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常見種類

菘藍

菘(song)藍(Iscais indigotica Fortune)別名茶(cha)藍、板(ban)藍根(gen)、大(da)青葉(xie)(xie)，為(wei)十字(zi)花(hua)科(ke)草本植(zhi)物北板(ban)藍根(gen)。菘(song)藍是(shi)二年生草本，主根(gen)深長(chang)(chang)，直徑5~8mm，外皮灰(hui)黃色。莖直立，高40~90cm。葉(xie)(xie)互生；基(ji)生葉(xie)(xie)較(jiao)大(da)，具柄(bing)，葉(xie)(xie)片長(chang)(chang)圓狀(zhuang)橢圓形；莖生葉(xie)(xie)長(chang)(chang)圓形至長(chang)(chang)圓狀(zhuang)倒披針形，在(zai)下部的(de)葉(xie)(xie)較(jiao)大(da)，漸(jian)(jian)上(shang)漸(jian)(jian)小。長(chang)(chang)為(wei)3.5~11.0cm，寬(kuan)0.5~3.0cm，先端鈍(dun)尖(jian)，基(ji)部箭形，半(ban)抱莖，全緣或有(you)不明顯的(de)細鋸齒。闊總狀(zhuang)花(hua)序(xu)：花(hua)小，直徑34 cm，無苞，花(hua)梗細長(chang)(chang)；花(hua)萼4，綠(lv)色；花(hua)瓣4，黃色，倒卵形；雄(xiong)蕊6；雌蕊1，長(chang)(chang)圓形。角果長(chang)(chang)圓形，扁(bian)平翅(chi)狀(zhuang)，具中肋。種(zhong)子(zi)1枚。花(hua)期(qi)5月(yue)(yue)，果期(qi)6月(yue)(yue)。菘(song)藍自然分布于海拔600~2800m。

我(wo)國主要分布于東北、華北、西北地(di)區(qu)，全國各地(di)均(jun)有栽培。菘藍適應性較強，能耐寒，喜溫暖，怕水澇。春、秋(qiu)季節溫度(du)適宜時。葉片(pian)生(sheng)(sheng)長肥大。在(zai)疏松肥沃、排水良好的沙壤土中(zhong)生(sheng)(sheng)長，根部順直，光滑，產品質(zhi)量好。生(sheng)(sheng)長在(zai)低洼積水的土壤容易爛(lan)根。

馬藍

馬(ma)藍(lan)為雙子葉多年生(sheng)草本植物，基部(bu)木質化(hua)，高可達1m，多分(fen)枝；葉對生(sheng)，葉柄長(chang)1~4cm，呈(cheng)橢(tuo)圓狀(zhuang)長(chang)圓形或(huo)卵形，長(chang)7~15cm，寬2.5~7cm，頂(ding)端(duan)短漸尖(jian)，基部(bu)漸狹細，邊(bian)緣有粗齒，干時莖葉呈(cheng)藍(lan)色(se)或(huo)墨(mo)綠色(se)；幼(you)葉脈上有柔毛，側脈5~6對。花(hua)無梗，花(hua)排成(cheng)頂(ding)生(sheng)或(huo)腋生(sheng)的穗狀(zhuang)花(hua)序、對生(sheng)，花(hua)期為11~12月；花(hua)萼(e)5裂片，裂片短闊，急尖(jian)；花(hua)冠淡紫色(se)，漏斗(dou)狀(zhuang)；花(hua)冠筒(tong)近(jin)中(zhong)部(bu)彎曲而下(xia)部(bu)變細，頂(ding)端(duan)淺凹；蒴果長(chang)約2.5cm，有4顆種子。

全世界主要(yao)分布在印度東北部、孟(meng)加拉(la)、緬甸、泰國等地(di)(di)至中南(nan)半島(dao)，其分布范圍約在緯度21~26°N，經度99~120°E，海拔1000m以下，多生長在坡向向南(nan)或西南(nan)，野生馬藍常見于(yu)較低海拔的(de)山(shan)谷、林(lin)下和(he)溪(xi)邊等地(di)(di)的(de)陰濕處。福(fu)建仙游縣海拔300~500m，地(di)(di)勢以中山(shan)、低山(shan)和(he)丘陵為(wei)主，全年(nian)無霜(shuang)期340d，年(nian)平均(jun)氣溫16~28℃，年(nian)平均(jun)降(jiang)雨(yu)量1700~2400mm，水量豐富，林(lin)源(yuan)茂密(mi)，是福(fu)建省馬藍的(de)主要(yao)栽培(pei)地(di)(di)區。

野生(sheng)馬藍(lan)多數生(sheng)長在潮濕(shi)、溫暖的(de)(de)(de)山地和陰(yin)溝中。為保(bao)證栽培馬藍(lan)的(de)(de)(de)品質，大田(tian)應選具有(you)一定(ding)通透性的(de)(de)(de)紅(hong)壤土(tu)(tu)或(huo)(huo)沙(sha)質土(tu)(tu)壤、水資源清澈無污染、土(tu)(tu)壤深厚、土(tu)(tu)質肥沃(wo)的(de)(de)(de)山區(qu)或(huo)(huo)壩區(qu)，尤其適合馬藍(lan)的(de)(de)(de)種植與靛藍(lan)的(de)(de)(de)生(sheng)產。

栽培方法

種植技術

1選地整地

選(xuan)擇地(di)勢平坦(tan)、排水良好、土(tu)層深厚、肥(fei)沃疏(shu)松的(de)沙質壤土(tu)，于秋季每畝（667m2，下(xia)同(tong)）施(shi)入(ru)經過無(wu)害化處理(li)的(de)農(nong)家肥(fei)2000kg、復(fu)合(he)肥(fei)(15-15-15）50kg，混合(he)均勻(yun)，均勻(yun)撒施(shi)地(di)面，隨耕地(di)深翻35cm，然后整平耙細。

2 播種

種子繁殖，適時晚(wan)播，于(yu)5月(yue)中下旬(xun)地(di)表(biao)溫度穩(wen)定在10~12°C時為宜，條(tiao)(tiao)播或撒播，以條(tiao)(tiao)播為好，便于(yu)管理，每畝播種量為2kg。按行距20~25cm開2~3cm淺溝，將(jiang)種子撒入溝內，覆土1~1.5cm，稍加鎮壓，播后及時澆(jiao)水，保(bao)持土壤濕潤，7~10天即(ji)可出苗。

3 澆水

每(mei)隔3m拉一根噴帶(微型(xing)噴灌(guan))。苗(miao)(miao)期(qi)(qi)地面見干(gan)就輕澆水，過了幼苗(miao)(miao)期(qi)(qi)一般7~10天澆水1次，生長中后期(qi)(qi)盡量少澆水，促進(jin)發(fa)根。

4 培育種子

當年收(shou)根不結籽(zi)。培育種子(zi)，可在10月(yue)收(shou)獲板藍根時(shi)(shi)，選擇根直、粗大、不分(fen)叉、健壯無病蟲的根條，按(an)株、行(xing)距30cm×40m移栽到肥沃(wo)留種田內，及(ji)時(shi)(shi)澆水；第(di)2年返青時(shi)(shi)澆水松土；當苗高6~7cm時(shi)(shi)，追(zhui)肥澆水，促進(jin)旺盛生長；抽薹開花時(shi)(shi)再追(zhui)肥一(yi)次，使籽(zi)粒飽(bao)滿(man)。種子(zi)成熟后(hou)采收(shou)，及(ji)時(shi)(shi)曬干，妥善(shan)保管(guan)。

田間管理

1 間苗定苗

當(dang)苗(miao)高7cm時，按(an)照(zhao)株(zhu)(zhu)距6~8cm及時間苗(miao)、定株(zhu)(zhu)。

2 中耕除草

苗(miao)期及時中耕除草，間(jian)苗(miao)的(de)同(tong)時人工除草一(yi)次，在(zai)苗(miao)高15cm時進行第2次人工除草，以后(hou)每(mei)隔15天除草一(yi)次，保(bao)持田間(jian)無(wu)雜(za)草。

3 追肥

間苗(miao)后，每畝結合(he)澆水追施有機水溶(rong)肥20kg或尿素5kg。

4 澆水

干旱(han)(han)時于早晨(chen)或傍(bang)晚時澆(jiao)水，幼(you)苗期(qi)應保持(chi)土壤濕(shi)潤(run)；而當板藍根(gen)葉(xie)子長(chang)大即將封壟(long)時應少澆(jiao)水，應本著(zhu)不(bu)旱(han)(han)不(bu)澆(jiao)水的原(yuan)則。

采收和初加工

1 采收大青葉

在8月中下(xia)旬收割(ge)大青葉，每畝可收鮮(xian)葉400~500kg。要(yao)從植株(zhu)基部離地(di)面2cm處割(ge)取，割(ge)回(hui)曬至(zhi)七八成(cheng)干時(shi)，扎成(cheng)小捆，繼續曬至(zhi)全干。

2 采收板藍根

10月上旬上凍前(qian)，當地上莖(jing)葉枯萎(wei)時，挖取根部，每畝收(shou)鮮根300~500kg，去掉泥土和莖(jing)葉，洗(xi)凈(jing)，曬(shai)(shai)至七(qi)八成干(gan)時，扎成小捆(kun)，曬(shai)(shai)至全干(gan)。

病害防治

貫徹“預(yu)防(fang)(fang)為主，綜合(he)(he)防(fang)(fang)治”的植保方(fang)針(zhen)。通過選用優良品種，合(he)(he)理(li)施肥、澆(jiao)水等栽培措施預(yu)防(fang)(fang)病(bing)蟲害(hai)(hai)，采用物(wu)理(li)、農業(ye)、生物(wu)、化學防(fang)(fang)治相結合(he)(he)的綜合(he)(he)防(fang)(fang)治方(fang)法(fa)，將病(bing)蟲害(hai)(hai)控(kong)制(zhi)在允許范圍內，使生產(chan)的產(chan)品安全符合(he)(he)國(guo)家有機食(shi)品要求(qiu)和標(biao)準。

1 白粉病，灰霉病

發病(bing)初期，葉(xie)片(pian)由黃色(se)(se)變成褐黃色(se)(se)，葉(xie)片(pian)無明顯病(bing)斑癥狀，隨(sui)著病(bing)情加重，葉(xie)面出現(xian)灰黑(hei)色(se)(se)霉狀物，嚴重時葉(xie)片(pian)枯死。防治方法(fa):用苯醚甲環銼(醚菌酯)+乙嘧酚+葉(xie)面肥(fei)(易(yi)施幫)，每隔15天噴1次(ci)(ci)，連續噴施2~3次(ci)(ci)。

2 小菜蛾

以其幼(you)蟲(chong)(chong)咬食(shi)葉(xie)片，造成(cheng)缺刻(ke)、空洞，嚴重時僅留葉(xie)脈。防治方(fang)法:在幼(you)蟲(chong)(chong)幼(you)齡時用(yong)生(sheng)物制(zhi)劑生(sheng)物堿噴(pen)霧防治，每隔7~10天噴(pen)1次(ci)，連噴(pen)2~3次(ci)。

采收和初加工

1 采收大青葉

在8月中下旬收割(ge)(ge)大青葉(xie)，每(mei)畝可收鮮(xian)葉(xie)400~500kg。要從植株基部(bu)離地(di)面2cm處割(ge)(ge)取，割(ge)(ge)回曬至七八(ba)成干時，扎成小(xiao)捆，繼續曬至全(quan)干。

2 采收板藍根

10月上旬上凍前，當地上莖葉枯萎時(shi)，挖取根部，每畝收鮮根300~500kg，去掉(diao)泥土和莖葉，洗凈，曬(shai)至七八成干時(shi)，扎成小捆，曬(shai)至全(quan)干。

價值及其他

板藍根(gen)(gen)(gen)以根(gen)(gen)(gen)和葉(xie)(xie)入藥，其根(gen)(gen)(gen)叫板藍根(gen)(gen)(gen)，葉(xie)(xie)叫大青葉(xie)(xie)。

一(yi)是抗病原(yuan)微生(sheng)物作用(yong)。菘(song)藍(lan)的清熱(re)解(jie)毒功(gong)效主要體現在治療急性(xing)感染(ran)性(xing)疾病。

二是抗內(nei)毒(du)素(su)作用。在(zai)急性(xing)感染性(xing)疾病的發病和(he)發展過程中內(nei)毒(du)素(su)具有普(pu)遍(bian)的影響。眾多學者對菘(song)(song)藍(lan)抗內(nei)毒(du)素(su)作用進行了深(shen)入研究。發現菘(song)(song)藍(lan)可顯著降低(di)內(nei)毒(du)素(su)性(xing)DIC家兔血清LPO水(shui)平。提(ti)高其SOD的活(huo)力，從而拮抗內(nei)毒(du)素(su)的生物效(xiao)應。

三(san)是解(jie)熱作用(yong)。發熱是溫熱病(bing)的(de)主要癥(zheng)狀。據(ju)研(yan)究，菘(song)藍能(neng)降(jiang)低傷寒(han)、副傷寒(han)等(deng)所(suo)致的(de)體溫升高，有良好的(de)解(jie)熱作用(yong)。

四是抗炎作用。