四季應季水果成熟時間匯總

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1月（冬季）

木瓜、紅香蕉、櫻桃番茄、楊桃、柑(gan)橘橙、青(qing)棗、甘果(guo)蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑(gan)桔(jie)、無(wu)花果(guo)、鶴首(shou)瓜

2月（冬季）

木瓜、紅香蕉、櫻桃(tao)番(fan)茄、楊桃(tao)、番(fan)荔枝(zhi)、青(qing)棗、甘果蔗、草莓、番(fan)石(shi)榴、牛奶(nai)蕉、柑(gan)桔、鶴首瓜

3月（春季）

枇(pi)杷、紅(hong)香蕉(jiao)、櫻桃番(fan)(fan)茄(qie)、楊桃、番(fan)(fan)荔枝、青棗、甘果(guo)蔗、草莓、番(fan)(fan)石榴、牛奶蕉(jiao)、柑桔(jie)、果(guo)桑、鶴首(shou)瓜、蛇瓜

4月（春季）

枇(pi)杷、紅香(xiang)蕉、櫻(ying)桃番(fan)茄(qie)、荔枝、番(fan)荔枝、蛇瓜(gua)、甘果(guo)蔗、果(guo)桑、番(fan)石榴、牛奶蕉、鶴首瓜(gua)、檸(ning)檬

5月（春季）

芒果(guo)、紅香(xiang)(xiang)蕉、櫻桃(tao)番茄、荔(li)枝、番荔(li)枝、蛇(she)瓜、黃皮、果(guo)桑、番石榴、牛奶(nai)蕉、鶴首瓜、李、西(xi)瓜、桃(tao)、香(xiang)(xiang)瓜、檸檬(meng)、蓮(lian)霧、油(you)梨

6月（夏季）

芒果(guo)、紅香蕉、櫻(ying)桃番(fan)茄、荔枝、番(fan)荔枝、蒲瓜(gua)、黃(huang)皮、果(guo)桑(sang)、番(fan)石榴、牛(niu)奶(nai)蕉、鶴首瓜(gua)、李、西瓜(gua)、桃、香瓜(gua)、檸檬、蓮霧、菠蘿、火龍(long)果(guo)、油梨

7月（夏季）

芒果、紅香(xiang)蕉(jiao)(jiao)、櫻桃(tao)番(fan)(fan)茄(qie)、荔枝、番(fan)(fan)荔枝、蒲瓜、黃皮(pi)、番(fan)(fan)龍眼(yan)、番(fan)(fan)石(shi)榴(liu)、牛奶蕉(jiao)(jiao)、鶴首瓜、李、西瓜、桃(tao)、香(xiang)瓜、檸(ning)檬、蓮(lian)霧、菠(bo)蘿、火龍果、油梨(li)、龍眼(yan)、百(bai)香(xiang)果、菠(bo)蘿蜜

8月（夏季）

芒果、紅香蕉(jiao)、櫻(ying)桃番(fan)茄(qie)、木瓜(gua)、番(fan)荔枝、蒲瓜(gua)、楊桃、番(fan)龍眼、番(fan)石(shi)榴、牛奶蕉(jiao)、鶴(he)首瓜(gua)、日(ri)本(ben)甜(tian)柿、西瓜(gua)、黑提子、香瓜(gua)、檸檬、菠蘿蜜澳州堅果、菠蘿、火龍果、油(you)梨、龍眼、百香果

9月（秋季）

芒果、紅香蕉(jiao)、雞蛋(dan)果、木瓜(gua)(gua)(gua)、番(fan)荔枝、百香果、楊桃(tao)、番(fan)龍眼、番(fan)石(shi)榴(liu)、牛奶(nai)蕉(jiao)、鶴首瓜(gua)(gua)(gua)、日(ri)本甜柿、西瓜(gua)(gua)(gua)、黑提子、香瓜(gua)(gua)(gua)、檸(ning)檬(meng)、菠蘿(luo)蜜油梨、菠蘿(luo)火(huo)龍果

10月（秋季）

櫻桃番茄、紅香蕉、雞蛋果(guo)、木瓜、百香果(guo)、楊(yang)桃、無花(hua)果(guo)、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、火龍果(guo)、西瓜、黑提(ti)子、人心(xin)果(guo)、檸檬(meng)、菠蘿、油梨

11月（秋季）

櫻(ying)桃(tao)番茄、紅香蕉(jiao)、雞蛋(dan)果(guo)(guo)、木瓜(gua)、百香果(guo)(guo)、楊桃(tao)、無花(hua)果(guo)(guo)、番石榴、牛(niu)奶蕉(jiao)、鶴(he)首瓜(gua)、火龍果(guo)(guo)、青棗、黑提子、人心果(guo)(guo)檸檬、菠蘿、油梨(li)

12月（冬季）

櫻桃番(fan)茄、紅香(xiang)蕉、雞蛋果(guo)、木瓜(gua)、草莓、百香(xiang)果(guo)、楊桃、無花果(guo)、番(fan)石榴、牛(niu)奶蕉、鶴(he)首瓜(gua)、果(guo)蔗、青棗、黑提子、人心果(guo)、檸檬、菠蘿、油梨、柑(gan)橘(ju)橙(cheng)

按季節分的時令蔬果：

春季（農歷一~三月）

蔬菜(cai)：辣椒、青椒、彩(cai)椒、洋蔥(cong)、花椰菜(cai)、甜(tian)豆、豌豆、芹(qin)菜(cai)、萵苣、薺(qi)菜(cai)、油菜(cai)、菠(bo)菜(cai)、香椿、春筍、馬蘭頭(tou)、瓠(hu)瓜。

水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚(shen)、櫻桃、蓮霧（春末）。

夏季（農歷四~六月）

蔬(shu)菜(cai)(cai)：辣(la)椒、絲(si)瓜(gua)、苦(ku)瓜(gua)、冬瓜(gua)、菜(cai)(cai)豆、蘆筍、茭白(bai)、洋蔥、黃瓜(gua)、佛手(shou)瓜(gua)、南瓜(gua)、莧菜(cai)(cai)、山(shan)蘇、空(kong)心(xin)菜(cai)(cai)、龍須菜(cai)(cai)、地瓜(gua)葉、竹筍、生菜(cai)(cai)、西(xi)紅柿、卷心(xin)菜(cai)(cai)、茄子。

水果(guo)：草(cao)莓(mei)、蓮(lian)霧(wu)、桃(tao)、李、西瓜(gua)、菠(bo)蘿(luo)、芒果(guo)、檸檬(meng)、百香果(guo)、火(huo)龍果(guo)、杏、荔枝、獼猴桃(tao)、香蕉、椰子、櫻桃(tao)。

秋季（農歷七~九月）

蔬菜：秋葵、菱角(jiao)、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜(gua)、四季豆(dou)（蕓豆(dou)）、地瓜(gua)葉、豆(dou)角(jiao)、山藥、白(bai)菜、扁豆(dou)。

水果：柚子(zi)、梨(li)、柿(shi)子(zi)、木瓜、蘋果、蓮子(zi)、甘蔗、葡萄、火龍(long)果、楊桃、番(fan)石榴(liu)、杏、橘(ju)子(zi)、紅棗、山楂、核桃。

冬季（農歷十~十二月）

蔬菜(cai)(cai)(cai)：青椒、卷心菜(cai)(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)(cai)、洋蔥(cong)、花椰菜(cai)(cai)(cai)、胡蘿(luo)卜、蘿(luo)卜、甜豆、芹菜(cai)(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)(cai)、芥菜(cai)(cai)(cai)、葵年(nian)菜(cai)(cai)(cai)、萵苣(ju)。

水(shui)果：橙、橘子(zi)(zi)、柚(you)子(zi)(zi)、青棗、甘(gan)蔗、釋(shi)迦。

食物的溫寒性

屬于寒性的食物有

苦瓜(gua)、番(fan)茄(qie)、茭白、荸薺(qi)、菱肉(rou)、百合、藕(ou)、竹筍、慈姑、魔芋、空心(xin)菜(cai)(cai)(cai)、蒲公(gong)英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧(xian)、蕨菜(cai)(cai)(cai)、苦菜(cai)(cai)(cai)、薺(qi)菜(cai)(cai)(cai)、香椿、莼菜(cai)(cai)(cai)、黑(hei)魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤(ha)、蟶子(zi)、海(hai)蜇(zhe)、海(hai)帶、紫菜(cai)(cai)(cai)、田螺、河蚌、蛤(ha)蜊(li)、牛(niu)奶、豆豉(chi)、桑(sang)葚(shen)、甘蔗、梨、西瓜(gua)、柿子(zi)、香蕉(jiao)等(deng)。

溫熱性食物有：

適用于風寒感冒、發熱(re)、惡寒、流涕、頭痛(tong)(tong)等(deng)癥(zheng)象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛(tong)(tong)、嘔吐、喜熱(re)飲(yin)等(deng)癥(zheng)象的干姜、紅茶(cha)；適用于肢(zhi)冷、畏寒、風濕(shi)性關節痛(tong)(tong)等(deng)癥(zheng)象的辣椒(jiao)、酒等(deng)。

平性食物有：

大米、黃豆(dou)、黑芝麻、花生、土(tu)豆(dou)、白菜、圓白菜、胡蘿卜(bu)、洋蔥(cong)、黑木(mu)耳、檸(ning)檬豬(zhu)肉(rou)、主題、雞蛋，魚(yu)(yu)肉(rou)中的(de)鯉魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、泥鰍(qiu)、黃魚(yu)(yu)、鯧(chang)魚(yu)(yu)。另外我們日(ri)常(chang)里飲用的(de)牛奶也屬于平性食物。

涼性食物有：

蕎麥、玉米(mi)、白蘿卜、冬瓜(gua)、蘑(mo)菇(gu)、芹菜、萵筍、油(you)菜、橙(cheng)子、蘋果等等。

寒性食物有：

小(xiao)米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦(ku)瓜(gua)、西紅柿、黃瓜(gua)、香蕉(jiao)、西瓜(gua)、甜瓜(gua)等等。

食物的(de)性(xing)(xing)(xing)(xing)是指“四性(xing)(xing)(xing)(xing)”，即(ji)寒(han)(han)、熱(re)、溫、涼(liang)四種食性(xing)(xing)(xing)(xing)。涼(liang)性(xing)(xing)(xing)(xing)和寒(han)(han)性(xing)(xing)(xing)(xing)，溫性(xing)(xing)(xing)(xing)和熱(re)性(xing)(xing)(xing)(xing)，在作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)上(shang)有(you)(you)(you)一定同性(xing)(xing)(xing)(xing)。只是在作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)大小方面稍有(you)(you)(you)差別。此(ci)外，有(you)(you)(you)些(xie)食物其食性(xing)(xing)(xing)(xing)平(ping)和，稱(cheng)為(wei)平(ping)性(xing)(xing)(xing)(xing)。能減(jian)輕或消除熱(re)證(zheng)(zheng)(zheng)的(de)食物，屬寒(han)(han)涼(liang)性(xing)(xing)(xing)(xing)；能減(jian)輕和消除寒(han)(han)證(zheng)(zheng)(zheng)的(de)食物屬溫熱(re)性(xing)(xing)(xing)(xing)。一般認為(wei)，寒(han)(han)涼(liang)性(xing)(xing)(xing)(xing)食物大都具(ju)有(you)(you)(you)清熱(re)、瀉火、解毒作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，常用(yong)(yong)于(yu)熱(re)性(xing)(xing)(xing)(xing)病(bing)證(zheng)(zheng)(zheng)。溫熱(re)性(xing)(xing)(xing)(xing)食物大多具(ju)有(you)(you)(you)溫中、助(zhu)陽(yang)、散寒(han)(han)等作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，常用(yong)(yong)于(yu)寒(han)(han)性(xing)(xing)(xing)(xing)病(bing)證(zheng)(zheng)(zheng)。平(ping)性(xing)(xing)(xing)(xing)食物則有(you)(you)(you)健脾、開胃、補益身(shen)體的(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

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