光澤(ze)縣雪蜜含水量少(shao),濃(nong)度高,香味濃(nong)郁,雪蜜含葡萄糖和(he)果酸70%以(yi)上,還(huan)有多種(zhong)維生素(su)和無機鹽、有機酸酶,有促進人體生長和活力(li)的生物素(su),能(neng)增(zeng)進健康。它不僅是營(ying)養齊全(quan)的食品,還(huan)能(neng)益氣(qi)補腎(shen)、止痛(tong)解毒,有醫治和減輕高血壓、心臟病(bing)、便秘(mi)、失眠等多種(zhong)疾病(bing)的功(gong)效。
直接食用(yong)或沖飲,40℃以下的溫開(kai)水(shui)或涼開(kai)水(shui)稀釋后服(fu)用;成(cheng)年人每天服(fu)用60~100克(ke)較為(wei)適宜,最多不可超(chao)過200克。
1、好蜂蜜味道一嘗難忘
好(hao)(hao)的蜂蜜(mi)含水量低(di),而且(qie)有光(guang)澤,消費(fei)者要選到比較(jiao)好(hao)(hao)的蜂蜜(mi),最有效的方(fang)法就是聞和嘗,只要記住了(le)真(zhen)正好(hao)(hao)蜂蜜(mi)的味(wei)道,再去(qu)吃(chi)那些不好(hao)(hao)的蜂蜜(mi),就很(hen)容易能夠分辨了(le)。
2、選購蜂蜜不能只圖便宜
一般(ban)蜂蜜批發價格為40元-60元/千克,而有機(ji)純天然(ran)蜂蜜和原始(shi)森林土蜂蜜價格約(yue)為100元/千克左(zuo)右。加上運(yun)輸費(fei)用、商品包(bao)裝、中(zhong)間渠道等(deng),一瓶500克的天然蜂(feng)蜜在賣(mai)場銷售,一般不會(hui)低于30元。
3、不要選有大量泡沫的蜂蜜
未成熟的(de)(de)蜂蜜(mi),水(shui)分(fen)含量較(jiao)高,其中的(de)(de)酵(jiao)母(mu)容易(yi)發酵(jiao)產氣(qi),從而(er)形成大量泡(pao)沫和特殊的(de)(de)酒酸味(wei)。對那些開蓋前(qian)就存在大量泡(pao)沫的(de)(de)蜂蜜(mi),盡量不(bu)要選擇(ze)。成熟蜜(mi)水(shui)分(fen)少,室溫(wen)下(xia)儲(chu)存即可,一般(ban)不(bu)會出現發酵(jiao)產氣(qi)產酸的(de)(de)情況。