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始建于2003年，山西省調味品釀造行業裝備先進、科技含量高，集研制、開發、生產為一體的農副產品加工企業，可年產老陳醋3萬噸、醬油2萬噸、料酒2萬噸、液體發酵白米醋1萬噸

山西源源醋業(ye)有限公(gong)司是山西省調味品釀(niang)造行(xing)業(ye)裝備較先進、科技(ji)含量(liang)較高，集研(yan)制、開發(fa)、生產(chan)為一(yi)體的農(nong)副產(chan)品加工企業(ye)。

公(gong)司(si)始建于2003年7月(yue)，現(xian)有員工100余人，其(qi)中：管理(li)技術人員30余人。占(zhan)地面積33000平方米，可年產(chan)老陳醋3萬(wan)噸(dun)、醬油2萬(wan)噸(dun)、料酒2萬(wan)噸(dun)、液體發酵白米醋1萬(wan)噸(dun)。

多年來，源源醋業與(yu)山西省(sheng)(sheng)食(shi)(shi)品工業研究(jiu)所(suo)建立(li)了合作關(guan)系，通(tong)過“引(yin)進(jin)(jin)---消化(hua)”的方式，把傳統(tong)釀(niang)(niang)造(zao)技(ji)(ji)術(shu)和(he)現代微生物(wu)發(fa)酵技(ji)(ji)術(shu)相結合，采用(yong)了純(chun)糧釀(niang)(niang)造(zao)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)管(guan)道、太陽(yang)能(neng)哂醋等(deng)(deng)(deng)先進(jin)(jin)的生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)工藝(yi)，使產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品質優(you)味美(mei)，質量(liang)不(bu)斷提升。從生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)食(shi)(shi)醋開始，逐步(bu)開出了食(shi)(shi)醋、醬(jiang)油、料酒和(he)純(chun)凈(jing)水等(deng)(deng)(deng)多元(yuan)化(hua)的產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品。在醋醅發(fa)酵裝置及醋酸醅發(fa)酵缸和(he)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品包(bao)裝等(deng)(deng)(deng)方面(mian)，不(bu)遺余力進(jin)(jin)行(xing)研發(fa)、創新(xin)，獲得了20多項實用(yong)技(ji)(ji)術(shu)專(zhuan)利。公司(si)的技(ji)(ji)術(shu)研發(fa)中(zhong)心成為省(sheng)(sheng)級中(zhong)小(xiao)企業技(ji)(ji)術(shu)中(zhong)心。

公(gong)司在把產(chan)品(pin)做強做大的同時(shi)，還(huan)開(kai)辟了(le)多種(zhong)銷售(shou)渠(qu)道(dao)共發(fa)展(zhan)地、市級經銷商400多家，分布(bu)于山西、河(he)南、河(he)北(bei)、北(bei)京、天(tian)津、上海、陜(shan)西、貴陽、寧夏、廣東、吉林、沈(shen)陽、湖南、湖北(bei)等(deng)地，以(yi)專賣店、商超的形(xing)(xing)式融入千家萬戶。同時(shi)，公(gong)司還(huan)主動走出去，加(jia)大招商引資和(he)對外合作力度，使公(gong)司的產(chan)銷規模(mo)上了(le)一個新(xin)的臺階，為公(gong)司的長遠發(fa)展(zhan)奠定了(le)堅實的基礎，形(xing)(xing)成(cheng)了(le)健康發(fa)展(zhan)的良(liang)好態勢。