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糖塑
0 票數:0 #國家級非物質文化遺產名錄#
糖塑是傳統中國民間塑作的一個特殊種類,主要是利用食糖可塑的特性將之制作成形。與西方雕塑不同,中國民間塑作包含了繪畫、雕塑、刻印、裝飾等豐富的造型因素,更多地體現出自身傳統的美學旨趣和技藝特色。糖塑多以俗稱“糖稀”的麥芽飴糖和玉米糖為原料,綜合采用捏、堆、貼、剪、吹、搓、拽、按、澆、拉等制作手段和繪、染、刻、劃、點、戳、印、插、綴等裝飾手法完成作品的塑造。糖塑制品既可欣賞娛玩,又可直接食用。在中國民間,糖塑遍布南北各地,有著廣泛的群眾基礎,與民俗生活息息相關。
  • 所屬類別: 傳統美術
  • 遺產項目編號: Ⅶ-88
  • 申報地區: 江蘇省(sheng)(sheng),湖北省(sheng)(sheng),四川省(sheng)(sheng)
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詳(xiang)細介紹 PROFILE +

相關項目

1、糖塑(豐縣糖人貢),編號:Ⅶ-88

(1)批次/類型(xing):2008年(第二(er)批),新(xin)增項目

(2)申報地區或單位:江蘇省(sheng)徐州市豐縣

(3)保護單位:豐縣(xian)文化館

2、糖塑(天門糖塑),編號:Ⅶ-88

(1)批(pi)次/類型:2008年(nian)(第二批(pi)),新增項目

(2)申報地區或單位(wei):湖北省天門市

(3)保護單位:天門(men)市群眾藝術館

3、糖塑(成都糖畫),編號:Ⅶ-88

(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項目

(2)申報地區(qu)或單位:四川省成都市

(3)保護(hu)單位:成都(dou)市錦江(jiang)區文(wen)化館

歷史源流

楚(chu)地(di)糖(tang)藝(yi)(yi)孕育于楚(chu)人(ren)(ren)以飴糖(tang)制品祭祀祖(zu)(zu)靈習俗,亦與長(chang)江(jiang)流域(yu)地(di)域(yu)間小手工藝(yi)(yi)的交流有很大的關(guan)系。楚(chu)地(di)糖(tang)塑藝(yi)(yi)人(ren)(ren)供奉浙江(jiang)人(ren)(ren)劉伯溫為祖(zu)(zu)師爺(至今糖(tang)塑藝(yi)(yi)人(ren)(ren)每年農歷(li)八月十五團聚參拜“劉祖(zu)(zu)師”)。鄂(e)州糖(tang)藝(yi)(yi)從南京傳入,說明楚(chu)越兩(liang)地(di)糖(tang)塑技(ji)藝(yi)(yi)之(zhi)間的內在(zai)聯系。

在天門、沔陽(yang)(今仙桃(tao)市(shi))一帶,糖(tang)(tang)(tang)藝(yi)(yi)多(duo)屬"吹(chui)糖(tang)(tang)(tang)人(ren)(ren)"類。舊時,這(zhe)里人(ren)(ren)多(duo)地(di)(di)(di)少,地(di)(di)(di)勢低洼(wa),汛期常(chang)鬧水荒。為了(le)謀生(sheng),人(ren)(ren)們被(bei)迫流(liu)浪在外地(di)(di)(di)學(xue)手(shou)藝(yi)(yi),學(xue)成后又回家鄉發展,糖(tang)(tang)(tang)塑(su)由(you)此發展起來。舊時農閑時節,沔陽(yang)藝(yi)(yi)人(ren)(ren)們便分赴(fu)外地(di)(di)(di),甚至(zhi)遠到湖南(nan)(nan)、江(jiang)西、河(he)南(nan)(nan)等省賣藝(yi)(yi)謀生(sheng)。天門糖(tang)(tang)(tang)塑(su)也(ye)(ye)多(duo)為世代相傳的(de)家傳手(shou)藝(yi)(yi)。舊時也(ye)(ye)曾自成幫(bang)派,互(hu)相扶持,共同發展。糖(tang)(tang)(tang)塑(su)藝(yi)(yi)人(ren)(ren)身背一口精心設(she)計、多(duo)功能的(de)木(mu)箱,箱蓋(gai)上繪有供(gong)人(ren)(ren)轉彩的(de)圓盤(pan),周(zhou)邊繪滿有趣的(de)人(ren)(ren)獸花(hua)鳥圖案。圓心設(she)一指針,供(gong)人(ren)(ren)車旋,旋到何(he)物(wu),糖(tang)(tang)(tang)塑(su)藝(yi)(yi)人(ren)(ren)就現作(zuo)何(he)物(wu)。故而(er)做糖(tang)(tang)(tang)人(ren)(ren)模也(ye)(ye)稱(cheng)作(zuo)"車糖(tang)(tang)(tang)人(ren)(ren)模"。

獨特之處

糖塑以麥芽(ya)糖為原料(liao),將糖加熱,使其(qi)變(bian)軟,調入紅、藍(lan)、黑(hei)等(deng)(deng)色素,根據需(xu)要可(ke)以調出數十(shi)種不同的(de)顏(yan)色,然(ran)后借助剪刀(dao)、小(xiao)梳、小(xiao)篾刀(dao)等(deng)(deng)工(gong)具(ju)及竹片(pian)、彈簧、石(shi)膏粉等(deng)(deng)輔(fu)助材料(liao),經由(you)藝人吹、拉、搓、扯(che)、捏(nie)、壓、剪等(deng)(deng)技藝塑制(zhi)成形。天(門)沔(陽)糖塑的(de)獨特之處在于它(ta)在制(zhi)作上高人一(yi)籌,常見的(de)有(you)(you)連年有(you)(you)魚、二龍戲(xi)珠、麒(qi)麟(lin)送子(zi)、穆桂英(ying)掛帥、楊宗保點兵等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

工藝特點

1、原料(liao)可塑(su)(su)(su)性強:麥芽(ya)糖(tang)是糖(tang)塑(su)(su)(su)的(de)(de)主要原料(liao),加熱后(hou)變軟,比面塑(su)(su)(su)更具可塑(su)(su)(su)性,既可吹成(cheng)薄而亮的(de)(de)各類造型,又(you)可拉成(cheng)粗(cu)細不(bu)同(tong)的(de)(de)糖(tang)絲。捏成(cheng)不(bu)同(tong)形狀的(de)(de)配件,易粘且(qie)牢固;

2、造型神形(xing)兼備:糖(tang)塑的(de)技藝主要功夫(fu)在“吹(chui)”上(shang),一(yi)塊糖(tang)坯在藝人手中,邊吹(chui)邊捏(nie),再通(tong)過(guo)搓、壓(ya)、挑(tiao)、剪(jian)等手段,加上(shang)輔助的(de)小(xiao)鐵絲,少則幾分鐘,多(duo)則半小(xiao)時,一(yi)件作品就完成了;

3、色(se)(se)彩和(he)(he)(he)諧醒目:麥芽糖加溫變(bian)軟加入紅、綠(lv)、黃、黑四種(zhong)色(se)(se)素(su),根據(ju)需要又可調(diao)和(he)(he)(he)成數十(shi)種(zhong)復色(se)(se),色(se)(se)彩響亮和(he)(he)(he)諧;

4、肌理(li)變化豐(feng)富(fu)是糖塑獨具的(de)特(te)點:在糖塑中,附件變化萬千的(de)肌理(li)又與主體吹成(cheng)光滑的(de)表(biao)面(mian)形(xing)成(cheng)鮮明的(de)對比,顯(xian)得更(geng)加豐(feng)富(fu)耐看;

5、“活”的(de)部件(jian)(jian)(jian)是糖塑的(de)又(you)一特點:有的(de)部件(jian)(jian)(jian)裝上自(zi)制的(de)鋼絲彈簧(huang),一經(jing)拿在手中(zhong),部件(jian)(jian)(jian)都(dou)“活”起來了,更具生氣。

制作方法

沔(mian)陽糖(tang)塑(su)(su)的(de)(de)(de)制作技(ji)巧以"吹(chui)"、"扯(che)(che)"為要(yao)。 "吹(chui)"是沔(mian)陽糖(tang)塑(su)(su)最基(ji)本的(de)(de)(de)技(ji)巧,俗語說:"糖(tang)模師傅的(de)(de)(de)本事──吹(chui)出來的(de)(de)(de)!"學(xue)徒學(xue)藝(yi),先(xian)學(xue)的(de)(de)(de)就是"吹(chui)泡子"。糖(tang)塑(su)(su)師傅把(ba)吹(chui)的(de)(de)(de)手段發揮得淋(lin)漓盡(jin)致,根據吹(chui)塑(su)(su)材料和對象分(fen)別運氣(qi),吹(chui)出葫(hu)蘆(lu)、金瓜,皮薄中空;龍身、鳳體,豐(feng)滿光潤。有時連(lian)吹(chui)帶(dai)拉,用(yong)(yong)一(yi)個糖(tang)泡做成枝椏縱橫(heng)的(de)(de)(de)枯樹,用(yong)(yong)一(yi)個糖(tang)泡吹(chui)成老(lao)鼠拖菱角;在已變冷的(de)(de)(de)泡上粘(zhan)個熱泡,還(huan)可吹(chui)出更(geng)復雜的(de)(de)(de)造型。扯(che)(che),也是糖(tang)塑(su)(su)藝(yi)人必須掌握的(de)(de)(de)技(ji)巧之(zhi)一(yi)。黃褐色的(de)(de)(de)飴糖(tang)在藝(yi)人手中越(yue)扯(che)(che)越(yue)活,做起來十分(fen)順(shun)手;本色的(de)(de)(de)糖(tang)稀(xi),越(yue)扯(che)(che)顏色越(yue)淡(dan),可變成淡(dan)黃色或乳白(bai)色,有如玉(yu)雕制品(pin);加了食用(yong)(yong)色素的(de)(de)(de)糖(tang)稀(xi),則越(yue)扯(che)(che)越(yue)"出色"。

工藝技巧

此(ci)外,搓、拉、捏、團、挑、揉、按和壓、擦、撥、畫、挑、剪也是常用的技(ji)巧。糖塑(su)有(you)紅(hong)、綠、黑(hei)、黃四種,糖塑(su)生動(dong)(dong)活潑(po),栩(xu)栩(xu)如生。沔陽糖塑(su)的題材多為常見的飛禽(qin)走獸、神話傳說中的人與動(dong)(dong)物,滑稽(ji)活潑(po)、俏(qiao)皮有(you)趣、寓意深刻。

沔陽塑

沔陽糖(tang)塑,又(you)稱糖(tang)人模(mo)或胡場(chang)糖(tang)模(mo),是以食(shi)用糖(tang)為原料來塑造(zao)形(xing)象(xiang)的民(min)間食(shi)品工藝,通常供小孩玩賞、食(shi)用。

傳說糖模工藝(yi)起源于元(yuan)(yuan)末(mo),朱元(yuan)(yuan)璋(zhang)和(he)陳友諒(liang)交戰(zhan)時,陳友諒(liang)采用(yong)(yong)蜜蜂(feng)戰(zhan)對付朱元(yuan)(yuan)璋(zhang),用(yong)(yong)蜂(feng)子刺朱元(yuan)(yuan)璋(zhang)部隊土兵的(de)眼睛(jing)。朱元(yuan)(yuan)璋(zhang)多(duo)慮多(duo)謀,想出(chu)了用(yong)(yong)糖做人(ren)制蜂(feng)子的(de)辦法(fa),打敗了陳友諒(liang)。由此用(yong)(yong)糖做人(ren)和(he)其它動(dong)物的(de)藝(yi)術就發展開(kai)來,并成(cheng)為人(ren)們謀生掙錢的(de)一種工藝(yi)。

糖(tang)模(mo)工藝(yi)(yi)在沔陽(yang)(湖(hu)北省仙桃(tao)市)胡(hu)場(chang)(chang)已有兩百多(duo)年(nian)的(de)(de)歷史。在舊(jiu)社(she)會,胡(hu)場(chang)(chang)年(nian)年(nian)遭受旱澇災害,人們靠務農(nong)難以(yi)維生,只得流(liu)浪他鄉。從事糖(tang)模(mo)工藝(yi)(yi)謀生。那時鄉里流(liu)傳(chuan)著這樣的(de)(de)歌謠:小(xiao)小(xiao)工藝(yi)(yi)度春秋,五湖(hu)四(si)海(hai)任(ren)我游,雖(sui)說不(bu)是(shi)銀錢(qian)客,走遍天下大碼(ma)頭(tou)!沔陽(yang)糖(tang)塑(su)起源(yuan)于(yu)仙桃(tao)胡(hu)場(chang)(chang)黃興場(chang)(chang)及周邊地(di)區,位(wei)于(yu)地(di)勢低洼的(de)(de)漢江(jiang)南岸江(jiang)灘(tan)上,舊(jiu)社(she)會沔陽(yang)“十年(nian)九水”,窮人紛紜外出逃水荒,遵照“荒年(nian)餓不(bu)死技(ji)術(shu)人”的(de)(de)古(gu)訓,在外學(xue)習各種藝(yi)(yi)業養家(jia)生活。此中(zhong)(zhong)黃興場(chang)(chang)劉年(nian)香(xiang)的(de)(de)先人約于(yu)清朝中(zhong)(zhong)后期在外地(di)拜師學(xue)會糖(tang)塑(su)技(ji)術(shu),歷代(dai)獨家(jia)單傳(chuan)技(ji)術(shu),秘不(bu)過傳(chuan)。

民(min)國初年,性格開朗、樂于(yu)助(zhu)人(ren)的(de)劉年香才開始在村表(biao)里致(zhi)(zhi)使(shi)縣表(biao)里廣收徒(tu)弟,毫無生(sheng)存地(di)教授本事(shi),徒(tu)子徒(tu)孫代(dai)代(dai)相(xiang)傳,到(dao)上世紀40年月,黃(huang)興(xing)(xing)場(chang)做糖塑技術(shu)達百多(duo)號(hao)人(ren),每到(dao)農閑、春節,糖塑藝人(ren)奔(ben)赴(fu)省表(biao)里各地(di)做“糖人(ren)模”謀生(sheng)。由于(yu)日本侵(qin)略軍曾以黃(huang)興(xing)(xing)場(chang)為據點在江(jiang)灘(tan)亂(luan)挖戰壕,給漢江(jiang)大堤留下隱患,以致(zhi)(zhi)1952年大洪水到(dao)來時(shi)江(jiang)堤潰口(kou),黃(huang)興(xing)(xing)場(chang)老(lao)街(jie)全部沖(chong)毀。洪水退后,當(dang)局(ju)領導人(ren)民(min)堵口(kou)復堤,在堤內建起一條新(xin)街(jie)名(ming)“黃(huang)新(xin)場(chang)”。其時(shi)以這(zhe)里為圓心,糖塑技術(shu)向四(si)周(zhou)村鎮及一江(jiang)之隔的(de)天門、漢川等地(di)傳播,范疇逐步(bu)擴大,藝人(ren)越來越多(duo)。

糖模(mo)工藝精(jing)湛(zhan),它以糯(nuo)米(mi)糖為(wei)原(yuan)料,用約一手指頭大(da)小的(de)(de)糯(nuo)米(mi)糖,就能(neng)做成形態百出,逼(bi)真(zhen)動(dong)(dong)人(ren)的(de)(de)人(ren)物(wu)和其它動(dong)(dong)物(wu)模(mo)型。有(you)歷史(shi)人(ren)物(wu),有(you)貼近現時生活的(de)(de)寫真(zhen)。如“三英戰呂布”可(ke)把人(ren)引入(ru)歷史(shi)境界,“牧童吹(chui)笛”可(ke)使人(ren)沉(chen)浸在憂閑逍遙的(de)(de)美景中,如此等(deng)等(deng),動(dong)(dong)人(ren)心(xin)弦。人(ren)們見到這(zhe)奇(qi)異的(de)(de)工藝晶,往(wang)往(wang)贊嘆不已,毫(hao)不猶豫掏(tao)上(shang)幾角錢買上(shang)一個,盡情(qing)把玩或品嘗(chang)。

胡場從事(shi)糖模(mo)手藝(yi)的人很(hen)多(duo),有的是“糖模(mo)世家”,培養出很(hen)多(duo)得意弟子,工(gong)藝(yi)高超出眾(zhong)。如張道成(cheng)、張和尚(shang)就技藝(yi)超人,五湖四(si)海無人可與他們比(bi)試(shi)。他們走到(dao)哪里(li),都能以自(zi)(zi)己(ji)的特技壓(ya)倒對方,憑自(zi)(zi)己(ji)的工(gong)藝(yi)優(you)勢獲(huo)取(qu)可喜(xi)的報酬(chou)。

“祖師爺”

沔陽糖塑的(de)“祖師爺”是(shi)明朝開國天(tian)子朱元(yuan)璋的(de)智囊劉伯溫。據仙桃老藝人有兩(liang)個分歧的(de)傳說故事(shi):

一是“劉智囊智破毒蜂(feng)陣(zhen)”。朱元璋(zhang)在(zai)平定大東北戰役中,當地(di)武裝放(fang)出毒蜂(feng)螫傷打頭陣(zhen)的(de)將士(shi),久攻不下。劉伯溫(wen)放(fang)肆蜂(feng)類喜食甜味的(de)特(te)性,熬制麥芽糖(tang),用糖(tang)稀涂抹在(zai)穿著軍(jun)衣的(de)草人上,全副(fu)武裝的(de)戰士(shi)舉著草人沖鋒在(zai)前,毒蜂(feng)聞(wen)到糖(tang)味粘下去吸吮,哪(na)還顧(gu)得上螫人?究竟馬到順利(li)。為慶祝成功,做(zuo)“糖(tang)人”犒賞(shang)全軍(jun)。 三英戰呂布

二是“朱元璋火燒功(gong)臣(chen)(chen)(chen)樓”。明朝初期,朱洪武擔(dan)心功(gong)臣(chen)(chen)(chen)篡位,子(zi)孫皇位不保,營建功(gong)臣(chen)(chen)(chen)樓,假(jia)意在(zai)樓上大宴功(gong)臣(chen)(chen)(chen),公然派人(ren)縱火熄滅功(gong)臣(chen)(chen)(chen)樓。只有劉(liu)伯(bo)溫(wen)看(kan)破朱元璋的(de)毒計,伺機扮裝(zhuang)逃脫,買(mai)下賣糖(tang)人(ren)的(de)擔(dan)子(zi),在(zai)闊別京城的(de)地方,穿街走鄉以(yi)做賣“糖(tang)人(ren)模”為生,這才有了糖(tang)塑(su)這一(yi)行技術。兩個(ge)版本,一(yi)個(ge)論斷(duan):劉(liu)伯(bo)溫(wen)首創“糖(tang)人(ren)模”。至今糖(tang)塑(su)藝人(ren)每(mei)年(nian)農歷(li)八月十(shi)五團聚參拜“劉(liu)祖(zu)師”。

天門塑

歷史天門糖(tang)塑興于明代(dai),起源(yuan)可以(yi)追溯到唐代(dai)。 舊時,糖(tang)塑應是人們(men)作為(wei)在如婚禮(li)、壽禮(li)、祭祀禮(li)儀(yi)上的一種吉(ji)祥(xiang)的,帶有祝福意(yi)義(yi)的供奉(feng)禮(li)品。

特點 天門(men)糖(tang)(tang)(tang)塑的(de)獨特之處(chu)在(zai)于它(ta)將“吹”與“塑”巧(qiao)妙結合,再加上小彈簧(huang)等一(yi)些部件(jian)可以讓作品活動(dong)起(qi)來,使其(qi)色(se)、形、動(dong)于一(yi)體(ti),因而造型生動(dong),色(se)彩鮮麗,人物肌理變化豐富。天門(men)糖(tang)(tang)(tang)塑藝人把(ba)飛禽走獸(shou),器物用具(ju),人物故事(shi),神話傳說(shuo)都能作為(wei)題材,融入自己的(de)作品中,糖(tang)(tang)(tang)塑也因此贏得人們的(de)喜愛。糖(tang)(tang)(tang)塑,從(cong)藝術角度審視,具(ju)有一(yi)定的(de)價值,但其(qi)易融化變形,不易保存,實乃(nai)遺憾。

名揚武漢

1997年(nian)元宵節(jie),湖(hu)北省民間(jian)文藝(yi)(yi)(yi)家(jia)協會(hui)(hui)主(zhu)席、華中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)師范(fan)大(da)學文學院博士生(sheng)導師劉(liu)(liu)守華教(jiao)(jiao)授應邀(yao)參加仙(xian)桃(tao)(tao)(tao)市文學藝(yi)(yi)(yi)術界聯合(he)會(hui)(hui)建立大(da)會(hui)(hui)。 會(hui)(hui)后,老(lao)(lao)(lao)教(jiao)(jiao)授要在(zai)仙(xian)桃(tao)(tao)(tao)城(cheng)區(qu)尋(xun)找(zhao)(zhao)如今還別致(zhi)存在(zai)的(de)(de)傳統民間(jian)藝(yi)(yi)(yi)術,于是由仙(xian)桃(tao)(tao)(tao)市民間(jian)文藝(yi)(yi)(yi)家(jia)協會(hui)(hui)主(zhu)席蕭(xiao)(xiao)國春(chun)(chun)(chun)等陪伴,穿街走巷尋(xun)訪。他(ta)(ta)們聽到(dao)(dao)鑼(luo)鼓(gu)聲,到(dao)(dao)過號(hao)稱(cheng)“五里(li)三(san)臺(tai)”之多的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)個(ge)沔(mian)陽花鼓(gu)戲(xi)(xi)草(cao)臺(tai)戲(xi)(xi)場(chang)。老(lao)(lao)(lao)教(jiao)(jiao)授對(dui)家(jia)鄉耳(er)熟(shu)能詳(xiang)的(de)(de)花鼓(gu)調非(fei)常(chang)親切,然(ran)而他(ta)(ta)沒來得(de)及駐足觀看,仍在(zai)戲(xi)(xi)場(chang)表里(li)接續(xu)穿行,事著實錢溝村露(lu)天戲(xi)(xi)臺(tai)旁找(zhao)(zhao)到(dao)(dao)了(le)(le)他(ta)(ta)要采(cai)訪的(de)(de)目標(biao):一(yi)(yi)(yi)(yi)位(wei)正在(zai)做(zuo)“糖(tang)(tang)人(ren)模(mo)(mo)”的(de)(de)老(lao)(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人(ren)。老(lao)(lao)(lao)教(jiao)(jiao)授屏聲靜氣(qi)地(di)擠在(zai)人(ren)群中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)觀看老(lao)(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人(ren)老(lao)(lao)(lao)練的(de)(de)塑(su)(su)造,邊(bian)吹邊(bian)拉、邊(bian)壓邊(bian)捏,像(xiang)變戲(xi)(xi)法一(yi)(yi)(yi)(yi)樣,一(yi)(yi)(yi)(yi)小(xiao)砣染了(le)(le)色(se)的(de)(de)麥(mai)芽糖(tang)(tang)在(zai)手(shou)(shou)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)即時(shi)成為一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)個(ge)有板有眼的(de)(de)“十二生(sheng)肖”小(xiao)動(dong)物,明光(guang)亮亮,活(huo)靈(ling)活(huo)現,很(hen)快糖(tang)(tang)塑(su)(su)擔上插糖(tang)(tang)塑(su)(su)仙(xian)桃(tao)(tao)(tao)絕技“糖(tang)(tang)人(ren)模(mo)(mo)”滿一(yi)(yi)(yi)(yi)大(da)排(pai)。當(dang)看到(dao)(dao)老(lao)(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)回報一(yi)(yi)(yi)(yi)位(wei)父老(lao)(lao)(lao)做(zuo)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)件抽象真切的(de)(de)“三(san)怕(pa)”時(shi),老(lao)(lao)(lao)教(jiao)(jiao)授不(bu)禁自主(zhu)地(di)拍(pai)手(shou)(shou)叫好,沖動(dong)地(di)說(shuo):“我(wo)又看到(dao)(dao)了(le)(le)我(wo)少(shao)年(nian)時(shi)代喜(xi)愛的(de)(de)糖(tang)(tang)人(ren)模(mo)(mo)!”他(ta)(ta)驚(jing)喜(xi)地(di)與(yu)(yu)老(lao)(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人(ren)扳話(hua)起(qi)來。老(lao)(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人(ren)名蕭(xiao)(xiao)新春(chun)(chun)(chun),家(jia)住(zhu)黃新場(chang)陳小(xiao)垸村,春(chun)(chun)(chun)節(jie)剛過,和同(tong)村幾位(wei)老(lao)(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人(ren)在(zai)仙(xian)桃(tao)(tao)(tao)城(cheng)區(qu)趕戲(xi)(xi)場(chang)做(zuo)糖(tang)(tang)塑(su)(su)技術。劉(liu)(liu)教(jiao)(jiao)授請蕭(xiao)(xiao)新春(chun)(chun)(chun)老(lao)(lao)(lao)師傅也做(zuo)件“三(san)怕(pa)”帶回大(da)學去和師生(sheng)共享。蕭(xiao)(xiao)師傅興奮(fen)不(bu)已,細心塑(su)(su)造,老(lao)(lao)(lao)教(jiao)(jiao)授專心致(zhi)志(zhi)地(di)細心審察:只見用(yong)黃綠色(se)糖(tang)(tang)做(zuo)成的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)條彎彎曲曲的(de)(de)小(xiao)花蛇(she)奮(fen)發著頭吐(tu)著紅舌頭捕向蟾蜍,一(yi)(yi)(yi)(yi)條紅頭紅夾黑脊黃腳的(de)(de)小(xiao)蜈蚣(gong)朝向小(xiao)蛇(she),一(yi)(yi)(yi)(yi)只土黃色(se)的(de)(de)蟾蜍匍伏在(zai)綠草(cao)叢(cong)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)張口鼓(gu)眼望著蜈蚣(gong)。老(lao)(lao)(lao)教(jiao)(jiao)授愛不(bu)釋手(shou)(shou),贊不(bu)絕口:“實在(zai)太像(xiang)了(le)(le)!‘三(san)怕(pa)’闡明了(le)(le)大(da)做(zuo)作中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)一(yi)(yi)(yi)(yi)物降(jiang)一(yi)(yi)(yi)(yi)物的(de)(de)道理。”他(ta)(ta)把糖(tang)(tang)塑(su)(su)“三(san)怕(pa)”小(xiao)心翼(yi)翼(yi)地(di)擎(qing)在(zai)手(shou)(shou)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),如獲得(de)至(zhi)寶,對(dui)蕭(xiao)(xiao)國春(chun)(chun)(chun)等人(ren)說(shuo):“糖(tang)(tang)人(ren)模(mo)(mo)是仙(xian)桃(tao)(tao)(tao)民間(jian)藝(yi)(yi)(yi)術中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)絕技絕活(huo),全省少(shao)見。”在(zai)回武(wu)漢的(de)(de)轎車中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)也仍然(ran)無(wu)比謹(jin)慎地(di)用(yong)手(shou)(shou)拿著,恐怕(pa)被碰壞,一(yi)(yi)(yi)(yi)到(dao)(dao)家(jia)就(jiu)馬上安排(pai)冰(bing)柜中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),一(yi)(yi)(yi)(yi)有空就(jiu)拿出來與(yu)(yu)其余教(jiao)(jiao)授和研討生(sheng)欣賞一(yi)(yi)(yi)(yi)番。

2002年尾(wei)月三(san)十吃過(guo)團年飯,由仙桃市(shi)民間文(wen)藝(yi)家協會主席(xi)蕭國春(chun)帶黃新(xin)場四位糖塑老藝(yi)人(ren)張大中、張道山、張正華、李在浩(hao),應“湖北省暨武漢市(shi)民間藝(yi)術游園活動”之邀,乘專(zhuan)車赴漢,飾(shi)演仙桃糖塑藝(yi)術。

大(da)年初一(yi)上(shang)午,劉(liu)守華教(jiao)授(shou)率領(ling)中(zhong)南民(min)(min)族大(da)學(xue)年輕教(jiao)授(shou)何紅一(yi)(女)、現任省(sheng)民(min)(min)協主席(xi)傅廣典、省(sheng)民(min)(min)協秘書長(chang)鄢維新(xin)、省(sheng)與武(wu)漢(han)市(shi)剪(jian)紙學(xue)會負責人劉(liu)士(shi)標、江先孝、馬子遐等專家及新(xin)聞(wen)記者,一(yi)大(da)早就先后來(lai)到黃鶴樓公園,為“民(min)(min)間藝術(shu)游園活(huo)動”開園剪(jian)彩。隨即他們同成千(qian)上(shang)萬的中(zhong)外游客在園內(nei)參觀了武(wu)漢(han)泥塑、面塑、剪(jian)紙、歌舞(wu)、說唱和來(lai)自長(chang)陽(yang)山(shan)(shan)區土家族鑼鼓山(shan)(shan)歌的表演場地以后,停下(xia)來(lai)重(zhong)點觀賞仙桃糖塑老藝人奇妙的糖塑表演。

四位(wei)老藝人從仙(xian)桃農村來(lai)到(dao)(dao)大(da)都市武(wu)漢,心情異常(chang)激(ji)動,沒(mei)想到(dao)(dao)“雕(diao)蟲(chong)小(xiao)技(ji)”也能登上(shang)大(da)武(wu)漢的(de)大(da)公園現(xian)場表演(yan)。除(chu)夕(xi)夜無心細看春節文藝晚會電視節目,商量了(le)一(yi)夜,也準備了(le)一(yi)宿(su),打(da)算(suan)新(xin)年(nian)(nian)第一(yi)天(tian)“頭炮(pao)打(da)響”,要拿出自(zi)己的(de)絕技(ji)高招,做出糖塑(su)(su)精品獻給省城廣大(da)游客。果(guo)然,年(nian)(nian)逾八旬(xun)的(de)張大(da)中老師傅,寶刀不(bu)老,不(bu)一(yi)會,用彩糖塑(su)(su)出惟妙惟肖、富有(you)生命光輝的(de)“西天(tian)取(qu)經”師徒四個(ge)“糖人模”;古稀老人張道山技(ji)藝不(bu)減當(dang)年(nian)(nian),用上(shang)好的(de)糯(nuo)米糖吹塑(su)(su)成憨(han)態可愛、呼之欲(yu)出的(de)“雙獅滾繡球(qiu)”、“龜(gui)齡鶴(he)壽”;年(nian)(nian)近(jin)花甲的(de)張正華、李在浩老人也不(bu)示弱(ruo),一(yi)會兒做好“老鼠(shu)拖葫蘆”、“五毒”、“金雞報曉”、“龍(long)鳳燭”等(deng)充滿生氣和(he)靈氣的(de)糖塑(su)(su)小(xiao)玩藝。頓時,四位(wei)糖塑(su)(su)老藝人跟(gen)前被越來(lai)越多的(de)中外游客圍了(le)個(ge)里三層外三層,贊揚聲(sheng)不(bu)絕于耳(er),老外們不(bu)住地“OK”直叫(jiao)。家長帶著孩子們擠上(shang)前去爭(zheng)相購買糖塑(su)(su)藝術品。

有(you)一(yi)位(wei)十幾歲的(de)男孩用武漢口音頌揚糖(tang)塑:“又好看,又好玩(wan),又長知(zhi)識又解(jie)饞(chan)。蠻劃(hua)得來(lai)!”幾位(wei)老(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人(ren)又要做(zuo)(zuo)手藝(yi)(yi)(yi),又要做(zuo)(zuo)出(chu)生意,忙得不(bu)亦樂乎!這時,領隊蕭(xiao)國春和劉(liu)守華教授、何紅(hong)一(yi)教授、省民(min)協秘書(shu)長鄢(yan)維新及武漢市(shi)民(min)協在(zai)(zai)(zai)場(chang)的(de)幾位(wei)負責人(ren)自(zi)告奮勇、興致勃(bo)勃(bo)地當(dang)起了仙桃糖(tang)塑的(de)義務講解(jie)員(yuan)。當(dang)有(you)的(de)游客不(bu)解(jie)地問道(dao):“為什么大年初一(yi)盡做(zuo)(zuo)些毒(du)蟲、老(lao)(lao)鼠(shu)之類的(de)東西?”教授和專家(jia)們(men)連(lian)忙釋疑解(jie)惑:“五毒(du)即無毒(du),以毒(du)攻毒(du),趨(qu)吉(ji)避(bi)邪(xie)。”“老(lao)(lao)鼠(shu)多子多孫(sun),葫蘆諧音福祿(lu),拖葫蘆大頭在(zai)(zai)(zai)后(hou),象征好日(ri)子在(zai)(zai)(zai)后(hou)頭。”“雙獅來(lai)源(yuan)于皇朝時代(dai)(dai)的(de)高(gao)官太師少師,寓意才(cai)子輩出(chu),代(dai)(dai)代(dai)(dai)做(zuo)(zuo)官”。“龍鳳燭帶有(you)紅(hong)、祝(zhu)、龍鳳呈祥(xiang)的(de)好口彩。”大家(jia)聽(ting)了樂得紛紛搶購“糖(tang)人(ren)模”,更(geng)樂得老(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人(ren)心里比糖(tang)還甜!妙趣(qu)橫生的(de)仙桃糖(tang)塑藝(yi)(yi)(yi)術,隨(sui)著(zhu)四位(wei)老(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人(ren)在(zai)(zai)(zai)熱(re)鬧非凡(fan)的(de)黃(huang)鶴樓(lou)“民(min)間藝(yi)(yi)(yi)術游”十五天活動中的(de)精彩表演(yan),加上新聞媒體的(de)報道(dao),名聲大振,一(yi)舉轟動武漢三鎮!

發展困境

吹糖(tang)人氣(qi)溫不(bu)能太高(gao),溫度高(gao)了(le)(le)麥芽糖(tang)發軟無法(fa)造(zao)型,所以農(nong)歷9月至(zhi)次(ci)年3月的(de)(de)氣(qi)溫才適應(ying)吹糖(tang)人,這也意味著(zhu)吹糖(tang)人每年只有半(ban)年的(de)(de)時間可(ke)以上街(jie)。另外(wai),吹糖(tang)人這門手藝(yi)難以掌握,再加上謀生的(de)(de)手段也多了(le)(le)許多,所以許多糖(tang)塑(su)傳人寧可(ke)外(wai)出打工,也沒(mei)有其他人再來(lai)挑這副擔子了(le)(le)。健(jian)在(zai)糖(tang)塑(su)藝(yi)人僅(jin)10人左(zuo)右(you)。其中,年齡(ling)最大的(de)(de)已83歲,年齡(ling)最小的(de)(de)也60多歲了(le)(le)。其中有人因多年不(bu)從事(shi)這門手藝(yi),手生了(le)(le),捏出的(de)(de)糖(tang)塑(su)質量也不(bu)高(gao)了(le)(le)。

傳承意義

糖塑(su)(su)(su)的獨特之處在于它將“吹(chui)”與“塑(su)(su)(su)”巧(qiao)妙結(jie)合,再加上小彈簧等一些部件可以(yi)讓作(zuo)品活動起(qi)來,使其色、形、動于一體,因(yin)而造型生動,色彩鮮麗,人(ren)物(wu)(wu)肌理變化豐富。天門糖塑(su)(su)(su)藝(yi)人(ren)把飛禽走獸,器物(wu)(wu)用(yong)具(ju),人(ren)物(wu)(wu)故事,神話傳說都能(neng)作(zuo)為題(ti)材,融(rong)入自己的作(zuo)品中(zhong),糖塑(su)(su)(su)也因(yin)此贏得人(ren)們的喜愛。糖塑(su)(su)(su),從藝(yi)術角度審(shen)視,具(ju)有一定的價(jia)值,但其易融(rong)化變形,不易保存,實乃遺憾。

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