電燉鍋好嗎

電燉鍋好處：電燉(dun)(dun)鍋(guo)采(cai)用慢火燒法煮粥、燉(dun)(dun)湯(tang)等(deng)，可以(yi)使(shi)食材和調料的(de)味道融(rong)入(ru)的(de)更好，營(ying)養(yang)也不容易流失。用電燉(dun)(dun)鍋(guo)燉(dun)(dun)的(de)粥、湯(tang)等(deng)香味特別濃。喜(xi)歡煲湯(tang)的(de)朋友一定能夠會很喜(xi)歡它的(de)。

電燉鍋不足 ：有(you)(you)利必有(you)(you)弊，電燉鍋的(de)功率小，所以燉東西的(de)時(shi)間很長(chang)。一般要兩個(ge)小時(shi)甚至更長(chang)。沒(mei)有(you)(you)耐心(xin)的(de)朋友可能會有(you)(you)一些小煩惱(nao)。

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電燉鍋怎么用

電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)有3個檔，加熱、保溫和自(zi)動三檔。市面上的電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)有紫砂電(dian)(dian)燉(dun)和陶瓷電(dian)(dian)燉(dun)。電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)的實用(yong)方(fang)法和一般的鍋(guo)相差不是很大，煲(bao)湯的步驟(zou)主要看(kan)你具體的食物了。一般的電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)使用(yong)方(fang)法如下：

1、初次使用的(de)時候還是(shi)要看(kan)一下產品的(de)說明書；檢查產品的(de)配(pei)件、電路等是(shi)否完好。

2、現(xian)將產品的外(wai)部與內鍋進行一次徹底(di)的清潔。

3、準備好要煮(zhu)的食材，可以的話，可以剁成小塊，節(jie)約(yue)時間(jian)。

4、將食(shi)材放入內鍋，加入適量(liang)的清水(shui)。擦干(gan)內鍋鍋外的水(shui)。

5、將內鍋放入(ru)鍋體中，接好電(dian)源(yuan)，選擇合適的檔位。

6、蓋(gai)好鍋蓋(gai)，確定電燉鍋已經在開始工作了(le)。

7、時間一(yi)到(dao)，就將電燉(dun)鍋的旋鈕(niu)（或按鍵）調(diao)節(jie)到(dao)“關閉”的位置。

電燉鍋選購技(ji)巧(qiao)和注意事(shi)項

選品牌

目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家生產的小品牌產品。建議沒有電燉鍋選購經驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有保障。那么，電燉鍋什么牌子好？【詳細>>】

看外觀

在選購電燉鍋(guo)的(de)時候檢查一下產(chan)(chan)品的(de)外觀也是(shi)非(fei)常重要的(de)，我們需要注意(yi)的(de)是(shi)產(chan)(chan)品包(bao)裝的(de)完好性(xing)、產(chan)(chan)品配件(jian)的(de)全(quan)面性(xing)以及產(chan)(chan)品主機(ji)（包(bao)括(kuo)內(nei)鍋(guo)）有(you)無磕(ke)碰(peng)、摔裂、劃傷等(deng)問題。另外，還需要重點看一下產(chan)(chan)品的(de)電路部分是(shi)否完好無破損。

試功能

電燉(dun)(dun)鍋的(de)(de)容(rong)積(ji)雖然可(ke)以根據自己的(de)(de)飲食習慣(guan)來選(xuan)擇(ze)，但(dan)建議大家盡量選(xuan)購容(rong)積(ji)較大的(de)(de)產品。對于全(quan)自動電燉(dun)(dun)鍋而言(yan)，最(zui)實用的(de)(de)功能有(you)兩個：燜燉(dun)(dun)與(yu)保溫。其中，燜燉(dun)(dun)功能最(zui)好(hao)具有(you)“慢燉(dun)(dun)”與(yu)“快燉(dun)(dun)”兩種檔位(wei)選(xuan)擇(ze)，以適合燜燉(dun)(dun)不同類型食材的(de)(de)需要。

選大小

選擇(ze)電燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)要(yao)根據實際的需(xu)求來選擇(ze)大小，要(yao)看(kan)家里人(ren)口(kou)數，還有就是經常燉(dun)(dun)煮的食材來選擇(ze)。如果電燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)太小，放了食材就放不(bu)了多少水，很容(rong)易燉(dun)(dun)干(gan)。不(bu)同容(rong)積的電燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)的使用人(ren)數：1.5L夠(gou)1-2人(ren)、2.5L夠(gou)2-3人(ren)、3.5L夠(gou)3-4人(ren)、4.5L夠(gou)4-5人(ren)、6 L夠(gou)6-8人(ren)。

選內膽

電(dian)燉鍋的(de)(de)內膽一般分為陶(tao)瓷和(he)紫(zi)砂兩種，它們(men)個有特點，紫(zi)砂的(de)(de)易(yi)吸味，白瓷的(de)(de)易(yi)清洗。所以在選擇(ze)的(de)(de)時候要根據平常的(de)(de)使用習慣來(lai)決定了(le)。

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