【孕婦飲食】孕婦可以吃橄欖菜嗎 孕婦能吃橄欖菜嗎

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橄欖菜是(shi)潮(chao)汕(shan)(shan)地(di)區所特有的風味小菜(cai)，取橄欖甘醇之味，芥菜(cai)豐腴之葉煎制而成，其精湛的制作工(gong)(gong)藝可(ke)追溯至宋明時代，經(jing)加工(gong)(gong)制作後(hou)具“清、鮮、爽(shuang)、嫩、滑”等特點(dian)，可(ke)說是(shi)名聞遐邇的潮(chao)州菜(cai)系中的一朵奇芭。且橄欖菜(cai)富含橄欖油(you)珍貴營養成份和多種(zhong)維生素(su)(維生素(su)食(shi)品)，生津益脾，促進消化，為(wei)潮(chao)汕(shan)(shan)醬(jiang)菜(cai)之天(tian)然綠色健康(健康食(shi)品)食(shi)品。

孕期可以(yi)適(shi)當吃一些橄欖菜，但不宜過量。

因為橄欖菜(cai)(cai)一般是腌制(zhi)成咸菜(cai)(cai)食(shi)用的(de)，其(qi)本身就是含鹽(yan)量過高(gao)的(de)食(shi)物(wu)，而(er)且如果(guo)沒有腌好的(de)話，也會有大(da)量的(de)亞硝酸鹽(yan)出現，所以在吃的(de)時(shi)候(hou)，一定要注意，如果(guo)有白(bai)鹽(yan)霜出現的(de)話，不建(jian)議(yi)再吃。

橄欖菜偏咸，腌制的過程中放了很多鹽，造成此類食物鈉鹽含量超標，常常進食會造成腎臟的負擔加重，增大發生高血壓的風險。孕婦吃多了含鹽分高的食物，不僅會引起胎兒高血壓、動脈硬化、智力發育遲鈍，還會導致孕婦長期處于浮腫的狀態。如果孕期沒有(you)胃口或者飲(yin)食不(bu)太規律(lv)可(ke)以適(shi)當吃一些橄欖(lan)菜(cai)改善口味。可(ke)將橄欖(lan)菜(cai)與其它食材(cai)一起烹飪也(ye)是不(bu)錯的開胃菜(cai)哦。

懷孕盡量少吃腌菜類。因為里面營養成分不夠。而且害怕有那些有害物質。可以吃但是不要過量。最好還是自己制作。例如可以買生橄欖，自己捶爛，加鹽加醬油加香油芝麻一點糖愛吃辣可以加點沙茶醬，南姜末，辣椒碎(sui)。