土人(ren)(ren)參在(zai)我國的陜(shan)甘一帶尤為(wei)多見，對于(yu)現代(dai)社會來說，土人(ren)(ren)參最(zui)大的意義就(jiu)是它的藥用價值。因為(wei)，醫生們經常將土人(ren)(ren)參作為(wei)一味有(you)益(yi)的中藥材來救治(zhi)病人(ren)(ren)。

土人參屬(shu)于(yu)馬齒莧科，其肉質根(gen)，是(shi)一(yi)種(zhong)藥用(yong)補(bu)品，具(ju)有滋(zi)補(bu)強壯作(zuo)用(yong)，能助消(xiao)化、補(bu)氣(qi)血、生津止(zhi)渴、治咳痰帶(dai)血。而(er)箭(jian)葉秋葵，均屬(shu)于(yu)錦(jin)葵科，也(ye)是(shi)一(yi)種(zhong)中藥藥材，可(ke)以吃，能夠治胃痛、神經衰弱，但是(shi)不(bu)能亂吃，必須在醫生指導下食用(yong)。由(you)此可(ke)見土人參的功效與作(zuo)用(yong)是(shi)非(fei)常多的。

1、可治肺熱咳嗽

土(tu)人參(can)可(ke)(ke)以(yi)(yi)化痰，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)止(zhi)咳(ke)，這對人類的(de)肺(fei)熱型咳(ke)嗽治(zhi)療效果(guo)非常有效，在治(zhi)療時可(ke)(ke)以(yi)(yi)把土(tu)人參(can)、桑白皮和(he)枇杷葉(xie)各九克，分別加入三克甘草一(yi)起用(yong)清(qing)(qing)水煎(jian)制，然后去渣，服用(yong)其藥液就可(ke)(ke)以(yi)(yi)起到化痰清(qing)(qing)肺(fei)熱止(zhi)咳(ke)。清(qing)(qing)肺(fei)、化痰、平肝是土(tu)人參(can)入藥后的(de)最大功效之一(yi)。

2、可補陰虛

土人參是(shi)一(yi)種營養功效(xiao)特(te)別出(chu)色(se)(se)的(de)(de)中藥(yao)藥(yao)材，它的(de)(de)滋補功能(neng)非常強，特(te)別是(shi)對人體的(de)(de)陰虛(xu)更是(shi)有出(chu)色(se)(se)的(de)(de)治療(liao)功效(xiao)，治療(liao)陰虛(xu)時可以把(ba)土人參切成片(pian)與茯(fu)苓一(yi)起(qi)熬(ao)制(zhi)成膏，然后(hou)食用，就能(neng)夠起(qi)到治療(liao)陰虛(xu)的(de)(de)的(de)(de)作用。

3、土人參治勞倦乏力

當覺得有(you)精神(shen)不(bu)振(zhen)，常有(you)疲乏感，肢(zhi)體軟弱無力癥(zheng)狀。可以用五錢(qian)至(zhi)一兩土人參再加一只墨魚干一起與酒水燉熟后服用。

4、土人參治脾虛泄瀉

當患了脾虛泄瀉(xie)，有(you)飲食(shi)減(jian)少，食(shi)后脘悶(men)不舒，大(da)便時溏時瀉(xie)、完(wan)谷不化的(de)癥狀(zhuang)。可(ke)以用(yong)五(wu)錢至(zhi)一兩土人參與五(wu)錢大(da)棗(zao)一起(qi)用(yong)水煎服。

5、土人參治盜汗、自汗

如果患(huan)上了自汗(han)(han)、盜汗(han)(han)，白晝汗(han)(han)出，動輒尤更為嚴重，或(huo)者入睡后汗(han)(han)出異常，醒后汗(han)(han)泄即止的(de)癥狀(zhuang)。可(ke)以用二(er)兩土人參(can)與一個豬肚(du)一起燉服。

土人參葉子簡介

土人(ren)參葉，中藥名，為馬(ma)齒莧科(ke)土人(ren)參屬(shu)植物(wu)櫨蘭的葉，生于陰濕地。一年生或多年生草本，全株無(wu)毛(mao)，高30～100厘(li)(li)米。主根(gen)粗(cu)壯(zhuang)，圓(yuan)錐形(xing)(xing)，有少數(shu)分(fen)枝，皮黑褐色，斷面乳白色。莖直立，肉(rou)質(zhi)(zhi)，基部(bu)近木質(zhi)(zhi)，多少分(fen)枝，圓(yuan)柱形(xing)(xing)，有時具槽(cao)。葉互生或近對生，具短柄或近無(wu)柄，葉片稍肉(rou)質(zhi)(zhi)，倒(dao)卵(luan)(luan)形(xing)(xing)或倒(dao)卵(luan)(luan)狀長(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)，長(chang)5～10厘(li)(li)米，寬2.5～5厘(li)(li)米，頂(ding)端急(ji)尖，有時微凹，具短尖頭，基部(bu)狹楔形(xing)(xing)，全緣。花期6～8月，果期9～11月。

土人參的葉子能吃嗎

可(ke)(ke)以(yi)吃，但是土人參葉(xie)子不可(ke)(ke)以(yi)直(zhi)接吃的，可(ke)(ke)能含有(you)一些的毒性，建議病人咨詢藥師，或是在炮制后進(jin)行食(shi)用(yong)，也可(ke)(ke)以(yi)將(jiang)其(qi)用(yong)清水清洗干凈后，放在陽光(guang)下晾干再食(shi)用(yong)。

土人參葉功效

土人參葉味甘，性平，入脾(pi)經，具有通乳(ru)汁(zhi)，消腫毒(du)之功效，主治乳(ru)汁(zhi)不足(zu)，癰腫疔毒(du)。

相關配伍：

1、治乳汁稀少，鮮土人參葉，用油炒當菜常食(shi)。（《福(fu)建中草藥》）

2、治癰疔(ding)，鮮土人參葉。和(he)紅糖搗爛，外敷患處。（《福建中草藥(yao)》）

服用土人參葉應注意

人參(can)(can)葉(xie)與藜蘆、五靈(ling)脂、皂莢均忌同用(yong)(yong)(yong)。凡身體(ti)強(qiang)壯、氣盛身熱、面色潮紅、大(da)小便(bian)不通的實熱癥(zheng)狀(zhuang)以及大(da)熱、大(da)汗(han)、大(da)渴、脈洪大(da)等均忌用(yong)(yong)(yong)人參(can)(can)葉(xie);任何高血壓患者(zhe)都應暫時停用(yong)(yong)(yong)人參(can)(can)葉(xie)。

失眠、煩躁不安屬實證者，服用人參葉后睡眠會更差;濕熱壅滯所致的浮腫，腎功能不全引起的尿少應慎用人參葉;肺經實熱證如感冒發熱、咳嗽咳痰、吐血、鼻衄或急性上呼吸道感染引起的咽喉炎、扁桃體炎患者均不宜用人參葉。另外，服人參葉不宜喝茶，以免影響藥力。【詳細】

土人參是(shi)一(yi)種(zhong)營養(yang)、優質(zhi)(zhi)、保健、清(qing)潔無污染(ran)、食(shi)用(yong)安全的高檔綠色蔬菜。也(ye)是(shi)近年來新興起的一(yi)種(zhong)葉菜類(lei)蔬菜。土人參的嫩莖葉品(pin)質(zhi)(zhi)脆嫩、爽滑(hua)可口，可炒食(shi)或者做湯食(shi)用(yong)。其肉質(zhi)(zhi)根還可涼拌，宜與肉類(lei)燉湯，藥膳兩用(yong)。

1、蠔油姜絲土人參

土人參250克，在沸水中(zhong)煮沸3分(fen)(fen)鐘，過(guo)冷(leng)水，另(ling)起(qi)油鍋加入姜(jiang)絲、土人參炒(chao)半(ban)分(fen)(fen)鐘，再加入適量的蠔油，調(diao)味即可食用。

2、姜絲蒜茸土人參

土人參嫩莖、嫩葉，在(zai)沸水(shui)中稍焯片刻，過一下冷(leng)水(shui)，另起油鍋加入蒜茸、姜絲(si)，再加入土人參翻炒，最后根據個人的(de)口味加入適量的(de)調味料(liao)即可。

3、涼拌土人參根

土人(ren)參的肉質根(gen)去表質，撕成絲(si)狀，根(gen)據(ju)個人(ren)口味，加入少(shao)量醋、白砂糖、芝麻、鹽及辣(la)椒絲(si)等拌勻，調味即可。

4、土人參根燉排骨

肉(rou)質根、排骨，加入枸杞適量(liang)，加水燉熟，調味即可。

服(fu)用土人(ren)參(can)，應采用循序漸(jian)進的(de)方式(shi)，逐漸(jian)增(zeng)加分量，時間久了自(zi)然就(jiu)會見到起功效，切忌一開始便大(da)量的(de)服(fu)用。以上信息(xi)僅供大(da)家參(can)考，如(ru)需詳(xiang)情(qing)了解請(qing)咨(zi)詢相關醫生，在醫生的(de)指導下(xia)服(fu)用。以免服(fu)用不(bu)當給身(shen)體帶來傷害。