【秋(qiu)季養(yang)生粥(zhou)】秋(qiu)季養(yang)生粥(zhou)食(shi)譜 秋(qiu)天養(yang)生喝(he)什(shen)么粥(zhou)好

栗子粥

栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子10克、米100克加(jia)水(shui)同(tong)煮成粥。因栗子(zi)具有良好(hao)的養胃健脾、補(bu)腎強筋、活血(xue)(xue)止血(xue)(xue)的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節痛等(deng)。

百合杏仁粥

鮮百合(he)、杏仁與粳米同煮， 加白糖適量溫服，能潤肺止咳(ke)，清心安神，用于病后虛熱，干咳(ke)勞咳(ke)。

紅棗糯米粥

山(shan)藥、苡仁、荸薺、大(da)棗、糯米同煮， 放入適(shi)量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適(shi)用(yong)于(yu)病后(hou)體弱及貧血、營養(yang)不(bu)良、食欲不(bu)振(zhen)、慢性腸(chang)炎等患(huan)者食用(yong)。

蓮米粥

將蓮(lian)米(mi)發(fa)漲后(hou)，在水中用刷(shua)子將表皮擦去(qu)，抽出蓮(lian)心放清水煮爛，再(zai)與粳米(mi)同(tong)煮食用，具有健脾(pi)止瀉(xie)、益腎固澀、養(yang)心安(an)神(shen)之功，適用于脾(pi)虛食少，腹虛帶(dai)下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘(wang)多夢。

菊花粥

菊花10克、米100克。先將(jiang)菊花煎湯， 再同(tong)米煮(zhu)成粥。因其具有(you)散風熱、清時(shi)(shi)火、明目(mu)等功效(xiao)，對秋季風熱型感冒(mao)、心煩咽(yan)燥、目(mu)赤腫痛(tong)等有(you)較好(hao)(hao)的(de)治療功效(xiao)。同(tong)時(shi)(shi)對心血管疾病也有(you)較好(hao)(hao)防(fang)治作用。

梨子粥

梨子1只， 洗(xi)凈后帶(dai)核切碎加粳米100克，和(he)水煮粥。因(yin)梨具有良好的潤燥作用(yong)，可作為秋令常食的保健食品(pin)。

百合粥

百合10克、糯米100克、白糖適量(liang)。百合、糯(nuo)米(mi)洗凈，煮成粥加糖煲沸。主治(zhi)脾胃虛弱，心(xin)氣不足、急躁夢多、神經衰弱、燥熱咳嗽。每日劑。

貝母粥

貝母10克(ke)、粳米10克(ke)、冰糖適量。貝母去心(xin)研成末，粳米煮粥，粥稠時將貝母粉、冰糖加入再煮片(pian)刻食用。主治肺虛久咳、痰少咽(yan)燥、肺熱(re)咳嗽、咯(ge)痰稠黃(huang)、咽(yan)候腫痛。每(mei)日劑。

蓮子粥

蓮子肉10克、蓮(lian)須(xu)克、百合10克、雞蛋個、紅(hong)糖適(shi)量。蓮(lian)子、紅(hong)棗(zao)去心去核(he)、百合、蓮(lian)須洗(xi)凈，加(jia)清水(shui)適(shi)量煮(zhu)沸，雞蛋去殼入粥，蛋熟即可，加(jia)糖調味。主治(zhi)心中煩悶(men)，心悸心慌，多夢易(yi)醒。每日劑(ji)。

黃精粥

黃精10克、粳米10克、白糖適量(liang)。黃精(jing)切片煎取濃汁去渣，同粳米煮粥(zhou)，加白糖即可(ke)食用。主治肺陰不足(zu)、干咳無痰(tan)、痰(tan)中帶血。每日劑。

胡桃仁粥

胡桃仁10克、粳米10克。粳米(mi)煮(zhu)(zhu)成稀(xi)粥，胡桃仁去皮搗爛加入粥中，用文火煮(zhu)(zhu)致稠粥，以表面(mian)見油為度。主治(zhi)腎虧腰痛、慢性(xing)便(bian)秘、小(xiao)便(bian)淋瀝(li)。