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新興香荔該產品具有果實皮薄而紅，肉白蠟色，爽脆多汁，甘甜帶香，核小，可食率高等優點，啖之口內留香持久，與糯米糍、桂味、黑葉等荔枝不相伯仲。在新興縣廣泛種植，成為新興最早的特產。新興香荔，廣東省新興縣特產荔枝，中國國家地理標志產品。新興香荔系嶺南十大佳果之一，新興“三大寶”之一 。

種植環境

新(xin)興縣地處廣(guang)東省中部(bu)偏西(xi)，屬(shu)亞熱(re)帶季(ji)風氣(qi)候，季(ji)節分明，霜期短。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫21.5℃，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)總(zong)(zong)時(shi)數(shu)1696小時(shi)，日(ri)(ri)均(jun)4.65小時(shi)，日(ri)(ri)照(zhao)率39.2%。太陽(yang)輻射總(zong)(zong)量年(nian)平(ping)(ping)均(jun)每平(ping)(ping)方102.4千卡。日(ri)(ri)照(zhao)穩定≥10℃的歷年(nian)總(zong)(zong)積溫平(ping)(ping)均(jun)值(zhi)7398.2℃。境內中部(bu)年(nian)均(jun)有(you)霜日(ri)(ri)數(shu)5.9天，初(chu)霜日(ri)(ri)一(yi)般出現在12月份，霜期20-60天之間。年(nian)降雨(yu)量1663.7毫(hao)米，多(duo)集中在5、6月和8、9月份。

種植歷史

新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)是新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)縣(xian)(xian)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)主(zhu)(zhu)要品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，起(qi)源于福(fu)建省(sheng)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)“狀(zhuang)元紅(hong)”。明代，新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)的荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)有(you)黑葉(xie)、進奉、桂味等。1406年(nian)(nian)(nian)（明永(yong)樂(le)四年(nian)(nian)(nian)）進士黎常（新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)縣(xian)(xian)籍人）從福(fu)建引進狀(zhuang)元紅(hong)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)樹苗回縣(xian)(xian)培(pei)育成新(xin)(xin)(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，因其果小(xiao)，顏色鮮紅(hong)，核(he)(he)(he)小(xiao)如米，肉脆味香(xiang)(xiang)，有(you)別于其他荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，故(gu)得名“新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)”。1758年(nian)(nian)(nian)（清乾隆二十三年(nian)(nian)(nian)）《新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)縣(xian)(xian)志(zhi)》載：“香(xiang)(xiang)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)，兩(liang)粵所無，唯新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)有(you)之(zhi)。或無核(he)(he)(he)，或有(you)核(he)(he)(he)而(er)絕小(xiao)。他處蒔之(zhi)則變(bian)。”《羅浮志(zhi)》也(ye)(ye)載：“荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)有(you)多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)，出新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)者(zhe)為(wei)(wei)香(xiang)(xiang)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)，實小(xiao)核(he)(he)(he)焦而(er)香(xiang)(xiang)美(mei)……甘(gan)酸宜人。其核(he)(he)(he)細(xi)者(zhe)謂之(zhi)焦核(he)(he)(he)，荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)之(zhi)最珍(zhen)者(zhe)也(ye)(ye)。”《廣州雜記》更贊譽新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)的珍(zhen)稀：“粵荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)多(duo)不及閩……而(er)新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)者(zhe)過之(zhi)。新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)干，美(mei)于閩之(zhi)狀(zhuang)元紅(hong)，官其地者(zhe)亦不可多(duo)得，彼(bi)人取荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)漿(jiang)為(wei)(wei)酒……色香(xiang)(xiang)味俱(ju)美(mei)。”清代，新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)被列為(wei)(wei)貢品(pin)。其時，每(mei)年(nian)(nian)(nian)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)收獲時節，必由(you)縣(xian)(xian)官派遣差役下鄉(xiang)，四出查勘，遇有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)農戶，便(bian)指派解額上(shang)(shang)送，違者(zhe)則以欺騙論罪。1900年(nian)(nian)(nian)（清光緒(xu)二十六年(nian)(nian)(nian)）新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)知縣(xian)(xian)王耀(yao)曾到任，深察(cha)民情，即于縣(xian)(xian)署后曠地（中山公園）蒔植(zhi)香(xiang)(xiang)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)樹百余株，以為(wei)(wei)解貢之(zhi)用。此(ci)后，新(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)名負內外。該縣(xian)(xian)各地均有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，以環城(cheng)、洞口、車崗、上(shang)(shang)沙、東成、集成、船崗為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)產區。民國期(qi)間(jian)，該縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積有(you)900～1000畝，荔(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)樹2.7～3萬(wan)株。每(mei)逢“大年(nian)(nian)(nian)”，總(zong)產約10多(duo)萬(wan)公斤。

1949年(nian)為694畝，2.54萬株，總產20萬公斤。1949年(nian)后(hou)，成為廣東荔枝著(zhu)名(ming)品種之一。1951年(nian)9月，華南植物園科技人(ren)員在新(xin)興(xing)縣(xian)(xian)城郊井料崗圈接(jie)新(xin)興(xing)香荔樹苗50株送往蘇(su)聯莫斯科試種。1984年(nian)日本京都(dou)大學教授柳(liu)田圣山到新(xin)興(xing)縣(xian)(xian)觀光后(hou)，著(zhu)文稱(cheng)新(xin)興(xing)是“荔枝的(de)故鄉”。

新(xin)興香荔具(ju)有(you)嶺(ling)南(nan)荔枝珍品的盛譽，又具(ju)有(you)栽(zai)培管理(li)(li)成(cheng)(cheng)樹結果難的特(te)點，如管理(li)(li)不(bu)當，則不(bu)結果，或種(zhong)性退化，果實變(bian)小，細核率降(jiang)低(di)，香味變(bian)淡(dan)，酸性過濃(nong)。1957年后，該縣曾多次進(jin)行培植(zhi)、擴(kuo)種(zhong)，但(dan)成(cheng)(cheng)效不(bu)顯著。至(zhi)1978年，全(quan)縣香荔秧植(zhi)面積4939畝(mu)(mu)，有(you)荔枝樹74085株，其中成(cheng)(cheng)樹面積3326畝(mu)(mu)，共49890株。是(shi)年，總產30.98萬(wan)公(gong)斤(jin)。1985年種(zhong)植(zhi)面積發展(zhan)至(zhi)6755畝(mu)(mu)，總產40.83萬(wan)公(gong)斤(jin)。因(yin)產量少，供不(bu)應求情(qing)況日(ri)益突(tu)出。

新興的農業土(tu)壤(rang)調查(cha)表明，該縣所有低丘緩(huan)坡地(di)(di)(di)和旱(han)耕地(di)(di)(di)的土(tu)壤(rang)均(jun)為壤(rang)土(tu)和紅壤(rang)土(tu)，而(er)香荔絕(jue)大部分種植(zhi)在這些類型的土(tu)地(di)(di)(di)上。據觀察，新興香荔對(dui)土(tu)壤(rang)適應性較(jiao)廣，在村邊、房(fang)前屋后、旱(han)地(di)(di)(di)、山坡上種植(zhi)均(jun)能正常(chang)生長(chang)。新興縣氣候地(di)(di)(di)理條件對(dui)荔枝生長(chang)非常(chang)有利。

生產情況

根(gen)據資料顯示，新興香(xiang)荔到(dao)20世紀60年(nian)代后期(qi)，其種(zhong)植(zhi)(zhi)面積(ji)為2100多畝(mu)(mu)，結(jie)果樹為1800多畝(mu)(mu)，產(chan)量多年(nian)在500噸(dun)左右(you)。20世紀80年(nian)代中期(qi)，該品種(zhong)種(zhong)植(zhi)(zhi)面積(ji)擴(kuo)大到(dao)6500畝(mu)(mu)，至1990年(nian)擴(kuo)大到(dao)1.1萬(wan)；2004年(nian)總面積(ji)達(da)2.15萬(wan)畝(mu)(mu)，投(tou)產(chan)面積(ji)1.76萬(wan)畝(mu)(mu)，總產(chan)5620噸(dun)，為歷史最高產(chan)量。

新興(xing)香荔品質(zhi)極優，每年(nian)都是(shi)供(gong)不應求，其主要表現在：

（1）產量少；

（2）品質優；

（3）遲(chi)熟。收獲期(qi)(qi)在7月上(shang)旬至中旬前(qian)期(qi)(qi)，比糯米糍及桂味遲(chi)5-7天，是荔枝上(shang)市(shi)最(zui)遲(chi)的(de)品種。其新興一帶市(shi)場占有率在40-60%之間。

生物特性

新興香荔(li)在小樓和三(san)江鎮有少(shao)量栽培。葉(xie)(xie)披針形(xing)或長橢圓形(xing)，葉(xie)(xie)尖漸尖，葉(xie)(xie)緣呈波浪狀；果小，平(ping)(ping)均單果重10.6克，長卵形(xing)，果肩平(ping)(ping)；果皮(pi)深紅(hong)色，皮(pi)滑，龜裂(lie)片隆起，裂(lie)片峰(feng)銳尖；果肉白蠟(la)色，質爽脆，味清甜(tian)帶濃(nong)香，多(duo)汁，含可(ke)溶(rong)性固形(xing)物18%左右，100毫(hao)升果汁含維(wei)生素C21.12~23.32毫(hao)克，酸0.29~0.33克，可(ke)食率77.6%。種子極小，全部退化為(wei)焦(jiao)核；2月(yue)下(xia)旬(xun)~3月(yue)中旬(xun)開(kai)花，6月(yue)下(xia)旬(xun)果成熟。

該品(pin)種肉厚質爽脆，有濃香(xiang)味，種子極小，品(pin)質優；但果(guo)很小，產量不高，而且(qie)大小年結果(guo)現象明顯。