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廣東新興縣(xian)境內(nei)各山區(qu)鎮(zhen)都植有(you)青梅(mei)樹，但(dan)以(yi)共成鎮(zhen)所產(chan)的梅(mei)子(zi)最佳，以(yi)其果肉豐厚(hou)，梅(mei)核小(xiao)，人口(kou)爽(shuang)脆而聞名，且含有(you)極豐富之維(wei)生素C，以(yi)其研制的話梅(mei)，粒大肉厚(hou)，其味酸中(zhong)帶(dai)甜，人口(kou)香郁持久生津(jin)，盛夏時(shi)節(jie)泡以(yi)開水(shui)沖飲，更系(xi)有(you)解暑潤喉開胃(wei)之功(gong)用(yong)。新興話梅(mei)系(xi)廣東著名傳統特產(chan)之一(yi)。

悠久歷史

新(xin)興的(de)話梅(mei)主要(yao)產于(yu)共成鎮東水、曹(cao)田等村莊(zhuang)。明代瑤人在此居(ju)住(zhu)時已有種植，品種以火(huo)梅(mei)、大肉梅(mei)為主。民國20年(1931年)引進廣州市郊羅崗梅(mei)進行培(pei)植，此后以羅崗梅(mei)為多(duo)。

名字由來

因為是(shi)說話(hua)，聊天，擺龍門陣時(shi)的(de)常(chang)吃的(de)零食，所以叫話(hua)梅(mei)(mei)(mei)。最(zui)初，話(hua)梅(mei)(mei)(mei)是(shi)說書(shu)(shu)先生(sheng)用(yong)(yong)來潤口的(de)，因說的(de)時(shi)間長了(le)，口干舌燥，(那時(shi)候(hou)又不如如今這般便利，飲用(yong)(yong)水(shui)說來便來)便含一顆鹽漬梅(mei)(mei)(mei)子在口中，酸咸的(de)味道刺激(ji)味蕾，使唾液分泌津液滿口，便可繼續(xu)說下去。(說書(shu)(shu)先生(sheng)的(de)"書(shu)(shu)"稱"話(hua)本"，其梅(mei)(mei)(mei)亦稱"話(hua)梅(mei)(mei)(mei)"。

產品特點

新興話梅以其(qi)(qi)果肉豐厚，梅核小，人(ren)口爽脆而(er)聞名(ming)，且含有極豐富之維生(sheng)素C，以其(qi)(qi)研制的話梅，粒大肉厚，其(qi)(qi)味(wei)酸中帶甜，入口香郁持久生(sheng)津，盛夏時節泡(pao)以開水沖飲(yin)，更系(xi)有解暑潤喉開胃之功用。

養生功效

梅(mei)子益人(ren)，首先在醫藥方面有(you)廣泛(fan)的用(yong)(yong)途(tu)。黃(huang)姚有(you)這樣的習慣：頭痛(tong)時把梅(mei)干肉(rou)敷在肚臍眼上；還把青梅(mei)汁煮熟后(hou)裝入瓶(ping)中，一(yi)旦(dan)肚痛(tong)，用(yong)(yong)筷(kuai)子蘸點(dian)嘗嘗，就會止(zhi)痛(tong)。有(you)人(ren)還用(yong)(yong)白酒浸泡青梅(mei)，密(mi)封一(yi)個月以后(hou)，便成了香醇味美的青梅(mei)酒。平時常飲一(yi)點(dian)青梅(mei)酒，可治療風濕筋骨痛(tong)、扭挫傷和腰肌勞損。李時珍在《本(ben)草綱目》中寫(xie)道：“梅(mei)，血分(fen)之(zhi)果，健(jian)胃、斂肺(fei)、溫(wen)脾、止(zhi)血涌痰、消腫解毒、生津(jin)止(zhi)渴(ke)、治久嗽(sou)瀉痢”新興話梅(mei)系著名(ming)傳統特產之(zhi)一(yi)。

產地范圍

新(xin)興話梅產地范圍為廣(guang)東省(sheng)新(xin)興縣(xian)現(xian)轄行政區域。

專用標志使用

新興(xing)話梅產(chan)(chan)地范圍內的生產(chan)(chan)者，可(ke)向(xiang)廣東省新興(xing)縣質(zhi)量技(ji)術監(jian)督局(ju)提出使用“地理標(biao)志產(chan)(chan)品專用標(biao)志”的申請，經廣東省質(zhi)量技(ji)術監(jian)督局(ju)審核，報質(zhi)檢(jian)總局(ju)核準(zhun)后(hou)予以公告。新興(xing)話梅的檢(jian)測機(ji)(ji)構由(you)廣東省質(zhi)量技(ji)術監(jian)督局(ju)在符合資質(zhi)要求的檢(jian)測機(ji)(ji)構中選定(ding)。