芒果视频下载

網站分(fen)類(lei)
登錄 |    

【餃子的包法】怎么包餃子 9種水餃的包法

本文章由注冊用戶 妮子的文字 上傳提供 評論 發布 反饋 0
摘要:水餃作為我國的一種傳統的小吃,流傳至今已經有著很長時間的一段歷史了。水餃的做法法也是多種多樣,今天,小編就收集了九種水餃的包法,供大家參考學習。

【餃子的包法】怎么包餃子 9種水餃的包法

餃子是(shi)我國經典的(de)(de)傳(chuan)統食物之一,當(dang)然不(bu)會簡單(dan)。知道嗎,光是(shi)餃(jiao)子的(de)(de)包(bao)法就有(you)數十(shi)種(zhong)。在這(zhe)里,向(xiang)您介紹其中9種(zhong)最為(wei)常見(jian)的(de)(de)餃(jiao)子的(de)(de)包(bao)法。喜(xi)歡面食的(de)(de)朋友可以(yi)回去試一下(xia),一定可以(yi)讓(rang)親朋好友驚嘆(tan)不(bu)已(yi)。

波波餃

波(bo)波(bo)餃:取(qu)餃皮一(yi)張于掌心,放入適(shi)量(liang)餡,將餃皮對折封口成(cheng)半(ban)圓形,食指稍過拇(mu)指前捏住餃邊,食指微微將餃皮往前推(tui)出(chu)褶(zhe)折,重復褶(zhe)折直(zhi)推(tui)至右端頂處放手,這樣一(yi)只波(bo)波(bo)餃就完(wan)成(cheng)了。

蛤蜊餃

蛤蜊(li)餃:取餃皮(pi)一張于掌心,放入適量餡,將(jiang)餃皮(pi)對(dui)折(zhe)并將(jiang)兩側往里(li)折(zhe),將(jiang)對(dui)折(zhe)的邊(bian)捏牢,并將(jiang)兩邊(bian)折(zhe)起來的口捏牢,右(you)手拇指安(an)捏住右(you)頂(ding)端角,將(jiang)之捏薄,將(jiang)變(bian)薄的頂(ding)端往下按,連(lian)續向下按捏形(xing)成絞邊(bian)紋直至左端,一個蛤蜊(li)形(xing)水餃出現了(le)。

葵花朵朵

葵花朵(duo)朵(duo):取(qu)餃(jiao)(jiao)(jiao)皮(pi)(pi)一張于(yu)掌心(xin),放(fang)入適量餡(xian),把(ba)(ba)餡(xian)放(fang)成(cheng)一個圓形(xing),取(qu)另一張,餃(jiao)(jiao)(jiao)皮(pi)(pi)蓋(gai)上(shang),把(ba)(ba)上(shang)面的(de)(de)(de)餃(jiao)(jiao)(jiao)皮(pi)(pi)按(an)照餡(xian)的(de)(de)(de)形(xing)狀輕(qing)按(an)定(ding)形(xing),將兩張餃(jiao)(jiao)(jiao)皮(pi)(pi)疊(die)起來的(de)(de)(de)邊定(ding)一起點將之(zhi)捏(nie)薄(bo),將變薄(bo)的(de)(de)(de)頂(ding)端往(wang)下按(an),連(lian)續向下按(an)捏(nie)形(xing)成(cheng)葵花狀。(邊的(de)(de)(de)具體操作跟蛤蜊餃(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)絞(jiao)邊紋相同,注意的(de)(de)(de)是絞(jiao)邊之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)距離比蛤蜊餃(jiao)(jiao)(jiao)隔(ge)得開)

四喜蒸餃

四喜蒸餃:取餃皮一張于掌心,放入適量肉餡,將面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中間粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少許水以便粘合,放上燙軟切碎的菠菜,熱炒切(qie)碎的(de)蛋皮,泡軟(ruan)剁(duo)碎的(de)香菇末和叉燒肉末分(fen)別放(fang)入(ru)四個小口中(zhong),入(ru)鍋蒸(zheng)約(yue)8分(fen)鐘取出即可食(shi)用。所謂“四喜(xi)”即指蒸(zheng)餃上所放(fang)入(ru)的(de)四種顏色各(ge)異的(de)菜,可根據自己喜(xi)好有所改變!

魚形餃

魚形餃:左(zuo)手握拳,大拇指和食指自然伸出,取(qu)餃子皮(pi)一(yi)張放上并放入餡料,把(ba)餃皮(pi)對折,把(ba)其中一(yi)邊向里折起約1-2CM,捏(nie)緊再向里折1-2CM,再捏(nie)緊如此重復直(zhi)至(zhi)另一(yi)邊,最后(hou)收口(kou)時把(ba)尾巴(ba)稍微(wei)向上翹捏(nie)牢既可。

元寶餃

元寶餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao):取餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)皮(pi)(pi)一(yi)張于掌心,放入適(shi)量餡(xian),對折成半圓(yuan)(yuan)形,捏(nie)牢(lao)中間,將(jiang)右半邊餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)皮(pi)(pi)封(feng)口,同樣將(jiang)左半邊餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)皮(pi)(pi)也封(feng)口,將(jiang)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)皮(pi)(pi)封(feng)牢(lao),然后把餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子兩(liang)端向中間彎攏,將(jiang)兩(liang)端餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)邊相(xiang)互捏(nie)牢(lao),使半圓(yuan)(yuan)形的邊微微向上翹。

月牙餃

月牙餃(jiao):左手握拳,大拇(mu)指和食指自然伸出,取餃(jiao)子皮一張放上(shang)并放入餡料,將(jiang)右(you)端邊(bian)角(jiao)捏(nie)住,右(you)手拇(mu)指向外(wai)輕推(tui)內側(ce)(ce)皮,食指將(jiang)外(wai)側(ce)(ce)皮形成褶折,右(you)手拇(mu)指獎(jiang)褶折捏(nie)緊,重復步(bu)驟(zou)至左端餃(jiao)邊(bian)并將(jiang)兩端封口(kou)處捏(nie)牢。看(kan)(kan)看(kan)(kan)像不像一輪彎彎的月牙呢?

錢包餃

錢包餃(jiao):取餃(jiao)皮一(yi)張于掌心(xin),放入適量餡,將餃(jiao)皮對折封口(kou)成半圓形,右手拇指(zhi)安捏(nie)住(zhu)右頂(ding)端(duan)角,將之捏(nie)薄,將變薄的頂(ding)端(duan)往(wang)下(xia)按,連續向下(xia)按捏(nie)形成絞邊紋直至左端(duan)就完成了!(邊的具體操作(zuo)跟蛤蜊餃(jiao)的絞邊紋相同(tong))

網站提醒和聲明
本站為注冊用戶提(ti)(ti)供(gong)信(xin)息(xi)存儲(chu)空間服務,非“MAIGOO編輯上傳提(ti)(ti)供(gong)”的文章/文字均是注冊用戶自主發布(bu)上傳,不代表本站觀(guan)點,版權歸原作者(zhe)所有(you),如有(you)侵權、虛假信(xin)息(xi)、錯(cuo)誤信(xin)息(xi)或任何問題,請及時(shi)聯(lian)系我們,我們將(jiang)在第(di)一時(shi)間刪除(chu)或更(geng)正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁上相關信息(xi)的(de)知識產權歸網(wang)站(zhan)方所有(包括但不限于文字、圖(tu)片(pian)、圖(tu)表、著作權、商標(biao)權、為用(yong)戶提供的(de)商業信息(xi)等),非經(jing)許可不得(de)抄襲(xi)或使(shi)用(yong)。
提交(jiao)說明: 快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新(xin)評論
暫無評論
頁面相關分類
熱門模塊
已有4079299個品牌入駐 更新519671個招商信息 已發布1595078個代理需求 已有1366664條品牌點贊