產地范圍
林(lin)芝天麻產(chan)地范圍為(wei)西藏自(zi)治區(qu)(qu)林(lin)芝地區(qu)(qu)林(lin)芝縣(xian)、米(mi)林(lin)縣(xian)、工(gong)布江達縣(xian)、波密縣(xian)、察隅縣(xian)、朗縣(xian)共6個縣(xian)現轄(xia)行(xing)政區(qu)(qu)域。
專用標志使用
林芝天(tian)麻(ma)產地(di)范圍內的(de)生(sheng)產者,可向西(xi)藏自治(zhi)區(qu)(qu)(qu)林芝地(di)區(qu)(qu)(qu)質(zhi)(zhi)量技術監(jian)督(du)局(ju)(ju)(ju)提出使用“地(di)理標志產品(pin)專用標志”的(de)申請,經西(xi)藏自治(zhi)區(qu)(qu)(qu)質(zhi)(zhi)量技術監(jian)督(du)局(ju)(ju)(ju)審(shen)核(he),報質(zhi)(zhi)檢總局(ju)(ju)(ju)核(he)準后予以(yi)公告(gao)。林芝天(tian)麻(ma)的(de)檢測(ce)機構(gou)由西(xi)藏自治(zhi)區(qu)(qu)(qu)質(zhi)(zhi)量技術監(jian)督(du)局(ju)(ju)(ju)在(zai)符(fu)合資(zi)質(zhi)(zhi)要求的(de)檢測(ce)機構(gou)中選定(ding)。
質量技術要求
一、品種
烏天麻。
二、立地條件
產地范圍(wei)內海(hai)拔1800m至(zhi)3500m,土(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型(xing)為森林(lin)棕壤(rang)土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地為砂土(tu)(tu)或砂性中壤(rang)土(tu)(tu),有機質(zhi)含(han)量≥4.0%,pH值5至(zhi)6.5。
三、栽植管理
1.蜜環(huan)菌(jun)、萌發(fa)菌(jun)及(ji)菌(jun)材的(de)(de)準備:按食用菌(jun)及(ji)藥用菌(jun)菌(jun)種(zhong)生產(chan)常規,進(jin)行一至(zhi)三級(ji)菌(jun)種(zhong)培(pei)養(yang)。第三級(ji)菌(jun)種(zhong)直接用于生產(chan),分為(wei)春(chun)季(ji)和秋季(ji)兩個時段,春(chun)季(ji)培(pei)育為(wei)1月(yue)底前(qian);秋季(ji)培(pei)育時間(jian)為(wei)7月(yue)至(zhi)8月(yue)底前(qian)。取闊葉樹枝椏(直徑2.5cm至(zhi)10cm),鋸成(cheng)長40 cm至(zhi)60 cm的(de)(de)木段做菌(jun)材。
2.麻(ma)種繁育(yu):3月份(fen)采集野生的(de)箭(jian)麻(ma)(當地(di)種為(wei)烏天麻(ma))作為(wei)母種,經人工有性繁育(yu),用長度2cm至10cm、直徑0.8cm至1.5cm作種麻(ma)。米麻(ma)需再(zai)培育(yu)一(yi)年(nian)方可作為(wei)種麻(ma)。
3.種植:
(1)種(zhong)植時間:冬季10月(yue)至11月(yue)種(zhong)植,春(chun)季3月(yue)至4月(yue)上旬(xun)清明以前種(zhong)植。
(2)種植要求:當(dang)菌(jun)(jun)(jun)材上(shang)的(de)蜜(mi)環菌(jun)(jun)(jun)長(chang)出(chu)多條菌(jun)(jun)(jun)索,長(chang)度達10 cm時(shi)即可種植。
4.適種(zhong)環境(jing):溫(wen)度(du)(du)范(fan)圍10℃至(zhi)(zhi)30℃,最適溫(wen)度(du)(du)20℃至(zhi)(zhi)25℃,空氣濕(shi)度(du)(du)80%以下,土壤含(han)水量40%至(zhi)(zhi)60%,pH值(zhi)5至(zhi)(zhi)6.5。
5.環境、安全要(yao)求:農藥(yao)、化肥等的(de)使(shi)用,必須(xu)符合(he)國家(jia)的(de)相關(guan)規定不得污(wu)染環境。
四、采收與加工
(1)采收(shou)時間:天麻采收(shou)分春季(3月)和(he)冬(dong)季(11月)兩個時段。
(2)加工要(yao)求:將采挖的天麻洗凈(jing),蒸、煮約3分(fen)鐘至5分(fen)鐘,取出(chu)后(hou)晾曬至干透。
五、質量特色
1.感官(guan)特(te)色:橢(tuo)圓形,表面淺烏色,淺色斷續(xu)環(huan)狀點突出,環(huan)間距較短,肉質硬,斷面褐色偏(pian)白(bai)。
2.理化(hua)指標(biao):天麻素含量(liang)≥0.72%,天麻多糖(tang)≥20.0%。
3.安全(quan)(quan)及其他質量技術要求:產品(pin)安全(quan)(quan)及其他質量技術要求必須符(fu)合國家相關規定。