一、桑椹的功效與作用

1、桑椹泡水喝有何功效

桑葚泡水有補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏須發的功效。特別適合失眠伴有便秘、貧血、脫(tuo)發、少(shao)白頭、耳(er)鳴者食用。

2、桑椹干果吃了有什么好處

桑(sang)葚(shen)干(gan)有較(jiao)好的補肝護腎(shen)功(gong)效，另外(wai)桑(sang)葚(shen)干(gan)中的大(da)量果酸和(he)維生(sheng)素(su)等(deng)物質，在進入胃(wei)部后(hou)，能夠刺激胃(wei)液和(he)腸液等(deng)的分泌，從而加快食物消化和(he)促(cu)進腸胃(wei)蠕動(dong)。經常有便秘(mi)困(kun)擾的小伙伴，可以適當嘗試一下。

3、桑椹膏對身體有什么好處

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桑(sang)葚富含有花青素，非常適(shi)合用來(lai)保護(hu)眼(yan)睛，尤其是可(ke)以(yi)(yi)預防各(ge)種(zhong)用眼(yan)疲勞以(yi)(yi)及近視都有很(hen)好的防護(hu)。所以(yi)(yi)平(ping)時經常需(xu)要使用電(dian)腦的上(shang)班族(zu)可(ke)以(yi)(yi)食用桑(sang)葚膏來(lai)緩解(jie)眼(yan)部(bu)疲勞。

二、桑葚怎么吃效果好

1、桑葚干制作法

準備材料：新鮮桑葚、白糖。

做法步驟：

第一(yi)步：把新(xin)鮮桑葚洗凈之后，剪蒂(di)晾干(gan)。

第二(er)步(bu)：晾干的桑葚放(fang)入鍋(guo)中(zhong)(zhong)，然后加入白糖，用中(zhong)(zhong)小火慢熬。

第三步：熬(ao)好的桑(sang)葚可以撈出來，擠干汁水，平鋪在烤盤上。

第四步：之后用烤箱烤制(zhi)(zhi)就可以(yi)了(le)，喜歡吃甜(tian)一點的，還可以(yi)在烤制(zhi)(zhi)之前撒上(shang)一些白糖。

第五步(bu)：烤好之后(hou)就可以晾涼裝罐了。

2、桑葚酒的制作方法

準備材(cai)料：白酒、桑(sang)葚、冰糖。

做法步驟：

第(di)一步：首(shou)先(xian)把(ba)桑葚(shen)洗凈去蒂，然后曬(shai)干(gan)桑葚(shen)表(biao)面的水分。

第二步：準備一個無(wu)(wu)水無(wu)(wu)油的罐子(zi)，按照一層(ceng)(ceng)桑葚一層(ceng)(ceng)冰糖的方法把桑葚放(fang)進去。

第(di)三步：之后倒入白酒(jiu)，然后把蓋(gai)子擰緊密封(feng)。

第四步：泡桑葚酒的罐子要放到陰(yin)涼處，至少存放半個月才可以飲用。

3、桑葚膏的做法

準備材料：桑葚、冰(bing)糖。

做法步驟：

第(di)一步：將桑葚洗凈放(fang)入不銹鋼鍋(guo)中。

第(di)二步：然后(hou)加入適量(liang)清水(shui)(shui)煮2小時，直到鍋中的桑葚水(shui)(shui)變得濃稠(chou)。

第三步：之后用漏勺(shao)把渣滓過濾(lv)一遍。

第(di)四步：濾掉渣(zha)滓的水可以(yi)倒入瓦罐(guan)中用小火慢熬(ao)，期間(jian)可以(yi)加入冰糖，用勺子不停攪拌。

第(di)五(wu)步：最后熬到濃稠就可(ke)以了(le)。

4、桑椹醬怎樣制作

準備材料：桑葚、冰糖、檸檬。

做法步驟：

第一步：把(ba)新(xin)鮮的桑葚子用鹽水(shui)浸泡半(ban)個小時，再(zai)用清水(shui)沖洗(xi)兩遍，之后濾干水(shui)分。

第(di)二步：鍋中倒入(ru)桑葚，然(ran)后加(jia)入(ru)適量冰(bing)糖，開小火熬，不停攪拌。

第(di)三步：熬5分鐘之(zhi)后就可(ke)以加入檸(ning)檬(meng)汁，然后繼續攪拌，直到水份收干。

第四步：最(zui)后就可以裝(zhuang)入密封罐，或者有蓋的密封碗里，放入冰箱冷(leng)藏。