哮喘吃什么蔬菜好?
1、絲瓜
絲瓜中有(you)蛋(dan)白質、脂肪、碳水(shui)化(hua)合物、鈣、鱗、鐵及維生素(su)(su)B1和(he)維生素(su)(su)C。還有(you)植物黏液、木糖(tang)膠等(deng)。具有(you)清熱利(li)腸、涼血解毒的功(gong)效。生小絲瓜(連蒂)數(shu)條(tiao)切(qie)斷后,放沙鍋(guo)內煮爛(lan),取(qu)濃汁(zhi)服,可治哮喘。
2、白蘿卜
白(bai)蘿(luo)卜營養(yang)豐富,有(you)"小人(ren)參"之稱,其(qi)性味甘(gan)、辛、平,具有(you)消食化痰,下氣寬中(zhong)等(deng)功效。白(bai)蘿(luo)卜含有(you)大量的糖類(lei)和多種維生素(su)、脂肪及鈣、鱗、鐵等(deng)礦物(wu)質,這些(xie)都是人(ren)們不可(ke)缺(que)少的營養(yang)成分。因(yin)此,平時(shi)多吃些(xie)蘿(luo)卜,對身體健康是有(you)好(hao)處(chu)的。取(qu)白(bai)蘿(luo)卜汁1碗(wan),蜂蜜30毫升,共煎(jian)服,可(ke)治(zhi)哮喘。
3、南瓜
南瓜是夏秋季的瓜菜,味甘適中;既當菜,又代糧。它含有豐富的糖類、淀粉,老南瓜吃起來又香又甜,它還含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷等礦物質,營養很豐富。南瓜性味甘溫、無毒;瓜肉有益肺氣的功效;南瓜子味香又可驅絳蟲。取南瓜1個(500克左右)、蜂蜜60毫升、冰糖30克(ke)。先在(zai)瓜頂上開口,挖出一部分瓤,將糖、蜜裝入,蓋好,放小(xiao)盆(pen)內(nei),蒸1小(xiao)時取出。早晚2次(ci)吃完,連吃5-7天,可改善哮(xiao)喘(chuan)。
4、北瓜
北瓜性味甘平,無毒(du),具(ju)有潤(run)肺(fei)止喘功(gong)效。我國(guo)民間常用來治(zhi)哮喘。
5、冬瓜
冬(dong)瓜具有利水消痰(tan)、清熱(re)解(jie)毒的功效。冬(dong)瓜子(zi)有清肺熱(re)、化痰(tan)排膿的功效。炒熟久服,益脾健(jian)胃(wei)、補肝明目,令人顏色悅澤。
6、大蒜
性味(wei)辛(xin)溫(wen),功能(neng)(neng)抗菌(jun)消炎、驅蟲健胃(wei)。不僅(jin)含有(you)豐富的蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、糖(tang)、磷(lin)、胡蘿卜素和(he)維生(sheng)(sheng)素C,還含具(ju)有(you)治療作用(yong)的蔥蒜(suan)(suan)殺菌(jun)素等。生(sheng)(sheng)吃大(da)(da)蒜(suan)(suan),能(neng)(neng)增強食(shi)欲、幫助消化、調味(wei)去腥、毒(du)殺菌(jun)、防(fang)病(bing)治病(bing),所以,應該經常吃些生(sheng)(sheng)大(da)(da)蒜(suan)(suan)。吃過大(da)(da)蒜(suan)(suan)以后,再吃幾個大(da)(da)棗或者(zhe)嚼(jiao)幾片茶葉(xie),令人不快的蒜(suan)(suan)臭味(wei)就能(neng)(neng)解除了。取紫皮(pi)蒜(suan)(suan)60克、紅(hong)(hong)糖(tang)90克,蒜(suan)(suan)搗爛如泥,放(fang)人紅(hong)(hong)糖(tang),在沙鍋(guo)內加水(shui)適量熬成膏(gao),每日早(zao)晚吞服1食(shi)匙(chi),可治哮(xiao)喘。
哮喘不能吃什么?
哮(xiao)喘(chuan)患者飲食宜溫熱、清(qing)淡、松軟,可少(shao)食多餐。除了忌食肯定會引起過(guo)敏或哮(xiao)喘(chuan)的食物(wu)以外,應避(bi)免(mian)對其他食物(wu)忌口,以免(mian)失去應有的營養平衡。在(zai)哮(xiao)喘(chuan)發(fa)作(zuo)時,還(huan)應少(shao)吃脹氣(qi)或難消化(hua)的食物(wu),如豆類(lei)、山(shan)芋(yu)等,以避(bi)免(mian)腹(fu)脹壓迫胸腔(qiang)而加重(zhong)呼吸(xi)困難。
一(yi)般(ban)來說,哮(xiao)喘患者忌吃(chi)(chi)(或少(shao)吃(chi)(chi))食(shi)物(wu)有雞(ji)(ji)蛋黃、公(gong)雞(ji)(ji)、肥豬肉(rou)、羊肉(rou)、狗肉(rou)、海魚(yu)、蛤(ha)類(lei)、蟹、蝦;木瓜(gua)、韭菜、金針菜、筍(或筍干)、花生、咸菜、辣(la)椒、胡椒;糖精(jing)、香精(jing)、色素(su)、巧克力(li);雪(xue)糕等冷飲(yin)、汽水等碳(tan)酸飲(yin)料、酒、咖啡、濃(nong)茶等。哮(xiao)喘患者在飲(yin)食(shi)上(shang)要以清淡(dan)為主,在生活中要戒(jie)煙(yan)戒(jie)酒,少(shao)吃(chi)(chi)海鮮、雞(ji)(ji)蛋、牛奶。多吃(chi)(chi)一(yi)些(xie)豆類(lei)、蘑菇等食(shi)物(wu)。