益陽(yang)茯(fu)(fu)茶(cha)(cha)(cha)產地(di)是湖南省益陽(yang)市特產,是中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)級非物質(zhi)文(wen)化遺產。茯(fu)(fu)茶(cha)(cha)(cha)最早被稱為“湖茶(cha)(cha)(cha)”,因(yin)采用原料主要來(lai)自湖南,因(yin)主要在(zai)伏(fu)天生產,又叫(jiao)“伏(fu)茶(cha)(cha)(cha),”后來(lai)因(yin)茯(fu)(fu)茶(cha)(cha)(cha)香氣和功效(xiao)似“土茯(fu)(fu)苓”,又得名“茯(fu)(fu)茶(cha)(cha)(cha)”。
茯磚茶對于消膩(ni)去脂(zhi)有獨特功(gong)效(xiao),需(xu)要通過一(yi)道特殊的“發花”工(gong)藝,以使(shi)磚體內密布(bu)“金花”,“金花”愈(yu)茂(mao)盛,品質愈(yu)好。
茯茶(cha)已在歷(li)史上流傳(chuan)千(qian)年(nian)。約在1644年(nian)前后,安化(hua)黑茶(cha)遠銷西域,成就了“茯茶(cha)”的聲名,也造就了一代“湖(hu)商”。