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一.自然生態環境和人文歷史(shi)因素

1、氣候情況：宿城區屬暖溫(wen)帶(dai)季風(feng)氣候區，四季分明，氣候溫(wen)和，年(nian)(nian)均(jun)(jun)氣溫(wen)14.1℃，年(nian)(nian)均(jun)(jun)日照2315h，年(nian)(nian)均(jun)(jun)無霜期211d，年(nian)(nian)均(jun)(jun)降水量(liang)為892.3mm，太陽總(zong)輻射量(liang)約為 117千卡/平方厘米。洋北鎮處(chu)于(yu)古黃河與京杭大運河夾灘處(chu)，早春(chun)晝夜溫(wen)差(cha)較大，光熱(re)資源優越，尤其適合春(chun)提(ti)早西瓜生長。

2、水(shui)文情況：京(jing)杭大運(yun)河(he)縱貫全鎮，水(shui)質(zhi)常年達到國(guo)家二級標準的(de)駱(luo)馬湖也緊鄰洋北鎮，鎮域內灌排體系完善、溝(gou)渠路暢(chang)通，林網密布(bu)，水(shui)質(zhi)良好(hao)，季蓄(xu)水(shui)充足、無“三廢(fei)”污染具備良好(hao)的(de)灌溉種植(zhi)用(yong)水(shui)條件(jian)，利于洋北西(xi)瓜的(de)生長。

3、土(tu)壤(rang)(rang)地貌情況：洋北鎮處(chu)于古黃河(he)(he)和京(jing)杭大運河(he)(he)交匯處(chu)，為兩(liang)河(he)(he)沖積形成的平(ping)原，土(tu)壤(rang)(rang)以“沙淤兩(liang)合(he)”性土(tu)壤(rang)(rang)，土(tu)壤(rang)(rang)質地均一，土(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)沃，通透性好，土(tu)壤(rang)(rang)疏松，易耕作。土(tu)壤(rang)(rang)毛管作用強，水平(ping)運作快，有“夜潮(chao)”現象，非(fei)常適宜西瓜(gua)的生長(chang)。

二.地域范圍

洋(yang)北西瓜是(shi)宿遷(qian)春提早西瓜典(dian)型代(dai)表，分布于洋(yang)北鎮船行、張莊(zhuang)、七里、蔡河(he)、槐樹、友愛(ai)、老(lao)莊(zhuang)、羅(luo)莊(zhuang)、澗南(nan)、下口等10個村（居），地處于東經118°19′11″～118°25′39″，北緯33°48′54″～33°52′26″，總面積(ji)約(yue)2200公頃，產量4萬噸。

三.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、感(gan)觀特征(zheng)：洋北西(xi)瓜果(guo)(guo)型圓整、中(zhong)型，果(guo)(guo)皮(pi)(pi)花紋(wen)清晰。剖面色澤均勻，瓤色鮮紅、皮(pi)(pi)薄、籽少、籽黑。果(guo)(guo)肉鮮甜爽口，中(zhong)心糖(tang)與邊糖(tang)差(cha)異小，纖維少、肉質細、風味佳、水分足(zu)。 

2、內(nei)在品(pin)質：洋(yang)北(bei)西瓜(gua)總糖度>10%、水分>85%。

3、安(an)全要求：洋(yang)北西瓜質量安(an)全符合《農業部辦公(gong)廳關于(yu)印發茄(qie)果類(lei)蔬菜等58類(lei)無公(gong)害農產品檢測目錄(lu)的通知(zhi)》（農辦質〔2015〕4號）要求。

四.特定生(sheng)產方(fang)式

1、土(tu)(tu)壤及種植區域：洋北西瓜的產地生產環境(jing)應符合(he)《 無公害食品(pin)西瓜產地環境(jing)條件》（NY5110-2002） 的要(yao)求(qiu)。種植區域三年茬口模式為“稻(dao)-麥(mai)-稻(dao)-麥(mai)-稻(dao)-瓜”，土(tu)(tu)壤為土(tu)(tu)層深厚、地力肥沃的沙(sha)淤“兩合(he)土(tu)(tu)”，排水便利。

2、品(pin)種(zhong)選擇：選擇抗病、早熟、易座果(guo)、商品(pin)性好(hao)的(de)品(pin)種(zhong)，生(sheng)產中多選用京欣系列、8424等中型瓜(gua)，種(zhong)子(zi)質量應符(fu)合GB/T16715.1-2010中雜(za)交種(zhong)二級以上的(de)規定。

3、栽(zai)培(pei)設施：標準(zhun)單(dan)體大(da)棚，南北朝(chao)向，移栽(zai)前7-10天建棚。

4、生產控制：

①育苗。

②播(bo)種(zhong)：12月(yue)(yue)下旬至(zhi)1月(yue)(yue)下旬進行育苗(miao)(miao)。苗(miao)(miao)床管(guan)(guan)理、溫(wen)(wen)度管(guan)(guan)理，出(chu)(chu)苗(miao)(miao)前(qian)苗(miao)(miao)床土溫(wen)(wen)28~30℃。出(chu)(chu)苗(miao)(miao)至(zhi)第1真葉開展前(qian)白天氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)25~28℃，夜間(jian)(jian)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)16~18℃，夜間(jian)(jian)土溫(wen)(wen)15℃左右。第1真葉開展后白天氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)28~30℃，夜間(jian)(jian)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)18~20℃，夜間(jian)(jian)土溫(wen)(wen)15~18℃。光照管(guan)(guan)理，盡量延長(chang)光照時間(jian)(jian)。水肥管(guan)(guan)理，遵(zun)循見干見濕的(de)原則，如(ru)幼苗(miao)(miao)出(chu)(chu)現黃化缺肥現象(xiang)，則澆0.3%速溶肥溶液(ye)1~2次(ci)。

③煉苗：定植前1周開(kai)始控制苗床(chuang)水分，適當(dang)干燥，加(jia)大(da)通(tong)風量，降(jiang)低(di)苗床(chuang)溫度(du)，使(shi)幼(you)苗能適應相對低(di)溫的大(da)田(tian)環境條(tiao)件。

④移栽(zai)：移栽(zai)前準備定(ding)植(zhi)田塊冬前深耕(geng)凍垡，定(ding)植(zhi)前15~20 天整地。每667平方米施有機(ji)肥1000~1500kg，三元(yuan)復合肥（N-P-K:15-15-15）50kg。起(qi)壟(long)作畦，畦面寬2.0~2.5m，畦高0.2m，畦間溝寬0.5m。

⑤定植：西瓜(gua)幼苗(miao)具(ju)有(you)2~3片(pian)真葉(xie)，棚內10cm土溫穩(wen)定在(zai)15℃以上時進(jin)行定植，株(zhu)距0.4~0.45米，每667m2栽(zai)植約600~700株(zhu)。

⑥田間管理(li)：溫度管理(li)、采用(yong)雙層大棚(peng)和小拱棚(peng)覆蓋，緩(huan)苗期溫度25~30℃，緩(huan)苗后，溫度20~28℃。坐(zuo)果(guo)期，大棚(peng)內白天(tian)溫度保(bao)持在(zai)25~28℃，下(xia)午棚(peng)內18~20 ℃時關閉通風口(kou)，夜(ye)(ye)溫控制在(zai)15~17℃。當夜(ye)(ye)間外界環境(jing)最低氣(qi)溫穩定在(zai)15℃以上(shang)時，可晝夜(ye)(ye)通風。

⑦整(zheng)枝(zhi)理(li)蔓(man)：主蔓(man)長(chang)至40cm左右時(shi)整(zheng)枝(zhi)。采用三蔓(man)整(zheng)枝(zhi)，僅留主蔓(man)和2條健壯側(ce)蔓(man)，并將主蔓(man)引(yin)向棚中心，側(ce)蔓(man)引(yin)向棚側(ce)，據西瓜(gua)長(chang)勢(shi)定期摘(zhai)除(chu)瓜(gua)杈，并引(yin)導瓜(gua)蔓(man)在田間均勻排布(bu)。

⑧人工輔助授粉與疏(shu)果：授粉于(yu)上午7~9時(shi)進(jin)行(xing)，幼果有雞蛋大小(xiao)時(shi)疏(shu)果，每株留果1個。

⑨水(shui)肥(fei)管(guan)理：定植后(hou)(hou)(hou)隨即澆足定植水(shui)，緩(huan)苗(miao)后(hou)(hou)(hou)，復水(shui)1次，開(kai)花授粉前少量灌水(shui)，果實膨(peng)大期灌水(shui)2~3次，要灌足。定果后(hou)(hou)(hou)隨水(shui)施(shi)膨(peng)瓜肥(fei)，每667平方米施(shi)硫酸鉀型(xing)復合肥(fei)10~15kg。生長(chang)后(hou)(hou)(hou)期結合防病治(zhi)蟲噴施(shi)2~3次0.2%磷酸二氫鉀葉(xie)面肥(fei)。肥(fei)料(liao)使(shi)用(yong)執行(xing)《無(wu)公(gong)害農(nong)產品肥(fei)料(liao)使(shi)用(yong)準(zhun)則》（DB52/471-2004）。

⑩病蟲草害(hai)(hai)防(fang)(fang)治：堅(jian)持預防(fang)(fang)為主，綜合防(fang)(fang)治的策略，以農業防(fang)(fang)治為基礎，結(jie)合物理防(fang)(fang)治、生(sheng)物防(fang)(fang)治、化學防(fang)(fang)治方(fang)法來有效控制病蟲草害(hai)(hai)，執行《無公害(hai)(hai)食品西(xi)瓜栽(zai)培技術規(gui)程》（NY/T5111-2002）。

5、采收(shou)：按成(cheng)熟(shu)所需積溫或日數確定(ding)成(cheng)熟(shu)期進行標(biao)記(ji)采摘，然后按照果實的大小進行分級，提高其(qi)商品性；種(zhong)植品種(zhong)為(wei)中(zhong)型早熟(shu)品種(zhong)，一(yi)般坐果到成(cheng)熟(shu)為(wei)40天(tian)，4月中(zhong)下(xia)旬開始收(shou)獲(huo)，較周邊鄉鎮西瓜提前(qian)上市10多天(tian)。