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推薦理由：十八子作菜刀， 手握輕巧，鋒利切割快，刀部平順，易切入，手工開刃，刀口鋒利，無縫焊接，精磨處理，不易斷柄，自主煉鋼的40cr13不銹鋼，性能穩定，刃口采用手工開刃，刀部平順易切入，耐用性好，壽命長。

推薦理由：十八子作的這款菜刀，采用400系列不銹鋼材制作刀身，刀刃長約172mm。木柄為22層原木材質，在切菜時不易脫手，適用于蔬菜、鮮肉等食品的切絲、切片、切段。