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創建于1936年，經營云腿月餅、鮮花餅等傳統糕點，以制作精細、工藝考究的云腿四兩坨而知名

“桂美軒”創建于一九三六年(nian)。

創始人(ren)(ren)(ren)任(ren)明(ming)卿(qing)先(xian)祖原姓(xing)桂，系(xi)清朝中期(qi)桂系(xi)皇貴(gui)。任(ren)明(ming)卿(qing)先(xian)生憑籍昆明(ming)四季如春(chun)，祥和溫(wen)磬的人(ren)(ren)(ren)文、地理(li)優(you)勢，選(xuan)址于昆明(ming)玉帶河畔復(fu)興村，始亮“桂美(mei)軒”字(zi)號。 “桂美(mei)軒 ”“桂”字(zi)為首(shou)，一(yi)則每(mei)逢(feng)中秋思(si)念親人(ren)(ren)(ren)，愿人(ren)(ren)(ren)間千里共嬋(chan)娟(juan)，二則桂花飄(piao)香，美(mei)名遠揚。

“桂美軒(xuan)”恒(heng)持“誠(cheng)信為本，讓利于民(min)”的經營宗旨(zhi)。“桂美軒(xuan)”云腿(tui)四兩坨(tuo)以其制作精細，工藝考究，色、香、味俱佳而成為“桂美軒(xuan)”看家產品，久(jiu)盛不衰(shuai)。成為昆明當(dang)地(di)達官顯(xian)貴，乃至(zhi)平民(min) 百姓每逢中秋佳節(jie)品嘗、饋贈(zeng)親朋之(zhi)佳品。

一九五六(liu)年(nian)春，“桂美軒(xuan)(xuan)”在政(zheng)府的大力(li)支持下，聯合昆明九家糕(gao)點(dian)(dian)作坊，并重新選址在中外聞名的“護國(guo)起義”原址：昆明市(shi)護國(guo)路40號(hao)，共(gong)同組建了（國(guo)營）昆明市(shi)桂美軒(xuan)(xuan)糕(gao)點(dian)(dian)廠。二(er)〇〇五年(nian)十一月(yue)，（國(guo)營）昆明市(shi)桂美軒(xuan)(xuan)糕(gao)點(dian)(dian)廠改制成立(li)昆明桂美軒(xuan)(xuan)食品有(you)限公司(si)。

昆明“桂美(mei)軒”在隨(sui)后的半個世紀中(zhong)，不斷更新技術，產品工藝精湛、配料考究(jiu)，質量上乘(cheng)、風(feng)味(wei)獨特(te)，享譽四(si)方。