芒果视频下载

烙(luo)(luo)羊(yang)(yang)(yang)肉是(shi)(shi)榆林定邊的特(te)色美(mei)(mei)食，咬下第一口(kou)(kou)時，酥軟的羊(yang)(yang)(yang)肉輕輕一碰就滑入口(kou)(kou)腔中(zhong)，仿佛它與舌尖(jian)相識已久，這是(shi)(shi)烙(luo)(luo)的味(wei)(wei)道；然(ran)(ran)后(hou)(hou)濃(nong)郁的香醇(chun)味(wei)(wei)不可抑制(zhi)的散發到(dao)(dao)口(kou)(kou)腔之外(wai)，這是(shi)(shi)羊(yang)(yang)(yang)肉的味(wei)(wei)道；最后(hou)(hou)是(shi)(shi)鮮嫩(nen)的美(mei)(mei)好口(kou)(kou)感自然(ran)(ran)而然(ran)(ran)的升華到(dao)(dao)腦(nao)海中(zhong)，這是(shi)(shi)好質地羊(yang)(yang)(yang)肉本(ben)身(shen)的味(wei)(wei)道。

定邊烙羊肉講究的(de)是“烙”，羊肉塊在(zai)(zai)火熱的(de)鐵鍋中不(bu)斷翻攪，將(jiang)羊肉中的(de)油膩(ni)不(bu)斷揮發(fa)，臨出(chu)鍋前(qian)加上辣椒碎(sui)、大蔥、香(xiang)菜等(deng)調味品，因(yin)此吃起來(lai)毫無羊肉的(de)膻味，反倒多了(le)一(yi)些嚼勁和辛(xin)香(xiang)。肉香(xiang)還縈(ying)繞在(zai)(zai)口腔周邊，久久不(bu)肯散(san)去，狀態瞬間微醺(xun)起來(lai)。

做好的羊肉，品種(zhong)優良，其肉質鮮嫩(nen)，營養豐(feng)富，肥的不膩，瘦的不柴(chai)，咬(yao)一口滿嘴流油，鮮美醇香。