高熱量食物有哪些
1、動物脂肪
動物脂肪(fang)是高熱量食物的(de)(de)(de)(de)(de)首選,盡(jin)管卡(ka)(ka)路(lu)里(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)數量取決于脂肪(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)來源。最(zui)高熱量的(de)(de)(de)(de)(de)食物是魚油,每100克(ke)(ke)含有(you)902卡(ka)(ka)路(lu)里(li)(li);熏肉(rou)每100克(ke)(ke)含有(you)898卡(ka)(ka)路(lu)里(li)(li);黃油的(de)(de)(de)(de)(de)卡(ka)(ka)路(lu)里(li)(li)更少,每100克(ke)(ke)717卡(ka)(ka)路(lu)里(li)(li)。
2、植物油
雖然植物油(you)和(he)脂肪不像大多(duo)數動(dong)物產品那樣含有(you)那么多(duo)的卡路里,但它(ta)們(men)仍然比(bi)其他種類的食(shi)品含有(you)更多(duo)的能量。例如,蔬菜起酥油(you)每100克含有(you)884卡路里。油(you)和(he)固體脂肪含有(you)相同數量的卡路里。
3、植物油
雖然植物油(you)和(he)脂肪不(bu)像大多(duo)數動物產(chan)品那樣含有(you)那么(me)多(duo)的(de)卡(ka)路(lu)里(li),但(dan)它們仍(reng)然比(bi)其他種類(lei)的(de)食品含有(you)更多(duo)的(de)能量。例如,蔬菜起酥油(you)每100克含有(you)884卡(ka)路(lu)里(li)。油(you)和(he)固體脂肪含有(you)相同(tong)數量的(de)卡(ka)路(lu)里(li)。
4、沙拉醬
沙拉醬的(de)制作是不一(yi)(yi)樣的(de),所以如(ru)果你在沙拉上(shang)撒一(yi)(yi)些香醋,你會給你的(de)一(yi)(yi)餐增加微不足(zu)道的(de)卡(ka)(ka)路里(li)(li)。另一(yi)(yi)方面,一(yi)(yi)份全脂沙拉醬所含的(de)卡(ka)(ka)路里(li)(li)和它(ta)所含的(de)油一(yi)(yi)樣多。例如(ru),凱(kai)撒沙拉醬每100克含有590卡(ka)(ka)路里(li)(li)。
5、花生醬
花(hua)生(sheng)是豆類而不是堅(jian)(jian)果(guo),但(dan)是它們含有大量的(de)卡(ka)路里,比(bi)如(ru)堅(jian)(jian)果(guo)和堅(jian)(jian)果(guo)醬(jiang)。100克(ke)花(hua)生(sheng)醬(jiang)= 588卡(ka)路里!
6、“垃圾食品”
垃圾(ji)食(shi)品之(zhi)所(suo)以(yi)被稱為“垃圾(ji)食(shi)品”,因為它(ta)(ta)提供的(de)熱(re)量是空的(de),通常沒有(you)(you)什么營養價值。薯條(tiao)含有(you)(you)一些營養成(cheng)分,但(dan)它(ta)(ta)們(men)幾乎完(wan)全由脂(zhi)肪和淀粉組成(cheng),所(suo)以(yi)它(ta)(ta)們(men)含有(you)(you)很多卡(ka)路(lu)(lu)里。垃圾(ji)食(shi)品平均每100克約560卡(ka)路(lu)(lu)里。糖的(de)熱(re)量大約是脂(zhi)肪的(de)一半,所(suo)以(yi)甜食(shi)的(de)熱(re)量沒有(you)(you)油膩(ni)的(de)零食(shi)高(gao)。
7、巧克力
黑(hei)巧克力含(han)有有益健康(kang)的抗氧化劑,但(dan)它脂肪含(han)量高,因此熱(re)量高。一(yi)份100克的烘(hong)焙巧克力可以提供501卡路里的熱(re)量。
8、奶酪
奶(nai)酪是鈣的極佳(jia)來源。硬(ying)奶(nai)酪含有豐(feng)富的卡路里。挪威的杰托斯特(te)芝士(shi)或(huo)羊奶(nai)奶(nai)酪熱量最高(gao),每(mei)100克466卡,其次是帕爾馬(ma)干酪和(he)切達干酪。
9、油炸食品
油炸(zha)(zha)食品(pin)含(han)(han)有脂肪,脂肪又含(han)(han)有卡路(lu)(lu)里(li)(li),所以油炸(zha)(zha)食品(pin)富(fu)含(han)(han)卡路(lu)(lu)里(li)(li)也就不足為(wei)奇了。炸(zha)(zha)雞、豬皮和炸(zha)(zha)薯條都是富(fu)含(han)(han)卡路(lu)(lu)里(li)(li)的食物。雞肉高居(ju)榜首(shou),每100克含(han)(han)有463卡路(lu)(lu)里(li)(li)。
10、加工肉類
高熱量(liang)(liang)加工肉(rou)類(lei)是那(nei)些含有(you)大(da)量(liang)(liang)脂肪的(de)肉(rou)類(lei),如香(xiang)腸(chang)和意(yi)大(da)利香(xiang)腸(chang)。Pate是一種(zhong)由鵝肝制成(cheng)的(de)加工肉(rou)類(lei),每100克含有(you)462卡路里(li)。
高熱量食物吃多了會怎樣
高(gao)熱量的(de)食(shi)物對于身體比較(jiao)瘦(shou)弱的(de)人來說,多吃點是可以的(de),幫(bang)助(zhu)身體的(de)健康(kang),另外,在高(gao)度(du)體能消耗的(de)時候,可以適當(dang)的(de)食(shi)用以幫(bang)助(zhu)體力(li)的(de)恢復。
但是一般的(de)正常人(ren)或(huo)者(zhe)是體型(xing)肥胖的(de)人(ren)就最好(hao)不(bu)要這(zhe)么飲食(shi),因(yin)為不(bu)僅加重身體負擔(dan),而(er)且容易(yi)導致或(huo)者(zhe)加重肥胖。
過度食(shi)用高(gao)熱量食(shi)物對人體健康有(you)害(hai),最嚴重的是導致脂肪肝的發生(sheng),除此之外還有(you)心腦血(xue)管(guan)疾病、糖尿病,心力衰竭等長(chang)期并發癥。
所(suo)以(yi)建議喜歡(huan)長期(qi)吃(chi)高熱量食物又缺乏運動的人群定期(qi)做肝功能檢查(cha)結果(guo)(guo)分析,便于及時發現存在(zai)的問題及時治(zhi)療(liao),避免造成嚴重后果(guo)(guo)。