【秋(qiu)季(ji)(ji)養生(sheng)粥】秋(qiu)季(ji)(ji)養生(sheng)粥食譜 秋(qiu)天養生(sheng)喝什么粥好

栗子粥

栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子10克(ke)、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾(pi)、補(bu)腎強筋、活血止(zhi)血的作用，尤其適用于老年(nian)人(ren)腰腿酸(suan)痛(tong)、關節痛(tong)等。

百合杏仁粥

鮮百(bai)合、杏仁與粳米同(tong)煮， 加白糖適(shi)量溫服(fu)，能潤(run)肺止咳(ke)，清心安神(shen)，用于病后虛熱，干咳(ke)勞咳(ke)。

紅棗糯米粥

山藥、苡仁、荸薺(qi)、大棗、糯米同煮(zhu)， 放入適量白糖(tang)，有(you)健(jian)脾胃、益(yi)氣血、利濕止瀉、生津(jin)止渴之功效，適用于病后(hou)體弱及貧(pin)血、營養(yang)不良、食欲不振(zhen)、慢性腸炎(yan)等患者食用。

蓮米粥

將蓮(lian)米(mi)發(fa)漲后，在水(shui)中用刷子(zi)將表皮擦(ca)去，抽出蓮(lian)心(xin)放清水(shui)煮爛，再與粳米(mi)同煮食用，具(ju)有健脾(pi)止瀉(xie)、益腎(shen)固澀(se)、養心(xin)安(an)神之功(gong)，適用于(yu)脾(pi)虛食少(shao)，腹虛帶下、遺(yi)精尿頻、心(xin)煩失眠、健忘多夢。

菊花粥

菊花10克、米100克。先將菊(ju)花煎湯， 再同米煮成粥。因(yin)其具有散風(feng)熱(re)、清時(shi)火、明目等功(gong)效，對(dui)秋(qiu)季風(feng)熱(re)型(xing)感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好(hao)(hao)的(de)治(zhi)(zhi)療功(gong)效。同時(shi)對(dui)心血(xue)管疾病也有較好(hao)(hao)防(fang)治(zhi)(zhi)作用。

梨子粥

梨子1只， 洗(xi)凈后帶核切(qie)碎加粳米100克，和(he)水煮粥。因梨具有(you)良好(hao)的(de)潤燥作(zuo)用(yong)，可作(zuo)為秋令常食的(de)保健食品(pin)。

百合粥

百合10克、糯米100克(ke)、白糖適量。百合、糯米洗凈(jing)，煮成粥加糖煲(bao)沸。主治(zhi)脾胃虛(xu)弱，心氣不足、急躁夢多、神(shen)經衰弱、燥(zao)熱咳(ke)嗽(sou)。每(mei)日劑。

貝母粥

貝母10克、粳米10克、冰(bing)糖(tang)適(shi)量。貝母去心(xin)研成(cheng)末，粳米煮粥，粥稠時將貝母粉、冰(bing)糖(tang)加入再煮片刻食用。主治肺(fei)虛(xu)久咳、痰(tan)少咽(yan)燥、肺(fei)熱咳嗽、咯(ge)痰(tan)稠黃、咽(yan)候腫痛(tong)。每日劑。

蓮子粥

蓮子肉10克、蓮須克、百合10克、雞蛋個、紅(hong)(hong)糖適量(liang)。蓮(lian)子、紅(hong)(hong)棗去(qu)心去(qu)核、百合、蓮(lian)須洗(xi)凈，加清水適量(liang)煮沸，雞蛋去(qu)殼入粥，蛋熟即(ji)可(ke)，加糖調味。主(zhu)治心中煩悶，心悸心慌(huang)，多夢易醒。每(mei)日劑。

黃精粥

黃精10克、粳米10克、白糖適量。黃精切(qie)片煎取濃汁去渣，同(tong)粳米煮粥，加白糖即可食(shi)用(yong)。主治肺陰不(bu)足、干(gan)咳無痰(tan)、痰(tan)中帶血。每日(ri)劑。

胡桃仁粥

胡桃仁10克、粳米(mi)10克。粳(jing)米煮成稀粥，胡桃(tao)仁去皮搗(dao)爛加入粥中，用文火(huo)煮致稠粥，以表面見油(you)為度(du)。主治(zhi)腎虧腰痛、慢性便秘、小便淋瀝。