冬蟲(chong)(chong)夏草(cao)是(shi)麥角菌科水蘇屬植(zhi)物,真菌冬蟲(chong)(chong)夏草(cao)菌寄生(sheng)在蝙(bian)蝠(fu)蛾科昆(kun)蟲(chong)(chong)幼蟲(chong)(chong)上(shang)的(de)(de)子座及幼蟲(chong)(chong)尸體的(de)(de)干(gan)燥復(fu)合體。中藥蟲(chong)(chong)草(cao)味甘性平,歸肺、腎(shen)經,有著補(bu)腎(shen)益肺,止血化(hua)痰的(de)(de)功效。
冬(dong)(dong)蟲夏草既不(bu)是(shi)(shi)蟲,也不(bu)是(shi)(shi)草,而是(shi)(shi)一(yi)種真菌(jun)類中藥(yao)。需(xu)要(yao)(yao)注意的是(shi)(shi),冬(dong)(dong)蟲夏草被藥(yao)監局(ju)明確規(gui)定為(wei)不(bu)屬于(yu)保(bao)健品,所以不(bu)要(yao)(yao)輕信網上宣傳(chuan)的那些(xie)冬(dong)(dong)蟲夏草保(bao)健品廣告。
在海拔3500-5000米的(de)(de)高山草(cao)甸(dian)區(qu),生長著一種名(ming)為蝙蝠蛾的(de)(de)昆(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)幼蟲(chong)(chong)(chong)(chong),同時還生長著冬蟲(chong)(chong)(chong)(chong)夏草(cao)真菌(jun)(jun),這種真菌(jun)(jun)會感(gan)染并(bing)寄生在幼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)體(ti)內(nei),使其行動逐(zhu)漸遲緩,并(bing)爬(pa)向距離地面2-3cm的(de)(de)土層中,被寄生后的(de)(de)幼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)表面會被白色(se)的(de)(de)菌(jun)(jun)絲(si)膜包裹并(bing)逐(zhu)漸僵死,頭部還會長出短(duan)小的(de)(de)子(zi)座,等到來(lai)年夏至(zhi)土壤解(jie)凍后,子(zi)座鉆出地面,長出一株紫紅色(se)的(de)(de)小草(cao),冬蟲(chong)(chong)(chong)(chong)夏草(cao)就(jiu)長成了。
北(bei)(bei)冬(dong)(dong)蟲夏草(cao)又叫做北(bei)(bei)蟲草(cao),它(ta)是(shi)一種人(ren)工培育的(de)(de)藥用真(zhen)(zhen)菌,而冬(dong)(dong)蟲夏草(cao)不能由人(ren)工培育。此外(wai),這(zhe)兩(liang)者雖(sui)然藥用功效(xiao)(xiao)相(xiang)似,但是(shi)北(bei)(bei)蟲草(cao)的(de)(de)藥效(xiao)(xiao)強度要低于真(zhen)(zhen)正的(de)(de)冬(dong)(dong)蟲夏草(cao),這(zhe)也是(shi)兩(liang)者的(de)(de)區(qu)別。
冬蟲夏草圖片
冬蟲夏(xia)(xia)草(cao)是一(yi)味名(ming)貴(gui)的(de)(de)藥(yao)材,據(ju)買購網(wang)健康(kang)編輯(ji)了解,適(shi)量(liang)食用(yong)(yong)冬蟲夏(xia)(xia)草(cao)功效有(you)很多(duo)。它可以(yi)起到明顯(xian)抗(kang)(kang)疲(pi)勞的(de)(de)作用(yong)(yong),而且(qie)還(huan)能增強(qiang)我們的(de)(de)身體免疫力,提(ti)高抗(kang)(kang)病能力。冬蟲夏(xia)(xia)草(cao)的(de)(de)作用(yong)(yong)還(huan)有(you)調節心(xin)(xin)臟、肝臟、腎臟、呼吸系統等(deng)功能,對心(xin)(xin)血管疾病、肝損傷(shang)、腎虛腎虧、肺氣腫(zhong)等(deng)病癥均有(you)良好(hao)的(de)(de)預防作用(yong)(yong)。此(ci)外,適(shi)量(liang)食用(yong)(yong)蟲草(cao)還(huan)能起到美容(rong)養(yang)顏的(de)(de)作用(yong)(yong),因為(wei)它可以(yi)補氣血,使我們看起來氣色更好(hao)。
材料:冬蟲夏草、枸杞、西洋參。
做法:將(jiang)冬蟲夏草研磨(mo)成粉末備用。然后(hou)將(jiang)所有的藥材放入(ru)杯中,沖入(ru)約500ml的沸(fei)水。靜置數分(fen)鐘后(hou)即(ji)可飲用。
功效:補虛損(sun)、益精氣、止咳嗽、補肺(fei)腎。
材料:冬蟲夏草、烏雞、生姜、蔥(cong)、大蒜、胡(hu)椒粉、食鹽(yan)。
做法:先(xian)將冬(dong)蟲(chong)(chong)夏草用(yong)溫(wen)水洗凈,烏雞宰殺(sha)后去(qu)毛(mao)、爪和內臟,洗凈后放(fang)(fang)沸水鍋中(zhong)焯一(yi)下,再(zai)將冬(dong)蟲(chong)(chong)夏草一(yi)半(ban)置雞腹內放(fang)(fang)入湯盆中(zhong),另一(yi)半(ban)放(fang)(fang)在雞肉上,注入雞湯,加(jia)生姜(jiang)、蔥段(duan)、大蒜、胡椒粉(fen)、食鹽蒸至熟爛即可食用(yong)。
功效:益肝腎、補氣血、調經止帶。詳細>>
冬蟲夏草一(yi)年(nian)四季都是(shi)可以食用的,但(dan)是(shi)由于(yu)蟲草性溫(wen),因(yin)此秋(qiu)冬兩季食用的滋補效果(guo)要更佳。
MAIGOO健(jian)康編輯(ji)建議大家在(zai)早(zao)上吃蟲草,因為晨(chen)起時人體的(de)吸收功能最好,因此在(zai)早(zao)晨(chen)吃蟲草的(de)話,人體對(dui)它的(de)營養(yang)成(cheng)分吸收和利(li)用能力也會加強。
蟲草不(bu)宜多吃,一(yi)般來說一(yi)天吃一(yi)根(gen)就差不(bu)多了,如果身體特(te)別虛(xu)弱,需要滋補,可以在醫生的指(zhi)導(dao)下適(shi)量多吃一(yi)點點。
不能。冬蟲夏草是一種滋補藥品,主要功效是補腎益肺,止血化痰。它對病人全身能起到一個滋補的作用,但是針對大多數陽痿往往并沒有療效。詳細>>
兒童、經(jing)期女性、發燒患(huan)(huan)者(zhe)、有實火或邪(xie)勝(sheng)者(zhe)、體內出血者(zhe)、高血壓(ya)患(huan)(huan)者(zhe)、中風患(huan)(huan)者(zhe)、風濕性關節炎(yan)患(huan)(huan)者(zhe)等均不宜食用蟲(chong)草(cao)。
用量不宜過多、燉煮時間不宜過長、不宜用鐵鍋和鋁鍋烹飪蟲草、服用期間要避免食用辛辣刺激的食物、不要和綠豆/蘿卜等涼性食物一起吃。詳細>>
冬蟲夏草的價格是比較貴的,一般來說,品相一般的冬蟲夏草價格大概在140-198元一克左右,而一克特等的冬蟲夏草大概要340-350元左右。如果是高檔禮盒包裝的冬蟲夏草,那就更加貴了。詳細>>
冬蟲夏草主要產自西藏、青海、四川,其中以西藏蟲草和青海蟲草質量較好,四川蟲草質量次之。詳細>>
看規格:蟲(chong)(chong)草規格(ge)是(shi)指蟲(chong)(chong)體長度,規格(ge)越(yue)大,蟲(chong)(chong)體越(yue)長越(yue)飽(bao)滿(man),質量越(yue)上(shang)乘,價格(ge)也就越(yue)高。
看干度:用手摸一下蟲(chong)體的軟硬程度,若蟲(chong)體較(jiao)(jiao)軟、能略(lve)彎(wan)曲,表(biao)面顏色(se)深,有(you)潮濕(shi)感,說(shuo)明蟲(chong)草不干,含水量較(jiao)(jiao)大,不適合購(gou)買(mai);若蟲(chong)體僵硬,表(biao)面顏色(se)淺,干爽,說(shuo)明蟲(chong)草干濕(shi)程度比較(jiao)(jiao)適中。
看外觀:正(zheng)宗的(de)蟲(chong)草顏色是淡(dan)黃(huang)和黃(huang)棕色的(de),表面無雜質,蟲(chong)體環紋明顯(xian)清晰(xi)。
看完整度:蟲(chong)草以完整、肥壯飽滿者為(wei)佳(jia)。市面(mian)上的蟲(chong)草,有(you)(you)的折斷(duan)后(hou)用(yong)竹簽穿插拼接,仔細觀察(cha)蟲(chong)體表面(mian)有(you)(you)無拼接的痕跡,有(you)(you)的對接的蟲(chong)體不(bu)(bu)是一體,拼接不(bu)(bu)自(zi)然,這(zhe)種最(zui)好不(bu)(bu)要買(mai)。
蟲草可以放到陰涼通風處保存,在保護得當的情況下能保存兩年左右。如果想要延長冬蟲夏草的保存期,Maigoo小編建議大家用真空包裝蟲草,然后冷藏在冰箱內,這樣大概可以保存5年左右。詳細>>
不可以。冬蟲夏草不可以人工種(zhong)植(zhi)或養殖,因為蟲草的(de)形(xing)成過程特(te)別復(fu)雜,目前還沒有人工種(zhong)植(zhi)的(de)技(ji)術,所以暫(zan)時(shi)不可以人工培(pei)植(zhi)。
1、每逢節日活動,就到(dao)了網購達人們大展(zhan)身手的時(shi)候了,然而面(mian)對五花八門(men)的商品、參差不齊的價格(ge)卻不知如何下手?
2、每逢節日活動,就到了網(wang)購達人們大展身手的(de)時候了,然而面對五花八門(men)的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何(he)下手?