【酸(suan)奶(nai)什么(me)時(shi)候喝最好】空閑時間來杯(bei)酸奶 喝酸奶的(de)最佳時間

酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

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空閑時(shi)間來杯(bei)酸奶(nai) 喝(he)酸奶(nai)的最佳時(shi)間

一、晚上喝酸(suan)奶最補(bu)鈣

雖然(ran)牛奶中也含有(you)很高的(de)鈣，但(dan)與它比(bi)起(qi)來，酸奶中所含的(de)乳酸與鈣結合，更能起(qi)到促進(jin)鈣吸收的(de)作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但(dan)是(shi)，中醫建(jian)議，要想發揮酸奶補鈣的(de)最大功效，酸奶要在晚(wan)上喝最好(hao)。

原因(yin)：

1、晚間(jian)12點至凌晨是人體血(xue)鈣(gai)含量最低(di)的時候，有利(li)于食物中鈣(gai)的吸收。

2、晚間12點至(zhi)凌晨這一時間段中(zhong)，人體內影響鈣吸收(shou)的(de)因素較少。

小貼士：晚上喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)時(shi)一定要記住，酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)某些菌種及(ji)酸(suan)(suan)性(xing)物質對牙齒有(you)一定的(de)(de)損害，喝完后(hou)應及(ji)時(shi)刷(shua)牙或漱(shu)口。另(ling)外，如(ru)果在(zai)空腹(fu)狀態下(xia)飲用酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)，很容易刺(ci)激胃腸(chang)道排(pai)空，酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)營(ying)養來不及(ji)徹底消(xiao)化(hua)吸收就(jiu)被(bei)排(pai)出，飯(fan)后(hou)喝則可減少刺(ci)激，讓酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)在(zai)胃中被(bei)慢(man)慢(man)吸收。

二、上班族午(wu)后喝酸奶防輻射

對于那些吃完午餐就坐(zuo)在(zai)(zai)電(dian)腦前不再活動(dong)，每(mei)時(shi)每(mei)刻(ke)籠罩在(zai)(zai)電(dian)磁輻射中的(de)上班(ban)族來(lai)說，在(zai)(zai)飯后2小時(shi)左右的(de)時(shi)間喝一(yi)杯(bei)酸(suan)奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸(suan)奶，還可(ke)以緩解(jie)緊張的(de)心情(qing)以及工作壓力(li)。

原(yuan)因：

1、有(you)(you)研究指出，維生素B能(neng)夠提(ti)高人體抵御輻(fu)射(she)損(sun)傷的(de)能(neng)力，作為富含B族(zu)維生素的(de)酸(suan)奶(nai)正(zheng)好(hao)發(fa)揮(hui)這種優勢。酸(suan)奶(nai)還具(ju)有(you)(you)減(jian)輕輻(fu)射(she)損(sun)傷、抑制(zhi)輻(fu)射(she)后人的(de)淋(lin)巴細胞數目下(xia)降的(de)作用。

2、酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)中的(de)酪氨酸(suan)(suan)(suan)對(dui)于緩解(jie)心理(li)壓力過(guo)大、高度緊張和焦(jiao)慮(lv)而引發(fa)的(de)人體疲憊等有(you)很大的(de)幫助。經過(guo)乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)發(fa)酵，酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)中的(de)蛋白質、肽、氨基(ji)酸(suan)(suan)(suan)等顆粒(li)變得微小，游離酪氨酸(suan)(suan)(suan)的(de)含量大大提高，吸收起(qi)來也更容易。午(wu)飯時或(huo)午(wu)飯后喝一杯酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)，可以(yi)讓(rang)上班(ban)族放(fang)松心情(qing)，在整個(ge)下午(wu)都精神抖擻，更有(you)利于提高工作效率(lv)。

小貼(tie)士：喝(he)酸奶(nai)應少量(liang)多(duo)次，不但效果更好(hao)，還(huan)能避(bi)免食(shi)用(yong)過多(duo)造成(cheng)腸胃(wei)不適。最后要注意的是喝(he)完酸奶(nai)一定要記得漱口，否則酸奶(nai)中的酸性物(wu)質(zhi)及乳(ru)酸菌(jun)會影響到牙齒健康。

喝(he)酸(suan)奶有禁(jin)忌

不過，酸奶并非喝多(duo)少都不會胖，它本身也含有一定的(de)熱量，如果在(zai)(zai)原有膳(shan)食基(ji)礎上(shang)額(e)外多(duo)吃，同樣會引起體重增加(jia)。最(zui)好的(de)辦法(fa)是(shi)選擇標(biao)有脫脂和低熱量字(zi)樣的(de)酸奶，雖然它們的(de)味(wei)道不如全脂酸奶那(nei)么濃(nong)郁醇厚(hou)，可是(shi)熱量低，不會使熱量在(zai)(zai)體內很快堆積(ji)而發胖。

另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。