芒果视频下载

燕云(yun)樓創立于 1936年(nian)，燕云(yun)樓在上海經(jing)營(ying)北京烤(kao)鴨(ya)，一(yi)炮打響，舊上海名流梅蘭芳、俞振(zhen)飛等各界人士經(jing)常光顧，生意極為火紅(hong)！解放后，燕云(yun)樓的(de)(de)烤(kao)鴨(ya)技藝(yi)，有了(le)更(geng)長足的(de)(de)發展，；它具有選料嚴謹、操作講究(jiu)、肉質鮮嫩、皮脂酥脆、肥而(er)不膩(ni)等特點。

作為滬上(shang)為數不(bu)多的(de)京(jing)菜(cai)(cai)(cai)館，除了烤鴨外(wai)，燕云(yun)樓京(jing)菜(cai)(cai)(cai)的(de)特點(dian)是用(yong)料精細，品種豐富，操作講(jiang)究，口味多變(bian)。講(jiang)究爆、炒、燒(shao)、煮、炸、溜、燴、烤、涮、蒸(zheng)、扒(ba)、燜、糟、鹵等(deng)。燕云(yun)樓的(de)京(jing)菜(cai)(cai)(cai)不(bu)僅繼(ji)承(cheng)傳統的(de)烹(peng)飪方法外(wai)，還獨具匠心，改革創新(xin)。精心創造出一(yi)批經久不(bu)衰(shuai)、膾炙人口的(de)看(kan)家菜(cai)(cai)(cai)點(dian)，深受中外(wai)賓客喜(xi)愛。傳統特色(se)菜(cai)(cai)(cai)點(dian)如：紅扒(ba)魚翅、蔥燒(shao)刺參(can)、生(sheng)燜明蝦、糟溜魚片、拔絲蘋果、醋椒鱖魚、燕云(yun)腰果、豌豆(dou)綠、銀絲卷(juan)、伊府面等(deng)三十余款。總(zong)之，燕云(yun)樓的(de)菜(cai)(cai)(cai)點(dian) 冶傳統特色(se)，融時(shi)代(dai)新(xin)潮， 能滿足不(bu)同層(ceng)次賓客的(de)需求。

燕(yan)云樓(lou)位于廣(guang)西北(bei)路 288號八至九樓(lou)，總(zong)面積近三千平方米(mi)。八樓(lou)大(da)堂餐廳，可同時容納四百(bai)余位貴賓(bin)同時用(yong)餐，九樓(lou)擁有十套環(huan)境優(you)雅的(de)包(bao)房(fang)，這(zhe)些包(bao)房(fang)把(ba)北(bei)京(jing)的(de) —— 暢觀樓(lou)、陶然亭、琉璃(li)廠、廣(guang)和樓(lou)、豐澤園、居庸關等人文景觀融入各間包(bao)房(fang)裝潢之(zhi)中，更增添(tian)了企業的(de)“京(jing)味”文化(hua)氛圍。