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一.產品介紹

據《晉寧州志》記(ji)載，道光二十年(nian)前當(dang)地(di)(di)(di)(di)就有瓜子(zi)種(zhong)(zhong)植歷史，到今約200年(nian)。1991年(nian)農業志記(ji)載：“據民(min)國年(nian)間《晉寧州志》、《昆陽(yang)縣(xian)志》記(ji)載，葵(kui)(kui)屬類有白瓜子(zi)，黑瓜子(zi)、紅(hong)瓜子(zi)三種(zhong)(zhong)。特別是黑瓜子(zi)，顆(ke)粒大、飽滿、品(pin)(pin)質(zhi)優好、吃起來不傷口，是接待客人和贈送親戚(qi)朋友的(de)禮品(pin)(pin)，很受(shou)(shou)當(dang)地(di)(di)(di)(di)百姓(xing)的(de)喜愛。經過(guo)常年(nian)自留自繁的(de)逐(zhu)步篩選過(guo)程，形成(cheng)了目前顆(ke)粒飽滿，品(pin)(pin)質(zhi)優的(de)當(dang)地(di)(di)(di)(di)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)”。當(dang)地(di)(di)(di)(di)種(zhong)(zhong)植歷史悠久，是節日及喜慶(qing)時招待客人的(de)佳品(pin)(pin)，深受(shou)(shou)當(dang)地(di)(di)(di)(di)村民(min)的(de)青睞。現在夕(xi)陽(yang)葵(kui)(kui)花(hua)子(zi)種(zhong)(zhong)植面積達到333.3 公頃，年(nian)產(chan)量(liang)600噸，已成(cheng)為(wei)當(dang)地(di)(di)(di)(di)農業增效、農民(min)增收的(de)產(chan)業。

二(er).自然生態環境和人(ren)文歷史因素

1、地質(zhi)地貌情況 種植區(qu)(qu)域(yu)地勢(shi)為(wei)(wei)東北高、西南低，中山峽谷地貌明(ming)顯。最高海(hai)拔2563.6m，最低海(hai)拔1346m，最適宜(yi)種植區(qu)(qu)海(hai)拔在(zai)1346m—2563m；土壤(rang)類型(xing)為(wei)(wei)水稻(dao)土，以(yi)紅壤(rang)、砂壤(rang)為(wei)(wei)主(zhu)，PH值為(wei)(wei)5—7，富含N、P、K等多種營養元素；種植地塊多為(wei)(wei)坡地和臺(tai)地。

2、水文(wen)情(qing)況 種植區河(he)流(liu)有小石板河(he)，屬紅河(he)水系(xi)。主要(yao)灌溉用(yong)水有打黑(hei)壩(ba)、白沙坡(po)、慶(qing)門(men)口、小河(he)壩(ba)、波(bo)斯慶(qing)、高梁地(di)等(deng)水庫，水資源豐富，清潔、無污染(ran)。

3、氣候(hou)情況 種植區屬典型的溫熱河谷區，立體氣候(hou)突出(chu)，溫熱少(shao)雨，日(ri)照(zhao)(zhao)充足。年(nian)最高溫度(du)32.6℃，年(nian)最低溫度(du)1℃，年(nian)平均氣溫16℃左右，全年(nian)無霜期325天(tian)；年(nian)降雨量891.8mm，主要集中在6—10月；年(nian)日(ri)照(zhao)(zhao)2278.5h，≥0℃的積(ji)溫4680℃-5510℃，光(guang)熱條件較好，適宜夕陽葵花(hua)子生長。

三.地域范圍

夕(xi)陽葵(kui)花子產地(di)位(wei)于昆明(ming)市(shi)晉寧縣(xian)夕(xi)陽鄉境(jing)內，涉及夕(xi)陽、保(bao)安、田房、新山、綠溪、木杵榔(lang)、高粱地(di)、木鲊(zha)、一字格、打黑十個村委會。地(di)理坐(zuo)標為：東經(jing)102°12′-102°46′，北緯24°24′-24°40′之間，南北寬 6km、東西長25km。種植面積333.3 公頃，年產量(liang)600噸。

四.產品品質特性特征

（1）外在感(gan)官特征：植株(zhu)高2m—2.5m，花盤直徑17cm—25cm，花為黃色(se)。籽粒(li)(li)有紅色(se)、白色(se)和黑色(se)三種，籽粒(li)(li)飽滿仁大，表面色(se)澤晶瑩圓滑，空秕粒(li)(li)少。

（2）內在品質特征(zheng)：生吃不(bu)燥(zao)火，口(kou)感(gan)純香，不(bu)油膩，有回甜感(gan)，營養豐富。其中：蛋白質≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸(suan)≥27.5%、亞油酸(suan)≥55.1%。

（3）安全要(yao)(yao)求(qiu)：夕陽葵花子產(chan)地環境(jing)按照NY/T 5295-2004 《無公害食(shi)品產(chan)地環境(jing)評價準則》要(yao)(yao)求(qiu)執(zhi)行(xing)；生(sheng)產(chan)和加工過(guo)程中產(chan)品質量、衛生(sheng)要(yao)(yao)求(qiu)嚴格執(zhi)行(xing)GB/T 11764-2008《葵花籽》標(biao)準。