一.產品介紹
呈貢(gong)(gong)縣(xian)(xian)寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)種植歷(li)(li)史記載是《呈貢(gong)(gong)縣(xian)(xian)志》中經(jing)(jing)濟(ji)篇第一章(zhang)《農(nong)業(ye)水(shui)果特產(chan)(chan)》記錄：相傳為(wei)宋(song)代高僧寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)和(he)(he)(he)尚攜(xie)來大(da)理雪梨(li)(li)蕊與(yu)本縣(xian)(xian)優(you)良(liang)梨(li)(li)樹嫁(jia)接，在受特有(you)(you)呈貢(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然氣(qi)候和(he)(he)(he)紅土地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)滋潤下(xia)，經(jing)(jing)長期培育而成(cheng)，故得(de)名(ming)“寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)”，是集“天地(di)之精(jing)華，大(da)自(zi)然的(de)(de)(de)(de)(de)(de)饋贈”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)瑰寶(bao)(bao)(bao)(bao)。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)作為(wei)地(di)方優(you)良(liang)品種在呈貢(gong)(gong)栽(zai)培已有(you)(you)900多(duo)(duo)年歷(li)(li)史，為(wei)梨(li)(li)中精(jing)品。元朝時期就作為(wei)貢(gong)(gong)品遠送(song)京都，與(yu)閩廣荔(li)枝、吳越楊梅蜚聲(sheng)華夏，譽(yu)為(wei)“玉女”、“星(xing)郎”、“梨(li)(li)王”。詩(shi)(shi)贊：“閩鄉玉女含冰雪，吳郡(jun)星(xing)郎駕(jia)火云，云南(nan)更(geng)有(you)(you)梨(li)(li)中王”。從此寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)聲(sheng)名(ming)遠揚，響譽(yu)省(sheng)內(nei)外。“中秋(qiu)月圓夜(ye)”，品寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)、吃月餅、賞明月是別有(you)(you)詩(shi)(shi)意的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)成(cheng)了人(ren)們中秋(qiu)佳節(jie)必備和(he)(he)(he)佳品。但是，到(dao)上世紀60-70年代，由于歷(li)(li)史的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)因，寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)量和(he)(he)(he)品質下(xia)降。改(gai)革開放以后，經(jing)(jing)過各(ge)政府的(de)(de)(de)(de)(de)(de)支持(chi)和(he)(he)(he)科技人(ren)員多(duo)(duo)年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)努(nu)力，進行中低(di)產(chan)(chan)改(gai)造(zao)、高接換種、果樹修剪、加(jia)強(qiang)肥水(shui)管理和(he)(he)(he)病蟲害(hai)防(fang)治工作，寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)量和(he)(he)(he)品質得(de)到(dao)恢(hui)復(fu)(fu)和(he)(he)(he)提高，許多(duo)(duo)有(you)(you)百多(duo)(duo)年樹齡(ling)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)老果樹重新煥發生機，結出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果子更(geng)加(jia)甜美，恢(hui)復(fu)(fu)了歷(li)(li)史的(de)(de)(de)(de)(de)(de)聲(sheng)譽(yu)，承載著近(jin)千年文化歷(li)(li)史老品牌重現光輝。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)2005年9月“呈貢(gong)(gong)寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)”獲國家工商局(ju)批準注冊，成(cheng)為(wei)云南(nan)省(sheng)首個獲得(de)國家地(di)理證明商標注冊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果品類品牌。2006年9月獲第二屆昆(kun)明國際農(nong)業(ye)博覽(lan)會優(you)質農(nong)產(chan)(chan)品金獎。2010年3月10日獲昆(kun)明名(ming)牌產(chan)(chan)品榮譽(yu)證書。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)更(geng)是聲(sheng)名(ming)遠揚，更(geng)受人(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜愛。希望寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)受到(dao)更(geng)大(da)發展，引起更(geng)多(duo)(duo)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)觀注和(he)(he)(he)保護，愿寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)源遠流長。
二.自然(ran)生態環境(jing)和人文歷史因(yin)素
（一）地質(zhi)(zhi)(zhi)地貌(mao)情況(kuang) 呈(cheng)(cheng)貢縣自然條件優越，氣候溫(wen)和(he)，物(wu)產(chan)(chan)豐富，特別盛(sheng)產(chan)(chan)水果(guo)、蔬(shu)菜等作物(wu)。呈(cheng)(cheng)貢全縣地勢東高西低，東部(bu)為(wei)丘陵地貌(mao)，西部(bu)為(wei)壩(ba)子，寶(bao)(bao)珠(zhu)梨產(chan)(chan)地就位(wei)于呈(cheng)(cheng)貢東南部(bu)、海拔1950-2200米之間的丘陵緩坡地帶，通風、向陽、透(tou)光性(xing)(xing)好(hao)(hao)；土(tu)(tu)壤(rang)為(wei)玄武巖紅(hong)壤(rang)，土(tu)(tu)壤(rang)PH值5.5-6.5，微酸性(xing)(xing)，土(tu)(tu)層深厚(hou)、疏松、透(tou)氣、排水良好(hao)(hao)，有機質(zhi)(zhi)(zhi)含量高，是呈(cheng)(cheng)貢的主(zhu)要水果(guo)生(sheng)產(chan)(chan)基地。土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)(zhi)(zhi)地較適合(he)寶(bao)(bao)珠(zhu)梨樹生(sheng)長，生(sheng)產(chan)(chan)的寶(bao)(bao)珠(zhu)梨產(chan)(chan)量高、品質(zhi)(zhi)(zhi)好(hao)(hao)、色澤綠色、果(guo)肉細膩、味(wei)道酸甜(tian)適口，盛(sheng)名遠揚。
（二）水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情況(kuang) 呈貢縣東(dong)部為長(chang)江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)和(he)珠(zhu)江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)分水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)嶺地帶，主要(yao)有梁王河(he)(he)、馬料河(he)(he)、洛龍(long)河(he)(he)、撈魚河(he)(he)等5條河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)，均流(liu)(liu)(liu)入(ru)滇(dian)池，屬長(chang)江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)。總長(chang)99.1公(gong)里，徑(jing)流(liu)(liu)(liu)面(mian)積429平(ping)方(fang)公(gong)里，年均徑(jing)流(liu)(liu)(liu)量1.02萬立方(fang)米。境內地下水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分布廣泛，儲(chu)量豐富，湖泊有陽宗(zong)海(hai)26.8平(ping)方(fang)公(gong)里、滇(dian)池75平(ping)方(fang)公(gong)里水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域。陽宗(zong)海(hai)為珠(zhu)江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)。全(quan)縣有中型水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)松茂(mao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)、橫沖(chong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)、果林水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)3座(zuo)，小型水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)14座(zuo)，大小庫(ku)塘140多個(ge)，年蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量4000多萬立方(fang)米，有效灌(guan)溉面(mian)積8.1萬畝，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)利化程(cheng)度(du)達76％。
（三）氣候情況(kuang) 呈貢縣(xian)地處低緯高(gao)原，屬低緯高(gao)原大陸季風(feng)性(xing)氣候，干濕(shi)(shi)分明，冬(dong)春半年(nian)(nian)（11—4月(yue)）為(wei)(wei)干季，夏秋半年(nian)(nian)（5—10月(yue)）為(wei)(wei)雨(yu)季。呈貢縣(xian)具有“冬(dong)無(wu)嚴寒、夏無(wu)酷暑、干濕(shi)(shi)分明、四季如春”的(de)(de)氣候特(te)點。年(nian)(nian)均(jun)降雨(yu)量(liang)(liang)約800毫米(mi)，年(nian)(nian)均(jun)氣溫14.9℃，最(zui)冷月(yue)平(ping)(ping)均(jun)氣溫7.7℃ ，最(zui)熱(re)月(yue)平(ping)(ping)均(jun)氣溫24.6℃ ，相對濕(shi)(shi)度(du)73% ，年(nian)(nian)均(jun)日照時數2232小(xiao)時，無(wu)霜期285天(tian)。降雨(yu)時間集中(zhong)在5—10月(yue)，占全年(nian)(nian)降雨(yu)量(liang)(liang)的(de)(de)88%。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)蒸發量(liang)(liang)2097.7毫米(mi)，年(nian)(nian)均(jun)降雨(yu)量(liang)(liang)為(wei)(wei)16億立方米(mi)。大于10℃的(de)(de)年(nian)(nian)活動積溫4814.6℃。氣候資源優越(yue)，冰雹、大風(feng)等災害性(xing)天(tian)氣少，特(te)別適宜生產(chan)優質水果。
三.地域范圍
呈(cheng)(cheng)貢(gong)寶(bao)(bao)珠(zhu)梨產(chan)于云南(nan)省呈(cheng)(cheng)貢(gong)縣境內吳家營(ying)(ying)(ying)、馬金(jin)鋪兩街道丘陵地(di)帶，包括吳家營(ying)(ying)(ying)街道的(de)萬(wan)溪沖、前衛營(ying)(ying)(ying)、段(duan)家營(ying)(ying)(ying)、郎家營(ying)(ying)(ying)、繆家營(ying)(ying)(ying)以及馬金(jin)鋪街道的(de)橫沖、莊子、秋木(mu)箐、小營(ying)(ying)(ying)、大營(ying)(ying)(ying)10個村社(she)。呈(cheng)(cheng)貢(gong)寶(bao)(bao)珠(zhu)梨產(chan)地(di)地(di)理坐標為：東(dong)經102°48′-102°53′，北緯24°45′-24°52′，南(nan)北長約(yue)11公里(li)，東(dong)西寬約(yue)5公里(li)，面積(ji)約(yue)50平方公里(li)，種(zhong)植地(di)海拔1950-2200米之間，坡度(du)為0-15度(du)。寶(bao)(bao)珠(zhu)梨種(zhong)植總面積(ji)1146.84公頃，年(nian)產(chan)量8613噸(dun)。
四(si).產品品質特性特征
1、外觀品質(zhi)：呈貢寶(bao)珠梨果(guo)實圓形(xing)或橢圓形(xing)，具有寶(bao)珠梨固(gu)有的特征，果(guo)梗完整，皮色(se)青翠，采后(hou)貯藏時果(guo)實表面蠟質(zhi)薄(bo)有光澤(ze)，果(guo)點大而明顯。單果(guo)重200－500克(ke)。
2、內(nei)在品質：呈貢寶珠梨(li)果(guo)皮(pi)厚度中等(deng)，果(guo)肉(rou)雪白，肉(rou)質脆、細嫩、多(duo)汁無渣、酸甜適口、營養豐(feng)富，具有養陰清熱潤肺的功(gong)效。果(guo)實硬度2.5-5.0kgf/平方厘米，可溶性固形(xing)物含量(liang)≥9.5%，總(zong)糖≥5.5%，富含多(duo)種(zhong)氨基酸、維生素以及鐵(tie)、鈣等(deng)元素。
3、安全(quan)要(yao)求(qiu)：呈貢(gong)寶珠梨執行《農產(chan)品安全(quan)質量水果安全(quan)要(yao)求(qiu)（GB 18406.2》的安全(quan)指標(biao)，果實(shi)農藥(yao)殘(can)留(liu)標(biao)準(zhun)，符(fu)合(he)中國水果農藥(yao)最大殘(can)留(liu)限量標(biao)準(zhun)。進入市場遵照《農產(chan)品質量安全(quan)法》的有關(guan)規定。
五.特定生產方(fang)式
（一）產(chan)(chan)地(di)(di)選(xuan)擇：呈(cheng)貢(gong)寶珠(zhu)梨產(chan)(chan)地(di)(di)選(xuan)擇在呈(cheng)貢(gong)東部(bu)，海(hai)拔1950-2200米之間的(de)丘(qiu)陵緩(huan)坡(po)地(di)(di)帶，生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)(di)遠離城市和交通要道，周圍(wei)無(wu)(wu)工業或礦山(shan)的(de)直接(jie)污染(ran)源（“三廢”的(de)排放）和間接(jie)污染(ran)源（上(shang)風口和上(shang)游水(shui)域的(de)污染(ran)），產(chan)(chan)地(di)(di)符合(he)《農(nong)產(chan)(chan)品(pin)質量安全 無(wu)(wu)公害水(shui)果產(chan)(chan)地(di)(di)環境(jing)要求(qiu)(qiu)（GB 18407.1）》。土(tu)(tu)壤(rang)要求(qiu)(qiu)為紅壤(rang)，微酸(suan)性，土(tu)(tu)層深厚、疏松、透氣、排水(shui)良(liang)好，有機質含量高(gao)，土(tu)(tu)壤(rang)質地(di)(di)適合(he)寶珠(zhu)梨樹生(sheng)長，栽培管理(li)基礎較好。 （二）生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術要求(qiu)(qiu) 1、育苗(miao) 寶珠(zhu)梨是用大理(li)雪梨蕊與本縣優(you)良(liang)梨樹嫁接(jie)而(er)成，作為地(di)(di)方優(you)良(liang)品(pin)種在呈(cheng)貢(gong)栽培已有900多年歷史。
（1）選種：于(yu)9—10月(yue)采集充(chong)分成(cheng)熟棠梨果堆(dui)漚，待果肉變黑軟后搓洗，濾出(chu)種子后清洗、陰(yin)干，用布袋或木桶裝于(yu)通風陰(yin)涼干燥(zao)處儲(chu)存。
（2）播種(zhong)(zhong)：于(yu)2月份(fen)，用60度溫(wen)湯浸種(zhong)(zhong)后條播，出苗后于(yu)白露節(jie)令進行(xing)小苗移栽，株行(xing)距(ju)15×30厘(li)米。
（3）嫁(jia)接：小苗(miao)中下部離(li)地(di)10厘(li)米(mi)處直(zhi)徑長至(zhi)0.8—1厘(li)米(mi)時即可作砧木嫁(jia)接。采集優良健壯寶珠梨母株接穗，采用(yong)切接方法嫁(jia)接在砧木上(shang)，嫁(jia)接成活后以(yi)氮肥為主加強肥水(shui)管理(li)。待苗(miao)長至(zhi)100厘(li)米(mi)以(yi)上(shang)，中部直(zhi)徑達(da)0.8厘(li)米(mi)以(yi)上(shang)即可出圃定(ding)植。
2、規劃測塘
（1）地塊選(xuan)擇(ze)：寶珠梨(li)種植地塊選(xuan)擇(ze)應(ying)符(fu)合GB 18407?1的規(gui)定。
（2）測(ce)(ce)塘：選擇海(hai)拔1950—2200米(mi)(mi)的平地(di)或者(zhe)緩(huan)坡(po)地(di)，按(an)株行距平地(di)4×5米(mi)(mi)、緩(huan)坡(po)5×6米(mi)(mi)進行規劃(hua)測(ce)(ce)塘，行向與主風向一致，選擇疏松肥沃，排灌良好的弱酸(suan)性（PH5.5—6）紅(hong)壤(rang)最好。定(ding)植塘按(an)照長、寬、深1×1×1米(mi)(mi)挖，挖后每塘約施40—50千(qian)克腐熟農家肥、配(pei)2千(qian)克硫(liu)酸(suan)鉀、3—5千(qian)克普(pu)通過磷酸(suan)鈣和土混勻施作底(di)肥。回(hui)土壘高出地(di)面約20厘(li)米(mi)(mi)的定(ding)植盤。
3、定植(zhi)：將苗(miao)(miao)定植(zhi)于塘(tang)內，定植(zhi)時嫁(jia)接口離(li)地(di)(di)5厘米(mi)。授(shou)(shou)粉(fen)樹按1：4配置，即(ji)4行寶珠(zhu)梨，一行授(shou)(shou)粉(fen)品種，授(shou)(shou)粉(fen)品種用富(fu)源(yuan)黃(huang)梨、雪(xue)花梨或海東(dong)梨。定植(zhi)后澆(jiao)透水，地(di)(di)膜覆蓋樹盤。于萌發前苗(miao)(miao)距地(di)(di)1米(mi)處剪截定干(gan)，剪口用凡士林涂抹防水分蒸發及(ji)病菌侵染。
4、樹形(xing)(xing)培養 寶(bao)珠梨樹形(xing)(xing)采用疏散分層形(xing)(xing)，有(you)較(jiao)(jiao)強的中心(xin)干。第(di)(di)一層配3—4個(ge)較(jiao)(jiao)大主枝(zhi)(zhi)，第(di)(di)二層配2—3個(ge)較(jiao)(jiao)強主枝(zhi)(zhi)，第(di)(di)三層1—2個(ge)較(jiao)(jiao)小主枝(zhi)(zhi)。
（1）幼樹(shu)期(qi)（定植1—7年）：幼樹(shu)期(qi)以(yi)培養(yang)樹(shu)形骨(gu)架(jia)，加(jia)快長樹(shu)擴冠為主，要輕剪多留(liu)少(shao)疏枝(zhi)(zhi)，采取多種措施開張角(jiao)(jiao)度(du)或改(gai)變枝(zhi)(zhi)條著生(sheng)方向(xiang)（如撐、拉(la)、垂、吊、拿(na)、反弓(gong)背等措施），第一(yi)層主枝(zhi)(zhi)與中心干角(jiao)(jiao)度(du)（基角(jiao)(jiao)）達60—65度(du)，層內距10—15厘米，主枝(zhi)(zhi)輪生(sheng)培養(yang)，主枝(zhi)(zhi)與側枝(zhi)(zhi)角(jiao)(jiao)度(du)45—55度(du)。
（2）初結(jie)果(guo)期（7—11年）：初結(jie)果(guo)期應均(jun)衡樹勢，主從分明(ming)，骨干(gan)枝(zhi)長樹，輔養(yang)枝(zhi)掛果(guo)，疏(shu)除過密枝(zhi)和重(zhong)疊枝(zhi)，強旺枝(zhi)少(shao)截(jie)多剝促花果(guo)，弱枝(zhi)多截(jie)少(shao)留果(guo)。
（3）盛果(guo)期（12年以后）：盛果(guo)期保(bao)持中等(deng)樹勢(shi)，平衡營養生長(chang)與生殖生長(chang)之間的矛盾，加強花果(guo)管理，強枝多放(fang)少(shao)截，只疏不堵，弱(ruo)枝多截少(shao)放(fang)，重縮輕疏，改善內膛光照(zhao)，通(tong)風(feng)透光，在枝組內部作(zuo)“三(san)三(san)制”修剪(jian)，使(shi)花、果(guo)、枝每年各占三(san)分之一。
（4）衰老期（產量(liang)明顯下降始）：加強(qiang)肥水管理，及時(shi)回縮，更新(xin)復壯，延(yan)長經(jing)濟壽命。更新(xin)大(da)枝(zhi)是要(yao)先(xian)大(da)后(hou)小，第(di)一年(nian)(nian)(nian)先(xian)更新(xin)中心(xin)和最粗的主枝(zhi)，重(zhong)回縮，促(cu)發新(xin)枝(zhi)，后(hou)二(er)年(nian)(nian)(nian)分年(nian)(nian)(nian)回縮，也是先(xian)大(da)后(hou)小，這(zhe)樣每年(nian)(nian)(nian)有回縮，有結果，產量(liang)不會大(da)起(qi)大(da)落。
5、土壤(rang)及肥水(shui)管理
（1）土壤(rang)管理：寶(bao)珠梨園(yuan)可間作豆類(lei)、薯類(lei)和(he)綠肥（如苕子、三葉草(cao)等），增加土壤(rang)養分，忌種高桿作物（如玉米和(he)吸肥力強的作物（如麥子、蕎），全年(nian)全園(yuan)翻犁1—2次(ci)，保(bao)持土壤(rang)疏松或消(xiao)滅(mie)雜草(cao)。
（2）水(shui)分(fen)管理：寶珠梨需水(shui)養分(fen)時期，一是萌芽至(zhi)花前需灌(guan)水(shui)1—2次(ci)，二是果實膨(peng)大期需灌(guan)水(shui)1—2次(ci)，這兩次(ci)對果實的(de)產量(liang)、品質及來年花芽分(fen)化(hua)至(zhi)關重(zhong)要，需足(zu)量(liang)供(gong)給。
（3）肥(fei)(fei)(fei)(fei)料管理A、基(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)：進(jin)(jin)入(ru)盛果(guo)(guo)期(qi)(qi)的寶(bao)珠梨樹于每年(nian)11月(yue)在樹冠外圍垂直投(tou)影內(nei)側(ce)30 cm處向外開(kai)挖半(ban)月(yue)狀溝，溝寬30-40 cm，深50-60cm，每株施(shi)(shi)入(ru)腐(fu)熟農(nong)家肥(fei)(fei)(fei)(fei)50—100千(qian)(qian)克或(huo)生(sheng)物有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)20—30千(qian)(qian)克，硫酸鉀1.5千(qian)(qian)克，普鈣3—5千(qian)(qian)克，硼(peng)砂0.3千(qian)(qian)克和土(tu)(tu)混勻，然后填回表土(tu)(tu)。每年(nian)要調換挖溝方向，并逐漸向外擴展(zhan)，為根系生(sheng)長(chang)創造(zao)良好條件。B、追肥(fei)(fei)(fei)(fei)：花前施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，推廣測土(tu)(tu)配方施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，以(yi)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主，N:P:K=1:0.5:0.5進(jin)(jin)行(xing)土(tu)(tu)壤追施(shi)(shi)；果(guo)(guo)實膨大期(qi)(qi)施(shi)(shi)入(ru)以(yi)P、K肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主，N:P:K=0.5:1:1進(jin)(jin)行(xing)土(tu)(tu)壤追施(shi)(shi)；果(guo)(guo)實生(sheng)長(chang)后期(qi)(qi)施(shi)(shi)入(ru)，以(yi)K肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主，N:P:K=0.5:0.5:1進(jin)(jin)行(xing)土(tu)(tu)壤全(quan)追施(shi)(shi)。追肥(fei)(fei)(fei)(fei)也可以(yi)葉面噴(pen)施(shi)(shi)，用0.3-0.5%尿素、0.2-0.3%磷(lin)酸二氫鉀或(huo)0.5-1%硼(peng)砂進(jin)(jin)行(xing)噴(pen)施(shi)(shi)。
6、花(hua)(hua)果(guo)(guo)管(guan)理人工疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果(guo)(guo)，在花(hua)(hua)序伸立后到開花(hua)(hua)時進行疏(shu)花(hua)(hua)，以花(hua)(hua)朵(duo)未開放時疏(shu)花(hua)(hua)最好。花(hua)(hua)、葉比例以1：5為(wei)宜。疏(shu)果(guo)(guo)時間一(yi)(yi)般在梨樹謝花(hua)(hua)后10-15天(tian)開始疏(shu)果(guo)(guo)，20天(tian)內分(fen)兩次完成。第(di)(di)一(yi)(yi)次疏(shu)除過(guo)密(mi)的小果(guo)(guo)、病蟲(chong)(chong)果(guo)(guo)、畸形果(guo)(guo)。第(di)(di)二次選優(you)定果(guo)(guo)，在果(guo)(guo)枝(zhi)兩側每隔20cm左右留一(yi)(yi)個(ge)果(guo)(guo)，保證40-50片(pian)葉留一(yi)(yi)個(ge)果(guo)(guo)，弱(ruo)枝(zhi)可相對少留一(yi)(yi)些果(guo)(guo)，壯樹可適當多(duo)留一(yi)(yi)些果(guo)(guo)。 7、病蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)防治 寶珠(zhu)梨主要病害(hai)(hai)為(wei)黑星病、褐腐病、頂腐病、干腐病，蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)主要有(you)蚜(ya)蟲(chong)(chong)、蚧殼蟲(chong)(chong)和(he)螨蟲(chong)(chong)類，防治時貫徹“預防為(wei)主，綜合防治”的植保方(fang)針。
（1）農業防治(zhi)：清潔(jie)果園，清除樹下雜草和(he)殘枝落(luo)葉、落(luo)果，刮主(zhu)干粗皮及剪除病(bing)蟲枝、干枯枝、減少病(bing)殘體上的(de)越冬病(bing)原物，增(zeng)施有(you)機肥，少施化肥，適(shi)時澆(jiao)水，培壯(zhuang)樹勢，增(zeng)強樹體抗性。
（2）物理防治(zhi)：人(ren)工剁(duo)碎黃刺蛾繭殼(ke)，抹捏蚜蟲和蚧殼(ke)蟲母體，掛殺(sha)蟲燈誘殺(sha)多種害蟲成蟲。
（3）生物防治A、保護害蟲天敵，如捕食性益蟲（如食蚜蠅、食蟲蝽象、步形蟲、瓢蟲等）及寄生性昆蟲（如膜翅目的姬蜂、小繭蜂、卵蜂和土蜂），盡量使益蟲發揮作用。B、在梨園放養雞、鴨、鵝，使其捕食害蟲。C、推廣運(yun)用生(sheng)物農藥，以蟲治蟲，以菌(jun)(jun)治菌(jun)(jun)。
（4）化學防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)A、采(cai)用(yong)(yong)高效、低毒(du)的化學農藥進行防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)。冬季修剪(jian)后，熬制噴施(shi)8波美度(du)石(shi)硫合劑，殘渣用(yong)(yong)于主(zhu)干(gan)和主(zhu)枝涂(tu)白(bai)，殺滅越冬病(bing)菌及蟲(chong)(chong)卵。在病(bing)蟲(chong)(chong)害初(chu)發期即(ji)噴藥防(fang)護，如(ru)防(fang)黑星(xing)病(bing)、白(bai)粉(fen)病(bing)可(ke)用(yong)(yong)10%世高1500倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)、10%苯醚甲(jia)環唑6000倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)、大生M—45 800倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)；褐腐病(bing)可(ke)用(yong)(yong)50%多(duo)菌靈(ling)500倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)、50%農利(li)靈(ling)1000倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)；蚜蟲(chong)(chong)可(ke)用(yong)(yong)10%吡蟲(chong)(chong)啉1500倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)；梨(li)木(mu)虱可(ke)用(yong)(yong)20%啶蟲(chong)(chong)脒(mi)4000倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)，或10%噻蟲(chong)(chong)嗪(qin)10000倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)；螨蟲(chong)(chong)類可(ke)用(yong)(yong)2%阿維菌素2000倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)。B、人工配(pei)誘殺液(ye)(ye)(ye)(ye)（水80份(fen)+糖3份(fen)+酒(jiu)5份(fen)+敵百蟲(chong)(chong)0.4%）誘殺鱗翅(chi)(chi)目(mu)、雙翅(chi)(chi)目(mu)成蟲(chong)(chong)，藥液(ye)(ye)(ye)(ye)7天一換。
8、采收(shou)(shou) 寶珠(zhu)梨于9月(yue)底開始采收(shou)(shou)，此時果實(shi)已成(cheng)熟，品(pin)質最佳，果皮青翠、果肉雪(xue)白，無(wu)蟲(chong)害(hai)、無(wu)畸形、無(wu)機(ji)械損傷為合格產品(pin)。采收(shou)(shou)時間：于晴天進行(xing)人工采摘，采后應置于通風、陰涼、干燥處2—3天待分級包(bao)裝。
（1）特等果(guo)(guo)：果(guo)(guo)重360克(ke)以上，果(guo)(guo)形端正，無病蟲斑、銹斑和機械損傷。
（2）一等果(guo)：果(guo)重250-360克，果(guo)形正常(chang)，無病(bing)蟲斑(ban)和機械損傷，允(yun)許(xu)果(guo)斑(ban)，但面積小(xiao)于0.5平(ping)方(fang)厘米。
（3）二(er)等果(guo)：果(guo)重200-250克，果(guo)形基(ji)本正常，無明顯病蟲(chong)斑和(he)機械(xie)損傷(shang)，允許(xu)果(guo)斑，但面積小于1平方(fang)厘米。
六(liu).包裝標識相關(guan)規定
1、標(biao)志(zhi)使用(yong)：呈(cheng)貢(gong)寶珠梨地(di)理標(biao)志(zhi)證書(shu)持(chi)有(you)人(ren)為呈(cheng)貢(gong)縣茶桑果站，以后在呈(cheng)貢(gong)地(di)域范圍內涉及呈(cheng)貢(gong)寶珠梨地(di)理標(biao)志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)生產(chan)經營者，在產(chan)品(pin)或(huo)包裝上使用(yong)已獲登記保護的農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)，須向登記證書(shu)持(chi)有(you)人(ren)提出申請，并按照相關(guan)要(yao)求(qiu)規范生產(chan)和使用(yong)標(biao)志(zhi)，統一采用(yong)產(chan)品(pin)名稱(cheng)和農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)公(gong)共標(biao)識相結(jie)合(he)的標(biao)識標(biao)注方法(fa)。
2、標識(shi)：產品(pin)有明(ming)確標識(shi)，包(bao)括(kuo)產品(pin)名稱、產品(pin)標準(zhun)、產地、凈含量和包(bao)裝日期，要求字(zi)跡清晰(xi)、完整(zheng)、準(zhun)確。
3、包裝(zhuang)(zhuang)：產品(pin)包裝(zhuang)(zhuang)物應(ying)符合(he)GB 9687的要求(qiu)，先用小塑料袋套(tao)單果，再用塑料泡(pao)沫(mo)網(wang)套(tao)住，放于五公(gong)斤或(huo)(huo)者十(shi)公(gong)斤裝(zhuang)(zhuang)的專用果箱內，產品(pin)外包裝(zhuang)(zhuang)標志應(ying)符合(he) GB/T 191的規定。即可鮮銷或(huo)(huo)進冷藏庫(ku)儲存保鮮。
4、運輸(shu)：運輸(shu)途中不得與任何有(you)毒、有(you)害物(wu)質(zhi)接(jie)觸或混運，運輸(shu)工具在運輸(shu)前后須經清(qing)洗并(bing)保持清(qing)潔，經檢驗合格后方可裝運。
5、貯(zhu)(zhu)存(cun) 寶珠(zhu)梨可采用常溫和低溫貯(zhu)(zhu)存(cun)。常溫貯(zhu)(zhu)存(cun)在(zai)陰(yin)暗、冷涼的地方(fang)，貯(zhu)(zhu)存(cun)時間(jian)短，易失水。若貯(zhu)(zhu)存(cun)三個(ge)月以上(shang)需低溫貯(zhu)(zhu)存(cun)，必須置于2—5℃低溫、相對濕度70%—80%冷藏庫(ku)進行貯(zhu)(zhu)存(cun)。入庫(ku)產(chan)品須經產(chan)品質檢員檢驗合格(ge)后方(fang)可入庫(ku)，貯(zhu)(zhu)存(cun)場所應(ying)清潔(jie)衛生，不得與有(you)毒有(you)害物品混放。
我心明亮 
