一、菠蘿蜜的營養價值

菠蘿蜜的(de)營養價值(zhi)是非常高的(de)，不僅僅是它的(de)果肉，包括它的(de)籽，它的(de)皮(pi)，它的(de)樹(shu)木的(de)葉(xie)都(dou)有著特殊的(de)用途。

菠蘿蜜(mi)的果實是長(chang)在(zai)樹干上的，非常高產，單(dan)果重量可達80公斤，大得驚人(ren)，其香氣之濃烈(lie)也堪稱世界之最，因此有“熱(re)帶果王”美(mei)稱。

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨(an)基酸(suan)以及對(dui)人體有(you)用的(de)各(ge)種礦物質。果(guo)肉具(ju)獨特香(xiang)甜味，鮮食或加工罐頭、果(guo)脯(fu)、果(guo)汁(zhi)。種子富含淀粉，煮食。木材做家具(ju)及供建筑用材根、葉(xie)也可入(ru)藥。

二、菠蘿蜜的主要價值

1、食用

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波羅蜜是水果(guo)，木(mu)本糧(liang)食和(he)珍貴用(yong)材兼(jian)備(bei)的熱帶(dai)樹種(zhong)，速生(sheng)、美觀(guan)、產果(guo)量(liang)高(gao)。果(guo)實特大(da)，大(da)的15-20千(qian)克(ke)，一般重7.5-10千(qian)克(ke)，素(su)有果(guo)中王之稱。成(cheng)熟果(guo)實的包肉富含(han)糖類(lei)和(he)維生(sheng)素(su)C等，為上等水果(guo)，味甜蜜濃香，也可調制(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)，或者制(zhi)(zhi)成(cheng)果(guo)下(xia)、罐(guan)頭和(he)釀(niang)酒籌(chou)。種(zhong)仁占全(quan)果(guo)重15-30%，淀粉含(han)量(liang)高(gao)，炒食或煮(zhu)食，味如板栗(li)。

2、經濟

木材黃(huang)色(se)(se)，紋理精美，干燥后少(shao)開(kai)裂，不變(bian)形，加工(gong)容(rong)易，可(ke)作上(shang)等家具、室內建(jian)筑、旋制品和樂器等用(yong)材。心材的鋸(ju)屑(xie)可(ke)提取黃(huang)色(se)(se)染料(liao)，用(yong)以染衣(yi)物。此外，木菠蘿樹(shu)冠(guan)優(you)美，適于作行(xing)道樹(shu)和庭園綠化樹(shu)種。

3、生態

對(dui)二氧化(hua)(hua)硫抗性中等，可作城市(shi)或工礦區凈(jing)化(hua)(hua)空(kong)氣的綠化(hua)(hua)樹(shu)種。

4、藥用

果實：波(bo)羅蜜(mi)以果實、種仁入(ru)藥(yao)。果實味甘、微酸，平(ping)。生津除煩，解酒(jiu)(jiu)醒脾。用于酒(jiu)(jiu)精中毒(du)。

種(zhong)仁(ren)：種(zhong)仁(ren)味甘、微酸，平。益(yi)氣(qi)，通乳(ru)。用于產后脾虛氣(qi)弱，乳(ru)少或乳(ru)汁不行。可(ke)以(yi)刺激(ji)未分(fen)離的外周血中單核細胞(bao)和(he)(he)純化的T細胞(bao)增殖，也可(ke)誘導IgE的生成，和(he)(he)可(ke)增加IgE反應。

三、菠蘿蜜的功效與作用

1、菠蘿蜜有助于減肥

菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)能夠減肥的(de)(de)秘密在(zai)與它含有(you)(you)豐富的(de)(de)果汁(zhi)，可以有(you)(you)效的(de)(de)酸解脂肪。而且(qie)菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)幾乎含有(you)(you)所有(you)(you)人體(ti)的(de)(de)所需維生(sheng)素，16種天然的(de)(de)礦物質(zhi)。每天在(zai)食物中搭配(pei)上(shang)菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)或者(zhe)菠蘿(luo)(luo)汁(zhi)。有(you)(you)著減肥的(de)(de)作用(yong)。但是一定要注意不能過(guo)量，并且(qie)不能食用(yong)未(wei)經過(guo)處理(li)的(de)(de)生(sheng)菠蘿(luo)(luo)。第(di)一容易降低(di)味覺，刺激口腔(qiang)粘膜；第(di)二，容易導(dao)致生(sheng)產菠蘿(luo)(luo)蛋白酶，對這種蛋白酶過(guo)敏的(de)(de)人，會(hui)出現皮膚發癢(yang)等癥狀。

2、菠蘿蜜有助于清理腸胃

常(chang)(chang)常(chang)(chang)因為食(shi)用(yong)肉的含(han)量(liang)多(duo)少(shao)而煩惱嗎，菠(bo)(bo)蘿可以幫助你解決消化吸收(shou)的顧慮。菠(bo)(bo)蘿蛋(dan)白(bai)酶能有效分解食(shi)物中蛋(dan)白(bai)質(zhi)，增加腸胃蠕動。理腸胃平(ping)民四(si)招清腸降火常(chang)(chang)常(chang)(chang)有便秘(mi)困擾(rao)的朋(peng)友，可以試個偏方：每(mei)天早(zao)晨時，食(shi)用(yong)一(yi)片新鮮的菠(bo)(bo)蘿。

3、菠蘿蜜有助于美容

菠蘿蜜富含了豐富的維(wei)生素(su)B，能夠有效的滋養肌膚。滋養頭(tou)發，使頭(tou)發變得光亮。防止皮膚的干裂。還可(ke)以消除(chu)身(shen)體的緊張感，和增強身(shen)體的免疫力。

4、菠蘿蜜有助于保健

促進血液(ye)循(xun)環酶，素來降低血壓，稀釋(shi)血脂(zhi)，食(shi)用菠(bo)蘿，可以預(yu)防脂(zhi)肪沉積。

5、菠蘿蜜有助于消除感冒

當(dang)出現(xian)發燒、咳嗽等感冒癥狀的(de)(de)時候(hou)，可以飲用(yong)一杯菠蘿蜜汁。它有著降溫的(de)(de)作用(yong)，而且能(neng)夠有有效的(de)(de)降低支氣管炎的(de)(de)發生。自古以來(lai)，人(ren)類就經(jing)常用(yong)服(fu)用(yong)菠蘿蜜中來(lai)舒緩嗓(sang)子疼(teng)和咳嗽的(de)(de)癥狀。