波(bo)羅蜜(mi)（學名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是(shi)桑(sang)科波(bo)羅蜜(mi)屬植物，常綠喬木(mu)，高10-20米(mi)，胸徑達30-50厘(li)米(mi)；托葉(xie)(xie)抱莖(jing)環狀，遺痕(hen)明顯。葉(xie)(xie)革質，螺旋狀排列，橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)或(huo)倒卵形(xing)(xing)(xing)，長(chang)7-15厘(li)米(mi)或(huo)更長(chang)，寬3-7厘(li)米(mi)，先端(duan)鈍或(huo)漸尖，基部楔形(xing)(xing)(xing)，成(cheng)熟之葉(xie)(xie)全緣。花雌雄同株，花序生老莖(jing)或(huo)短枝上，雄花序有時(shi)(shi)著生于枝端(duan)葉(xie)(xie)腋或(huo)短枝葉(xie)(xie)腋。聚花果(guo)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)至(zhi)球形(xing)(xing)(xing)，或(huo)不規則形(xing)(xing)(xing)狀，幼時(shi)(shi)淺黃(huang)色，成(cheng)熟時(shi)(shi)黃(huang)褐色，表面有堅(jian)硬六(liu)角形(xing)(xing)(xing)瘤狀凸體和(he)粗毛(mao)；核(he)果(guo)長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)。花期(qi)2-3月。

菠蘿蜜果(guo)實(shi)碩大，長(chang)橢(tuo)圓形，棕綠色(se)，一般(ban)重8千(qian)(qian)克(ke)至10千(qian)(qian)克(ke)，最(zui)大可達15千(qian)(qian)克(ke)至20千(qian)(qian)克(ke)，為水果(guo)中果(guo)實(shi)最(zui)大之王。菠蘿蜜果(guo)的果(guo)實(shi)淺黃(huang)色(se)，品種主要分為濕包(bao)(bao)和(he)干包(bao)(bao)兩大類，濕包(bao)(bao)菠蘿蜜果(guo)皮堅硬，肉(rou)瓤(rang)肥厚，多汁、味(wei)甜(tian)(tian)，香氣特殊(shu)而濃(nong)；干包(bao)(bao)菠蘿蜜果(guo)汁少、柔軟(ruan)甜(tian)(tian)滑，鮮食味(wei)甘(gan)美，香氣中等。成熟(shu)時，皮黃(huang)綠或(huo)黃(huang)褐色(se)，外皮有(you)六角形瘤突起，堅硬有(you)軟(ruan)刺；肉(rou)淡黃(huang)白色(se)，味(wei)甘(gan)甜(tian)(tian)多汁，故(gu)名(ming)菠蘿蜜。菠蘿蜜果(guo)有(you)止渴、通(tong)乳(ru)、補中益氣功效，

1、營養價值

波羅(luo)蜜是(shi)水(shui)果(guo)(guo)，木本糧食(shi)和(he)珍貴用材兼備的(de)(de)熱帶(dai)樹種，速(su)生、美觀、產果(guo)(guo)量高。果(guo)(guo)實特大(da)，大(da)的(de)(de)15-20千(qian)克，一般重7.5-10千(qian)克，素有果(guo)(guo)中王之稱。成熟果(guo)(guo)實的(de)(de)包肉(rou)富含糖類和(he)維生素C等，為(wei)上等水(shui)果(guo)(guo)，味(wei)甜蜜濃香，也可調(diao)制飲料，或(huo)者制成果(guo)(guo)下、罐頭(tou)和(he)釀酒籌。種仁(ren)占全(quan)果(guo)(guo)重15-30%，淀(dian)粉(fen)含量高，炒食(shi)或(huo)煮食(shi)，味(wei)如板(ban)栗。

2、經濟價值

木材黃(huang)色，紋理精美(mei)，干燥后少開裂，不變形，加工容易，可(ke)作上等家具(ju)、室內(nei)建(jian)筑、旋制品和樂器等用材。心材的鋸屑可(ke)提(ti)取黃(huang)色染(ran)料，用以染(ran)衣物。此(ci)外，木菠蘿樹(shu)冠(guan)優(you)美(mei)，適于作行道樹(shu)和庭園綠化樹(shu)種。

3、生態價(jia)值

對(dui)二氧化(hua)硫抗性中等，可作(zuo)城市或工礦(kuang)區凈(jing)化(hua)空(kong)氣的(de)綠化(hua)樹種。

4、藥用價值

果實：波羅蜜以(yi)果實、種仁入(ru)藥(yao)。果實味甘、微酸，平。生津除煩，解酒醒脾。用(yong)于酒精中(zhong)毒。

種仁：種仁味甘、微酸，平。益氣，通乳。用于產后脾虛氣弱，乳少或乳汁不行。可以刺激未分離的外周血中單核細胞和純化的T細胞增殖，也可誘導IgE的生成，和可增加IgE反應。詳細>>

1、菠蘿蜜(mi)有助于減肥

菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜能(neng)夠減(jian)肥(fei)的(de)秘密在與它含有(you)(you)豐富的(de)果汁，可(ke)以(yi)有(you)(you)效的(de)酸解脂(zhi)肪。而且(qie)菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜幾(ji)乎含有(you)(you)所有(you)(you)人(ren)體的(de)所需(xu)維生素，16種(zhong)(zhong)天然的(de)礦物質。每天在食(shi)物中搭配上菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜或(huo)者菠(bo)(bo)蘿(luo)汁。有(you)(you)著減(jian)肥(fei)的(de)作(zuo)用(yong)。但(dan)是一定(ding)要(yao)注(zhu)意不(bu)能(neng)過(guo)(guo)量，并(bing)且(qie)不(bu)能(neng)食(shi)用(yong)未經(jing)過(guo)(guo)處理的(de)生菠(bo)(bo)蘿(luo)。第(di)一容(rong)易降低味覺(jue)，刺(ci)激口腔粘(zhan)膜；第(di)二(er)，容(rong)易導致生產菠(bo)(bo)蘿(luo)蛋(dan)白(bai)酶(mei)，對這種(zhong)(zhong)蛋(dan)白(bai)酶(mei)過(guo)(guo)敏的(de)人(ren)，會出現皮膚發(fa)癢等癥狀(zhuang)。

2、菠蘿蜜有助于清理腸胃

常常因為食(shi)(shi)用肉的(de)含量(liang)多(duo)少而煩惱嗎，菠蘿(luo)可以幫助你(ni)解決消化吸收的(de)顧慮。菠蘿(luo)蛋白酶能有效分解食(shi)(shi)物中蛋白質，增加(jia)腸(chang)胃蠕動。理腸(chang)胃平民四(si)招清腸(chang)降火常常有便秘(mi)困擾的(de)朋友(you)，可以試個(ge)偏方：每(mei)天早(zao)晨(chen)時，食(shi)(shi)用一片新鮮的(de)菠蘿(luo)。

3、菠(bo)蘿蜜有助于(yu)美(mei)容

菠蘿蜜富含了豐(feng)富的維生素B，能夠有效的滋養肌膚(fu)。滋養頭發(fa)，使頭發(fa)變得光亮。防止皮膚(fu)的干裂。還(huan)可以消除(chu)身體(ti)(ti)的緊張感，和增強(qiang)身體(ti)(ti)的免疫(yi)力。

4、菠(bo)蘿蜜有助于保健

促進血(xue)液循環酶(mei)，素來降低(di)血(xue)壓，稀釋血(xue)脂，食用菠蘿，可以預防(fang)脂肪(fang)沉積。

5、菠蘿(luo)蜜有助于消除感冒

當出現發燒、咳嗽等感冒癥狀的時候，可以飲用一杯菠蘿蜜汁。它有著降溫的作用，而且能夠有有效的降低支氣管炎的發生。自古以來，人類就經常用服用菠蘿蜜中來舒緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。詳細>>

第一步(bu)，觀察顏色

成熟(shu)(shu)季節菠(bo)(bo)蘿蜜(mi)，一般是(shi)金(jin)黃(huang)色(se)澤(ze)的(de)(de)。如果還沒完(wan)全熟(shu)(shu)透(tou)的(de)(de)菠(bo)(bo)蘿蜜(mi)，可(ke)(ke)能會帶(dai)一點青綠色(se)。青綠色(se)，是(shi)菠(bo)(bo)蘿蜜(mi)本(ben)(ben)來的(de)(de)顏(yan)色(se)。等到成熟(shu)(shu)季節的(de)(de)時候，大小(xiao)基本(ben)(ben)不變(bian)，顏(yan)色(se)會慢慢變(bian)得金(jin)黃(huang)。但是(shi)，這并不是(shi)說不是(shi)金(jin)黃(huang)色(se)澤(ze)的(de)(de)菠(bo)(bo)蘿蜜(mi)就(jiu)不能買(mai)，青綠色(se)的(de)(de)菠(bo)(bo)蘿蜜(mi)也(ye)是(shi)可(ke)(ke)以購買(mai)的(de)(de)，但是(shi)就(jiu)要(yao)大小(xiao)成熟(shu)(shu)了(le)。買(mai)回去(qu)后(hou)，放(fang)三兩天，就(jiu)會慢慢變(bian)成熟(shu)(shu)，變(bian)黃(huang)。

第(di)二(er)步，看大小

這個(ge)(ge)步驟，不是說看(kan)菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)個(ge)(ge)頭的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)小(xiao)(xiao)。菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)小(xiao)(xiao)，是沒有(you)參照(zhao)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)，因(yin)為菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)小(xiao)(xiao)參差不齊，大(da)小(xiao)(xiao)都沒問題(ti)。這個(ge)(ge)時(shi)候看(kan)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)小(xiao)(xiao)，是說看(kan)表(biao)皮(pi)(pi)上面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)“釘(ding)(ding)”的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)小(xiao)(xiao)。還處在生(sheng)長發(fa)展期的(de)(de)(de)(de)(de)菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)，其表(biao)皮(pi)(pi)的(de)(de)(de)(de)(de)“釘(ding)(ding)”，會比較(jiao)尖銳，因(yin)為是一種生(sheng)長的(de)(de)(de)(de)(de)態勢。而(er)成熟期間的(de)(de)(de)(de)(de)菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)，其表(biao)皮(pi)(pi)的(de)(de)(de)(de)(de)“釘(ding)(ding)”會比較(jiao)低調和保守，柔(rou)和一點(dian)，但是一般“釘(ding)(ding)”的(de)(de)(de)(de)(de)末梢已經有(you)點(dian)萎縮的(de)(de)(de)(de)(de)樣子(zi)了。這個(ge)(ge)是非常(chang)重要的(de)(de)(de)(de)(de)。

第(di)三步(bu)，聞氣(qi)味

成(cheng)熟的(de)菠(bo)蘿蜜(mi)，會(hui)有一種(zhong)相(xiang)對強(qiang)烈的(de)香(xiang)氣(qi)，而表皮會(hui)有一點裂開(kai)，開(kai)裂處，味(wei)道更濃。菠(bo)蘿蜜(mi)如何選(xuan)擇試驗吃？剝(bo)掉菠(bo)蘿蜜(mi)后，除了聞到更濃郁的(de)味(wei)道外，還會(hui)在(zai)切(qie)口處看(kan)到一片菠(bo)蘿蜜(mi)。取(qu)(qu)一個并(bing)取(qu)(qu)出里面的(de)核心，你可以嘗試一下。品(pin)嘗的(de)味(wei)道，這是一個意見問(wen)題(ti)。但是，如果發現(xian)它(ta)內部腐爛(lan)，應謹(jin)慎對待(dai)并(bing)在(zai)必要時停止(zhi)食用。

第四步(bu)，試吃(chi)

剝開菠蘿蜜后，除了聞到比較濃郁的香味外，會看到切口處會有一枚枚的菠蘿蜜。把一枚摘下來，把里面的果核去掉，就可以試吃了。試吃的味道，這個見仁見智。但是，如果切開后發現里面腐爛，要慎重對待，必要時停止食用。詳細>>

1、平時購買菠(bo)蘿蜜(mi)以后想(xiang)給他去除(chu)外(wai)皮，應該先準備兩張報紙，把(ba)它鋪在(zai)地上(shang)，然后再把(ba)菠(bo)蘿蜜(mi)放(fang)在(zai)報紙上(shang)，取(qu)一個(ge)大點的(de)水果刀，把(ba)菠(bo)蘿蜜(mi)從中間(jian)切開，這時能(neng)看到(dao)它黃色(se)的(de)果肉和中間(jian)的(de)白色(se)部(bu)分。

2、菠蘿(luo)蜜果肉中間的白色部(bu)分(fen)有大量粘(zhan)液，這時需要人(ren)們把(ba)手上帶一(yi)次(ci)性手套，然后(hou)把(ba)白色部(bu)分(fen)去掉，再把(ba)里面的粘(zhan)液全部(bu)清理(li)干凈。把(ba)白色物質清理(li)干凈以(yi)后(hou)，就能(neng)看到菠蘿(luo)蜜一(yi)個個囊狀的果肉。

3、準備一個干凈的盆，把菠蘿蜜中的黃色囊狀果入取出來放在盆中，余下的就是它綠色的果皮，直接扔掉就可以。取出菠蘿蜜囊狀果肉，以后還不能直接吃，還要把它每一個囊腫果肉都撥開，把中間的果核取出來，然后就可以吃了。詳細>>

1、果肉

菠蘿蜜(mi)果(guo)肉是(shi)菠蘿蜜(mi)最核心的(de)部位，成熟的(de)菠蘿蜜(mi)果(guo)肉香甜，含有蛋白質、維生素(su)、礦物質、纖維素(su)、脂肪等營養(yang)成分，可(ke)以直接食用。

2、果核仁

菠蘿(luo)蜜的果肉(rou)內部還有很大(da)的果核仁，含有淀粉、脂肪及蛋白質，有益氣通(tong)乳的作用(yong)(yong)，所以這部分也是(shi)可以食(shi)用(yong)(yong)的，不過一般不是(shi)直接吃。

3、菠蘿蜜里的絲

黃絲可以食用，白絲不可。 菠蘿蜜里面的絲，分為白絲和黃絲兩種，黃絲是果肉的前期的樣子，味道雖不如果肉般甘甜，但也是可以食用的，且可以直接生吃，也可以炒來吃；而白絲則是菠蘿蜜的合成纖維，已經沒有食用價值，不建議食用。詳細>>

1、菠蘿蜜生吃

菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)(mi)的營養價值高，但很多朋友都不知道怎(zen)么吃，其實菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)(mi)可(ke)(ke)以生吃，首先(xian)用刀從菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)(mi)的中間切(qie)開，將里面(mian)的黃色(se)果(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)全部取出來，用清水將果(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)清洗干凈就可(ke)(ke)以直接(jie)食用了(le)，也可(ke)(ke)以將果(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)放入冰箱(xiang)中冷(leng)藏一下(xia)吃，味道更好(hao)，而且(qie)有著美(mei)容養顏等作用。

2、菠蘿蜜熟吃

菠蘿蜜其(qi)實可(ke)以熟吃(chi)的(de)(de)，而且不失營養，首先將菠蘿蜜中(zhong)(zhong)的(de)(de)果(guo)肉(rou)全部取出(chu)來，用清水(shui)清洗干凈，然(ran)后將果(guo)肉(rou)切成小塊(kuai)，放(fang)入(ru)鍋中(zhong)(zhong)加入(ru)水(shui)和適(shi)量的(de)(de)食(shi)用鹽，用中(zhong)(zhong)火慢煮(zhu)15分鐘(zhong)就可(ke)以食(shi)用了，味道(dao)特別的(de)(de)棒，平(ping)時(shi)可(ke)以試著(zhu)做來吃(chi)，營養價(jia)值也很(hen)豐富(fu)。

3、菠蘿蜜拌飯

首先準備材料，主要材料就(jiu)是菠(bo)蘿蜜(mi)、糯(nuo)(nuo)(nuo)米，其次就(jiu)是雞(ji)油(you)、白砂(sha)(sha)糖，先就(jiu)菠(bo)蘿蜜(mi)中的(de)果肉(rou)全部取出(chu)來，然后菠(bo)蘿蜜(mi)果肉(rou)和糯(nuo)(nuo)(nuo)米用(yong)清水清洗干凈(jing)，將糯(nuo)(nuo)(nuo)米用(yong)雞(ji)油(you)、白砂(sha)(sha)糖做成糯(nuo)(nuo)(nuo)米飯(fan)，最后將糯(nuo)(nuo)(nuo)米飯(fan)拌入菠(bo)蘿蜜(mi)果肉(rou)中就(jiu)可以吃(chi)了，味道甜(tian)美看(kan)著就(jiu)讓人有食欲。

4、奶昔菠蘿蜜

菠(bo)蘿(luo)蜜的(de)吃(chi)(chi)法有很多種，除了生(sheng)吃(chi)(chi)和熟吃(chi)(chi)，那么(me)菠(bo)蘿(luo)蜜怎么(me)吃(chi)(chi)呢，其實可以拿菠(bo)蘿(luo)蜜做(zuo)奶(nai)昔吃(chi)(chi)，味(wei)道是(shi)十分美味(wei)的(de)，做(zuo)起來(lai)也簡單(dan)，首先將(jiang)菠(bo)蘿(luo)蜜中的(de)果(guo)肉(rou)全部(bu)取出洗干凈(jing)，然后將(jiang)果(guo)肉(rou)放3～5粒攪(jiao)拌(ban)機中進(jin)行攪(jiao)拌(ban)，最后將(jiang)攪(jiao)拌(ban)好的(de)菠(bo)蘿(luo)蜜果(guo)泥與(yu)酸奶(nai)混合，奶(nai)昔菠(bo)蘿(luo)蜜就完成了。

5、菠蘿蜜燉乳鴿

菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)也可以拿(na)來燉乳(ru)鴿，首先準備材料，主要材料就是(shi)菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)、乳(ru)鴿，其(qi)次就是(shi)調(diao)味料，先將菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)中的果(guo)(guo)肉取(qu)出來洗干(gan)凈，然后將乳(ru)鴿處理一下洗干(gan)凈，將菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)果(guo)(guo)肉取(qu)出5～10粒和乳(ru)鴿放(fang)入砂鍋，加入適量的清(qing)水用中火(huo)慢(man)燉，一個(ge)小時之后放(fang)入調(diao)味料，菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)燉乳(ru)鴿就完(wan)成了(le)，不僅味道好，而且還(huan)有美容(rong)養顏的作(zuo)用。

6、菠蘿蜜果汁

菠蘿蜜中的營養豐富，可以拿它來做菠蘿蜜果汁喝，首先將菠蘿蜜果肉清洗干凈，用淡鹽水浸泡10分鐘取出，切成小塊加入白砂糖拌勻，然后放入攪拌機中加入適量的清水攪拌，最后將攪拌好的果汁中的渣滓過濾出來，菠蘿蜜果汁就制作完成了，放入冰箱中冷藏一下味道更好。詳細>>

1、忌過量(liang)食用

菠蘿蜜性熱，過量(liang)食(shi)用容易導致上(shang)火，腸(chang)胃不好的(de)人會出(chu)現嚴重(zhong)腹瀉現象，而且過量(liang)食(shi)用菠蘿蜜還(huan)容易引起過敏反應，出(chu)現如(ru)皮膚(fu)紅腫，瘙癢(yang)，嘔吐，腹瀉等癥，嚴重(zhong)的(de)甚至發生過敏性休克。

2、同食禁(jin)忌

菠(bo)蘿蜜不(bu)可以和糖分較高的食(shi)物、易過敏食(shi)物、含維生素C分解酶的食(shi)物、油膩的食(shi)物以及易上火的水果同吃。

3、禁忌人群

菠蘿蜜中含有大量的糖分，吃了菠蘿蜜后不能及時分解大量的糖分，會導致糖分隨尿液排出體外，所以糖尿病患者忌吃；此外菠蘿蜜屬熱性水果，內熱體質人群忌吃；過敏體質者也忌吃菠蘿蜜。詳細>>

1、陰涼通風保存

切開的(de)菠(bo)蘿蜜(mi)在陰涼通風處一般可保存3~5天，在5天內(nei)吃完是最好的(de)，不然(ran)會影響口感(gan)。

2、保鮮(xian)膜(mo)冷藏(zang)

將剝開的(de)菠蘿(luo)蜜的(de)菠蘿(luo)包裹上保(bao)鮮(xian)膜，放在(zai)冰(bing)箱冷(leng)藏室里，這種可以保(bao)存(cun)五(wu)天(tian)左右。但(dan)一(yi)般建議放冰(bing)箱冷(leng)藏3天(tian)。

3、加工(gong)成菠蘿(luo)蜜干

吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久的。詳細>>

1、果園選擇

菠蘿(luo)蜜(mi)是一種熱帶水果，所以決定菠蘿(luo)蜜(mi)是否(fou)可(ke)以作(zuo)為經(jing)濟作(zuo)物種植(zhi)的(de)(de)(de)(de)關鍵因素就是溫度(du)，每年平均溫度(du)大于22度(du)，最低溫度(du)不(bu)低于0度(du)時(shi)菠蘿(luo)蜜(mi)可(ke)以正常(chang)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)。不(bu)過(guo)作(zuo)為經(jing)濟作(zuo)物種植(zhi)，要(yao)盡量(liang)選擇在(zai)最低溫度(du)也比較(jiao)(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)(de)地方。根(gen)據實(shi)驗(yan)表(biao)明，在(zai)有著(zhu)充足的(de)(de)(de)(de)水分，降(jiang)雨量(liang)在(zai)1200毫米(mi)以上(shang)的(de)(de)(de)(de)地區，菠蘿(luo)蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)情況比較(jiao)(jiao)(jiao)好。菠蘿(luo)蜜(mi)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)根(gen)部較(jiao)(jiao)(jiao)深，非常(chang)耐(nai)旱，但是還是需(xu)要(yao)保(bao)濕，在(zai)秋冬(dong)季的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，設置好灌(guan)溉系統。而且菠蘿(luo)蜜(mi)對陽(yang)光的(de)(de)(de)(de)需(xu)求也比較(jiao)(jiao)(jiao)大，但是有很(hen)耐(nai)蔭，幼(you)苗不(bu)是過(guo)于強(qiang)烈的(de)(de)(de)(de)陽(yang)光，要(yao)對菠蘿(luo)蜜(mi)適(shi)當的(de)(de)(de)(de)密植(zhi)，多留一些(xie)營養(yang)的(de)(de)(de)(de)枝梢。

2、建園定植

果(guo)(guo)園的建立(li)應(ying)(ying)先將土(tu)地開墾(ken)挖(wa)穴后再施入基肥，一般是在平地上(shang)使(shi)用(yong)機耕深(shen)翻(fan)在將土(tu)地平整一次。如果(guo)(guo)是丘(qiu)陵地的話應(ying)(ying)該按照(zhao)等高線將果(guo)(guo)園好(hao)梯形田進(jin)行種(zhong)植(zhi)，一般是1.5*2.5米，不(bu)能向外傾(qing)斜，不(bu)然不(bu)利于保水(shui)。種(zhong)植(zhi)時(shi)(shi)一定要考慮好(hao)種(zhong)植(zhi)面積(ji)，因為菠蘿蜜的樹體比較(jiao)高大，最高可以生長到20米。定植(zhi)時(shi)(shi)間一般在海(hai)南的話是全(quan)年(nian)都可以定植(zhi)的，但是還是以在春季定植(zhi)最佳。選用(yong)高25厘米左右的壯苗，運輸(shu)的時(shi)(shi)候(hou)避(bi)免傷到根部(bu)，定植(zhi)后澆足定根水(shui)。

3、合(he)理施肥

菠蘿蜜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長過程中所(suo)需的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分比(bi)較大(da)，目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)是(shi)在(zai)幼樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)對其施(shi)肥(fei)，促(cu)進(jin)樹(shu)(shu)(shu)體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)枝梢生(sheng)長、讓其迅速形成(cheng)樹(shu)(shu)(shu)冠。除了(le)在(zai)冬季(ji)施(shi)有機肥(fei)作為主要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基肥(fei)外，每次在(zai)樹(shu)(shu)(shu)體抽新(xin)梢前要(yao)施(shi)速效(xiao)肥(fei)，進(jin)行(xing)促(cu)梢壯梢。在(zai)對結果(guo)樹(shu)(shu)(shu)進(jin)行(xing)采(cai)果(guo)后要(yao)重施(shi)有機肥(fei)與少(shao)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)速效(xiao)肥(fei)，主要(yao)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)為了(le)恢(hui)復樹(shu)(shu)(shu)勢(shi)，提(ti)高樹(shu)(shu)(shu)葉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功能，再促(cu)進(jin)花芽(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分化。初(chu)春(chun)發(fa)芽(ya)、抽花序(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)也要(yao)適當的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)施(shi)一些速效(xiao)肥(fei)，促(cu)進(jin)新(xin)梢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長花序(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分化。還(huan)要(yao)在(zai)果(guo)實膨大(da)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)施(shi)壯果(guo)肥(fei)，促(cu)進(jin)果(guo)實的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)育。

4、修剪(jian)疏果(guo)

種植菠蘿(luo)蜜的(de)(de)時(shi)候如果(guo)(guo)(guo)不對(dui)其(qi)進行(xing)修(xiu)剪(jian)(jian)疏果(guo)(guo)(guo)，讓其(qi)自然(ran)生在(zai)的(de)(de)話，也比較容易形成圓頭型的(de)(de)樹(shu)(shu)冠。修(xiu)剪(jian)(jian)主(zhu)要(yao)是(shi)將(jiang)樹(shu)(shu)體上的(de)(de)枯枝(zhi)(zhi)，病殘枝(zhi)(zhi)等一些沒有用的(de)(de)枝(zhi)(zhi)條剪(jian)(jian)除，在(zai)采果(guo)(guo)(guo)后將(jiang)殘留在(zai)樹(shu)(shu)干和大枝(zhi)(zhi)上的(de)(de)結果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)、雄花枝(zhi)(zhi)等剪(jian)(jian)除。冬季(ji)主(zhu)要(yao)是(shi)以(yi)修(xiu)剪(jian)(jian)為(wei)主(zhu)，春季(ji)也要(yao)適當的(de)(de)修(xiu)剪(jian)(jian)。疏果(guo)(guo)(guo)是(shi)為(wei)了控制(zhi)樹(shu)(shu)體的(de)(de)平衡(heng)發展，當果(guo)(guo)(guo)實(shi)長到梨(li)子大小(xiao)的(de)(de)時(shi)候開(kai)始疏果(guo)(guo)(guo)，頭年(nian)每株(zhu)留兩個(ge)果(guo)(guo)(guo)，往后每年(nian)多留2-3個(ge)果(guo)(guo)(guo)。