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簡介

輝(hui)(hui)縣山(shan)楂種植始于清朝康熙年間， 是我(wo)國(guo)五(wu)大山(shan)楂產(chan)(chan)(chan)地之一。 2010年5月，"輝(hui)(hui)縣山(shan)楂"取得(de)《中(zhong)華人民共和國(guo)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志登記(ji)證書(shu)》，"輝(hui)(hui)縣山(shan)楂"成為中(zhong)國(guo)地理(li)標(biao)志農產(chan)(chan)(chan)品(pin)。

輝(hui)(hui)縣(xian)市山(shan)(shan)(shan)楂產(chan)(chan)量(liang)(liang)居河南(nan)之首，已(yi)有(you)(you)350多(duo)年的(de)栽種歷史。輝(hui)(hui)縣(xian)山(shan)(shan)(shan)楂具有(you)(you)果實渾(hun)圓、果色鮮紅、果面光澤、果點突出等典型特征(zheng)，適宜(yi)鮮食(shi)以(yi)及做(zuo)醫藥制(zhi)品(pin)和深加工制(zhi)品(pin)，有(you)(you)機酸、鈣、山(shan)(shan)(shan)楂黃(huang)酮(tong)類含量(liang)(liang)均高于同(tong)類產(chan)(chan)品(pin)，山(shan)(shan)(shan)楂及其制(zhi)品(pin)遠銷我國20多(duo)個省市及東南(nan)亞國際市場。近年來(lai)，隨(sui)著農業標準化的(de)推廣、綠色無公(gong)害(hai)技術(shu)的(de)應(ying)用和山(shan)(shan)(shan)楂深加工技術(shu)的(de)發展(zhan)(zhan)，輝(hui)(hui)縣(xian)山(shan)(shan)(shan)楂得到了(le)質的(de)提升，2006年被科技部評為(wei)"道地山(shan)(shan)(shan)楂生(sheng)產(chan)(chan)基地"，2007年被河南(nan)省農業廳和河南(nan)日報社聯(lian)合評選為(wei)"河南(nan)省十大(da)中藥材種植(zhi)基地"之一，2008年通過中國綠色食(shi)品(pin)發展(zhan)(zhan)中心萬畝綠色山(shan)(shan)(shan)楂生(sheng)產(chan)(chan)基地認定。

據了解，農產(chan)品地(di)理標志是指標示農產(chan)品來源于特(te)定地(di)域，產(chan)品品質和(he)相關特(te)征主要取決(jue)于自然生態環境(jing)和(he)歷史人文因素，并以(yi)地(di)域名稱冠名的特(te)有農產(chan)品標志。

山楂資料

山楂(zha)(shanzha)(Crataegus pinnatifida)薔薇科(ke)，山楂(zha)屬。落葉(xie)喬(qiao)木，高約6米。有枝剌(la)，小枝紫褐色(se)，老枝灰褐色(se)。葉(xie)廣(guang)卵形(xing)或(huo)三角(jiao)狀卵形(xing)，先端漸(jian)尖(jian)，基(ji)部(bu)楔形(xing)或(huo)寬契形(xing)，通常有3~5對(dui)羽狀深裂片，裂片卵形(xing)至卵狀披針形(xing)，邊緣有稀疏(shu)不規(gui)則的重鋸(ju)齒(chi)，下面沿中脈(mo)和脈(mo)腋處有毛(mao);托(tuo)葉(xie)呈不規(gui)則半圓形(xing)或(huo)卵形(xing)，邊緣有粗齒(chi)。傘房花序，多花。萼筒(tong)鐘(zhong)狀，外面被白色(se)柔(rou)毛(mao)。花白色(se)，雄蕊20，花柱3~5，基(ji)部(bu)有柔(rou)毛(mao)。果實(shi)為梨果，近球形(xing)，深紅色(se)，有淡(dan)褐色(se)斑。

因新(xin)鮮山楂(zha)很難外銷，進些年當地山民多把(ba)山楂(zha)切制成山楂(zha)干(gan)(gan)山楂(zha)片外銷，因此輝縣山楂(zha)也是山楂(zha)干(gan)(gan)的一大產區，倍受人們喜(xi)愛。

我(wo)國遼寧、河北、河南、山東、山西(xi)、江(jiang)蘇(su)等(deng)地均有(you)栽培。用分株、嫁接等(deng)法繁殖。果(guo)實味酸，可做果(guo)醬(jiang)或(huo)生食。果(guo)干后入藥，有(you)消積化(hua)滯，健(jian)胃舒氣、降(jiang)血壓等(deng)。變(bian)種(zhong)山里紅(hong)，果(guo)較大，華北各地栽培。