桑(sang)(sang)椹，又叫(jiao)做桑(sang)(sang)葚，是桑(sang)(sang)樹的(de)成熟果(guo)實(shi)。桑(sang)(sang)椹的(de)功效與作用有很多(duo)(duo)，新(xin)鮮桑(sang)(sang)葚中含有多(duo)(duo)種維生(sheng)素、多(duo)(duo)糖，對增強免疫力有不錯(cuo)的(de)作用。除(chu)了(le)作為水果(guo)食用之外(wai)，桑(sang)(sang)椹還(huan)是一味中藥材，中藥桑(sang)(sang)椹能夠抗氧化(hua)、降血(xue)糖、防衰老。

桑椹歸(gui)心、肝、腎經，能(neng)夠促進腸(chang)(chang)胃蠕動，從而有不錯(cuo)的助消(xiao)化作(zuo)(zuo)用(yong)，對腸(chang)(chang)燥(zao)便秘有不錯(cuo)的緩(huan)解作(zuo)(zuo)用(yong)。適量(liang)食用(yong)桑椹可以加快人(ren)體(ti)消(xiao)化和吸收(shou)，還能(neng)增加食欲，適合腸(chang)(chang)胃功能(neng)失調和食欲不佳的人(ren)群食用(yong)。

食用桑葚(shen)可(ke)以提高頭皮的毛囊活性，所以食用桑葚(shen)能夠改(gai)善發質。同時，食用桑葚(shen)對于由腎精不足而導致(zhi)的白發也有不錯(cuo)的緩解作用，能夠烏黑(hei)頭發。

吃桑葚還可以鎮定安神，能夠緩解頭暈眼花、神經衰弱的癥狀，所以很適合睡眠狀況不佳，或者是失眠癥患者使用。詳細>>

桑葚(shen)雖(sui)然好吃，但是(shi)清洗(xi)干(gan)凈是(shi)一件比較麻煩(fan)的(de)(de)事情。清洗(xi)桑葚(shen)的(de)(de)時候，可以先用(yong)鹽水或者小(xiao)蘇打水浸泡30分鐘之后再(zai)用(yong)清水沖(chong)洗(xi)，也可以直(zhi)接用(yong)淘(tao)米水清洗(xi)，也能很好地(di)清理掉桑葚(shen)外表的(de)(de)臟東(dong)西。

在洗桑葚的時候，不要把桑葚蒂摘掉，因為這有可能會導致桑葚表面的農藥在清洗的時候，進入桑葚內部，那么在食用的時候就容易引起人體不適。詳細>>

準備材料：新鮮桑葚、白糖。

做法步驟：

第一步(bu)：把新鮮桑葚洗凈之后，剪蒂晾干。

第(di)二(er)步(bu)：晾(liang)干(gan)的桑葚放入鍋中，然后加入白糖，用中小火慢熬。

第(di)三步：熬好的桑葚可以撈出來，擠干汁(zhi)水(shui)，平鋪在烤盤(pan)上。

第(di)四步：之后用烤(kao)(kao)箱(xiang)烤(kao)(kao)制就可以了，喜歡吃甜一(yi)點的，還可以在烤(kao)(kao)制之前撒(sa)上一(yi)些(xie)白(bai)糖。

第五(wu)步：烤(kao)好之(zhi)后(hou)就可以晾涼裝罐了。

準備材料：白酒、桑葚、冰糖(tang)。

做法步驟：

第一步：首先把桑葚(shen)(shen)洗(xi)凈(jing)去蒂，然后曬干桑葚(shen)(shen)表(biao)面的水(shui)分(fen)。

第二步：準(zhun)備一個無水無油的罐子，按照一層桑(sang)葚一層冰糖的方(fang)法把桑(sang)葚放(fang)進去。

第(di)三步：之(zhi)后倒入白酒，然后把蓋子擰緊(jin)密封。

第四步：泡桑葚酒的罐子(zi)要(yao)放到陰涼處，至少(shao)存放半個月才(cai)可以(yi)飲用。

準備材料：桑葚、冰糖。

做法步驟：

第(di)一步：將(jiang)桑(sang)葚洗凈放入不銹鋼鍋(guo)中。

第二步：然后加入適量清(qing)水(shui)煮2小時(shi)，直到鍋中的桑葚水(shui)變得濃稠。

第三步：之(zhi)后(hou)用漏勺把渣滓過濾一(yi)遍。

第四步(bu)：濾掉(diao)渣滓的(de)水(shui)可以倒入(ru)瓦罐中用(yong)小(xiao)火慢熬，期間可以加入(ru)冰糖，用(yong)勺子不停攪拌。

第五步：最(zui)后(hou)熬到濃稠就可(ke)以了。

準備材料：桑葚、冰(bing)糖、檸檬(meng)。

做法步驟：

第一(yi)步：把新鮮的桑葚(shen)子用(yong)鹽水(shui)浸泡半個小時(shi)，再用(yong)清水(shui)沖洗(xi)兩遍，之后(hou)濾干(gan)水(shui)分(fen)。

第二(er)步：鍋中(zhong)倒(dao)入桑葚，然后加入適量冰糖，開小火熬，不(bu)停攪拌(ban)。

第三步：熬5分(fen)鐘之(zhi)后(hou)就可以加(jia)入檸檬汁，然后(hou)繼(ji)續攪拌，直到水份收干。

第四步：最后就可以裝入密封罐，或者有蓋的密封碗里，放入冰箱冷藏。詳細>>

1、拉肚子

桑葚(shen)屬于寒性水果，正常量食用(yong)(yong)桑葚(shen)可(ke)以(yi)加速腸胃(wei)蠕(ru)動，能(neng)夠緩解便秘，但是一次性食用(yong)(yong)量過(guo)多的話，則會導致腹痛、拉(la)肚(du)子，所以(yi)大家(jia)吃桑葚(shen)一定要注意(yi)適度，不要過(guo)量食用(yong)(yong)。

2、口腔會變黑

成熟(shu)的桑(sang)葚顏(yan)色(se)(se)是(shi)紫黑色(se)(se)的，所以桑(sang)葚吃多了的話，色(se)(se)素就會殘留在牙齒和(he)舌頭上，會導致口腔變黑，是(shi)不太美觀(guan)的哦。

1、孕產婦不能吃桑葚

桑葚(shen)屬于寒性食(shi)物(wu)， 那么(me)孕產婦食(shi)用(yong)量大的(de)(de)話(hua)，會導致(zhi)腹(fu)瀉，嚴重(zhong)的(de)(de)甚至會造成流產。孕婦在生產之后，身體往(wang)往(wang)較為虛弱，食(shi)用(yong)桑葚(shen)對身體不好，產婦應該多食(shi)用(yong)些溫熱滋補的(de)(de)食(shi)物(wu)。

2、嬰幼兒慎吃桑葚

桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)中(zhong)還有較多的(de)(de)胰蛋白酶抑(yi)制物，如(ru)果嬰幼兒經常吃桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)的(de)(de)話，會影響寶(bao)寶(bao)對鐵(tie)、鈣、鋅的(de)(de)吸(xi)收，那么就會影響寶(bao)寶(bao)的(de)(de)生長發育(yu)，而且嬰幼兒的(de)(de)器官往(wang)往(wang)未發育(yu)完全(quan)，食用桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)有卡喉嚨的(de)(de)風險，所以不建(jian)議給嬰幼兒喂食桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)。

3、糖尿病患者不能吃桑葚

桑葚的味道十分甜美，它的糖分和淀粉含量也十分高，所以不適合糖尿病患者食用，否則會加重身體的不適。糖尿病患者在飲食上要注意少食糖分高的食物，盡量多吃雜糧和蔬菜。詳細>>

桑葚的(de)(de)(de)成熟日期(qi)一般(ban)在每(mei)年的(de)(de)(de)四(si)月份(fen)(fen)到六月份(fen)(fen)，所(suo)以市面上(shang)的(de)(de)(de)新(xin)鮮桑葚一般(ban)是在5月份(fen)(fen)左右開始售賣(mai)的(de)(de)(de)。如果要吃(chi)(chi)新(xin)鮮桑葚的(de)(de)(de)話，最(zui)好(hao)挑選(xuan)應季的(de)(de)(de)，這樣吃(chi)(chi)起來也比較放心。

桑(sang)(sang)葚(shen)的(de)(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)應該要(yao)飽滿、看(kan)起(qi)來(lai)非常水(shui)嫩(nen)。如果桑(sang)(sang)葚(shen)的(de)(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)已經發皺(zhou)了的(de)(de)(de)話，最好是(shi)不(bu)要(yao)買的(de)(de)(de)，因(yin)為(wei)它的(de)(de)(de)口感不(bu)佳。買桑(sang)(sang)葚(shen)的(de)(de)(de)時候還可以看(kan)桑(sang)(sang)葚(shen)的(de)(de)(de)顏色(se)，紅到發紫的(de)(de)(de)桑(sang)(sang)葚(shen)才是(shi)完(wan)全成熟的(de)(de)(de)。

桑(sang)葚(shen)的(de)(de)外表有(you)很多的(de)(de)小圓球(qiu)，里(li)(li)面(mian)充滿汁水，所以(yi)摸(mo)起來也會(hui)感覺(jue)到它的(de)(de)彈性，而不(bu)新鮮(xian)的(de)(de)桑(sang)葚(shen)，拿到手(shou)里(li)(li)會(hui)有(you)干(gan)枯萎靡的(de)(de)感覺(jue)，這樣的(de)(de)桑(sang)葚(shen)不(bu)能選。

種(zhong)(zhong)植桑葚時間最好(hao)是在(zai)春季，這個時節(jie)溫度(du)適(shi)中(zhong)、雨(yu)水充沛(pei)，桑椹樹苗會更容易存活。北方種(zhong)(zhong)植桑葚要等到土地(di)化凍(dong)之后再播(bo)種(zhong)(zhong)。可以選在(zai)雨(yu)后土地(di)潮(chao)濕的(de)時候種(zhong)(zhong)植，如果天(tian)氣溫度(du)變化較大(da)的(de)話(hua)，可以搭建一個小型的(de)溫室，把溫度(du)控制在(zai)15℃左(zuo)右。

給(gei)(gei)桑(sang)葚(shen)樹(shu)剪枝(zhi)能夠提(ti)高桑(sang)葚(shen)果實的產量和(he)品質，桑(sang)葚(shen)樹(shu)苗(miao)的剪枝(zhi)時間(jian)可以選擇在秋(qiu)(qiu)冬(dong)季節，在這個(ge)時間(jian)段給(gei)(gei)桑(sang)葚(shen)樹(shu)剪枝(zhi)能夠減少(shao)對樹(shu)苗(miao)的傷害。在秋(qiu)(qiu)冬(dong)或者早春(chun)的時候，把桑(sang)葚(shen)樹(shu)新長出來(lai)的嫩芽剪去，同時對桑(sang)葚(shen)樹(shu)生長過密的枝(zhi)葉以及一些老枝(zhi)、病(bing)枝(zhi)等進(jin)行修(xiu)剪，這樣可以促進(jin)新枝(zhi)的生長，減少(shao)養分的消耗(hao)。

1、桑炭疽病

桑(sang)炭(tan)疽病一(yi)般在(zai)秋季發生(sheng)，主要表現為枝條的中下部(bu)葉片生(sheng)成(cheng)(cheng)病斑，病斑最(zui)開始是淺褐色(se)小(xiao)點，之(zhi)后擴大(da)為暗褐色(se)圓形斑。多(duo)個病斑融合(he)后，會造成(cheng)(cheng)葉片枯焦脫(tuo)落。

2、桑污葉病

桑污葉(xie)病主要發生在(zai)(zai)老(lao)化(hua)的(de)桑葚樹樹葉(xie)背面(mian)，具體(ti)表現為小塊的(de)煤(mei)粉狀黑斑，而在(zai)(zai)樹葉(xie)正面(mian)則表現為黃灰色(se)或暗(an)褐色(se)斑。

3、桑細菌性疫病

桑(sang)細(xi)菌(jun)性疫病(bing)主要發(fa)生在新(xin)生的(de)樹梢和嫩葉(xie)，患上這種病(bing)蟲害之后(hou)，葉(xie)片會出(chu)現褐斑或腐(fu)爛，在干(gan)燥后(hou)，菌(jun)膿會凝結(jie)成有光澤的(de)小珠或呈菌(jun)膜狀。

桑椹采摘(zhai)園前期投入(ru)的費用并(bing)不(bu)是(shi)很(hen)多，首先要(yao)保(bao)證桑葚(shen)本身的質量(liang)到位就(jiu)可以了。如果想要(yao)做成特(te)色(se)桑椹采摘(zhai)園，可以在裝(zhuang)飾上(shang)多下一點功夫，比如在采摘(zhai)園里搭建(jian)一兩個涼亭，這(zhe)樣就(jiu)可以方便游客采摘(zhai)的時候邊休(xiu)息(xi)邊嘗一嘗桑葚(shen)了。

桑椹采摘(zhai)園選址是比較重(zhong)要的，距離(li)城市太遠的話(hua)，游客(ke)不方便(bian)過(guo)來，而(er)(er)距離(li)城市太近不僅租金會(hui)很貴(gui)，而(er)(er)且種植(zhi)灌溉(gai)的成本(ben)也會(hui)相應增(zeng)加。可以選擇在(zai)城市郊區建造桑葚采摘(zhai)園，這樣(yang)一來不僅租金不貴(gui)，而(er)(er)且游客(ke)過(guo)來也比較方便(bian)。

好(hao)土出好(hao)苗，好(hao)水出好(hao)果。

清果滿(man)松山，手摘全家福。

我能行，我時尚，我領鮮。

好桑葚，摘得到！

1、每逢節(jie)日(ri)活(huo)動(dong)，就到了網購達人們大展身手(shou)的時候了，然而面(mian)對五花八門的商品、參(can)差不齊的價格(ge)卻不知(zhi)如(ru)何下手(shou)？

2、每(mei)逢節(jie)日(ri)活動，就到了網購達(da)人們大展(zhan)身手的時候了，然而(er)面對五花(hua)八門的商品、參(can)差不齊的價格卻不知如何下手？