清河野山參是(shi)(shi)吉林省(sheng)集(ji)安市青(qing)河縣的(de)特產(chan),吉林省(sheng)是(shi)(shi)世(shi)界上最大的(de)人(ren)參產(chan)區,集(ji)安則(ze)是(shi)(shi)吉林省(sheng)人(ren)參主產(chan)區之一。當地的(de)人(ren)參應用歷史(shi)已有1700余(yu)年(nian),人(ren)工(gong)栽培歷史(shi)近500年(nian)。
集安人參質優(you)形美、皂(zao)甙含量高(gao)(gao),被譽為參中上品。集安清河野山(shan)參是國家地(di)理(li)標志(zhi)保護(hu)產(chan)品,人參品質代表長白(bai)山(shan)人參最高(gao)(gao)檔次,是世界最優(you)質人參產(chan)區。
官方(fang)數據顯示,2022年,集安市林地人(ren)參留存(cun)面積16.63萬畝(mu),鮮參年產量4583噸,人(ren)參全產業鏈年產值達到(dao)74億元(yuan)。
2023年還(huan)舉辦中(zhong)國農民豐收節暨(ji)集(ji)安(an)·清河野山參(can)(can)節,野山參(can)(can)市(shi)場同步(bu)開集(ji),各(ge)地參(can)(can)農、參(can)(can)商帶(dai)來了鮮參(can)(can)、干(gan)參(can)(can)以及(ji)人(ren)參(can)(can)深加工(gong)產品。
近年來,該市發揮人(ren)參(can)(can)資源優勢,加(jia)速建設清河人(ren)參(can)(can)特(te)色(se)小鎮、國家(jia)人(ren)參(can)(can)現代農業產(chan)業園,推動(dong)人(ren)參(can)(can)關(guan)聯的(de)一、二(er)、三(san)產(chan)業深度融合。一年一度的(de)集安·清河野山參(can)(can)節還會舉辦參(can)(can)王頒獎、人(ren)參(can)(can)百家(jia)宴(yan)等(deng)形式多樣的(de)活(huo)動(dong),以增進(jin)人(ren)參(can)(can)產(chan)業交流,推進(jin)參(can)(can)旅融合發展。