低熱量食物有哪些
1、冬瓜(12大卡/100克)
冬瓜(gua)除了熱量低不(bu)含(han)脂(zhi)肪,而且清熱解(jie)毒、利尿消(xiao)腫(zhong),和黃瓜(gua)一樣(yang)含(han)有丙(bing)醇二酸能阻止人體(ti)發胖(pang),所(suo)以肥胖(pang)者、水腫(zhong)者、高血壓都要多(duo)吃。
2、海帶(13大卡/100克)
大家都知(zhi)道海帶補碘,卻不知(zhi)道對(dui)女(nv)士特(te)別好。它不但(dan)熱量低,而(er)且含鈣多,低膽固(gu)醇(chun)、低鹽,對(dui)女(nv)生來說可以減少(shao)乳(ru)腺增生的發生,調節內(nei)分泌(mi)和預防貧血的作用(yong)。
3、黃瓜(16大卡/100克)
黃(huang)瓜含(han)水量(liang)(liang)特別高,熱(re)(re)量(liang)(liang)極低,所以有人在夏天黃(huang)瓜豐收的(de)季節,天天吃瘦(shou)的(de)案例(li)。其清脆爽口,不管(guan)是涼(liang)拌還(huan)是熱(re)(re)炒(chao)都是很美味的(de)。其中含(han)有的(de)丙醇二酸還(huan)可以抑(yi)制糖類轉(zhuan)化成脂肪。
4、西芹(16大卡/100克)
西芹纖維含(han)量極高,對促(cu)進腸胃(wei)蠕動(dong)很有(you)效,且具有(you)降血壓、清熱解毒的(de)功效,不管是(shi)涼拌還是(shi)素炒,還是(shi)配肉(rou)炒都是(shi)很鮮美的(de)美食。
5、白菜(18大卡/100克)
大白菜(cai)(cai)(cai)既便宜又美味,北方的(de)(de)冬季不可(ke)缺少的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai),它膳(shan)食纖維豐富,具有(you)清腸道、解毒、降血脂(zhi)及(ji)膽固醇的(de)(de)功效,而(er)水煮或清炒(chao)白菜(cai)(cai)(cai)最(zui)能(neng)吃出(chu)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)本色本味。
6、西紅柿(20大卡/100克)
西(xi)紅柿可(ke)蔬可(ke)果,無論是生(sheng)吃還是做成各種菜(cai)肴都(dou)有豐(feng)富的營養(yang),女生(sheng)吃它美容養(yang)顏,男生(sheng)吃它對睪(gao)丸和(he)前列腺有益。
7、苦瓜(22大卡/100克)
苦瓜(gua)清熱(re)解毒,苦中帶(dai)甘,其中的苦瓜(gua)素被譽為(wei)“脂肪殺(sha)手”,能(neng)減少身體(ti)攝取脂肪和多糖(tang),如果你想減肥,不(bu)如嘗(chang)試著愛上苦瓜(gua)!
8、蘆筍(22大卡/100克)
“蔬菜(cai)之王”蘆(lu)筍,營(ying)養(yang)豐富,含(han)有多種維生素和礦物質,高含(han)量的(de)(de)氨(an)基酸(suan)使它當上了“最(zui)佳排毒食品”,甚(shen)至可以治療宿醉。只要你買到嫩的(de)(de)新鮮的(de)(de)蘆(lu)筍,怎(zen)(zen)么做怎(zen)(zen)么好吃。
9、白蘿卜(23大卡/100克)
有著“小(xiao)人參(can)”之稱的(de)白蘿卜高纖維低熱量,內含辛辣(la)成分,能促(cu)進新陳代謝,還有強(qiang)大的(de)利(li)水功效,適合(he)久(jiu)坐少動的(de)上班族。
10、蘑菇(24大卡/100克)
菌菇(gu)(gu)類的(de)食(shi)物熱量都很低,除了(le)蘑菇(gu)(gu),還有金(jin)針菇(gu)(gu)、香菇(gu)(gu)、平菇(gu)(gu)等等,菇(gu)(gu)類被稱為“蔬(shu)菜(cai)界的(de)牛排”,熱量低口感好(hao)。菌菇(gu)(gu)類食(shi)物富含維(wei)生(sheng)素(su)b群(qun),其中的(de)維(wei)生(sheng)素(su)b2還能燃燒脂肪。
低熱量食物怎么吃減肥
1、五谷飯
材料:胚(pei)芽米20公克、紫(zi)米10公克、綠豆10公克、薏仁10公克、紅豆10公克
作法(fa):材料洗凈,除(chu)紅豆(dou)外,其他材料以電鍋煮(zhu)熟(shu);紅豆(dou)蒸熟(shu),同作法(fa)1之(zhi)成品混合(he)均勻;可揉成球狀或各式飯團供應。
功效:五谷雜糧是我們老祖宗的主食,減肥飲食中適量的主食可避免脂(zhi)肪代謝產生不平衡的現象。而且未精制的五谷類富含纖維質,可增加(jia)飽足(zu)感。
2、錦繡肉卷
材料:里肌肉1兩、香(xiang)菇1/2朵、茭(jiao)白筍(sun)1小(xiao)條、紅(hong)蘿卜1小(xiao)條、醋、代糖
做法:以少量(liang)醬(jiang)油(you)及太白(bai)粉腌(a)里(li)肌(ji)肉片;其他(ta)材料(liao)洗凈,香(xiang)菇泡軟,切長(chang)條;香(xiang)菇、紅蘿卜及茭(jiao)白(bai)筍燙熟后,以里(li)肌(ji)肉片卷(juan)入(ru)材料(liao),入(ru)烤(kao)(kao)箱(xiang)烤(kao)(kao)熟;將適(shi)量(liang)的醋與代(dai)糖煮(zhu)溶,淋于肉卷(juan)上即(ji)成。
肉類搭配蔬菜(cai)一起食(shi)用(yong),可豐富菜(cai)色并增(zeng)加‘量(liang)’的感覺。糖(tang)以可煮的代糖(tang)取代,減(jian)少熱量(liang)的攝入(ru)。
3、蒸鮭魚豆腐
材料:鮭魚頭28公克、豆腐(fu)1小格(ge)、蠔油1/2茶匙、香菜少許
作法:鮭魚頭以(yi)少許鹽腌過;豆腐1格,橫(heng)切成二片,與鮭魚頭一起(qi)放入(ru)容(rong)(rong)器(qi)中;加水,灑(sa)上香菜〈或蔥花〉置于(yu)容(rong)(rong)器(qi)中煮熟。
減肥飲食(shi)中應包含足夠的蛋白質以(yi)供身體修(xiu)補組織(zhi)所需,其中可安排(pai)植(zhi)物性(xing)蛋白質與魚類食(shi)品,以(yi)減少飽和脂(zhi)肪(fang)的攝入量。
4、蛤蜊燜絲瓜
材料:蛤蜊(li)6粒、絲瓜150公克、姜絲、香(xiang)菜少許
作法:蛤(ha)蜊洗凈吐沙;絲瓜洗凈,去(qu)皮(pi),切片狀;將材料置器皿中,灑上姜(jiang)絲,香菜,煮熟。
在烹(peng)調蔬(shu)菜時(shi),以少許的肉類或海(hai)產類來提味,不但可增添食物的香味,也可以控制肉類的攝(she)取(qu)量。
5、果蔬串
材(cai)料(liao):竹筍2小(xiao)塊(kuai)、小(xiao)蕃茄2顆、小(xiao)黃瓜(gua)2小(xiao)塊(kuai)、芒果(guo)2小(xiao)塊(kuai)
作法:將(jiang)材料串成二(er)串。
利用水果的甜(tian)味來取代醬(jiang)料,可減少油脂(zhi)或(huo)糖份的攝取。
6、木耳豆腐湯
材(cai)料:黑木耳(er)25克,豆(dou)腐200克,鹽少許,雞湯1碗(wan)。
做(zuo)法:先將(jiang)水發黑木耳洗凈;豆腐切成(cheng)片;將(jiang)豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽,同燉10分鐘,即可(ke)食用。
7、玉米青豆炒臘腸
材(cai)料(liao):玉米、青豆、臘腸、油、鹽
做法:玉米青豆(dou)洗凈(jing)瀝水(shui),倒入油(you)鍋內(nei)翻(fan)炒(chao),炒(chao)制(zhi)一(yi)會以(yi)后(hou)盛(sheng)盤裝(zhuang)出(chu)(chu)備用;臘(la)腸(chang)(chang)切片(pian)備用,再(zai)事(shi)先(xian)炒(chao)制(zhi)玉米青豆(dou)的鍋內(nei)放入臘(la)腸(chang)(chang)翻(fan)炒(chao);待臘(la)腸(chang)(chang)炒(chao)出(chu)(chu)香味后(hou)倒入事(shi)先(xian)炒(chao)過的玉米青豆(dou)繼續(xu)翻(fan)炒(chao),加入適量(liang)鹽和料酒調味,待玉米以(yi)及臘(la)腸(chang)(chang)都炒(chao)透后(hou)即可。