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“茅齋定(ding)王城郭(guo)門，藥物楚老漁(yu)商(shang)(shang)市(shi)(shi)”，盛唐時(shi)期棲(qi)居長(chang)沙(sha)的(de)(de)杜(du)甫這樣描述(shu)當時(shi)的(de)(de)盛況。長(chang)沙(sha)坡(po)子(zi)街(jie)(jie)(jie)(jie)位(wei)于(yu)(yu)長(chang)沙(sha)市(shi)(shi)城市(shi)(shi)中(zhong)心地段，商(shang)(shang)業(ye)文化悠久，可(ke)考證的(de)(de)歷史就有1200多年(nian)。清(qing)代的(de)(de)坡(po)子(zi)街(jie)(jie)(jie)(jie)則有“四時(shi)恒滿金銀氣，一(yi)室常凝珠寶氣”的(de)(de)說法。到近代，坡(po)子(zi)街(jie)(jie)(jie)(jie)內(nei)聞名于(yu)(yu)世的(de)(de)名老字(zi)號達68家(jia)，成為(wei)(wei)長(chang)沙(sha)商(shang)(shang)業(ye)繁榮的(de)(de)象征。“文夕大(da)火”后，坡(po)子(zi)街(jie)(jie)(jie)(jie)毀于(yu)(yu)一(yi)旦，由此逐(zhu)漸沉寂(ji)。 2002年(nian)底(di)，長(chang)沙(sha)市(shi)(shi)委、市(shi)(shi)政府決定(ding)重(zhong)(zhong)建坡(po)子(zi)街(jie)(jie)(jie)(jie)，并定(ding)位(wei)為(wei)(wei)建設在國內(nei)外(wai)具有重(zhong)(zhong)大(da)影響力和知名度的(de)(de)民俗名食街(jie)(jie)(jie)(jie)。
以三王街(jie)(jie)口為界。上坡(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)(jie)地勢較平坦(tan)；下(xia)坡(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)(jie)，坡(po)(po)度較大，騎單車(che)不(bu)論上下(xia)，大都推著走。因為往上，踩得(de)很費力；往下(xia)，放坡(po)(po)雖然愜意，但(dan)萬(wan)一(yi)碰(peng)到緊(jin)急(ji)情況而(er)剎車(che)失靈，那就糟了(le)。并且緊(jin)急(ji)剎車(che)也(ye)很容易(yi)損傷鋼圈，那時候一(yi)部(bu)單車(che)多寶貴！橫(heng)坡(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)(jie)，則是上坡(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)(jie)中部(bu)向南(nan)伸出的(de)一(yi)條小街(jie)(jie)，約(yue)三百米(mi)，直通(tong)樊西巷，與坡(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)(jie)成T形(xing)，故名(ming)橫(heng)坡(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)(jie)。三條坡(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)(jie)各有其特點，但(dan)除了(le)火宮殿的(de)那些小吃攤位以外，沒有一(yi)家飲食店(dian)。
主要是(shi)銀行(xing)、金(jin)號(hao)（金(jin)號(hao)，不只是(shi)經營(ying)首飾，主要是(shi)從(cong)事(shi)黃(huang)金(jin)買賣(mai)）和(he)錢莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（而以錢莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)為最(zui)多）：如：中央銀行(xing)，長(chang)(chang)沙(sha)最(zui)大的(de)(de)(de)(de)(de)李文玉金(jin)號(hao)、余(yu)太華金(jin)號(hao)（在(zai)(zai)坡(po)子(zi)(zi)街口對面的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)興路上(shang)），在(zai)(zai)財政(zheng)部(bu)注冊的(de)(de)(de)(de)(de)恒(heng)和(he)錢莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)都在(zai)(zai)這里。因(yin)此在(zai)(zai)舊(jiu)時(shi)，上(shang)坡(po)子(zi)(zi)街可(ke)以說(shuo)是(shi)長(chang)(chang)沙(sha)市的(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)融中心。金(jin)融的(de)(de)(de)(de)(de)走勢(shi)，從(cong)來是(shi)和(he)政(zheng)局緊密相連的(de)(de)(de)(de)(de)。到1949年長(chang)(chang)沙(sha)解(jie)放前夕，上(shang)坡(po)子(zi)(zi)街的(de)(de)(de)(de)(de)歷史使(shi)命，就已(yi)經結束(shu)。解(jie)放后(hou)，中央銀行(xing)作了(le)商業廳的(de)(de)(de)(de)(de)職工醫院，恒(heng)和(he)錢莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)作了(le)航務局的(de)(de)(de)(de)(de)幼兒(er)園，余(yu)太華金(jin)號(hao)作了(le)長(chang)(chang)沙(sha)市百貨公(gong)司最(zui)早(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)辦公(gong)和(he)零售(shou)的(de)(de)(de)(de)(de)地點，李文玉金(jin)號(hao)作了(le)湖南(nan)省(sheng)茶(cha)葉公(gong)司辦公(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)地方。
主要是藥(yao)材(cai)行和(he)疋頭(tou)號(hao)。藥(yao)材(cai)行，經營(ying)中(zhong)藥(yao)材(cai)的(de)批發，多為江西人所開。不過聞名遐邇、實力雄厚、以生產中(zhong)成藥(yao)為主的(de)勞九芝堂(tang)，卻在(zai)上坡子(zi)街(jie)。疋頭(tou)號(hao)，經營(ying)棉(mian)布(bu)(bu)和(he)棉(mian)紗(sha)的(de)批發，如瀏陽(yang)的(de)夏布(bu)(bu)、平江的(de)青布(bu)(bu)，這里(li)是集散(san)地。解放后，因為這里(li)店鋪(pu)經營(ying)的(de)業(ye)務與民生有關，所以直到國(guo)營(ying)的(de)花紗(sha)布(bu)(bu)公司(si)(si)和(he)藥(yao)材(cai)公司(si)(si)成立后才逐漸消失。
是(shi)生產和(he)(he)銷售時(shi)髦木器的(de)(de)地方(fang)，如風行一時(shi)的(de)(de)寧波(bo)床，就只有(you)這里有(you)買(mai)。解放后，它改變(bian)了經營方(fang)向，多(duo)制造和(he)(he)銷售普通家具。因為(wei)這個(ge)行業(ye)(ye)是(shi)手工業(ye)(ye)和(he)(he)商業(ye)(ye)的(de)(de)結合體，規模又(you)小，所以(yi)存在(zai)了一個(ge)較(jiao)長的(de)(de)時(shi)間。
何以會如此繁(fan)華？應該(gai)說(shuo)作為(wei)一條商業老街(jie)(jie)，在過去的數百年間，它從形成(cheng)發展到(dao)盛(sheng)極一時(shi)跟(gen)周邊(bian)水(shui)路航運(yun)的便(bian)利是密不(bu)可分的。當(dang)時(shi)陸路運(yun)輸(shu)還不(bu)甚發達(da)，沿江水(shui)路運(yun)輸(shu)的便(bian)捷(jie)就成(cheng)了商業繁(fan)榮的必要條件(jian)(jian)。當(dang)年坡子(zi)街(jie)(jie)具(ju)備了這個條件(jian)(jian)，位于(yu)街(jie)(jie)西端(duan)湘江邊(bian)的小西門碼頭是一個藥材(cai)、布匹等諸多貨物的重(zhong)要集散地(di)，漸漸地(di)街(jie)(jie)上的商賈云集，店鋪林立進而拉動了這帶金(jin)融業的發展。
1904年7月，長(chang)沙(sha)開(kai)埠，長(chang)沙(sha)沿江地段(duan)“準各輪商指明租用”。開(kai)埠不久，就有日(ri)、英、德、意(yi)等國(guo)商人在坡子街小(xiao)(xiao)西(xi)門至大西(xi)門一帶開(kai)設洋(yang)(yang)行(xing)17家(jia)。到民(min)國(guo)初(chu)年,位處(chu)小(xiao)(xiao)西(xi)門的(de)(de)洋(yang)(yang)行(xing)有日(ri)本鹽川、大石(shi)、小(xiao)(xiao)嶺、金泉洋(yang)(yang)行(xing)，德國(guo)謙信(xin)(xin)、多福洋(yang)(yang)行(xing)以及意(yi)大利義信(xin)(xin)洋(yang)(yang)行(xing)等10多家(jia)。外(wai)國(guo)洋(yang)(yang)行(xing)的(de)(de)活(huo)動破壞了自給自足的(de)(de)自然經(jing)濟基礎，破壞了小(xiao)(xiao)型(xing)分(fen)散的(de)(de)手工業經(jing)濟，但從客觀上促進了長(chang)沙(sha)城鄉商品經(jing)濟的(de)(de)發展。
1925年10月，租期屆滿，日(ri)(ri)本商人(ren)竟與江(jiang)西幫會(hui)私定密(mi)約續租，引(yin)起省會(hui)人(ren)民強(qiang)烈抗議。10月8日(ri)(ri)，湖南(nan)人(ren)民收回(hui)(hui)大金碼(ma)頭(tou)委員會(hui)成立。12月17日(ri)(ri)，數千名工人(ren)和學生(sheng)從(cong)坡子街向沿江(jiang)大道聚集，從(cong)日(ri)(ri)商手中強(qiang)行收回(hui)(hui)小西門外的(de)大金碼(ma)頭(tou)。坡子街成為斗爭的(de)前哨陣地。
1938年(nian)11月(yue)13日凌晨(chen)，長(chang)沙(sha)發生震驚中外的“文(wen)(wen)夕”大火(huo)，坡子街(jie)全街(jie)毀滅，各業損(sun)失(shi)達300萬元(yuan)。火(huo)宮(gong)殿安置(zhi)了一批傷兵。當時，街(jie)道兩(liang)頭(tou)火(huo)起，傷病們無路可逃，幾乎全體殉(xun)難。“文(wen)(wen)夕”大火(huo)為抗日戰爭而起，長(chang)沙(sha)人民(min)為民(min)族(zu)抗戰付出了巨大的犧牲(sheng)。
1949年8月5日，長沙(sha)和平(ping)解放。而在(zai)策(ce)劃、運籌起(qi)義過程中，坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)是其(qi)重(zhong)要(yao)的據(ju)點。坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)樂新(xin)號1號昔為謝(xie)高(gao)旭公館。謝(xie)系坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)余太華銀樓和豐亨豫錢莊經理，為人慷慨仗(zhang)義。1949年，唐生明(ming)受(shou)潘漢年指示，由(you)上海(hai)回長沙(sha)配(pei)合(he)其(qi)兄唐生智做程潛(qian)、陳明(ming)仁和平(ping)起(qi)義工(gong)作，住(zhu)在(zai)謝(xie)家。謝(xie)高(gao)旭將其(qi)家眷寄居鄉(xiang)下，自己全(quan)心全(quan)意掩護唐生明(ming)開展工(gong)作。坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)謝(xie)公館遂成為長沙(sha)和平(ping)起(qi)義的聯絡點。
1956年1月，在對資(zi)本主義(yi)工(gong)商業實(shi)行(xing)社會主義(yi)改造的高潮(chao)中，坡子街各行(xing)業實(shi)現(xian)全街公私合營，標志著長沙(sha)資(zi)本主義(yi)工(gong)商業社會主義(yi)改造的基本完成。但在合營過程(cheng)中實(shi)行(xing)大并(bing)大裁，許多老字號就此消(xiao)失。
1966年5月(yue)，坡(po)子街(jie)正常的商業活動被(bei)扣上“利潤掛帥”的帽子遭到(dao)批判，繼(ji)而(er)破“四舊”，砸招(zhao)牌，關(guan)閉集(ji)貿市場。昔日繁華(hua)的坡(po)子街(jie)變(bian)得(de)冷冷清清，一(yi)片蕭條(tiao)。
1984年10月，中央《關于城市經(jing)濟體制改革的決定》出臺，個(ge)體工商戶重(zhong)(zhong)返(fan)坡(po)子街(jie)。坡(po)子街(jie)重(zhong)(zhong)現(xian)生機。
2004年7月(yue)，坡(po)子街商業街工程建設啟動(dong)。隨(sui)著(zhu)城市建設步(bu)伐的加快(kuai)，坡(po)子街又煥發出勃勃生機。
2019年12月23日，長沙(sha)(sha)市商務(wu)局與美團(tuan)點評集(ji)(ji)團(tuan)同(tong)簽(qian)署戰略合作(zuo)協議(yi)，坡子街(jie)、太(tai)平街(jie)成(cheng)為美團(tuan)點評集(ji)(ji)團(tuan)旗下品(pin)牌“大眾(zhong)點評”首條落地的“必吃街(jie)”。 同(tong)時，長沙(sha)(sha)市天心區商務(wu)局與美團(tuan)點評集(ji)(ji)團(tuan)簽(qian)署夜經(jing)濟合作(zuo)框架協議(yi)，共同(tong)打(da)造“24小時城(cheng)市”
坡子街(jie)，與上海(hai)的(de)(de)城(cheng)隍廟、南京的(de)(de)夫子廟、蘇州的(de)(de)觀(guan)前(qian)街(jie)一起被譽為(wei)中國四大小吃名街(jie)。湖湘的(de)(de)飲食文化(hua)源遠流長，坡子街(jie)作為(wei)長沙美食小吃的(de)(de)匯集地(di)，充分體現(xian)了長沙的(de)(de)地(di)方特色與地(di)域(yu)性的(de)(de)餐飲風格。
坡子街主要的特色美食有：酸(suan)梅湯、四娭毑(zuo)臭豆腐、糖(tang)油(you)粑粑、糯米粽子，湘賓春卷，龍(long)脂豬血，綠(lv)豆沙，湯面(mian)，米粉，乾煎雞油(you)八寶飯，餛飩，蘿卜(bu)絲餅，薯丁(ding)粑粑，油(you)條，嗦螺，口味蝦(xia)，紅(hong)燒(shao)豬腳，麻辣燙等。
每一(yi)(yi)道(dao)美食,每一(yi)(yi)個店面都是(shi)源自歷史的積淀(dian)，尤其是(shi)火宮殿獨特的小吃(chi)，已成為集民(min)俗文(wen)化(hua)、火廟文(wen)化(hua)、飲(yin)食文(wen)化(hua)于一(yi)(yi)體的湖湘飲(yin)食文(wen)化(hua)的杰出代表，進而作為一(yi)(yi)種(zhong)地(di)域文(wen)化(hua)觀念深(shen)入人心。
火(huo)宮殿，過(guo)去是一座祭(ji)祀(si)火(huo)神的(de)(de)廟宇，又名“乾(qian)元(yuan)宮”，始建于(yu)清乾(qian)隆12年(nian)(nian)（公(gong)元(yuan)1747年(nian)(nian)），道光六年(nian)(nian)（公(gong)元(yuan)1826年(nian)(nian)）重修，距(ju)今已有250余年(nian)(nian)歷(li)史。火(huo)宮殿以(yi)“火(huo)廟文化(hua)”為(wei)底蘊，輔以(yi)名品素(su)食，以(yi)其獨特的(de)(de)風(feng)格使(shi)歷(li)代名人仰慕紛(fen)紛(fen)慕名而來。由清朝書法家(jia)何紹(shao)基撰(zhuan)寫在戲臺兩側的(de)(de)楹聯(lian)：“象以(yi)虛成，具幾多(duo)世態人情，好向虛中(zhong)求實；味于(yu)苦(ku)出，看千古忠臣孝子(zi)，都(dou)從苦(ku)里回甘”。每(mei)年(nian)(nian)農歷(li)6月23日，這里都(dou)將舉行大規模的(de)(de)祭(ji)祀(si)活動，每(mei)到這天，火(huo)宮殿里人群熙攘，熱鬧非凡。
此(ci)外，坡子(zi)街還有一(yi)批文化(hua)(hua)底蘊極其(qi)深(shen)厚(hou)(hou)的(de)(de)(de)傳統名店(dian)。如“伍厚(hou)(hou)德堂”，就是(shi)(shi)“上(shang)善若(ruo)水，厚(hou)(hou)德載物”的(de)(de)(de)文化(hua)(hua)意會；以(yi)烹制(zhi)特色龜羊(yang)狗肉聞名的(de)(de)(de)百年(nian)(nian)老店(dian)“強民小吃”，其(qi)倡導的(de)(de)(de)飲食文化(hua)(hua)是(shi)(shi)“文明其(qi)精(jing)神(shen)，野蠻體魄(po)”；“向群(qun)鍋(guo)餃，庸中佼佼”更與博(bo)大精(jing)深(shen)的(de)(de)(de)儒家(jia)中庸文化(hua)(hua)掛鉤，此(ci)店(dian)系晚清進士、三湘(xiang)督軍譚延闿宴請(qing)貴賓、飲酒賦詩(shi)的(de)(de)(de)地方。被認定為中華老字號的(de)(de)(de)“清真李(li)盛”是(shi)(shi)一(yi)家(jia)回民風味餐(can)館，創建(jian)于光(guang)緒十(shi)一(yi)年(nian)(nian)，至今已有100多(duo)(duo)年(nian)(nian)歷(li)史，大文豪(hao)郭沫若(ruo)、著名藝術家(jia)田(tian)漢等曾(ceng)多(duo)(duo)次光(guang)顧。這些坡子(zi)街老店(dian)的(de)(de)(de)文化(hua)(hua)內涵與歷(li)史榮光(guang)被人津(jin)津(jin)樂道(dao)，經久(jiu)不衰。
2012年考古人員在長沙坡子街南側，西距湘江約60米的(de)(de)建筑工地(di)上，先后發(fa)掘出明代、宋代、五代3個(ge)不同歷(li)史時期的(de)(de)古城墻遺跡。
通過考古人員(yuan)現(xian)場發掘古城墻(qiang)(qiang)遺(yi)跡，發現(xian)明代墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)呈南(nan)北方向(xiang)分(fen)布(bu)(bu)，墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)中(zhong)間夯筑(zhu)填土堆(dui)積大部分(fen)遭到破壞(huai)、僅殘存(cun)(cun)東西(xi)兩側的麻(ma)(ma)石(shi)(shi)墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)。其中(zhong)，西(xi)側麻(ma)(ma)石(shi)(shi)墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)保存(cun)(cun)相對(dui)較(jiao)好，由(you)長(chang)方形麻(ma)(ma)石(shi)(shi)條交錯壘(lei)砌而成。另外(wai)的宋(song)代墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)呈南(nan)北向(xiang)分(fen)布(bu)(bu)，疊(die)壓于西(xi)側明代麻(ma)(ma)石(shi)(shi)墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)下(xia)(xia)方，墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)上部早已破壞(huai)，現(xian)殘存(cun)(cun)兩側青磚(zhuan)砌墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)及墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)下(xia)(xia)部夯筑(zhu)基(ji)礎。而五代時(shi)期墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)僅殘存(cun)(cun)墻(qiang)(qiang)體(ti)(ti)(ti)下(xia)(xia)方夯筑(zhu)基(ji)礎，但結構保存(cun)(cun)較(jiao)好。
坡子街有國家和(he)省市(shi)文(wen)物保護單(dan)位27處，可(ke)謂處處皆(jie)歷史(shi)，滿眼是文(wen)化(hua)。大小(xiao)古(gu)道巷、古(gu)潭(tan)街、三(san)王街、禮賢街，徜徉(yang)在(zai)坡子街的大街小(xiao)巷，不(bu)經意間便(bian)可(ke)撞見(jian)歷代文(wen)人(ren)墨客留(liu)下(xia)的痕跡，觸摸到(dao)歷史(shi)的脈搏。湖湘文(wen)化(hua)的傳承(cheng)脈絡(luo)在(zai)坡子街清(qing)晰可(ke)見(jian)。
