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自然生態環境和人文歷史因(yin)素(su)

（1）土(tu)壤地(di)(di)貌情況：第二師(shi)塔(ta)里木(mu)墾區(qu)(qu)地(di)(di)處(chu)塔(ta)里木(mu)盆地(di)(di)東緣，阿爾金山(shan)山(shan)間谷地(di)(di)和天(tian)山(shan)、阿爾金山(shan)的山(shan)前沖積、洪(hong)積平原及孔雀河三角(jiao)洲地(di)(di)帶。全師(shi)區(qu)(qu)域(yu)內土(tu)壤可分為潮土(tu)、草甸(dian)土(tu)、鹽土(tu)、沼澤土(tu)、棕(zong)漠(mo)土(tu)、風(feng)沙土(tu)和新積土(tu)7個(ge)土(tu)類。地(di)(di)區(qu)(qu)屬于典型(xing)的大陸性氣候(hou)，地(di)(di)區(qu)(qu)降水稀少，蒸發強烈，晝夜溫差大，光(guang)熱資源豐富，適合塔(ta)里木(mu)馬鹿的生長。有利的土(tu)壤和自然氣候(hou)條件為塔(ta)里木(mu)馬鹿人工馴(xun)養(yang)和放養(yang)提(ti)供了有利的保(bao)障。

（2）水(shui)文(wen)情況：第二師灌溉用水(shui)，主要來自開都河(he)(he)、黃(huang)水(shui)溝、孔雀(que)河(he)(he)、米(mi)蘭河(he)(he)及過境(jing)河(he)(he)流(liu)塔里木河(he)(he)，年總徑(jing)流(liu)量78.9億立方米(mi)。焉耆、庫爾(er)勒、米(mi)蘭等3個(ge)墾區(qu)有地下水(shui)可(ke)資利(li)用，塔里木墾區(qu)目前尚未發現可(ke)利(li)用的地下水(shui)資源。

（3）氣(qi)(qi)候情況：全師地(di)處北(bei)半球(qiu)中(zhong)緯度地(di)帶(dai)，歐亞大陸中(zhong)心，四(si)周遠離海(hai)洋，三面環山，形(xing)成既不同于北(bei)疆，也與南疆西部不同的(de)(de)獨(du)特的(de)(de)極端干旱(han)大陸性(xing)氣(qi)(qi)候。以鐵(tie)門關(guan)為(wei)界，全墾(ken)區(qu)氣(qi)(qi)候有中(zhong)溫(wen)帶(dai)（焉耆盆(pen)地(di)）和暖溫(wen)帶(dai)（塔里木盆(pen)地(di)）之(zhi)分。氣(qi)(qi)候的(de)(de)基本特點(dian)是日(ri)照(zhao)(zhao)時間(jian)長(chang)，光熱資(zi)源豐富，全年日(ri)照(zhao)(zhao)時數為(wei)2977-3162小時；降水(shui)少而蒸(zheng)發(fa)大，年平(ping)(ping)均降水(shui)量為(wei)33.6毫米(mi)，蒸(zheng)發(fa)量則高達2408-3671毫米(mi)；晝夜(ye)溫(wen)差大，年平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)10.7-10.8℃之(zhi)間(jian)，絕對(dui)最高氣(qi)(qi)溫(wen)42℃，絕對(dui)最低氣(qi)(qi)溫(wen)-29℃；春(chun)季是風(feng)季，塔里木墾(ken)區(qu)平(ping)(ping)均風(feng)速(su)2-3.2米(mi)/秒，庫爾勒、米(mi)蘭墾(ken)區(qu)平(ping)(ping)均風(feng)速(su)2.6-2.9米(mi)/秒。

三.地域范圍

兵團(tuan)(tuan)(tuan)第(di)二師塔(ta)里(li)木墾(ken)區(qu)地扼(e)古“絲綢之路”南道、北(bei)道咽喉，北(bei)依天山(shan)，南憑阿(a)爾金山(shan)，天山(shan)支脈(mo)庫魯(lu)克(ke)山(shan)橫(heng)貫墾(ken)區(qu)中(zhong)部，形成“三山(shan)夾兩盆”的(de)(de)格局。地理坐(zuo)標：東經85°24′23″-88°30′51″，北(bei)緯39°30′52″-40°20′21″；地域(yu)保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei)：新(xin)疆生產(chan)建設兵團(tuan)(tuan)(tuan)第(di)二師7個團(tuan)(tuan)(tuan)場(chang)（21團(tuan)(tuan)(tuan)、29團(tuan)(tuan)(tuan)、30團(tuan)(tuan)(tuan)、31團(tuan)(tuan)(tuan)、33團(tuan)(tuan)(tuan)、34團(tuan)(tuan)(tuan)、36團(tuan)(tuan)(tuan)），登記保(bao)護(hu)的(de)(de)塔(ta)里(li)木馬鹿養殖存欄頭數(shu)25000頭，年產(chan)馬鹿皮2600張，加工鹿膠(jiao)粉4.166噸。

四(si).產品品質特(te)性特(te)征(zheng)

（1）外在(zai)感官(guan)特(te)征：鹿膠為淡(dan)黃色至黃色粉末，氣(qi)微、略帶腥(xing)氣(qi)，色澤均勻、無結塊(kuai)，無肉眼可見雜質。水沖(chong)后呈(cheng)乳黃色懸浮狀，有明顯沉淀，水溶性較差(cha)，口感略帶腥(xing)和皮(pi)味。

（2）內在(zai)品質指標：經檢測氨基酸≥45.5g/100g,微(wei)量元素(su)鋅≥1.4mg/100g，銅≥1.00mg/100g，硒(xi)≥0.08mg/kg。

（3）安全要求(qiu)：在生產(chan)和加工過程中(zhong)嚴格執行(xing)無公害畜產(chan)品質量體系(xi)要求(qiu)進行(xing)管(guan)理。生產(chan)環(huan)境質量達(da)到NY/T388-1999畜禽場(chang)環(huan)境質量標準；產(chan)品質量達(da)到《企業食品生產(chan)許可》QS產(chan)品標準。