喝咖啡上火嗎？

咖啡中的咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)，難融于冷水(shui)，卻(que)易溶與(yu)熱(re)水(shui)。咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)會刺激大(da)腦皮(pi)質，消除睡意，增加(jia)感覺與(yu)思考力以及可作(zuo)調(diao)節心(xin)(xin)臟(zang)機能(neng)的強心(xin)(xin)劑，也有擴張(zhang)腎臟(zang)血管，利尿(niao)等作(zuo)用(yong)，然而，含咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)成分的，不(bu)單只是咖(ka)啡(fei)(fei)。通常一(yi)杯咖(ka)啡(fei)(fei)，含咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)60-65mg。但(dan)攝取(qu)過(guo)多的咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)，容易發生耳鳴(ming)心(xin)(xin)肌亢(kang)進（心(xin)(xin)臟(zang)跳動迅速，脈搏(bo)次(ci)數(shu)增加(jia)）。及脈搏(bo)跳動不(bu)均，所以必須適(shi)量飲用(yong)咖(ka)啡(fei)(fei)。

清(qing)晨起(qi)床后喝(he)一杯(bei)為(wei)的(de)(de)(de)是(shi)醒(xing)腦，白(bai)天工作時(shi)輕(qing)呷一口可提(ti)神，此(ci)時(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)可稍濃。而餐(can)后或晚間飲(yin)(yin)咖(ka)啡(fei)(fei)以略(lve)輕(qing)淡(dan)為(wei)宜(yi)。咖(ka)啡(fei)(fei)或茶(cha)都(dou)有(you)提(ti)神醒(xing)腦的(de)(de)(de)作用，但(dan)不(bu)適宜(yi)餐(can)中伴飲(yin)(yin)，應在(zai)餐(can)后飲(yin)(yin)用。有(you)的(de)(de)(de)朋友(you)非常(chang)愛(ai)喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)，但(dan)怕常(chang)喝(he)會上(shang)火(huo)。我們常(chang)看到(dao)許多人(ren)光點咖(ka)啡(fei)(fei)，這種喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)方式是(shi)不(bu)易(yi)于健康的(de)(de)(de)。應該在(zai)品(pin)(pin)咖(ka)啡(fei)(fei)時(shi)配搭一杯(bei)白(bai)水，這樣(yang)做有(you)兩(liang)種好處：第一、在(zai)品(pin)(pin)咖(ka)啡(fei)(fei)前先喝(he)一口白(bai)水，沖(chong)掉口中異(yi)味，再品(pin)(pin)才會感受到(dao)香醇(chun)。第二(er)、由于咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)利尿功能，多喝(he)白(bai)水，提(ti)高(gao)排(pai)尿量促進腎(shen)功能。這樣(yang)，既品(pin)(pin)味了咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)美(mei)味，又不(bu)必(bi)擔(dan)心上(shang)火(huo)，真(zhen)是(shi)一舉兩(liang)得。

從中醫角度講，咖(ka)啡(fei)(fei)有利尿(niao)的(de)(de)作用，易增(zeng)加體內水(shui)分的(de)(de)流失，所以(yi)喝(he)完咖(ka)啡(fei)(fei)后會感覺口干(gan)舌燥(zao)。火氣傷陰(yin)，上(shang)火本(ben)身就會導致口干(gan)舌燥(zao)、咽喉疼痛、皮膚干(gan)燥(zao)和(he)大便(bian)干(gan)結等陰(yin)液不(bu)足的(de)(de)癥狀，因(yin)此，建議上(shang)火的(de)(de)時候(hou)別再喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)，以(yi)免火上(shang)澆(jiao)油(you)。