吃蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)粉是(shi)可以增強(qiang)體(ti)(ti)質(zhi)(zhi)、提高免疫力的(de)(de)。蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)作(zuo)為(wei)一種最(zui)基礎(chu)的(de)(de)人體(ti)(ti)營(ying)養(yang)補充，對于一些(xie)術后患(huan)者、老(lao)年人、亞健康人群(qun)而言，蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)粉往往成為(wei)他們營(ying)養(yang)保健品的(de)(de)首選。那么，蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)粉的(de)(de)功效與作(zuo)用究竟(jing)有哪些(xie)呢？蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)粉哪個牌子(zi)好呢？下(xia)面(mian)，小編(bian)一一為(wei)您解答這些(xie)疑(yi)問
通過補充(chong)多肽蛋白質粉，腦(nao)組織(zhi)細胞(bao)能量充(chong)足，活性(xing)增強，對外界刺激的反應力和(he)靈敏度提(ti)高(gao)，有效預(yu)防老年(nian)性(xing)癡呆癥
蛋(dan)白(bai)質粉可修復受損的肝(gan)小葉細(xi)胞，使肝(gan)小葉的結構，排列重新復原(yuan)，對(dui)各種肝(gan)炎、肝(gan)硬化(hua)、肝(gan)腹水(shui)及(ji)肝(gan)癌有很好的預防和輔助治療作(zuo)用
蛋白(bai)質是對抗病原體(ti)感染的(de)關鍵物質。蛋白(bai)質粉(fen)中的(de)白(bai)蛋白(bai)多肽可以提高白(bai)細(xi)胞和脾(pi)淋巴細(xi)胞增值活(huo)性(xing)，可促進免疫(yi)組織的(de)功能(neng)恢復，提高機體(ti)抗病能(neng)力
蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)粉(fen)的組成部分(fen)(fen)大豆分(fen)(fen)離蛋(dan)白(bai)(bai)和白(bai)(bai)蛋(dan)白(bai)(bai)多(duo)肽具有易消(xiao)化、吸收(shou)快的特點(dian)，具快慢結合，利用(yong)率高達(da)99%，能充(chong)分(fen)(fen)滿足(zu)人(ren)體所(suo)需要的的能量(liang)和營養成分(fen)(fen)
蛋(dan)白質(zhi)粉的(de)大豆分離蛋(dan)白能夠補充(chong)人體載(zai)脂蛋(dan)白運送脂肪，補充(chong)酶蛋(dan)白，促(cu)進脂肪、碳水化(hua)合物的(de)消化(hua)，對高(gao)(gao)血(xue)脂、高(gao)(gao)血(xue)壓、高(gao)(gao)血(xue)糖有(you)很好的(de)輔(fu)助(zhu)治療和預防(fang)作(zuo)用(yong)
蛋(dan)(dan)白質粉(fen)含有(you)骨(gu)肽和白蛋(dan)(dan)白多肽，對風濕病、骨(gu)質疏松、腰肌勞損、偏頭痛等都(dou)有(you)很好(hao)的輔(fu)助治(zhi)療效(xiao)果，能有(you)效(xiao)服減緩疾病給人(ren)體帶(dai)來的痛苦
多肽蛋白質粉能將混亂的胃腸道內環境深化扭轉過來，對便秘、腹瀉、慢性胃炎、胃潰瘍、淺表性胃炎都有很好的輔助治療作用【詳細】
1、易使人肥胖，導致骨質疏松
人體多(duo)余蛋白質在消化(hua)吸收后(hou)，肝(gan)臟會將(jiang)它(ta)們轉變成(cheng)肝(gan)糖原或(huo)肌糖原貯(zhu)存起來;若肝(gan)糖原或(huo)肌糖原已(yi)足夠(gou)，則(ze)轉變成(cheng)脂肪貯(zhu)存起來。
2、腸胃功能減弱，機體抵抗力降低
長(chang)期靠蛋白質(zhi)粉維持機體活力(li)，會降低腸胃(wei)功能及(ji)機體抵抗力(li)。尤其是嬰幼兒及(ji)兒童(tong)，腸胃(wei)正需要鍛(duan)煉的時期，靠捷徑補充營養素是不可取的。
3、加重腎臟負擔，造成腎功能下降
蛋白質需要(yao)經肝(gan)臟加(jia)工轉化為人體自身物質，如(ru)果攝入(ru)過(guo)多，增加(jia)肝(gan)、腎負擔，對人體產生不(bu)利影響。
4、過量攝入引發心腦血管疾病
患有痛風(feng)的病人，要避免食用以(yi)大豆蛋白為主(zhu)要成(cheng)分(fen)的蛋白質(zhi)粉。因為大豆中的嘌呤可以(yi)造(zao)成(cheng)體(ti)內尿酸增高(gao)，促成(cheng)或加重痛風(feng)。
健美者(zhe)和(he)減肥者(zhe)在(zai)營(ying)養素比例方面有(you)明顯不(bu)同。練習(xi)舉(ju)重(zhong)的人應選(xuan)擇(ze)蛋(dan)白質含量(liang)高(gao)的產品，而(er)耐力(li)運動員則需要碳水化合(he)物和(he)蛋(dan)白質含量(liang)高(gao)的蛋(dan)白粉(fen)，但(dan)減肥者(zhe)需要的蛋(dan)白粉(fen)則側(ce)重(zhong)于高(gao)蛋(dan)白，但(dan)碳水化合(he)物和(he)脂肪數量(liang)較(jiao)少
一(yi)分錢一(yi)分貨(huo)，盡管價(jia)格(ge)是(shi)一(yi)個重要的考(kao)慮因(yin)素，但(dan)不(bu)應該作為選擇(ze)產品(pin)的唯一(yi)標準。市場上確實(shi)存(cun)在價(jia)廉物美的高(gao)(gao)質(zhi)(zhi)量蛋白質(zhi)(zhi)，但(dan)大多(duo)數(shu)情況下，廠商會根據不(bu)同(tong)消費(fei)層次提供便(bian)宜或質(zhi)(zhi)優價(jia)高(gao)(gao)的產品(pin)
購買蛋(dan)(dan)白粉時了解成分很重要。標簽上會提供碳水化(hua)合物、蛋(dan)(dan)白質、脂肪以及其他成分的詳細含(han)量(liang)。此外(wai)，還應該清楚(chu)產(chan)品使用的是天然糖(tang)(tang)，還是高(gao)果(guo)糖(tang)(tang)玉米糖(tang)(tang)漿等人(ren)造甜味劑
市場上的蛋白粉有不同口味，除了健身目標、價格和成分等因素以外，口味也是選擇最佳蛋白粉的一個重要方面。一些生產商還會提供商量樣品供消費者品嘗【詳細】
由于各生產廠使(shi)用(yong)的原料、工(gong)藝不完(wan)全(quan)一樣，故(gu)其標(biao)簽說(shuo)明上都(dou)有(you)各自推薦的蛋白(bai)質粉食用(yong)量(liang)，服用(yong)者不要隨意增量(liang)或減量(liang)
乳清蛋白質(zhi)粉含有(you)許多具有(you)特殊(shu)生(sheng)理能的活性物(wu)質(zhi)，它們都怕熱，一旦受熱，就會失去(qu)活性，從而大降(jiang)低生(sheng)物(wu)效價
蛋(dan)白(bai)質(zhi)粉可以(yi)加(jia)糖、加(jia)鹽(yan)(yan)，但是都(dou)不(bu)(bu)能(neng)加(jia)得太多。因為過(guo)多攝入糖和鹽(yan)(yan)對人體(ti)健(jian)康不(bu)(bu)利。還有(you)，吃蛋(dan)白(bai)質(zhi)粉時不(bu)(bu)需要加(jia)味精
空腹吃蛋(dan)白(bai)質粉(fen)，蛋(dan)白(bai)質粉(fen)會被作為(wei)(wei)“產(chan)熱(re)食品”轉化為(wei)(wei)熱(re)量(liang)消(xiao)耗掉，浪費了寶貴的優質蛋(dan)白(bai)質來源
特殊病(bing)人(ren)食用前應咨詢(xun)醫生(sheng)或其(qi)他肝臟(zang)、腎臟(zang)疾病(bing)患者。吃了(le)蛋(dan)白質(zhi)粉以后，可能會(hui)加重器(qi)官的(de)負擔
蘋果汁、橙汁等飲料里含有有機酸成分，酸性物質與蛋白質粉相遇后，會形成凝塊，影響消化【詳細】
妊娠期嘔吐劇烈的孕婦
有(you)些孕婦在妊娠(shen)期經(jing)常(chang)是吐(tu)，導致吃飯沒(mei)胃口。這(zhe)類人(ren)群體(ti)內蛋(dan)白(bai)(bai)質極度匱(kui)乏(fa)，但蛋(dan)白(bai)(bai)質對胎兒的(de)發(fa)育起著重要的(de)作(zuo)用，因此在這(zhe)個(ge)時候(hou)需要通(tong)過補充蛋(dan)白(bai)(bai)質粉來補充蛋(dan)白(bai)(bai)質
食道癌晚期病人
處于(yu)食(shi)道癌(ai)晚期的病(bing)人通(tong)常(chang)都幾乎不(bu)能(neng)再(zai)進(jin)食(shi)食(shi)物，因此(ci)未免營養(yang)不(bu)良，所以(yi)才需要通(tong)過蛋白質(zhi)粉來進(jin)行補充，同時以(yi)此(ci)來維持患者的生(sheng)命
胃腸道術后病人
患有胃腸(chang)道疾病(bing)以及術后病(bing)人，他(ta)們(men)這個時候的消化能(neng)力差，不(bu)適宜食(shi)用常(chang)人所(suo)吃食(shi)物。食(shi)用蛋白質粉能(neng)幫(bang)助他(ta)們(men)補充營養，輔助身體(ti)恢復(fu)【詳(xiang)細】
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