“達頓宴”的(de)節目表(biao)演很有講究(jiu),有嚴格的(de)流(liu)程:
1、門歌(ge)。在接待(dai)方門前受(shou)到姑娘們的阻擋(dang),并要求唱“門歌(ge)”。
2、問候(hou)(hou)。對方(fang)的(de)箭手就坐后(hou),接待方(fang)以專屬(shu)的(de)說辭進行問候(hou)(hou)。
3、敬酒(jiu)。接(jie)待方的(de)箭(jian)手,手捧盛滿美酒(jiu)的(de)龍碗,唱起酒(jiu)歌上前敬酒(jiu)。
4、開(kai)場(chang)歌(ge)(ge)。對(dui)方中(zhong)(zhong)一(yi)名(ming)英(ying)俊瀟灑(sa)、箭技高超的射手唱(chang)起(qi)開(kai)場(chang)歌(ge)(ge)并(bing)進行對(dui)唱(chang),在(zai)對(dui)唱(chang)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong),最看重誰的歌(ge)(ge)喉響亮、唱(chang)的歌(ge)(ge)多,一(yi)直能唱(chang)到(dao)天亮。
5、演說。藏民族是演說藝術最早流行的民族之一。
6、說(shuo)箭。一名年輕射手演說(shuo)有關尖(jian)扎射箭的發(fa)展史。
7、澤(ze)柔(rou)。澤(ze)柔(rou)是(shi)藏(zang)族民歌(ge)的(de)一個種類,是(shi)達頓(dun)節(jie)必(bi)不可少(shao)的(de)藝(yi)術表演。
8、頌(song)(song)吉祥(xiang)。雙方在精(jing)彩的民歌(ge)(ge)、演說、對(dui)唱(chang)和(he)澤柔(rou)中歌(ge)(ge)頌(song)(song)家(jia)鄉(xiang)、贊美生活,整個“達(da)頓宴”在“頌(song)(song)吉祥(xiang)”中結(jie)束。
“達(da)頓”即“箭(jian)(jian)(jian)宴(yan)”,是(shi)尖扎“五彩神箭(jian)(jian)(jian)”文化的(de)重(zhong)要(yao)組成(cheng)部分,其(qi)主要(yao)包括迎賓、說唱、宴(yan)會三個環(huan)節,其(qi)源于(yu)歷史上(shang)當地射箭(jian)(jian)(jian)競技中,箭(jian)(jian)(jian)手們經過緊張(zhang)、激(ji)烈地箭(jian)(jian)(jian)技角(jiao)逐后,為達(da)到溝(gou)通感情、增(zeng)進友誼、取得諒解、和睦(mu)共處目的(de)而舉(ju)行的(de)一種宴(yan)會。
一(yi)般(ban)情況下,宴會由主場方籌備,用(yong)精美(mei)(mei)的(de)(de)佳肴、香(xiang)醇的(de)(de)美(mei)(mei)酒(jiu)、甜美(mei)(mei)的(de)(de)歌喉款待遠道而來的(de)(de)朋友,箭手們彼(bi)此互稱(cheng)“夏尼(ni)”(親人(ren)),共進(jin)美(mei)(mei)食(shi),共賞民(min)謠,成為尖扎地區獨具特色的(de)(de)餐飲文化。
2021年5月24日,青海省黃(huang)南藏(zang)族自治州尖(jian)扎(zha)縣申報(bao)的尖(jian)扎(zha)達頓宴經(jing)國務院批準列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名(ming)錄。