【秋季養(yang)生(sheng)粥】秋季養(yang)生(sheng)粥食譜 秋天養(yang)生(sheng)喝什么粥好(hao)

栗子粥

栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子10克、米100克加水同(tong)煮(zhu)成(cheng)粥。因栗子具有良好的養胃健(jian)脾、補腎(shen)強筋(jin)、活血止血的作(zuo)用，尤其適用于老年人(ren)腰(yao)腿(tui)酸痛(tong)(tong)、關節痛(tong)(tong)等。

百合杏仁粥

鮮百合、杏仁與粳米同(tong)煮， 加(jia)白糖適(shi)量溫服，能潤肺止咳，清(qing)心(xin)安(an)神，用于病后(hou)虛熱，干咳勞咳。

紅棗糯米粥

山藥(yao)、苡仁、荸薺、大棗、糯米(mi)同煮(zhu)， 放入適(shi)量白糖，有健(jian)脾胃、益氣血(xue)、利濕止瀉、生津止渴(ke)之功效，適(shi)用(yong)于(yu)病后(hou)體弱及貧血(xue)、營養(yang)不良、食欲(yu)不振、慢性腸炎等患者(zhe)食用(yong)。

蓮米粥

將蓮(lian)(lian)米發漲后，在水中用刷子將表皮(pi)擦去(qu)，抽(chou)出蓮(lian)(lian)心(xin)放清(qing)水煮爛，再(zai)與粳米同煮食(shi)(shi)用，具有(you)健脾止瀉(xie)、益(yi)腎固澀、養(yang)心(xin)安(an)神(shen)之功，適用于脾虛(xu)食(shi)(shi)少，腹(fu)虛(xu)帶下、遺精尿頻、心(xin)煩失眠、健忘多夢。

菊花粥

菊花10克、米100克。先(xian)將菊(ju)花煎湯(tang)， 再同米煮成(cheng)粥。因其具有(you)散(san)風熱、清時(shi)火(huo)、明目(mu)等功效，對秋(qiu)季風熱型感冒(mao)、心煩(fan)咽燥、目(mu)赤腫痛(tong)等有(you)較好的治療功效。同時(shi)對心血管(guan)疾病(bing)也有(you)較好防治作用。

梨子粥

梨子1只， 洗凈(jing)后帶(dai)核切(qie)碎加(jia)粳(jing)米(mi)100克，和水(shui)煮粥(zhou)。因梨具有(you)良好(hao)的潤燥作用(yong)，可作為秋令常(chang)食的保健食品(pin)。

百合粥

百合10克、糯米100克、白糖適量。百合(he)、糯米洗(xi)凈，煮成粥加糖煲沸(fei)。主治脾(pi)胃虛(xu)弱，心氣不足、急躁夢多、神經衰弱、燥熱咳嗽(sou)。每日劑。

貝母粥

貝母10克(ke)、粳(jing)米10克、冰糖適量。貝母去心(xin)研成末，粳米煮粥，粥稠(chou)時將(jiang)貝母粉、冰糖加入再煮片刻食(shi)用。主治肺虛(xu)久(jiu)咳、痰(tan)少(shao)咽(yan)燥、肺熱(re)咳嗽(sou)、咯痰(tan)稠(chou)黃、咽(yan)候(hou)腫(zhong)痛。每日劑。

蓮子粥

蓮子肉10克、蓮須克、百合10克、雞(ji)蛋個、紅(hong)糖適量。蓮(lian)子、紅(hong)棗去(qu)心(xin)去(qu)核、百合、蓮(lian)須洗凈，加清水(shui)適量煮沸，雞(ji)蛋去(qu)殼(ke)入粥，蛋熟即可(ke)，加糖調味。主(zhu)治心(xin)中煩悶，心(xin)悸(ji)心(xin)慌，多夢易醒。每日劑(ji)。

黃精粥

黃精10克(ke)、粳(jing)米10克、白糖適量。黃精切片煎取濃(nong)汁(zhi)去渣，同粳米煮粥，加白糖即(ji)可食用。主治(zhi)肺陰不足、干(gan)咳無(wu)痰(tan)、痰(tan)中帶血。每日劑。

胡桃仁粥

胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮(zhu)成稀粥，胡桃仁去(qu)皮搗爛加入粥中，用文火煮(zhu)致稠(chou)粥，以表面見油為(wei)度。主治腎虧腰(yao)痛、慢性便秘、小便淋(lin)瀝。