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概述

原陽(yang)(yang)，有大(da)面積的(de)背河(he)洼地(di)(di)和黃河(he)水(shui)灌(guan)溉，它們(men)是種在了(le)經過(guo)黃河(he)水(shui)淤平改良后的(de)土(tu)地(di)(di)上(shang)，并經過(guo)了(le)有機化(hua)合物和多種微(wei)量元素含(han)量豐(feng)富的(de)黃河(he)水(shui)的(de)澆灌(guan)，在加(jia)上(shang)該地(di)(di)區晝夜(ye)溫差大(da)的(de)特殊氣候，從而造(zao)就(jiu)了(le)原陽(yang)(yang)大(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)一流品質，并且，由(you)于該地(di)(di)區擁(yong)有得(de)天(tian)獨(du)厚的(de)地(di)(di)理優(you)勢，該縣(xian)的(de)鹽堿地(di)(di)又賦予了(le)大(da)米(mi)(mi)(mi)先天(tian)的(de)堿性，使原陽(yang)(yang)大(da)米(mi)(mi)(mi)煮飯時不需(xu)加(jia)堿就(jiu)香(xiang)(xiang)味十足(zu)。所產大(da)米(mi)(mi)(mi)不但獨(du)具特色，米(mi)(mi)(mi)質晶瑩透(tou)亮，軟(ruan)筋香(xiang)(xiang)甜，香(xiang)(xiang)味純正(zheng)，適口性強，而且該類大(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)蛋白質、淀粉以(yi)及銅、鐵、鈣等微(wei)量元素含(han)量均高(gao)于國(guo)際有名的(de)泰國(guo)大(da)米(mi)(mi)(mi)。

歷史

曾(ceng)在“七·五”星(xing)火博(bo)覽(lan)會和第一、二屆農業博(bo)覽(lan)會上連(lian)獲金(jin)獎,1996年(nian)(nian)3月被中國綠色食品發展中心批準為綠色食品，2002年(nian)(nian)10月“原陽大(da)米”獲全省(sheng)唯(wei)一一家(jia)認證商標。近兩年(nian)(nian)經農業科(ke)技(ji)人員攻關的富硒、富鐵(tie)米，硒、鐵(tie)含量分別提高4倍、10 倍以上。目前全縣水稻種植面積(ji) 45 萬多畝(mu)，其(qi)中黃(huang)金(jin)晴、H301 白香(xiang)梗(geng)等(deng)優(you)米達15萬多畝(mu)。

據(ju)《原陽縣志》可以發(fa)現，早在東(dong)漢時期(qi)，原陽米已是宮廷專(zhuan)用(yong)米，被時人形容為(wei)“晶(jing)瑩剔透(tou)、軟筋香甜”。

“原陽大(da)米(mi)”令(ling)原陽人(ren)自(zi)豪(hao)，但許(xu)(xu)多(duo)人(ren)不會想到，原陽廣泛種(zhong)植稻米(mi)僅僅只有３４年的(de)歷(li)史，相信這個事實(shi)會讓(rang)許(xu)(xu)多(duo)人(ren)大(da)跌眼鏡。

原(yuan)(yuan)陽縣地(di)(di)處黃河(he)下(xia)游(you)沖積平原(yuan)(yuan)頂部，是(shi)歷史上(shang)有名的(de)(de)受(shou)災縣。據史料(liao)記(ji)載，自(zi)公(gong)元９４６年至解放(fang)前(qian)的(de)(de)１０００多年內，黃河(he)在(zai)原(yuan)(yuan)陽縣境內溢洪決口泛濫(lan)５７次。由于黃河(he)多次決口改道，生(sheng)活在(zai)這(zhe)片土地(di)(di)上(shang)的(de)(de)原(yuan)(yuan)陽人民，飽受(shou)了洪澇(lao)和鹽堿的(de)(de)侵(qin)擾(rao)。“冬春白茫茫，夏秋水汪汪，遍地(di)(di)產(chan)鹽堿，種地(di)(di)不打糧(liang)”的(de)(de)順口溜，是(shi)當時原(yuan)(yuan)陽縣的(de)(de)真實寫照。

嘗(chang)盡了黃河(he)(he)苦頭(tou)的原陽人做夢都(dou)盼著“三紅(hong)”（紅(hong)薯(shu)、紅(hong)高粱(liang)、紅(hong)辣椒）變(bian)“三白(bai)”（白(bai)米、白(bai)面、白(bai)棉花）。在脫貧致富的探索中，原陽人終(zhong)于(yu)發現(xian)(xian)自己腳(jiao)下的這(zhe)片鹽(yan)堿(jian)(jian)地很適(shi)宜種(zhong)植水稻(dao)，遂決(jue)定引(yin)黃種(zhong)稻(dao)。１９６８年，該縣原武(wu)鎮試種(zhong)水稻(dao)成(cheng)功，“引(yin)來黃河(he)(he)水，堿(jian)(jian)區稻(dao)花香(xiang)”的夢想終(zhong)于(yu)變(bian)成(cheng)現(xian)(xian)實。

經過３０多(duo)年的(de)探索(suo)和(he)發展，如今的(de)原(yuan)陽(yang)，水稻(dao)種植面積已超過４５萬畝(mu)，平均畝(mu)產５００公(gong)斤，年產稻(dao)谷２．５億公(gong)斤以上(shang)，原(yuan)陽(yang)變成了名(ming)副其實的(de)中國(guo)大米之鄉。

產地情況

原陽，有(you)(you)大(da)面(mian)積的(de)背河洼地(di)(di)和(he)黃河水灌(guan)(guan)溉，它(ta)們是種在了(le)經(jing)過黃河水淤平改良后的(de)土地(di)(di)上，并(bing)(bing)經(jing)過了(le)有(you)(you)機化合(he)物和(he)多種微量元素含量豐富的(de)黃河水的(de)澆灌(guan)(guan)，在加上該地(di)(di)區(qu)晝夜溫差大(da)的(de)特殊氣候(hou)，從而(er)造(zao)就了(le)原陽大(da)米(mi)的(de)一流品質，并(bing)(bing)且(qie)，由于該地(di)(di)區(qu)擁有(you)(you)得(de)天獨厚的(de)地(di)(di)理(li)優勢，該縣的(de)鹽堿(jian)地(di)(di)又(you)賦予了(le)大(da)米(mi)先天的(de)堿(jian)性，使原陽大(da)米(mi)煮飯時不需加堿(jian)就香味十足。所產大(da)米(mi)不但獨具特色，米(mi)質晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，適口(kou)性強，而(er)且(qie)該類大(da)米(mi)的(de)蛋白質、淀粉以及銅、鐵、鈣等(deng)微量元素含量均高(gao)于國際有(you)(you)名的(de)泰(tai)國大(da)米(mi)。