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“茅齋定(ding)(ding)王城郭(guo)門，藥物楚老漁商(shang)市”，盛(sheng)唐時(shi)期棲居長沙的杜甫這樣描述當(dang)時(shi)的盛(sheng)況。長沙坡子(zi)(zi)街(jie)(jie)位于長沙市城市中(zhong)心地段，商(shang)業(ye)文(wen)化悠久，可考(kao)證的歷史就有1200多年(nian)。清代(dai)的坡子(zi)(zi)街(jie)(jie)則有“四時(shi)恒滿金銀氣，一(yi)室常凝珠寶(bao)氣”的說法(fa)。到近代(dai)，坡子(zi)(zi)街(jie)(jie)內聞名于世的名老字號達68家，成為(wei)長沙商(shang)業(ye)繁榮的象征。“文(wen)夕大(da)(da)火(huo)”后，坡子(zi)(zi)街(jie)(jie)毀于一(yi)旦(dan)，由此(ci)逐(zhu)漸沉寂。 2002年(nian)底(di)，長沙市委、市政府決定(ding)(ding)重建坡子(zi)(zi)街(jie)(jie)，并定(ding)(ding)位為(wei)建設在國內外(wai)具(ju)有重大(da)(da)影響(xiang)力和(he)知名度的民俗(su)名食(shi)街(jie)(jie)。
以(yi)三(san)王街(jie)(jie)(jie)口為(wei)界。上坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)(jie)(jie)地(di)勢(shi)較平坦(tan)；下(xia)坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)(jie)(jie)，坡(po)(po)度較大，騎單車(che)不論上下(xia)，大都推著(zhu)走。因(yin)為(wei)往(wang)上，踩得很費(fei)力；往(wang)下(xia)，放(fang)坡(po)(po)雖然愜意，但(dan)萬一(yi)(yi)碰到緊急(ji)情況而(er)剎(cha)車(che)失靈，那就糟了。并且(qie)緊急(ji)剎(cha)車(che)也很容易損傷(shang)鋼圈，那時候(hou)一(yi)(yi)部單車(che)多寶貴！橫(heng)坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)(jie)(jie)，則是上坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)(jie)(jie)中部向南伸出的(de)一(yi)(yi)條小(xiao)街(jie)(jie)(jie)，約三(san)百米(mi)，直通樊西(xi)巷，與坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)(jie)(jie)成T形，故名橫(heng)坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)(jie)(jie)。三(san)條坡(po)(po)子(zi)(zi)街(jie)(jie)(jie)各有其特點(dian)，但(dan)除(chu)了火宮殿的(de)那些小(xiao)吃攤(tan)位(wei)以(yi)外，沒有一(yi)(yi)家(jia)飲食(shi)店。
主要是銀行、金(jin)(jin)(jin)號(hao)（金(jin)(jin)(jin)號(hao)，不只是經營首飾，主要是從事黃金(jin)(jin)(jin)買賣）和(he)錢(qian)莊(zhuang)(zhuang)（而以(yi)錢(qian)莊(zhuang)(zhuang)為(wei)最多）：如：中(zhong)央(yang)銀行，長(chang)沙(sha)最大的(de)李文玉(yu)金(jin)(jin)(jin)號(hao)、余太華(hua)(hua)金(jin)(jin)(jin)號(hao)（在(zai)坡子街(jie)口(kou)對面(mian)的(de)黃興路上），在(zai)財政部注冊的(de)恒和(he)錢(qian)莊(zhuang)(zhuang)都在(zai)這里(li)。因(yin)此在(zai)舊時，上坡子街(jie)可(ke)以(yi)說(shuo)是長(chang)沙(sha)市的(de)金(jin)(jin)(jin)融(rong)(rong)中(zhong)心。金(jin)(jin)(jin)融(rong)(rong)的(de)走勢，從來是和(he)政局(ju)(ju)緊密相(xiang)連的(de)。到1949年長(chang)沙(sha)解放前夕，上坡子街(jie)的(de)歷史使命，就已經結束(shu)。解放后(hou)，中(zhong)央(yang)銀行作(zuo)了商業廳的(de)職工(gong)醫院，恒和(he)錢(qian)莊(zhuang)(zhuang)作(zuo)了航務局(ju)(ju)的(de)幼兒園，余太華(hua)(hua)金(jin)(jin)(jin)號(hao)作(zuo)了長(chang)沙(sha)市百貨公(gong)(gong)司(si)最早的(de)辦(ban)公(gong)(gong)和(he)零(ling)售的(de)地(di)點，李文玉(yu)金(jin)(jin)(jin)號(hao)作(zuo)了湖南省茶葉公(gong)(gong)司(si)辦(ban)公(gong)(gong)的(de)地(di)方。
主要是藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)行和疋頭(tou)號(hao)。藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)行，經(jing)營中(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)的批發(fa)，多為江(jiang)西人(ren)所開。不過聞名遐邇(er)、實力雄厚、以生(sheng)產中(zhong)成(cheng)藥(yao)(yao)為主的勞(lao)九芝堂(tang)，卻在上坡(po)子(zi)街。疋頭(tou)號(hao)，經(jing)營棉(mian)布和棉(mian)紗的批發(fa)，如瀏陽的夏布、平江(jiang)的青布，這里是集(ji)散地。解放(fang)后，因為這里店鋪(pu)經(jing)營的業務(wu)與民生(sheng)有(you)關，所以直到國營的花紗布公(gong)司和藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)公(gong)司成(cheng)立后才逐漸(jian)消失。
是(shi)生產(chan)和(he)銷(xiao)售時(shi)髦(mao)木器(qi)的(de)地方，如(ru)風行(xing)一時(shi)的(de)寧波床，就只有(you)這里有(you)買。解放(fang)后(hou)，它改變了(le)經營(ying)方向，多制造(zao)和(he)銷(xiao)售普通家具(ju)。因為這個行(xing)業是(shi)手工業和(he)商業的(de)結(jie)合體，規模又小，所以存在了(le)一個較長的(de)時(shi)間。
何以(yi)會如此繁華？應該(gai)說作為一條商(shang)業(ye)(ye)老(lao)街，在(zai)過去的(de)(de)數百年間，它從形(xing)成發(fa)展到盛極一時跟周(zhou)邊水(shui)路航運(yun)的(de)(de)便利是(shi)密不可分的(de)(de)。當(dang)時陸路運(yun)輸還不甚(shen)發(fa)達，沿江水(shui)路運(yun)輸的(de)(de)便捷就(jiu)成了商(shang)業(ye)(ye)繁榮的(de)(de)必要(yao)條件。當(dang)年坡子街具備了這個條件，位于街西(xi)端湘江邊的(de)(de)小西(xi)門碼頭是(shi)一個藥材、布匹等諸(zhu)多貨物的(de)(de)重(zhong)要(yao)集(ji)散地，漸(jian)漸(jian)地街上的(de)(de)商(shang)賈云集(ji)，店鋪林立(li)進而拉動了這帶金融(rong)業(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)展。
1904年7月，長沙(sha)開(kai)(kai)埠，長沙(sha)沿江(jiang)地段“準各(ge)輪(lun)商指明(ming)租用”。開(kai)(kai)埠不久，就有日(ri)、英、德、意等(deng)國商人在坡子街小西(xi)門至大(da)(da)西(xi)門一(yi)帶開(kai)(kai)設洋行17家。到民國初年,位處小西(xi)門的(de)(de)(de)(de)洋行有日(ri)本鹽川、大(da)(da)石、小嶺、金泉洋行，德國謙信、多福洋行以及(ji)意大(da)(da)利義信洋行等(deng)10多家。外國洋行的(de)(de)(de)(de)活動破壞了(le)自給(gei)自足(zu)的(de)(de)(de)(de)自然經濟基礎(chu)，破壞了(le)小型(xing)分散的(de)(de)(de)(de)手工業經濟，但從客觀上促進了(le)長沙(sha)城(cheng)鄉(xiang)商品經濟的(de)(de)(de)(de)發展。
1925年(nian)10月(yue)，租(zu)(zu)期屆滿(man)，日本商人竟與江西幫(bang)會私定(ding)密約續租(zu)(zu)，引起省會人民強烈抗議。10月(yue)8日，湖南人民收回大(da)金碼頭(tou)委(wei)員會成立。12月(yue)17日，數千(qian)名工人和學生從坡子街向(xiang)沿江大(da)道(dao)聚集，從日商手中強行收回小(xiao)西門外的(de)大(da)金碼頭(tou)。坡子街成為斗爭(zheng)的(de)前哨陣地(di)。
1938年11月13日凌晨，長沙發生震(zhen)驚中外的“文(wen)夕”大火(huo)，坡(po)子街全街毀滅，各業(ye)損失達300萬元。火(huo)宮(gong)殿安(an)置了一批傷(shang)兵。當時，街道(dao)兩頭火(huo)起(qi)，傷(shang)病(bing)們無路可逃，幾乎全體殉難。“文(wen)夕”大火(huo)為抗日戰爭而起(qi)，長沙人民為民族(zu)抗戰付出了巨大的犧牲(sheng)。
1949年8月5日，長(chang)(chang)沙(sha)和(he)平(ping)解放(fang)。而在策(ce)劃、運籌起(qi)義(yi)過程中，坡(po)子街是其(qi)重要的(de)據點。坡(po)子街樂新(xin)號1號昔為(wei)(wei)謝高旭(xu)公(gong)館。謝系坡(po)子街余(yu)太華(hua)銀(yin)樓和(he)豐亨豫錢莊經理，為(wei)(wei)人慷慨仗義(yi)。1949年，唐(tang)(tang)生明受潘漢年指示，由上海回(hui)長(chang)(chang)沙(sha)配合(he)其(qi)兄唐(tang)(tang)生智做(zuo)程潛、陳明仁和(he)平(ping)起(qi)義(yi)工作，住(zhu)在謝家。謝高旭(xu)將其(qi)家眷(juan)寄居(ju)鄉下，自己全心全意(yi)掩護(hu)唐(tang)(tang)生明開展工作。坡(po)子街謝公(gong)館遂(sui)成為(wei)(wei)長(chang)(chang)沙(sha)和(he)平(ping)起(qi)義(yi)的(de)聯絡點。
1956年1月(yue)，在對資本主義工商(shang)業實(shi)行(xing)社會主義改(gai)造的高潮中(zhong)，坡(po)子街(jie)各行(xing)業實(shi)現全街(jie)公(gong)私合營，標志著(zhu)長沙資本主義工商(shang)業社會主義改(gai)造的基本完成。但(dan)在合營過程(cheng)中(zhong)實(shi)行(xing)大(da)并(bing)大(da)裁，許多老字(zi)號就(jiu)此消(xiao)失。
1966年5月，坡(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)正常的(de)商業(ye)活動被(bei)扣(kou)上“利潤掛帥(shuai)”的(de)帽子(zi)(zi)(zi)遭到批判，繼而破“四舊”，砸招牌，關閉集貿市(shi)場。昔(xi)日繁華的(de)坡(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)變得冷冷清清，一片蕭條。
1984年(nian)10月(yue)，中央《關(guan)于(yu)城市經(jing)濟體制改革(ge)的決定》出臺，個體工商戶重(zhong)返坡(po)子街。坡(po)子街重(zhong)現生機。
2004年7月(yue)，坡(po)子街(jie)商業街(jie)工程建設啟動。隨(sui)著城(cheng)市建設步伐(fa)的加快(kuai)，坡(po)子街(jie)又煥(huan)發出勃勃生機。
2019年12月23日，長(chang)沙(sha)市(shi)商務局(ju)與美(mei)(mei)團(tuan)(tuan)(tuan)點評集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)同簽(qian)署戰略(lve)合(he)(he)作協議，坡子街(jie)、太(tai)平街(jie)成為美(mei)(mei)團(tuan)(tuan)(tuan)點評集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)旗下品牌“大眾(zhong)點評”首(shou)條落地的“必吃街(jie)”。 同時，長(chang)沙(sha)市(shi)天心區商務局(ju)與美(mei)(mei)團(tuan)(tuan)(tuan)點評集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)簽(qian)署夜經濟合(he)(he)作框架(jia)協議，共同打造“24小時城市(shi)”
坡(po)子(zi)街，與上海的(de)(de)(de)(de)城隍廟(miao)、南京的(de)(de)(de)(de)夫子(zi)廟(miao)、蘇(su)州的(de)(de)(de)(de)觀前街一起被譽為中(zhong)國四(si)大小吃名(ming)街。湖湘的(de)(de)(de)(de)飲食文(wen)化源遠流長，坡(po)子(zi)街作(zuo)為長沙美食小吃的(de)(de)(de)(de)匯集地，充(chong)分體現了(le)長沙的(de)(de)(de)(de)地方特色(se)與地域性的(de)(de)(de)(de)餐飲風格。
坡子(zi)街主(zhu)要的特色美食有：酸梅湯(tang)、四(si)娭(xi)毑臭豆腐(fu)、糖(tang)油粑粑、糯米(mi)粽子(zi)，湘(xiang)賓春卷，龍脂豬血(xue)，綠豆沙，湯(tang)面，米(mi)粉，乾煎雞油八寶飯，餛飩，蘿卜絲餅，薯丁粑粑，油條，嗦螺，口味蝦，紅燒豬腳(jiao)，麻辣燙等。
每一道(dao)美食(shi),每一個店面都是源(yuan)自歷史的(de)積(ji)淀，尤其是火宮殿獨特的(de)小吃，已成(cheng)為(wei)集民俗文化(hua)、火廟文化(hua)、飲食(shi)文化(hua)于(yu)一體的(de)湖湘飲食(shi)文化(hua)的(de)杰出代表，進而作為(wei)一種地域文化(hua)觀念深入人心(xin)。
火(huo)宮(gong)殿(dian)，過去是一座祭(ji)(ji)祀火(huo)神的廟宇，又名(ming)“乾元宮(gong)”，始(shi)建于清乾隆12年（公(gong)(gong)元1747年），道光六年（公(gong)(gong)元1826年）重修(xiu)，距今已(yi)有250余年歷史。火(huo)宮(gong)殿(dian)以(yi)“火(huo)廟文化(hua)”為底蘊，輔以(yi)名(ming)品素食，以(yi)其獨特的風格使歷代名(ming)人仰慕紛紛慕名(ming)而(er)來。由清朝書法家何紹(shao)基撰寫在(zai)戲臺(tai)兩側的楹聯：“象以(yi)虛成，具幾多世態人情，好向虛中求實；味于苦出，看千古(gu)忠臣孝子(zi)，都從苦里(li)回甘”。每年農歷6月23日，這(zhe)里(li)都將舉行(xing)大規模的祭(ji)(ji)祀活(huo)動，每到這(zhe)天，火(huo)宮(gong)殿(dian)里(li)人群熙攘，熱鬧(nao)非凡。
此外，坡(po)子街還(huan)有一(yi)批文(wen)化(hua)底蘊極其深厚(hou)的(de)(de)傳統名店。如“伍厚(hou)德堂”，就是“上(shang)善(shan)若水，厚(hou)德載物”的(de)(de)文(wen)化(hua)意會(hui)；以烹制(zhi)特(te)色龜羊(yang)狗肉聞名的(de)(de)百年老店“強民(min)小吃(chi)”，其倡導的(de)(de)飲(yin)食文(wen)化(hua)是“文(wen)明其精(jing)神，野蠻體魄”；“向群鍋餃，庸(yong)中(zhong)(zhong)佼佼”更與(yu)博大精(jing)深的(de)(de)儒家(jia)中(zhong)(zhong)庸(yong)文(wen)化(hua)掛鉤(gou)，此店系晚清(qing)進(jin)士、三(san)湘督軍(jun)譚(tan)延(yan)闿宴(yan)請貴賓、飲(yin)酒賦詩的(de)(de)地方。被認定為中(zhong)(zhong)華老字號(hao)的(de)(de)“清(qing)真李(li)盛”是一(yi)家(jia)回(hui)民(min)風(feng)味餐(can)館，創(chuang)建于光緒(xu)十一(yi)年，至今已有100多(duo)年歷史，大文(wen)豪郭沫若、著(zhu)名藝術家(jia)田漢等曾(ceng)多(duo)次光顧(gu)。這些坡(po)子街老店的(de)(de)文(wen)化(hua)內涵與(yu)歷史榮光被人(ren)津津樂道，經久不衰。
2012年考古(gu)人員在長沙坡子街南側，西距(ju)湘(xiang)江(jiang)約60米的建筑(zhu)工地上，先后發掘出明代(dai)、宋代(dai)、五代(dai)3個不同歷史時期(qi)的古(gu)城墻遺跡。
通過考(kao)古人員現場發掘古城墻(qiang)(qiang)(qiang)遺跡，發現明代(dai)(dai)墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)呈南(nan)北方(fang)(fang)向分布(bu)，墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)中間夯筑(zhu)填土(tu)堆積大部分遭到(dao)破壞(huai)、僅(jin)殘存(cun)(cun)(cun)東西兩(liang)側(ce)的麻(ma)(ma)石(shi)(shi)(shi)墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)。其中，西側(ce)麻(ma)(ma)石(shi)(shi)(shi)墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)保存(cun)(cun)(cun)相對較好，由長方(fang)(fang)形麻(ma)(ma)石(shi)(shi)(shi)條交(jiao)錯壘砌而(er)成。另外的宋代(dai)(dai)墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)呈南(nan)北向分布(bu)，疊壓于西側(ce)明代(dai)(dai)麻(ma)(ma)石(shi)(shi)(shi)墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)下方(fang)(fang)，墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)上部早(zao)已破壞(huai)，現殘存(cun)(cun)(cun)兩(liang)側(ce)青磚砌墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)及墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)下部夯筑(zhu)基礎。而(er)五代(dai)(dai)時期墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)僅(jin)殘存(cun)(cun)(cun)墻(qiang)(qiang)(qiang)體(ti)(ti)下方(fang)(fang)夯筑(zhu)基礎，但結構保存(cun)(cun)(cun)較好。
坡子街(jie)(jie)有國家和省(sheng)市文(wen)物保護單位27處(chu)，可(ke)謂處(chu)處(chu)皆歷(li)史，滿(man)眼是(shi)文(wen)化。大(da)小古道巷、古潭街(jie)(jie)、三王街(jie)(jie)、禮賢街(jie)(jie)，徜徉在(zai)坡子街(jie)(jie)的大(da)街(jie)(jie)小巷，不經(jing)意間便(bian)可(ke)撞(zhuang)見(jian)歷(li)代(dai)文(wen)人墨客留下的痕跡，觸(chu)摸到歷(li)史的脈(mo)搏。湖湘文(wen)化的傳承(cheng)脈(mo)絡在(zai)坡子街(jie)(jie)清晰可(ke)見(jian)。
