葉酸（folic acid）也(ye)叫(jiao)維生素B9，是一種水溶性維生素。

中美預防神經管畸形合作項目于1990年啟動，經過中美科學(xue)家對追蹤觀察25萬例新婚婦女及其妊娠結局(ju)驗證，準媽(ma)媽(ma)在(zai)備孕期間就服用0.4毫克葉酸，在(zai)神經管畸(ji)形(xing)高發區有85%預(yu)防率，在(zai)神經管畸(ji)形(xing)低發區有41%的預防率，此(ci)項科技成果被全球50多(duo)個國家廣(guang)泛(fan)應用及(ji)借鑒。

葉酸（folic acid）維(wei)生素B復合體之(zhi)一，相當于(yu)蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切爾（H．K．Mitchell，1941）從菠菜葉中(zhong)提(ti)取純化的(de)，故而(er)命名為葉酸。有促進骨髓(sui)中(zhong)幼細胞成熟的(de)作用，人類如缺(que)乏葉酸(suan)(suan)可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少癥，對(dui)孕婦尤(you)其(qi)重要。葉酸(suan)(suan)由蝶啶、對(dui)氨基苯甲(jia)酸(suan)(suan)和L-谷氨酸(suan)(suan)組成，也(ye)叫(jiao)蝶酰谷氨酸(suan)(suan)，它(ta)是B族維生素(su)的一種。它在(zai)被發(fa)現后(hou)曾被命(ming)名(ming)為：維生(sheng)素M、維生(sheng)素Bc、R因子等，1941年(nian)，因為從菠菜中發(fa)現了這種生(sheng)物因子，所以被命(ming)名(ming)為葉酸。葉酸富含(han)于新鮮的水果、蔬菜、肉類食品中。食物中的葉(xie)酸(suan)若經長(chang)時間烹煮，可損失50%～90%。葉(xie)酸(suan)主要在十二(er)指(zhi)腸及(ji)近端空腸部位吸(xi)收。人體(ti)內(nei)葉(xie)酸(suan)儲存量為5～20mg。葉酸主要經(jing)尿和糞便排(pai)出(chu)體外，每日(ri)排(pai)出(chu)量為2～5ug。

1、降低(di)新生兒先(xian)天缺陷的發生率

增(zeng)加葉(xie)酸的(de)攝入量在懷孕期(qi)間尤為(wei)重要。準(zhun)媽媽缺(que)乏(fa)葉酸將(jiang)導(dao)致新生兒(er)體(ti)重降低且(qie)增加(jia)嬰兒(er)神經管缺(que)陷的發生幾率。

2、促進嬰幼兒的神(shen)經細胞(bao)與腦細胞(bao)發育

國外研究表明，在(zai)3歲(sui)以下的嬰兒(er)食品中添(tian)加(jia)葉酸，有助于(yu)促(cu)進(jin)其(qi)腦細胞(bao)生長，并有提高智(zhi)力的作(zuo)用。

3、維持乳腺健康

在以往的(de)(de)研究中，葉酸的(de)(de)補充與(yu)乳(ru)腺(xian)癌的(de)(de)發生并無密切關系。

4、保護心血管

葉酸可以降低同型半胱氨酸水平(ping)。眾所周(zhou)知(zhi)，同型半胱氨酸升高(gao)可導致(zhi)心臟疾(ji)病的(de)發生(sheng)。

5、抗腫瘤的作用(yong)

6、預防腦中風(feng) 【詳細(xi)>>】

1、服用葉酸(suan)片可以掩(yan)蓋維生素B12缺乏的早期表現，而導致(zhi)神經系統受損害；

2、服(fu)用葉(xie)酸片350mg可能影(ying)響鋅的吸(xi)收(shou)，而(er)導致鋅缺(que)乏，使胎兒發育遲緩，低出生體重兒增(zeng)加；

3、服用葉酸片可以(yi)干擾抗驚厥藥物(wu)的作(zuo)用(yong)，誘發(fa)病人驚厥發(fa)作(zuo)；

4、個別病人長(chang)期大量服用(yong)葉酸可出現厭食，惡心，腹脹等胃(wei)腸(chang)道癥狀；

5、大(da)量服用葉酸時(shi)，可出現黃(huang)色尿。 【詳細>>】

葉酸缺乏時，脫氧(yang)胸苷酸，嘌呤(ling)核苷酸的形式(shi)及氨基(ji)酸互變受(shou)阻，細胞內DNA合成減少，細胞的分裂成熟發生障礙，引起(qi)巨幼(you)紅細胞性貧血。維生素B12和葉酸缺(que)乏的臨床表現基本相似(si)，都(dou)可(ke)引起(qi)巨幼(you)細胞性貧血、白細胞和(he)血小板減(jian)少，以(yi)及(ji)消化道癥狀如食欲減(jian)退、腹脹、腹瀉及(ji)舌(she)(she)炎(yan)等，以(yi)舌(she)(she)炎(yan)最為突出，舌(she)(she)質紅(hong)、舌(she)(she)乳(ru)頭(tou)萎縮、表面光滑，俗稱“牛肉舌(she)(she)”，伴(ban)疼痛。維生(sheng)素(su)B12缺(que)乏時常(chang)伴神(shen)經系統表(biao)現，如乏力、手足麻(ma)木、感(gan)覺障(zhang)礙、行走困難(nan)等(deng)周圍神(shen)經炎、亞急性或慢性脊髓(sui)后側索(suo)聯合(he)變性表(biao)現；后者多(duo)見于惡性貧血，小(xiao)兒和老年患者(zhe)常出現精神癥狀，如無欲、嗜(shi)睡或精神錯亂。

葉(xie)酸(suan)(suan)缺(que)乏可引(yin)起情感改變(bian)，補充葉(xie)酸(suan)(suan)即可消失。孕婦缺(que)乏葉(xie)酸(suan)(suan)，可使(shi)先兆子癇(xian)、胎盤剝離的發生率增高，患有巨幼紅細胞貧血的孕婦易出(chu)現胎兒(er)宮內發育遲(chi)緩、早產(chan)及新(xin)生兒(er)低出(chu)生體重。懷孕早期缺乏葉酸，還(huan)易引起(qi)胎兒(er)神(shen)經管畸(ji)形（如脊柱裂、無腦畸(ji)形等）。葉酸缺乏可引(yin)起(qi)高(gao)同型半胱氨酸血癥，從而增加心血管病(bing)的(de)(de)危(wei)險性。小腸疾(ji)病(bing)能(neng)干(gan)擾食物(wu)葉酸的(de)(de)吸(xi)收和經肝腸循環(huan)的(de)(de)再循環過程，故葉酸缺乏是(shi)小腸疾病(bing)常見的一種并發癥(zheng)。

葉酸什么時候吃

中國營養學會研究調查指出(chu)，育齡(ling)女性應從孕前3個月(yue)的(de)時候就開(kai)始(shi)補充葉(xie)酸。當懷孕的(de)時候，女(nv)性(xing)還需要再堅持補充葉(xie)酸3個月，這樣才(cai)能保(bao)證準媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)和胎兒對葉酸的需(xu)求(qiu)。

當然，很多女性就會(hui)有這樣的擔(dan)憂(you)：我以前(qian)不知道葉酸(suan)片什么(me)時候吃(chi)最好，現在懷上了，之前(qian)三個月都沒有補充葉酸(suan)怎(zen)么(me)辦(ban)？這樣的媽(ma)咪其實不用太擔(dan)憂(you)，葉酸(suan)的作(zuo)用主要是降低(di)胎(tai)(tai)兒(er)(er)患上畸形(xing)的幾率，并不是說如果不吃葉酸(suan)胎(tai)(tai)兒(er)(er)就(jiu)一定會畸形(xing)，只要現在能適量的補充葉酸(suan)片就(jiu)可以了(le)。

葉酸的用量

口服，育齡婦女從計(ji)劃懷(huai)孕時起至懷(huai)孕后(hou)三個月末，一次0.4mg，一日1次。 妊(ren)娠期、哺乳期婦(fu)女預防用(yong)藥：一(yi)次0.4mg，一(yi)日1次(ci)。患者(zhe)可(ke)根據說明書來使用，也可(ke)在(zai)購買前咨(zi)詢相關醫生(sheng)或(huo)藥師。

準爸爸也要補葉酸

據國外一項研(yan)究，葉酸可以影響到男性(xing)(xing)的(de)精(jing)子(zi)質(zhi)量，甚(shen)至(zhi)會影響到新生兒(er)的(de)健(jian)康狀況。該研究(jiu)發(fa)現(xian)，攝入葉酸量越高(gao)的(de)男性(xing)(xing)，精(jing)子(zi)質(zhi)量也(ye)就越高(gao)，出現(xian)精(jing)子(zi)異(yi)常現(xian)象(xiang)的(de)概率最低(di)。如果男性(xing)體(ti)內葉酸含量(liang)不達標，則會導(dao)致精液中染色體(ti)數量(liang)異常，直接影響新生兒的身體(ti)健康，如出(chu)現唐氏(shi)綜合癥(zheng)，甚至會導(dao)致女性(xing)流產。因此，準爸爸們也要做好每日(ri)葉(xie)酸的補充，配合準媽媽生出健康的寶(bao)寶(bao)。

注意事項

1、慎用合成葉(xie)(xie)酸： 研究人(ren)員在(zai)(zai)最新發(fa)現，綠葉(xie)(xie)蔬菜等(deng)含有的(de)天然(ran)葉(xie)(xie)酸在(zai)(zai)人(ren)的(de)腸道中被吸收(shou)，而合成葉(xie)(xie)酸是在(zai)(zai)肝(gan)臟(zang)內(nei)被吸收(shou)的(de)。肝(gan)臟(zang)吸收(shou)合成葉(xie)(xie)酸的(de)量(liang)有限(xian)，未被吸收(shou)的過量合成葉(xie)酸會進入(ru)血(xue)液(ye)，有可能引起白血(xue)病、關節(jie)炎等疾病。

2、葉酸不宜與維生素C同(tong)補： 實(shi)驗表明(ming)，葉酸在酸性(xing)環境(jing)中易被破壞，在堿性(xing)和中性(xing)環境(jing)中比較穩(wen)定;而維生素C及維生素B2、B6丸要在酸性環境中其中所(suo)含的維生(sheng)素才能比(bi)較穩定，如果(guo)在吃含葉酸的食物或葉酸補充劑時，同時服(fu)用(yong)維生素C及(ji)維生素B2、B6丸，由于二(er)者的穩定環境(jing)相抵(di)觸，因此吸收率都(dou)會受影(ying)響。鑒于此，二者服用時間最好間隔半個(ge)小時以上。

3、溫馨提示您：任何藥品都應該嚴(yan)格按照醫囑服用(yong)，做到合理(li)科學的(de)(de)用(yong)藥，才能(neng)有效的(de)(de)預防(fang)治療疾病。

1、葉(xie)酸屬于B族維生素的(de)一(yi)種，通(tong)常在各類(lei)水(shui)果(guo)和新鮮蔬(shu)菜(cai)中含量(liang)較高(gao),其中又是以柑橘類(lei)水(shui)果(guo)和綠葉蔬(shu)菜(cai)含量(liang)最為(wei)豐富。通(tong)常有(you)：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、石榴、葡萄(tao)、獼(mi)猴桃、梨、胡桃。

2、一(yi)般(ban)來說，綠色蔬菜(cai)(cai)所含(han)的葉(xie)酸比(bi)較多，其(qi)中(zhong)以菠菜(cai)(cai)為最，每100克(ke)葉(xie)酸含(han)量高達347微克(ke)。其(qi)他葉(xie)酸含(han)量高的蔬菜(cai)(cai)還(huan)有(you)：萵苣、油(you)菜(cai)(cai)、香菜(cai)(cai)、奶白菜(cai)(cai)、西(xi)紅柿、胡(hu)蘿卜(bu)、龍須菜、花椰菜等。

3、孕早期(qi)葉酸的(de)補(bu)(bu)充不能間斷，通過食物(wu)補(bu)(bu)充是最(zui)安全(quan)的(de)，不少動物(wu)肝臟(zang)都含(han)有(you)葉(xie)酸。含(han)有(you)葉(xie)酸的(de)動物(wu)食物(wu)有(you)動物(wu)的(de)肝臟(zang)、腎(shen)臟(zang)、禽肉(rou)(如豬(zhu)肝、雞肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、羊肉)及蛋(dan)類等(deng)。 【詳(xiang)細(xi)>>】