產地范圍
林(lin)(lin)芝天麻產地范圍為(wei)西藏自治區林(lin)(lin)芝地區林(lin)(lin)芝縣(xian)(xian)、米林(lin)(lin)縣(xian)(xian)、工布江達縣(xian)(xian)、波密縣(xian)(xian)、察隅縣(xian)(xian)、朗縣(xian)(xian)共6個縣(xian)(xian)現轄行政區域。
專用標志使用
林(lin)芝天(tian)麻產(chan)(chan)地范圍內的生產(chan)(chan)者,可向西(xi)藏(zang)自治(zhi)區(qu)林(lin)芝地區(qu)質量(liang)(liang)技(ji)術監督局提出(chu)使(shi)用“地理(li)標志(zhi)產(chan)(chan)品專用標志(zhi)”的申請,經西(xi)藏(zang)自治(zhi)區(qu)質量(liang)(liang)技(ji)術監督局審核(he),報質檢(jian)(jian)總(zong)局核(he)準后予以公告。林(lin)芝天(tian)麻的檢(jian)(jian)測(ce)機構由西(xi)藏(zang)自治(zhi)區(qu)質量(liang)(liang)技(ji)術監督局在符合資(zi)質要求(qiu)的檢(jian)(jian)測(ce)機構中選定。
質量技術要求
一、品種
烏天麻。
二、立地條件
產(chan)地(di)范圍(wei)內海拔(ba)1800m至(zhi)3500m,土(tu)壤(rang)類型(xing)為(wei)森林棕(zong)壤(rang)土(tu),土(tu)壤(rang)質地(di)為(wei)砂(sha)土(tu)或砂(sha)性中(zhong)壤(rang)土(tu),有機質含(han)量≥4.0%,pH值5至(zhi)6.5。
三、栽植管理
1.蜜環菌(jun)(jun)(jun)、萌(meng)發菌(jun)(jun)(jun)及(ji)菌(jun)(jun)(jun)材的準備(bei):按食用菌(jun)(jun)(jun)及(ji)藥用菌(jun)(jun)(jun)菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)生(sheng)(sheng)產常(chang)規,進行一至(zhi)三級菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)培養(yang)。第三級菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)直(zhi)接用于生(sheng)(sheng)產,分(fen)為春(chun)(chun)季和(he)秋季兩個時(shi)段(duan),春(chun)(chun)季培育為1月(yue)底前;秋季培育時(shi)間為7月(yue)至(zhi)8月(yue)底前。取闊葉(xie)樹枝椏(ya)(直(zhi)徑(jing)2.5cm至(zhi)10cm),鋸成長40 cm至(zhi)60 cm的木段(duan)做菌(jun)(jun)(jun)材。
2.麻(ma)(ma)種(zhong)(zhong)繁(fan)育(yu):3月份(fen)采集野生的箭麻(ma)(ma)(當(dang)地種(zhong)(zhong)為(wei)烏天(tian)麻(ma)(ma))作為(wei)母種(zhong)(zhong),經人工(gong)有性繁(fan)育(yu),用長度2cm至10cm、直徑0.8cm至1.5cm作種(zhong)(zhong)麻(ma)(ma)。米麻(ma)(ma)需再培育(yu)一年方可作為(wei)種(zhong)(zhong)麻(ma)(ma)。
3.種植:
(1)種(zhong)植(zhi)時間:冬季(ji)10月至11月種(zhong)植(zhi),春季(ji)3月至4月上旬(xun)清明以前種(zhong)植(zhi)。
(2)種植要(yao)求:當菌(jun)材上的蜜環菌(jun)長出多條菌(jun)索,長度達10 cm時即可種植。
4.適種環境(jing):溫度范圍10℃至(zhi)30℃,最適溫度20℃至(zhi)25℃,空(kong)氣濕度80%以下,土壤(rang)含(han)水量40%至(zhi)60%,pH值5至(zhi)6.5。
5.環境(jing)、安全(quan)要求(qiu):農藥、化肥等的(de)使用,必須(xu)符合國(guo)家的(de)相關規定(ding)不得(de)污染環境(jing)。
四、采收與加工
(1)采收時(shi)(shi)間:天麻采收分(fen)春季(3月)和冬(dong)季(11月)兩(liang)個時(shi)(shi)段(duan)。
(2)加工要(yao)求:將采挖的(de)天麻(ma)洗(xi)凈,蒸、煮約(yue)3分鐘(zhong)至(zhi)(zhi)5分鐘(zhong),取出(chu)后晾曬至(zhi)(zhi)干透。
五、質量特色
1.感官(guan)特(te)色(se):橢圓形,表面淺烏色(se),淺色(se)斷續(xu)環(huan)狀點突出(chu),環(huan)間(jian)距較短,肉質硬,斷面褐色(se)偏白。
2.理化(hua)指(zhi)標:天麻素(su)含量≥0.72%,天麻多(duo)糖≥20.0%。
3.安(an)全(quan)及其他(ta)質量技術要(yao)(yao)求(qiu)(qiu):產(chan)品安(an)全(quan)及其他(ta)質量技術要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)必須符(fu)合(he)國家相關(guan)規定。