一、冬棗的營養價值

冬棗營養價值很高，這得益于其豐富的營養成分。冬棗中富含天門冬氨酸、蘇氨酸等多種人體所需的氨基酸，總含量為0.985毫克/100克。冬棗中的蛋白質比重為1.65%、膳食纖維占2.3%、黃酮占0.26%，每1千克的冬棗中含有胡羅卜素1.1毫克，另外維生素C的含量也非常豐富，是蘋果、香蕉維生素C含(han)量的近六十九倍。

冬棗的營養價值為百果之冠，是我國獨有的珍稀水果。冬棗其爽脆、肉質細嫩(nen)的(de)(de)口感(gan)及其極高的(de)(de)營養(yang)價(jia)值，得到(dao)了(le)廣(guang)大消(xiao)費(fei)者的(de)(de)認可，享有“南荔枝，北(bei)冬棗”的(de)(de)盛名，也獲(huo)得了(le)“百果之(zhi)王”的(de)(de)美稱。

該圖片由注冊用戶"半畝花田"提供，版權聲明反饋

二、冬棗的功效與作用

1、解毒保肝

冬(dong)棗(zao)(zao)中含有豐富的(de)糖(tang)類(lei)和維生(sheng)素C以(yi)及環(huan)-磷酸腺(xian)苷等，這些營養物質有著不(bu)(bu)錯的(de)保護肝臟的(de)作用(yong)。另外，適(shi)當(dang)的(de)食用(yong)一些冬(dong)棗(zao)(zao)，更是可(ke)以(yi)有效的(de)促(cu)進肝臟合成蛋(dan)白，對于幫助我們治療和緩解慢性肝炎和早期肝硬化(hua)的(de)效果也是很不(bu)(bu)錯的(de)。

2、防治心血管病

冬棗(zao)含(han)(han)有較(jiao)多的(de)維(wei)生素A、維(wei)生素E、鉀、鈉(na)、鐵、銅等多種微(wei)量(liang)元素，這些營養元素可以(yi)起到非常(chang)不錯(cuo)的(de)保(bao)護(hu)毛細(xi)血(xue)(xue)管(guan)、維(wei)持血(xue)(xue)管(guan)壁的(de)作(zuo)用，對于(yu)(yu)(yu)防治(zhi)動脈(mo)粥(zhou)樣硬化疾病(bing)(bing)大有裨(bi)益。由于(yu)(yu)(yu)冬棗(zao)中還富含(han)(han)蘆(lu)丁成分(fen)，所以(yi)冬棗(zao)可以(yi)防治(zhi)冠心(xin)病(bing)(bing)、高(gao)血(xue)(xue)壓等疾病(bing)(bing)，對于(yu)(yu)(yu)這些疾病(bing)(bing)都有著(zhu)非常(chang)積極的(de)輔助治(zhi)療作(zuo)用。

3、調節免疫系統

冬(dong)棗(zao)還具有(you)非常不錯的(de)調(diao)節免(mian)(mian)疫系(xi)統的(de)功效，尤其是我們免(mian)(mian)疫力比較低下的(de)朋友們，適當的(de)食(shi)用冬(dong)棗(zao)，對于幫助我們調(diao)節免(mian)(mian)疫系(xi)統的(de)效果也是非常不錯的(de)，當然，冬(dong)棗(zao)還具有(you)增強(qiang)心肌收縮力，保護冠狀動脈，降(jiang)低膽固(gu)醇的(de)作用。

4、解酒良藥

冬棗中還含有豐富的(de)(de)果(guo)糖(tang)和維生素C，這些營養物質可(ke)以起(qi)到不錯(cuo)的(de)(de)助(zhu)解酒的(de)(de)功效(xiao)，尤其是我們(men)經常(chang)喝(he)酒的(de)(de)朋(peng)友們(men)，適當(dang)的(de)(de)食用一些冬棗，可(ke)以有效(xiao)的(de)(de)分解酒精，幫(bang)助(zhu)我們(men)有效(xiao)的(de)(de)緩解頭痛的(de)(de)癥狀(zhuang)，促進大家精神的(de)(de)清醒。