“達(da)頓(dun)宴”的節目(mu)表(biao)演很有(you)(you)講究,有(you)(you)嚴格(ge)的流程:
1、門(men)歌。在(zai)接待方門(men)前受到姑娘們的阻擋,并要求唱“門(men)歌”。
2、問候。對方(fang)的(de)箭手(shou)就(jiu)坐(zuo)后,接待方(fang)以專屬的(de)說(shuo)辭(ci)進行(xing)問候。
3、敬(jing)酒(jiu)。接(jie)待方的(de)箭手,手捧盛滿美(mei)酒(jiu)的(de)龍碗(wan),唱起酒(jiu)歌上前(qian)敬(jing)酒(jiu)。
4、開(kai)場(chang)歌(ge)。對方中(zhong)一名(ming)英(ying)俊瀟(xiao)灑(sa)、箭技高超的射手唱(chang)起開(kai)場(chang)歌(ge)并進行(xing)對唱(chang),在對唱(chang)過(guo)程中(zhong),最(zui)看重誰的歌(ge)喉響(xiang)亮、唱(chang)的歌(ge)多(duo),一直能(neng)唱(chang)到天亮。
5、演說(shuo)。藏民(min)族是演說(shuo)藝術最早流行的民(min)族之(zhi)一。
6、說箭(jian)。一名年輕射(she)手(shou)演說有關(guan)尖扎射(she)箭(jian)的發展史。
7、澤柔。澤柔是(shi)藏族民歌的一個種(zhong)類,是(shi)達頓節必不可(ke)少的藝術表(biao)演(yan)。
8、頌吉祥。雙方在(zai)(zai)精彩(cai)的民(min)歌、演說、對(dui)唱和澤(ze)柔中歌頌家(jia)鄉、贊美生活,整個(ge)“達頓宴”在(zai)(zai)“頌吉祥”中結束。
“達頓”即“箭(jian)宴”,是(shi)尖扎“五(wu)彩神箭(jian)”文化的重要(yao)組成部分,其主要(yao)包括迎賓、說唱、宴會三個環節,其源于(yu)歷史上當(dang)地射箭(jian)競技(ji)中,箭(jian)手們經過(guo)緊(jin)張、激烈地箭(jian)技(ji)角逐(zhu)后,為達到溝通感情(qing)、增進友誼、取得諒解、和睦共(gong)處目的而舉行的一種宴會。
一般情(qing)況下,宴會由主場方籌備,用精美(mei)的(de)(de)佳肴、香醇的(de)(de)美(mei)酒、甜美(mei)的(de)(de)歌(ge)喉款待遠道而來的(de)(de)朋友,箭手們彼此互稱(cheng)“夏(xia)尼”(親人),共(gong)進美(mei)食,共(gong)賞民謠(yao),成為尖扎地區(qu)獨具(ju)特色(se)的(de)(de)餐飲文化(hua)。
2021年5月24日,青海省黃南藏族自治州尖(jian)扎(zha)縣申報(bao)的尖(jian)扎(zha)達頓(dun)宴經國(guo)務院批準列(lie)入第五批國(guo)家級非物質(zhi)文(wen)化遺產代表(biao)性(xing)項目(mu)名錄。