，然后(hou)加入蛋(dan)黃，繼續打(da)(da)蛋(dan)器(qi)打(da)(da)發均(jun)勻；加入牛(niu)奶、玉米(mi)油(you)手動攪拌均(jun)勻。將機(ji)器(qi)開關調至蛋(dan)糕檔預熱2分(fen)鐘(zhong)，把(ba)適(shi)量(liang)面餅(bing)(bing)糊倒入華服餅(bing)(bing)烤盤內，等待加熱三3到4分(fen)鐘(zhong)完成。

3、輕食機適合什么人群

喜歡(huan)在空閑之(zhi)余給自己(ji)的食物增加新(xin)花(hua)(hua)樣(yang)，提(ti)升(sheng)生活樂趣，或者家里有小朋(peng)友(you)，想變著(zhu)花(hua)(hua)樣(yang)的給小朋(peng)友(you)做輔(fu)食的人(ren)群。

三、輕食機食譜及制作方法

1、輕食機怎么用

輕食(shi)機(ji)十分(fen)好用，使用前需要先(xian)插(cha)上電源，將(jiang)輕食(shi)機(ji)預熱1-2分(fen)鐘:然(ran)后放入吐司，搭配自己喜歡的食(shi)材；在蓋上輕食(shi)機(ji)的卡(ka)扣(kou)，扭動定時旋鈕等(deng)待3分(fen)鐘等(deng)待輕食(shi)機(ji)發出(chu)叮的聲響后，使用架子將(jiang)三明(ming)治夾出(chu)來即可。剛出(chu)爐的三明(ming)治比較燙，切開擺盤即可。

2、輕食機食譜推薦

（1）菠蘿雞肉飛碟

材(cai)料：吐司4片(pian)、雞腿肉1塊、糖水菠蘿2片(pian)、洋蔥10g、生(sheng)抽10g、砂糖5g、胡椒粉2g、植物油5ml

做法(fa)：①雞(ji)腿(tui)肉洗凈(jing)切(qie)成4小塊，洋蔥切(qie)碎備(bei)用(yong)。②雞(ji)塊加(jia)洋蔥碎、生(sheng)抽(chou)、砂糖(tang)、胡(hu)椒粉、植物油抓(zhua)勻，腌制1小時。③小煎(jian)鍋右扭至(zhi)(zhi)“蒸(zheng)/煎(jian)”功(gong)(gong)能，預熱2分(fen)鐘(zhong)(zhong)，皮(pi)朝下放(fang)入雞(ji)塊煎(jian)約(yue)5分(fen)鐘(zhong)(zhong)至(zhi)(zhi)兩面(mian)金黃夾起。④三明治盤右扭至(zhi)(zhi)“烤(kao)(kao)”功(gong)(gong)能，預熱3分(fen)鐘(zhong)(zhong)，面(mian)包搟開(kai)至(zhi)(zhi)烤(kao)(kao)盤大小。⑤吐(tu)司加(jia)入菠蘿片與雞(ji)塊放(fang)于烤(kao)(kao)盤中蓋好(hao)，烤(kao)(kao)制2分(fen)鐘(zhong)(zhong)即可。

（2）紫薯堅果飛碟

材料：吐司(si)片(pian)6片(pian)、紫薯90g、各式堅(jian)果60g

做法：①紫(zi)薯(shu)(shu)去皮(pi)切小(xiao)(xiao)塊洗凈。②小(xiao)(xiao)蒸(zheng)鍋右扭至“蒸(zheng)/煎”功(gong)能，加170ml水，放上蒸(zheng)隔放入(ru)紫(zi)薯(shu)(shu)蒸(zheng)15分鐘。③蒸(zheng)好(hao)的(de)紫(zi)薯(shu)(shu)壓成泥(ni)放涼，分為15g大(da)小(xiao)(xiao)加10g堅果揉(rou)成小(xiao)(xiao)球。④土司(si)片(pian)搟至烤盤大(da)小(xiao)(xiao)，夾入(ru)兩個紫(zi)薯(shu)(shu)球。⑤三(san)明治盤右扭至雙面加熱，預熱3分鐘，放入(ru)吐(tu)司(si)蓋(gai)好(hao)烤制3分鐘即(ji)可(ke)。

（3）華夫餅簡餐

材料：雞蛋4個(ge)、細(xi)砂(sha)糖60g、牛奶80ml、玉(yu)米油40g、低筋面粉(fen)(fen)140g、玉(yu)米淀粉(fen)(fen)20g、泡打粉(fen)(fen)4g、清水130ml

做(zuo)法：①2個(ge)雞蛋(dan)加糖快速打散打勻。慢速倒入牛奶和玉(yu)(yu)米(mi)油，邊倒邊攪(jiao)拌。②低(di)筋面粉、玉(yu)(yu)米(mi)淀粉、泡打粉混合篩入到蛋(dan)糊(hu)中攪(jiao)拌至無粉粒，靜置半小時。③小蒸(zheng)(zheng)鍋倒入清水放(fang)上(shang)(shang)蒸(zheng)(zheng)隔架上(shang)(shang)2個(ge)雞蛋(dan)，右扭至“蒸(zheng)(zheng)/煎”功能加熱(re)12分鐘。④華夫餅盤刷上(shang)(shang)薄(bo)油，右扭至“烤(kao)”功能，勺入一(yi)勺粉漿(jiang)，蓋上(shang)(shang)機器烤(kao)2分半鐘。⑤蒸(zheng)(zheng)好(hao)的(de)雞蛋(dan)稍微放(fang)涼(liang)后(hou)剝(bo)殼對(dui)半切(qie)開撒(sa)上(shang)(shang)芝麻，松(song)餅配上(shang)(shang)水果撒(sa)上(shang)(shang)糖粉即(ji)可。

（4）低脂開放式三文治

材料：吐司2片，榛子(zi)醬30g、香蕉1根、細砂糖20g

做法：①蘆(lu)筍洗(xi)凈(jing)對(dui)半(ban)切(qie)(qie)開，芒(mang)果去皮(pi)去核(he)斜刀(dao)切(qie)(qie)片(pian)，番茄洗(xi)凈(jing)切(qie)(qie)片(pian)，青瓜(gua)洗(xi)凈(jing)刨片(pian)。②火腿用(yong)平(ping)(ping)烤盤左扭“煎”功能煎熟，蘆(lu)筍用(yong)小煎鍋煎熟下鹽和(he)黑(hei)椒調(diao)味(wei)。③雞蛋用(yong)小蒸鍋加(jia)130ml清水加(jia)隔網蒸15分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)蒸熟去殼備用(yong)。④平(ping)(ping)烤盤右扭至(zhi)“烤”，預熱3分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)放(fang)入吐司(si)蓋好烤制3分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)。⑤蘆(lu)筍與芒(mang)果搭配，番茄與火腿片(pian)搭配，青瓜(gua)與煙熏三文魚(yu)搭配，分(fen)(fen)(fen)別放(fang)于烤好的吐司(si)片(pian)上(shang)即可。

（5）榛子醬香蕉多士

材料：吐司2片，榛子醬(jiang)30g、香蕉1根、細砂糖20g

做法：①兩片吐司中加入榛(zhen)子醬抹(mo)開，香(xiang)蕉(jiao)斜(xie)刀切片。②平烤盤右扭至(zhi)“烤”功能，預熱3分鐘放入多(duo)士蓋好(hao)(hao)烤制4分鐘。③烤好(hao)(hao)的(de)多(duo)士上再(zai)涂(tu)抹(mo)一層榛(zhen)子醬，鋪上香(xiang)蕉(jiao)片，撒上細砂糖即可。用(yong)噴(pen)火炊(chui)具噴(pen)射一下(xia)表面效果更好(hao)(hao)。

四、輕食機哪個牌子好

小熊Bear

小家電(dian)行業知(zhi)(zhi)名創意品牌(pai)，上市(shi)公司，萌家電(dian)的創造者，以(yi)靈(ling)巧、個性、小眾的家電(dian)產品為眾人所熟知(zhi)(zhi)，其酸(suan)奶(nai)機享有(you)“自制酸(suan)奶(nai)專家”的美譽。

PHILIPS飛利浦

始于1891年荷蘭，享(xiang)譽全球的(de)跨國電子品牌，專注醫療(liao)保健、優質生活(huo)和照(zhao)明領域的(de)大型電子公司。

美的Midea

始(shi)于1968年，財富(fu)世(shi)界(jie)500強企業，世(shi)界(jie)級(ji)的白色家(jia)電(dian)制造(zao)商和品牌商，集(ji)消費電(dian)器、暖通空調、機器人與自動化系統(tong)、智能供應鏈（物流(liu)）于一體的科技集(ji)團。

Panasonic松下

始于1918年，隸屬日本(ben)松下電(dian)器產(chan)業株式(shi)會(hui)社旗下，涉及家電(dian)、數碼(ma)視聽電(dian)子、辦公產(chan)品、航空(kong)等諸多領(ling)域，專(zhuan)業從事各種電(dian)器產(chan)品的(de)(de)生(sheng)產(chan)、銷售(shou)的(de)(de)綜合性電(dian)子技術企(qi)業集團。

ACA北美電器

德(de)潤(run)豪(hao)達旗(qi)下(xia)，全(quan)球烘培家電(dian)行業知名品牌，主營產品包(bao)括(kuo)面包(bao)機/電(dian)烤箱/咖啡機/廚師機等品類。

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