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基本介紹

杉荷(he)園蓮藕，江蘇省(sheng)宿遷市宿豫區新莊(zhuang)鎮特產，全國農產品地理(li)標志。

杉荷(he)園蓮藕是新莊鎮(zhen)的農業特色(se)和優勢產業，主藕粗(cu)壯(zhuang)、4節以上，頂芽米黃色(se)、藕段表(biao)皮米白色(se)、無銹斑，拗斷少絲(si)，具有氣味清香、脆嫩爽(shuang)口、綠色(se)生態(tai)等特點。

2019年1月(yue)17日，中華人民共(gong)和國農業部(bu)批準(zhun)對(dui)“杉荷(he)園蓮藕(ou)”實施(shi)農產(chan)品地理(li)標(biao)志登記保護。

地域產地

江蘇省宿(su)遷市宿(su)豫(yu)區新(xin)莊鎮朱(zhu)瓦村(cun)(cun)、前(qian)進(jin)村(cun)(cun)、安圩(wei)村(cun)(cun)、振友村(cun)(cun)、新(xin)莊社(she)區、陳墩村(cun)(cun)、袁莊村(cun)(cun)、朱(zhu)林圩(wei)村(cun)(cun)等8個行政村(cun)(cun)（居(ju)）。地理坐標(biao)為：東(dong)經118°24′55″～118°29′11″，北緯33°55′59″～34°01′40″；生(sheng)產(chan)規模1340公頃，年產(chan)量4萬噸。

地(di)(di)理特(te)征：江蘇(su)省宿遷市宿豫區新莊(zhuang)鎮地(di)(di)處宿遷市區東郊，大部分地(di)(di)區屬(shu)于(yu)黃淮平原(yuan)，北部有(you)(you)魯南(nan)丘(qiu)陵的(de)延伸部分，全(quan)區地(di)(di)勢自西北向東南(nan)緩緩傾(qing)斜，形成西高(gao)東低，北高(gao)南(nan)低的(de)趨(qu)勢，在新莊(zhuang)境(jing)內形成一片低洼之地(di)(di)，常(chang)有(you)(you)成群的(de)白(bai)鷺鳥在此棲(qi)息繁衍，區域內土地(di)(di)開闊(kuo)、水系豐盈，杉林密布、白(bai)鷺成行，生態環(huan)境(jing)條件較為優越(yue)。

土(tu)(tu)壤地貌：杉荷園(yuan)蓮藕(ou)栽植(zhi)區(qu)域位于(yu)黃河(he)古(gu)道典型黃泛(fan)帶內(nei)(nei)，土(tu)(tu)壤由黃河(he)泛(fan)濫(lan)和淮河(he)沖積而成，土(tu)(tu)壤為(wei)特有的(de)砂姜(jiang)黑土(tu)(tu)。砂姜(jiang)黑土(tu)(tu)鉀、磷等大量元素(su)極為(wei)豐富；有效(xiao)錳、鐵等微量元素(su)的(de)含量較(jiao)高(gao)(gao)，有效(xiao)銅含量適(shi)中。杉荷園(yuan)內(nei)(nei)土(tu)(tu)質(zhi)肥沃，有機質(zhi)含量高(gao)(gao)，保水(shui)保肥能力(li)強，非常適(shi)宜(yi)蓮藕(ou)生(sheng)長，這是新莊(zhuang)杉荷園(yuan)蓮藕(ou)獨(du)特內(nei)(nei)質(zhi)形成的(de)主要條(tiao)件。

氣(qi)候條(tiao)(tiao)件(jian)：宿(su)(su)豫(yu)區(qu)北(bei)倚駱(luo)馬湖(hu)(hu)，南臨洪澤湖(hu)(hu)，京杭大(da)運(yun)河(he)縱(zong)貫宿(su)(su)豫(yu)區(qu)南北(bei)，緊(jin)鄰中(zhong)國(guo)暖溫帶和亞熱(re)帶的分界(jie)線，屬于(yu)(yu)暖溫帶季風氣(qi)候。全境(jing)氣(qi)候溫和，四(si)季分明，日照充足，雨量豐(feng)沛。年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫13.8℃，歷(li)年(nian)最高(gao)氣(qi)溫一般(ban)在35℃～38℃之間，最低氣(qi)溫在-4℃～-5℃左右；年(nian)平(ping)均(jun)日照時(shi)數(shu)2363.7小時(shi)，年(nian)平(ping)均(jun)相(xiang)對(dui)濕度為75%，年(nian)平(ping)均(jun)風速為2.8米/秒，年(nian)平(ping)均(jun)降水量937.6毫米；優越的氣(qi)候條(tiao)(tiao)件(jian)，十分有利(li)于(yu)(yu)蓮(lian)藕的生長。水利(li)灌(guan)(guan)(guan)溉(gai)：新(xin)莊(zhuang)鎮屬駱(luo)馬湖(hu)(hu)灌(guan)(guan)(guan)溉(gai)區(qu)，被(bei)陸塘(tang)河(he)環繞，境(jing)內有民便河(he)、世(shi)紀河(he)、耿大(da)溝等(deng)3條(tiao)(tiao)區(qu)級河(he)流，有一份干渠等(deng)10條(tiao)(tiao)鄉級河(he)道，水域面(mian)積達(da)(da)2.55萬畝，境(jing)內河(he)道縱(zong)橫，灌(guan)(guan)(guan)排功能完善。陸塘(tang)河(he)水來自(zi)駱(luo)馬湖(hu)(hu)，水質達(da)(da)到國(guo)家飲用水二級標準(zhun)，為蓮(lian)藕種植提供了良好的灌(guan)(guan)(guan)溉(gai)水源(yuan)。

品質特點

外在感官特征(zheng)：杉荷(he)園蓮(lian)藕(ou)(ou)主藕(ou)(ou)粗壯、4節以(yi)上，頂芽米(mi)黃色、藕(ou)(ou)段表皮米(mi)白色、無銹斑，拗斷(duan)少絲，氣味清香(xiang)(xiang)；生食味甜、多汁、無渣(zha)，熟食脆嫩、爽口。內在品質指標(biao)：杉荷(he)園蓮(lian)藕(ou)(ou)品質優，富(fu)含(han)多種營養物質；花香(xiang)(xiang)藕(ou)(ou)含(han)水(shui)量(liang)(liang)(liang)≥86%，淀(dian)粉(fen)≤4.2%；老(lao)熟藕(ou)(ou)含(han)水(shui)量(liang)(liang)(liang)≥80%，淀(dian)粉(fen)≤10%。質量(liang)(liang)(liang)安全(quan)要求：杉荷(he)園蓮(lian)藕(ou)(ou)質量(liang)(liang)(liang)安全(quan)符合(he)國家有關標(biao)準(zhun)要求。

生產情況

2018年，杉荷園蓮(lian)藕生產規模20100畝，年產量4萬噸。

2020年初(chu)，杉荷園蓮(lian)藕種植面積已達16100多畝(mu)。

歷史起源

宿遷市宿豫區新莊鎮有(you)著數十年的蓮(lian)藕(ou)種(zhong)植傳統，因藕(ou)聞名(ming)周邊，但由于種(zhong)植、經(jing)營(ying)分(fen)散，銷售困難(nan)，藕(ou)農們不得(de)不壓價競爭，豐(feng)產難(nan)豐(feng)收。鎮里后來成立了專業合(he)作社，對3個(ge)村的6個(ge)蓮(lian)藕(ou)家庭農場以及200多名(ming)采藕(ou)工統一管理，蓮(lian)藕(ou)產業迅速發展。

杉荷園是(shi)江(jiang)蘇省三(san)星級鄉村(cun)旅游區(qu)(qu)(qu)，位于宿豫區(qu)(qu)(qu)新莊鎮西南部(bu)，規(gui)劃區(qu)(qu)(qu)總占(zhan)地面積16000畝(mu)，核(he)心區(qu)(qu)(qu)域825畝(mu)。園區(qu)(qu)(qu)以鄉村(cun)生(sheng)態(tai)環(huan)境為(wei)基礎(chu)，以荷藕產(chan)業及荷花(hua)文化為(wei)主體特色。

2015年8月，民政部副(fu)部長宮蒲光率隊(dui)在江(jiang)蘇省民政廳(ting)廳(ting)長侯(hou)學元，宿遷市市委(wei)書記(ji)魏國強，宿豫區區委(wei)書記(ji)張曉偉的陪同(tong)下視察杉荷園蓮藕(ou)(ou)種(zhong)植情況，對蓮藕(ou)(ou)新(xin)品種(zhong)推廣上(shang)給以(yi)高度評價。

2016年，宿豫區新莊鎮依托萬畝(mu)蓮(lian)藕(ou)(ou)的(de)資源優勢，采用“公司+基地+合作社(she)+農(nong)戶”的(de)運行模式，推出了蓮(lian)藕(ou)(ou)汁(zhi)、藕(ou)(ou)粉、蓮(lian)子、鮮藕(ou)(ou)制(zhi)品(pin)、荷葉茶等(deng)系列休(xiu)閑旅游產品(pin)，惠及2500戶低(di)收入農(nong)戶、5000余位農(nong)民(min)，形成了“一村一品(pin)一店”的(de)良性(xing)發展格局。

2019年初，宿豫區新(xin)莊杉荷園(yuan)蓮藕種植基(ji)(ji)地通過上(shang)海市商務(wu)委員會正(zheng)式認(ren)定為上(shang)海市市外蔬(shu)菜(cai)主(zhu)供應基(ji)(ji)地。